雕刻手藝人叫什麼

❶ 最掙錢的手藝人是什麼

學廚師來，高工資，也不需要學歷
1.高薪源低壓收入高 餐飲行業的飛速發展，帶動了廚師薪資的整體上升，如今，廚師位居十大高薪藍領職業，成為人們眼中掙錢多的黃金職業。無論是中餐廚師，還是西餐廚師，其月薪達萬元早已不是新聞，而技術精湛、經驗豐富的行政總廚更能拿到百萬年薪。
2.前景廣闊發展好 餐飲業誕生幾千年來，從未面臨淘汰，一直是關乎民生的重要行業。隨著現代社會人們對生活水平要求越來越高，餐飲業已經成為21世紀的朝陽行業，進入了又一輪高速發展期。未來，具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的復合型廚師將成為用人單位的可以選擇。
3.工作穩定地位高 現在的廚師，不是你去找工作，而是工作等你找。餐飲業已經進入競爭白熱化階段，新一輪廚師人才爭奪戰已經打響。同時，廚師工作環境好，體面衛生，正常作息，解決吃住，你從起點上就贏得一籌。技術好的廚師，就是餐飲企業的靈魂所在。
4.投資小容易創業 餐飲行業具有投入小，回報大的天生優勢，不用像其他行業動輒投資百萬元。同時，投資餐飲業風險小，飲食作為人們的首要需求，永遠不會過時。不論你出身在哪裡，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，你就可以擁有自己的事業。

❷ 從事手工藝製作的人叫什麼

從事手工藝製作的人叫手藝人。手藝人包括陶工、瓦工、鐵匠、織工、木匠、廚內子等等，也包括米開朗基羅等文容化藝術巨匠。

提起手藝人，人們馬上想到的顯然是陶工、鐵匠、織工、木匠、廚子、樂手等等，然而「手藝人」的定義是相當寬泛的，只要嫻於一技，都可以被稱為「手藝人」，傳統手藝有很多啊，例如捏泥人的、紡織華麗毛毯地毯的、剪紙、花燈製作等等。

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手藝人、傳承人一定要拓寬視野，要關注當下的生活。如果每天只是守著自己的手藝，在方寸之間靠冥想來進行傳承，其手工藝是難以拓展和轉化的。想要讓自己的手藝和造物活在當下，創作者就必須要了解時下人們的生活方式、文化審美、風俗習慣，要了解時代生活的形態,知道什麼樣的手工藝品能夠匹配時人的審美需求。

❸ 請問什麼是9佬什麼是18匠 （過去的手藝人的稱呼）

九佬十八匠是中國民間對靠手藝謀生的民間工匠的一個統稱。在中國民間，有很多手工藝人，他們走鄉串戶，用自己的手藝服務鄉民，這些藝人的手工技術與鄉民的日常生活密切相關，從婦女戴的金銀首飾到每個人都要用的鍋碗瓢盆涉及到生活中的方方面面，可以說，手藝人靠為鄉民服務謀生，鄉民們也離不開手藝人的服務。久而久之，鄉民對這些手藝人所從事的行業統稱為九佬十八匠，有的地方甚至編成訣加以傳頌。至於九佬十八匠具體有哪些行業，各地略有區別，不盡相同，但大至上差不多，下面把幾種具有代表性的對九佬十八匠的不同解釋一並呈現給大家：

在江西有九佬十八匠，發財靠「三缸」的說法：舊時民間工匠有「剃頭佬、剔腳佬、結豬佬、補鍋佬、洗磨佬、渡船佬、殺豬佬、打漁佬、打統佬；金匠、銀匠、銅匠、鐵匠、錫匠、石匠、木匠、畫匠、雕匠、彈匠、染匠、皮匠、酒匠、瓦匠、窯匠、榨匠、篾匠、攦匠」。染缸、醬缸、酒缸稱為「三缸」。

舊時在湖南省常德民間游動工匠很多，俗有「九佬十八匠」之說。十八匠按其順次，訣為：「金銀銅鐵錫，岩木雕瓦漆，篾傘染解皮，剃頭彈花晶。」工匠之間有規矩，匠人同席進餐，按十八匠順次排座，不得僭越。在僱主家做工，當工程進入某一階段或為某一特定人服務時，統統儀式，並口唱贊，僱主要給利(紅包)。如裁縫「開剪」，岩匠「踩橋」，剃頭匠給新郎倌理發或為嬰兒剃胎毛，均有儀式，並唱贊詞。木匠、泥瓦匠在建過程中儀式特別多，唱贊詞的機會和種類也多，如起屋、上樑、開梁口、新屋落成等。此俗在農村至今尚存。

常德城鄉工匠，重視祭祀本行的師祖。因此舊時各行工匠都有自己師祖的神廟及祭祀日期。這些師祖，有的實有其人，有的出於附會和依託，有的源於神話。如金匠、銀匠、銅匠的師祖為呂洞賓，祭祀時間農歷四月十四日，地點呂祖廟；鐵匠、錫匠的師祖李老君，祭祀時間二月十五日，地點老君殿；岩匠、木匠、雕匠、瓦匠、解匠的師祖為魯班，祭祀時間臘月二十日，地點魯聖宮；等等。祭祀之日，每人交「敬香錢」，穿著整齊，上午，由頭人率領人師祖廟行禮，下午宴會。新中國成立後，此俗漸廢，今已不存。

在湖北省的沔陽九佬十八匠指的是「金銀銅鐵錫，木瓦窯石漆，雕畫焗蓋（音）篾絲染，茅彈鎬箍皮」二十二個行當。

在舊時的中國，佬和匠都是指有專門技藝的手工藝人，手工藝人自持一技之長，營生。開店設鋪者少，流動經營或幫工者居多。「他們」農忙種田,農閑掙錢」。走鄉串戶，俗稱「做上工」，東家除供吃喝外，另付工錢，故有「天干餓不死手藝人」之說。特定的營生條件，形成「藝不輕傳」的習俗。傳藝條件苛刻，學藝甚為艱難。若有獨特技藝，只能家傳，不傳外姓人。有的家傳則規定傳男不傳女，此謂「門第師」。 拜師學藝要先求師，即請親朋好友從中說合，徵得同意後，才能認師。認師時，由學藝人的家長置辦酒席，請到家，由中間人作陪，議訂學藝條件，然後到家裡拜師：向行業宗師牌位行大禮，再拜，最後拜師娘。一日之師，終身之父，師徒如父子，對的子女以兄妹相稱。從師3年，一般只管吃穿，不給工錢。參師在一些手工行業中較為流行。所謂參師，即學徒期滿後，隨在外做工1年，取工錢的部分，其餘留給，以表達教誨之恩。也有原有一點手藝的人再去從師學藝的稱為參師。在手工行業中，每年均有祭祀之規。各地的魯班廟、張飛廟，均是聚會祭祀地點。各個行業都有自己的宗師，木瓦工敬魯班，縫紉工敬軒轅，金銀銅鐵錫敬太上老君，屠宰業以張飛為祖師爺。每年一度聚合，先祭宗師，再設酒宴豪飲一頓。本行業成員之間，或行業之間在年內發生的糾紛，可在此時得到解決。初開張者，須向與會者說明，徵得同業人員的支持。時期，以行業為基礎形成各類同業公會，「祭祀」內容增多，如調整工價，或對當時的苛捐雜稅提出異議等等。這種民間自發組織一直延續到解放以後。

在這些手工行業中也有一些佼佼者，他們不再滿足於傳統的經營方式，而是進入城鎮開設作坊門店,創立自己獨有的品牌，如享譽武漢三鎮曹正興菜刀、高洪泰銅鑼, 另外在中國都有很大知名度的張小泉剪刀也是一個典型代表。

九佬十八匠不僅是中國民間的藝人，他們更是中國幾千年文化的積淀，在中國民間流傳著很多關於九佬十八匠的民間故事，他們和這些工匠的手藝一樣都是中國傳統文化的寶貴財富。同時，我們也須看到，這些手工藝人在現代工業的沖擊下，經營艱難，不在有過去的輝煌，有的甚至處於絕跡的境地，搶救這些行業，已經是當務之急。如今在一些地方的有識之事，在這方面做出了成功的先例，他們不僅使這些傳統工藝得以傳承，更加發揚光大，有的甚至已經走出了國門，揚名世界。如中國石匠打的石獅子就已經遠銷到了東南亞各國。

如在湖北省的黃陂，他們在黃陂文化園里專門建立了表現黃陂「九佬十八匠」生活方式的主題文化廣場以向世人展示民間工匠的獨特魅力。在湖北省的長陽縣專門成立了民間工匠協會，組織民間藝人具有民族特色的手工藝品，如今他們生產的手工藝品已經暢銷海內外。

❹ 雕刻蘇工什麼意思

一般指在江南一帶的雕刻工人。蘇工一般採用一面浮雕，一面陰陽雕刻的方式。浮雕主要是從山水人物題材入手，陰陽雕刻主要雕刻詩句、祥雲圖案等等，將一些時代特點融合在裡面。蘇州工藝的浮雕作品線條流暢，用刀穩健，線條深淺勾勒自如，可賦予浮雕圖像很強的立體感。作品一般題材豐富，式樣多變，追求奇巧，能吸收外來文化，貫通中西藝術。

蘇工雕刻的特點：線條流暢，用刀穩健，線條深淺勾勒自如，可賦予浮雕圖像很強的立體。精緻的作品需要長時間的推敲琢磨，所謂慢工出細活，精益求精。所以廣義的蘇工並非就是蘇州雕刻，而更多成為雕刻界的一直匠人精神，譬如精益求精，雕刻細致，蘇工代表一種工藝的極致和追究。

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雕刻歷史悠久、技藝精湛的各種雕塑工藝，如牙雕、玉雕、木雕、石雕等，是中國工藝美術中一項珍貴的藝術遺產。所謂的技法，就是木雕創作中作者對於形象和空間的處理手法。這種手法主要體現在削減意義上的雕與刻。刀法好比書法、繪畫中的筆觸，它能起到加強、豐富作品藝術效果的作用。

蘇州雕刻主要包括紅木小件、牙雕、黃楊木雕、竹雕、刻硯、印章獸紐等，聞名於全國。黃楊木雕「荷葉擱筆」藏在上海博物館中，它是利用天然形狀的樹樁雕刻而成，幾個面都是以紅木鑲拼，組成荷葉的葉脈。荷葉的邊緣翻卷向上，並點綴著幾只小青蛙，整個造型生動美觀。特別是每塊葉紋鑲嵌的榫頭都在反面，正面看不出絲毫的破綻。

❺ 手藝人為什麼叫邱師傅

邱師傅那是姓邱，其他姓氏的手藝人總不會也叫邱師傅吧？師傅這個稱呼，現在來說可以是種尊稱，做什麼活的就叫什麼師傅，就是個稱呼，沒太多意思。就像老師一樣，姓什麼就稱呼其某某老師。