怎麼雕刻花果

Ⅰ 用各種水果雕刻玫瑰花

蘿卜雕刻成玫瑰花
圖片驗專證屬http://bbs.xcetv.com/dv_rss.asp?boardid=57&id=16298

Ⅱ 如何把水果雕刻成花

簡單的網上有教、太難的要去學

Ⅲ 求簡單容易的水果雕刻圖片和方法

一、蕃茄花

資料拓展：

1、水果雕刻歷史悠久，據史書記載，北宋時每年農歷七月初七，汴京人將瓜雕成各種花樣，叫花瓜。南宋宮廷還製作各式雕刻果品以供御用。

2、現在的水果雕刻技藝是在傳統果雕的基礎上發展而來。隨著時代的進步，人民生活水平的提高，水果雕刻早已走入民間。水果拼盤利用水果本身的色彩和品質特點，通過構思和合理搭配將各種時令水果拼擺出不同的藝術造型，眼福和口福一起享受。

Ⅳ 水果怎麼雕花

水果雕刻的基礎執刀手法有四個要點，分別是：定點、支點、力度、角度；每一步都是關鍵，必須結合起來運用。先給到大家一句口訣：三指定刀、兩指輔助、以虛為實、腕轉自如。水果雕刻出來的花很漂亮，而且也很有意境，讓大家覺著整個菜都提高了檔次。這也會考驗大廚師的手藝。

水果雕刻基礎執刀手法教程（握刀方法）
一、定點
要掌握基礎執刀手法，先要知道怎麼握刀，而握刀的核心在於定點。通過以下步驟，我們可以找到適合自己的、舒適的握刀點(姿勢)：
1.用握筆的方法握刀，握在刀把最前端的位置；
2.把中指移動到刀面根部與刀把的銜接處；
3.調整拇指與食指的位置，使握刀三個手指的指尖位置，與等邊三角形三個頂點的位置關系一致。
二、支點
水果雕刻用刀過程中，不握刀的無名指和小指則作為支點使用，以食指為主，小指自然放鬆即可；在雕刻中支點是必不可少的，有了支點的輔助作用，才能輕松把握下刀的力度及精準度；這其實有點類似圓規的感覺，無名指和小指就像圓規的固定端，刀尖就像圓規的筆頭端。
三、力度
把握好握刀的力度，刀一定是要虛握的，握刀的力度，只要剛好足夠拿住刀即可，無需太過於用力；雕刻過程中，握刀三個手指的指關節是不停地在變換力度的，如果用力握刀的話各個手指都變得僵硬，幾乎無法正常用刀，甚至作為支點的無名指和小指也會受到影響。
四、角度
基礎執刀手法，用到我們手部每一處關節，當然也包括手腕；握刀時，手掌手指與刀成為一體，它們整體的運動，需要手腕配合。雕刻過程中需要不斷變化走刀下刀角度，因此我們手腕要百分百放鬆，不能成為阻礙拖後腿，最好達到一個刀與手腕相互融合的狀態，刀動則腕動。

Ⅳ 學水果雕花在哪裡學

難道也你是愛好者，就我所知，現在學雕刻好的只有在KTV或者西餐廳吧台跟著師傅學，版 我就是這樣過來權的，以前喜歡雕刻，後來朋友介紹去了西餐廳裡面，在吧台可以學到 切果盤 水果切花 瓜皮雕刻 整瓜雕刻等。你也可以在吧台人生或者找找西瓜皮雕刻網站這些來學習下

Ⅵ 怎樣雕刻象牙果，求詳細步驟

得在論壇泡，慢慢學，多看，多動手，多問··

Ⅶ 玫瑰花怎麼雕刻

玫瑰花雕刻步驟如下：

原料：胡蘿卜1根（可雕刻4至5朵）

工具：雕刻刀（或小尖刀）版：1把。

1、將胡蘿卜切權小段，削成圖中所示。

Ⅷ 水果雕刻外翻花怎麼刻

你想怎麼刻就怎麼刻=====================又騙一點經驗了

Ⅸ 雕如何將西紅柿雕刻成花朵

看樣子，是把西紅柿沿著邊片成薄片，不過事先應該把西紅柿削成了一定的形狀吧。