小紅米椒怎麼雕刻

㈠ 小米椒做成泡椒 怎麼做

材料

泡菜壇子

清水、泡菜鹽，清水和鹽的比例大概是1公斤水配60-80克鹽

大料（八角內）、山奈、花椒、干容辣椒、冰糖、白酒適量

做法

1、在一個干凈無油的鍋內加入准備做泡菜水的清水和鹽，加熱使鹽溶化，然後晾涼。

2、將冷卻的鹽水倒入泡菜壇子中，水的量應該在泡菜壇子的2/3處。

3、加入適量的大料（八角）、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒。

4、加入洗凈晾乾（一定要晾乾，最好風干一天，減少水分含量）以後的新鮮辣椒，辣椒可以選成都地區出產的「二荊條」紅辣椒，也可以選燈籠辣椒，可以將辣椒蒂稍稍剪去一部分，便於入味，一定要讓辣椒全部浸沒在鹽水中，泡菜最好能裝滿泡菜壇子。

5、蓋上泡菜壇子的蓋子，在水槽加入適量清水，放置在陰涼通風的地方，保持水槽內清水不要干，7-10天後泡辣椒就做好了。

㈡ 小米椒怎麼切成花

你好，一般來說小米椒是不切花的，只能切成段或者是辣椒碎，希望可以幫到您，感謝您的採納

㈢ 小米椒怎麼腌

把小米椒洗干凈，晾乾水分，放點蒜子，還有姜蔥蒜，這些放在罐子裡面密封就可以了

㈣ 自製泡椒（腌小米椒）怎麼做

准備材料：小米椒：500克、食鹽：50克、白酒：10毫升、麵粉：1大勺、小蘇打：1大勺、涼內開水：容適量。

1、用剪刀剪去辣椒蒂，然後把小米椒放在水裡，加入1大勺麵粉和1大勺食用小蘇打，泡20分鍾。

㈤ 小米椒剁椒的做法步驟圖，小米椒剁椒怎麼做

用料

姜 根

蒜瓣 瓣

小米抄椒 兩斤

鹽 二兩適量

小米椒剁椒的做法

• 小米椒洗凈，瀝干水分，蒜拍好，生薑去皮。

  

• 拌勻，裝入干凈無生水的玻璃瓶中

㈥ 小紅米椒怎麼腌制更好吃

個人比較喜歡將小米椒泡製

㈦ 小米椒如何腌制

准備材料來：胡蘿卜800g、小米椒400g、調料源色拉油250g、食鹽400g味、精20g、生抽10ml、白糖20g、白酒20ml。

步驟：

㈧ 油炸小米椒的製做方法

原料：青紅小辣椒，水， 鹽，乾花椒，老薑片，白酒
步驟：
1、鍋小火燒干發熱後，將薑片與乾花椒一起放進鍋里，小火炒香，放鹽和冷水燒開放涼。
注意：鹽和水的比例，差不多每1公斤水加2兩鹽，需待鹽完全溶解後，再燒開。
2、向鍋里倒入適量白酒，輕輕攪拌一下，這一鍋就是我們常說的曲子么？將曲子倒入洗干凈的泡菜壇，放入青紅小辣椒即可。
當然，還可以放自己喜歡各種蔬菜，比如紅蘿卜、白蘿卜或者長豇豆什麼的。

㈨ 小紅米椒炒肉絲的做法

食材明細
醬油 適量 味精 適量
五香粉 適量 料酒 適量
製作步驟
1把精選的肉洗凈，切成薄片。
2用鹽、料酒和少量五香粉把切好的肉腌一下。
3准備好配料，把薄荷、小米辣、姜、蒜切好。
4把油下鍋，可以用豬的脂肪比較厚的部分來煉油。
5等油煉好就可以把姜、蒜、小米辣下鍋，翻炒一下
6等香味出來，把腌好的肉下鍋翻炒，放一點醬油，少量鹽。
7在把薄荷下鍋翻炒。
8翻炒的時候嘗一嘗是否夠味，再放點不足的鹽、味精、醬油。
9熟了就趕緊出鍋，不要炒太久，不然肉就會老的。就這樣鮮美的薄荷炒肉就完成了！
小貼士
1、這道菜的肉，牛肉豬肉都可以，看個人愛好。
2、小米辣的多少一個人口味定。
3、肉不要炒太久，太干保持一定的水分。

㈩ 小紅米椒做剁辣椒可不可以

不可以，太辣了。但可以做炒菜和蒸菜的配料。