擺攤賣酸辣粉需要哪些設備

A. 沒有電的情況下怎麼擺攤煮酸辣粉，都需要哪些設備

你在哪個地方？

B. 重慶酸辣粉擺地攤需要什麼工具

您好：
予以採納，祝親好運~~棒棒噠

C. 賣酸辣粉需要什麼工具

首先燉湯要用個不銹鋼的桶，規則50*50的就可以了，

湯粉的鍋 30*50不銹鋼桶1個、煤爐2個

一個吊湯一個湯粉 湯粉漏勺2個以上

煤氣灶一套 中型鐵鍋一口、用來煉油炒料

碗、勺子、刀具一套，砧板一個、

泡粉大盆2個、金屬制調味盒約8個，

D. 酸辣粉需要什麼設備

1.配料：生抽、醋、小蔥、香菜、油（平時炒菜用的）、油炸黃豆、干辣椒面。 將小蔥少許切成蔥花，香菜切碎，待用。 油炸黃豆少許，稍微弄碎待用。 辣椒面放在不怕燙的碗里，將燒辣的油倒入碗中，製成油辣子待用。 燒開水，下紅薯粉，將紅薯粉煮軟。紅薯粉本來就制過，不存在熟不熟的問題，但一定要煮軟，才好吃。將煮好的粉條挑入碗內，然後加入調料。 調料： 生抽少許、油辣子、醋（稍微多放點）、碎花生、油、蔥花、香菜通通放入。量用多少看各人口味了。
2.酸辣粉的地道做法
做酸辣粉的步驟是非常簡單的，關健就在於放料。
原料：粉條，蔥末、薑末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜絲、香芹末、醬油、醋、辣椒油、香油，豬油、炸酥的花生豆和黃豆，花椒粉、胡椒粉、味精、雞精，鹽、芝麻，還有用雞湯或骨頭煲的老湯。
首先，把乾粉條放進50到60度的的水中，泡10分鍾，把粉條泡軟。
然後，再燒上一鍋水，燒水的時候，拿一個大碗把芝麻、薑末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高湯、蔥花和豬油，用來打底。當鍋里的水開時，把泡軟的粉條放進鍋內湯一下，大約半分鍾就可以了，盛出放進有底料的碗中，最後再把豌豆尖放到熱水中湯一下，加上炸菜、炸酥的花生豆和黃豆，還有香菜，地道的四川小吃酸辣粉就算做完了。

E. 酸辣粉一碗的成本要多少，，我想擺個攤位，不是開店，加的佐料都可以在家做，其他還需要什麼工具，工具成

素的酸辣粉成本在1.5元以內，你做攤位的話，需要爐子2個，一個煮粉，一個熬高湯，還要幾個調料罐就行了……^_^

F. 賣酸辣粉需要些什麼工具

1、廚房的全套設備

首先燉湯要用個不銹鋼的桶，規則50*50的就可以了，

湯粉的鍋 30*50不銹鋼桶1個、煤爐2個

一個吊湯一個湯粉 湯粉漏勺2個以上

煤氣灶一套 中型鐵鍋一口、用來煉油炒料

碗、勺子、刀具一套，砧板一個、

泡粉大盆2個、金屬制調味盒約8個，

以上基本備齊。全套的價格約在400元左右。

2、店面用品

店面如果是20平米時，桌椅6張左右就夠了，

一次性筷子（多備點）、餐巾紙（多備點）、

飲水機（一定要有，服務跟上），這些的價格在1500－2000元左右

3、裝修

粉刷牆壁、廣告牌、吊頂（可有可無）。價格800元就足夠了。

另外，就需自己再准備一下用到的材料就可以了，投入這些後，店面就可以營業了。

G. 流動酸辣粉攤位需要哪些詳細工具設備

流動車，可以在市場上買現成的，也可以定做，湯粉漏斗，煲湯桶，調料罐，不銹鋼夾，一次性碗筷，一次打包袋，基本上這些。

H. 開酸辣粉店需要哪裡設備

打磨機，保鮮，包裝機，烘乾機，正常就這樣了，

I. 擺攤酸辣粉用什麼爐子

我個人覺得既然擺攤兒賣酸辣粉的話，還是用液化氣爐子比較方便，因為液化氣罐隨時可以關。有人來了，你可以開開給他煮，煮好了以後可以關掉，畢竟其他的爐子都是不方便的。