開家海鮮店需要什麼設備
① 怎樣開一家海鮮水產店
如果是加盟形式,我們需要事先考察總部是否擁有直營店及經營情況。
門店的經營,通常是按照一季度或者半年來交房租,一家直營店,在經營三個月後,如果沒有找到盈利的希望,可能還會再堅持3個月,但是半年沒有滿足盈利,都會選擇放棄,所以一家直營店持續經營長短,可以確定盈利的基礎,可以肯定項目可行性。
一個品牌擁有的直營店越多、直營店經營時間越長,積累的運營實踐經驗就相對越豐富。
1.賣水產一定要注意時節
賣水產都有淡季和旺季之分,不同的海鮮在不同的季節熱銷,比如說賣螃蟹一定要講究金九銀十,這個時候螃蟹肉比較肥蟹黃也多很受人們歡迎,所以初秋是螃蟹價格最高的時候,保證貨源充足,初秋賣螃蟹一天就能賺到四五千。冬天人們比較喜歡吃刀魚,特別是長江的刀魚,價格很高,一斤能賣到八九十,所以冬天要保證刀魚的貨源充足。夏天人們都很喜歡吃哈喇,雖然價格不貴但是購買的數量多,薄利多銷也是賺錢的好機會。最賺錢的應該是冬天賣海參,很多人喜歡在冬天進補海參,海參的價格最低三四百一斤最高一千多,找到好的供貨商可以親自去渤海灣那邊考察一下,聯系一家靠譜的種植海參的供貨商,保證海參質量,就能保證第二年還有回頭客。
怎麼開水產店
2.水產店要發展優質客戶
開水產店只依靠每天零散的客戶是不能賺到錢的,想賺錢必須要保證有充足的客戶,很多水產店都是飯店的供貨商,飯店每天的海鮮需求還是很大的,水產店只要保證每天的海鮮都新鮮並且價格比較低就能吸引飯店的采購,而且長期發展會在餐飲行業形成比較好的口碑,只要保證海鮮充足,一家水產店就可以給很多家飯店供貨。
3.水產店要保證產品的質量
水產店一般都是經銷商,需要在碼頭挑選幾家漁船保證長期的供應關系。不過水產店在進貨的時候一定要仔細辨別海鮮的質量,漁船打魚不能保證數量,可能今天海鮮豐收但賣不了留著明天接著賣,但是這很影響海鮮的質量,而且海鮮如果變質很容易吃壞肚子。如果出現這種情況對自家的買賣就會造成很惡劣的影響,相當於砸自己的招牌,所以一定要貨比三家,選擇同等價格下最新鮮的海鮮。
4.水產店可以發展線上業務
水產店也可以發展線上業務,越來越多的內陸的人喜歡吃海鮮,但是因為客觀條件不允許,運輸時間太長沒法買到新鮮的海鮮,就會選擇從網上購買海鮮,比如一些小魚干、蝦干、干魷魚等等,水產店可以在淘寶、天貓能平台出售這些水產,而且價格比較高,利潤比較高。只要做好密封包裝就可以,發展網上業務,線上線下都能賺錢。
希望我的回答可以幫到你!
② 想開家海鮮零售店都需要什心設備開在小鎮上,需要造冰機嗎
活海鮮嗎?活的就需要寄養海鮮的池子,池子就是控制好水質,鹽度,溫度和氧氣,模擬海洋的水環境,這樣才能保證你進貨回來有存放活海鮮的地方
③ 我想開個海鮮店,要准備些什麼東西和設施。
用玻璃鋼當然美觀些,其實用保溫箱就可以,而且效果也最好,製冷器不需要,因為需要加海水晶的,溫度計,鹽度計也要准備好
④ 我想開一個海鮮店大概要投資多少
開一個海鮮店大概要投資20萬元左右。如果沒有店鋪,就需要租一個地方,租金在每個城市肯定也是不一樣的,選擇一個客流量比較大的位置,面積在300平米左右,一線城市大約需要花費1萬元左右,而二線、三線城市的話,大約花費在5000左右。
選好店鋪之後,就必須要進行裝修,裝修風格一定要符合水產店的形象,整體算下來的話,裝修價格差不多在5萬元左右,裝修價一線和二、三線城市應該相差不大。開海鮮水產店,還需要水箱、充氧器材等等,這些大約需要花費1萬元左右。
在進貨渠道方面應該多方面考慮一下,選擇海鮮原產地供應商還是批發商有很大的不同,選擇原產地供應商需要實地考察一番,這種進貨渠道的話,在海鮮的品質上肯定能有保障,價格方面沒有批發商抽取差價,所以會便宜一些。
而選擇批發商的話,不用自己勞神勞力,當然在價格上肯定要比在原產地高一些。根據多方分析,進貨成本大約花費在3萬左右。其他費用包括開業費、水電雜費、人員工資費用等等,這些雜七雜八的加起來費用也不低,一般差不多在2萬元左右。
(4)開家海鮮店需要什麼設備擴展閱讀:
在准備開海鮮店之前,一定要先了解海鮮店開店的流程及條件,最起碼先將營業執照辦理下來,這樣才能更好地做好經營。
優質低價的貨源,才是幫助海鮮店節約成本,爭取高額利潤的前提,因此,必須要尋找優質的貨源,多家對比挑選,這樣才是理性的做法。想要做是海鮮市場,必然要對其有一定的了解,實地的考察調研,才是成功開海鮮店的關鍵所在。
開一個海鮮店,還要學習一些營銷手段,這樣才能夠更好地幫助店鋪提升業績,更加帶動海鮮店知名度的提升。
⑤ 開一個海鮮店需要知道些什麼,和准備什麼
現在的海鮮市場,采購,物流,海鮮養殖這些單一來說都相對簡單!但海鮮的經營首先回一條就是你要了解海答鮮,對海鮮市場有足夠的了解。比如當時市場什麼品種走俏,利潤空間大。
單純的海鮮銷售容易,但影響海鮮利潤和損耗的環節很多,特別是活海鮮最大的損耗是暫養銷售期間造成的,海鮮不可能無限制的養殖。因為沒有終端的加工製做,會隨著暫養時間的延長造成更多的死亡和品質變差,所以海鮮要最短的時間內銷售,最好可以做成半成品。
海鮮的養殖專業性很強!水質,鹽度,溫度,特別是海水的溶氧量都直接影響到海鮮的品質和成活率。製作設計的海鮮池一定要水流循環快,溶氧量高,水溫控制好,過濾系統完備,清洗簡單高效!
⑥ 開個水產海鮮店要那些設備
1.店面。30m2以上。海鮮店經營品種幾種或十幾種,通過玻璃鋼和水泥池陳列,一般30m2即可。當然您有條件的話,面積大些更好。房租視當地房價及店面所處的地段決定。如果您在農貿市場攤位上販賣,或者自己設攤賣,或者搞即時批發,則無需店面。
2.運輸車。有一輛運輸車,則采購及為客戶送貨都很方便,如果您采購量大且送貨頻繁,那麼購買一輛運輸車比較劃算。可以是敞篷的,但最好是廂體的。
3.養殖用玻璃缸。玻璃缸或二層或三層,採用循環方式供水,既節約水體又可提高養殖成活率。市場上有專門銷售或定製的。個人定製比在市場上購買價格要低。
4.製冷機。製冷機可在10-28度范圍內自動調節水溫,並保持在恆溫狀態。
5.增氧機、散氣石、膠管。這里所謂的增氧機輸氣管散氣石專指在室內養殖用的設備。增氧機主要作用是給水生物供氧,一般用鼓風機即可。
6.抄子。用於捕撈。
7.秤。用於稱重。
8.防水手套。用於保護手部免被螃蟹、皮皮蝦刺傷。
9.溫度計。測量水溫以便調節至水產品所需的溫度范圍。
10.鹽度計。測量鹽度以便調節至水產品所需的鹽度范圍。
11.PH值測定計。或PH值試紙。測量水中的PH值(水的酸鹼度)以便調節至水產品所需的PH值范圍。
12.海水晶。海水晶的主要作用是勾兌人工海水,海水晶與淡水的比例是1:30~33。此外海水晶還有清理底質,為水生物提供餌料的作用。其價格0.8—1.0元/袋(1公斤裝)。
13.葯物。用於調節水中的PH值,預防水生物疾病發生。葯物種類另述
⑦ 開海鮮專賣店需要哪些設備大概需要多少資金
請問是在什麼地方開?打算請多少人?海鮮有自己的貨源還是直接合作。一般需要氧氣泵、製冷機,最好保證海鮮缸的水是流動的。
⑧ 想開個海鮮店鋪需要什麼設備
你想賣水貨還是干貨啊?賣魚蝦,還是貝殼類
⑨ 開海鮮店所需要的設備
90平米還小??那算是大的了!也不知道你的標準是什麼樣的.不太好回答.就簡單內的給幾個建議吧!材料價容格我給你報一下,具體的東西你自己算一下吧!
玻璃!8個厚的單片是35一平米,加膠就是90一平米.10個厚的單片是55一平米,加膠就是140一平米12個厚的單片是70元一平米!加膠就是170一平米.熱彎是小彎50大彎200.打眼30元一個.
玻璃膠15元一瓶.
現在給你比畫一下缸子的模型要用多少錢.玻璃用10個厚加膠的做一個100厘米*100厘米*100厘米的要需要700元玻璃錢玻璃膠15元.
上水管.下水管.循環系統.
PVC給水管.50個粗的,18元一跟.氧管25個粗的.12元一根.彎頭.球伐.三通.五六塊錢一個.
循環泵,300元-800元不等.養泵400元-1000元.製冷機,組裝的2匹機要2000元.3匹的3500.5匹的8000
珊瑚石1000元一噸.活性碳1500一噸.過濾棉120元一捆.12米長的.
要是按照高檔酒店的裝修方式製作魚缸,90平米最少也要20萬.要是賣海鮮的話就看你用多大地方了.給你個參考價吧!最少也要8萬塊