哪裡可以火腿切割

⑴ 金華火腿的切割方法

你可以順著火腿來的紋路自切，這樣切出來的火腿不但好看， 吃起來的時候還有嚼勁。而且最好切絲，如果切片的話，做的不好吃，上次我在中國臘肉網上買的火腿就是因為切片，吃的時候味道並不是很好，後來一個廚師朋友教我，金華火腿的話最好切絲，味道是很好的。火腿切絲菜譜，你可以看看： http://www.larouw.com.cn/?artlist-150.html ，裡面有很多火腿的做法。

記得採納啊

⑵ 昆明哪裡有可以幫人分割火腿並用真空包裝起來的店

東華小區，人民中路上，在鐵路不到一點，學成飯店旁邊，專門有一家改火腿幫包裝的店，他家店裡也賣火腿香腸，看到應該很好找。

⑶ 怎麼才能把火腿切成薄片！

要看是什麼火腿了， 如果是西班牙的火腿， 應該是用長扁刀切成透明的一片一片的最好吃，

⑷ 南京有專門切割整火腿的地方嗎

南京肯定的沒有

⑸ 求助：整隻火腿大家是到哪裡去切開的

1、此時以鋸代刀就比較方便了，用鋼鋸1把，將火腿置於小木凳上，按住火腿，內一手用鋸，按需要容的大小段，約1分鍾便可鋸下一段，且斷面平整。
2、為了省事，可以切下巴掌大一塊集中處理：先將火腿放入清水中浸泡一夜，泡到能看出肉的原色，去掉雜質後再上鍋蒸，蒸完後再將火腿切片，此時切片已經很容易了，多餘用不了的放回冰箱冷藏。
3、火腿比較咸，每次千萬不要多放，最好切薄片。火腿片大多用來煲湯或燉菜，一鍋白菜放一兩片提味即可，多了味就惡了。

【小貼士】
1、整隻的火腿最好打開包裝懸掛在通風處，不要放到冰箱里，否則口味會差許多。
2、從整隻火腿上切下一塊後，可用葡萄酒將暫不食用的那塊切面塗一下，火腿就不易變質。

⑹ 如何切開火腿

1、打開金華火腿的包裝，火腿特別硬，如果用刀切不開的話，建議用鋸。內如果避開骨頭，使容點勁用刀還是切開的。

⑺ 我想在昆明呈貢找個會分割火腿並用真空包裝火腿，但不知道在哪裡能不能告訴我嘛！謝謝大家

航天城的菜市場有，

⑻ 金華火腿太硬，怎麼切比較好切

教授大家一個方法：以鋸代刀就比較方便，用鋼鋸1把，將火腿置於小木凳上，按住火腿，一手用鋸，按需要的大小段，約1分鍾便可鋸下一段，且斷面平整。

為了省事，可以切下巴掌大一塊集中處理：先將火腿放入清水中浸泡一夜，泡到能看出肉的原色，去掉雜質後再上鍋蒸，蒸完後再將火腿切片，此時切片已經很容易了，多餘用不了的放回冰箱冷藏。

火腿比較咸，每次千萬不要多放，最好切薄片。火腿片大多用來煲湯或燉菜，一鍋白菜放一兩片提味即可，多了味就惡了。

⑼ 上海哪裡可以買西班牙火腿切片

火腿只有西班牙的最好，我比較過，金華火腿，金字火腿，江南火腿都比過回。反正你自己買買吃吃看就知道答那個好了。呵呵。但是整條的買不到，切片的就是真空的那種很好買。淘寶上有很多 直接搜索 【真空西班牙火腿】，排名第一的店【伊品風情】，我買過，你去看看吧

⑽ 切火腿的方法

1、此時抄以鋸代刀就比較方便襲了，用鋼鋸1把，將火腿置於小木凳上，按住火腿，一手用鋸，按需要的大小段，約1分鍾便可鋸下一段，且斷面平整。
2、為了省事，可以切下巴掌大一塊集中處理：先將火腿放入清水中浸泡一夜，泡到能看出肉的原色，去掉雜質後再上鍋蒸，蒸完後再將火腿切片，此時切片已經很容易了，多餘用不了的放回冰箱冷藏。
3、火腿比較咸，每次千萬不要多放，最好切薄片。火腿片大多用來煲湯或燉菜，一鍋白菜放一兩片提味即可，多了味就惡了。

【小貼士】
1、整隻的火腿最好打開包裝懸掛在通風處，不要放到冰箱里，否則口味會差許多。
2、從整隻火腿上切下一塊後，可用葡萄酒將暫不食用的那塊切面塗一下，火腿就不易變質。