種雞廠都有什麼設備
① 剛剛畢業,想開一個小型養雞場需要多少錢需要什麼設備
老兄你看看市場,豬肉現在長的飛快,雞肉長價幅度一般。雞的成活率低,不賴病。豬則相反。你改養豬好了老兄
② 種雞場設備有哪些
場地 廠房 雞籠或者雞架 (肉用種雞和蛋用種雞不同) 料槽 水槽 人員 消毒設備:噴壺,消毒劑等 糞池 糞板或者刮糞機 屍體坑等
③ 養雞需要有哪些設備
需要養雞的場所,要有棚。
④ 養雞需要什麼設備
對於一般規模的雞場或養雞專業戶來說,養雞必須具備以下設備和版用具。
(1)飼料加工權設備 主要有粉碎機、攪拌機、顆粒機和青飼料切碎機等。
(2)喂料設備 主要有長形飼料槽或自流式乾粉料桶和飼料箱等。
(3)飲水設備 主要有長形飲水槽、普通塔式或懸掛式自動飲水器等。
(4)育雛保溫設備 主要有保溫傘、紅外線燈、地下煙道、火坑及育雛籠等。
(5)雞舍通風降溫設備 主要有風扇或風機、濕簾等。
(6)其他設備 主要有雞籠、產蛋箱、斷喙器、棲架、注射器,以及常用於捕雞、裝雞和稱雞的用具。
⑤ 養雞廠設備有哪些
喂水的,名字叫:(乳頭) 喂料的,(食槽,錐狀)還要有6個以上的爐子。還有一個儲蓄水的池子,還有沖棚用的水泵。等等。你可以查詢一下,中國家禽網。
⑥ 養肉雞需要哪些設備和用具如何選擇
雞是活的有機體,為維持生命進行代謝就得不斷從外界攝入營養。狹義的營養僅是飼料,廣義的營養還包括飲水與新鮮的空氣。光照也是雞生命活動不可缺少的部分。雛雞由於弱小無法自行調節體溫必須供溫。所以養肉雞必需具備供料、供水、供溫、通風、光照等設備。
(1)供料設備:雛雞由於體弱小,一般用開食盤供料。也可用塑料薄膜、硬紙板、牛皮紙等代替開食盤。開食盤為塑料製品,也有用鍍鋅板做的,形狀有圓形或方形,面積為0.4~0.6平方米,開食盤太大或太小管理上都不方便,一次可供100~200隻雛採食便可。開食盤邊緣應有2厘米高度以防飼料浪費。5~7日齡後開始逐步過渡到其他方式供料,小規模養肉雞多用人工供料,最常見是懸掛式料桶,有大小兩種規格,要隨日齡增加而調換,也有小部分人用料槽喂飼。提醒飼養者注意,調整供料設備的原則是隨日齡變化逐漸調高料桶與料槽,應使採食的飼料面高度與雞背高度大體相同。這樣可避免挑食浪費料與採食不充分兩種極端情況發生。大規模養肉雞多是自動供料。國外多是螺旋式料盤或塞盤式料盤供料。
(2)供水設備:供水設備應不漏水,易於清洗消毒,方便雞只飲用。按控制水量方式分有簡易式與自動式;按外形結構分有水槽式、圓桶式、鍾式、乳頭式、水杯式等各種形式,較常見有以下幾種:
①水槽式,形狀上寬下尖,呈「V」型,一般上寬6厘米、高4厘米。材料可用塑料、鍍鋅板、玻璃鋼或搪瓷,這種水槽不適宜1周齡以內雞只使用。
②圓桶式,也就是人們常稱的飲水器,分大中小3個型號,要隨雞日齡增大而更換。飲水器的材料多為塑料,也有人用鍍鋅板。在小號飲水器中,有一種更簡單,它的上部分圓桶用罐頭瓶代替,再配1個僅售1元錢左右的塑料底盤,方便適用、價格低廉。對圓桶的要求為倒置時不漏水,下有一個豁口,靠虹吸原理使水盤中保持一定高度水位(同豁口高度),可自動補水直至圓桶中水被飲凈。
③乳頭式是近幾年開始廣泛使用的產品,雖一次性投資大,但明顯節省勞力,降低水的消耗浪費,飲水衛生程度高,很有發展前途。國內有數家生產,選擇時要注意質量。
所有飲水設備使用時,要注意以下兩點,第一要隨日齡變化逐步調高位置,第二要定期清洗。
(3)供溫設備:任何季節的育雛都要提供供溫設備,供溫(熱)方式多種多樣,但可歸為二大類,即電熱供溫與燃料供溫。電熱供溫操作簡單,管理方便,無空氣污染、干凈衛生,易於自動化控制,缺點就是費用高。最常見設施是電熱育雛保溫傘,北方冬季僅用保溫傘很難達到規定溫度,要結合其他方式來共同供溫。燃料供熱形式多種多樣,有燃氣、燃油、燃煤和其他易燃物質。下面介紹三種供溫方式:
①暖氣供溫:多用水暖,也有用氣暖的,特點是供溫時無溫度滯後性與空氣污染,但一次性投資大,需優質燃料。
②火爐、火炕、煙道供溫:特點是投資少,可採用各種農家燃料,特別適合農村,但溫度滯後性大,空氣中粉塵多,易誘發呼吸道疾病,並有發生火災的潛在可能。
③熱風爐供溫:這幾年發展很快,特別適宜中等規模的養雞場。特點是費用比暖氣要低,效果與暖氣差不多,但需優質燃料。
(4)通風設備:小規模飼養時通風似乎不重要,大規模飼養時通風極關鍵。雞舍應選用低靜壓、大流量軸流風機,不要用工業上的風機,因為它耗電多,效率低。
(5)光照設備:各種民用照明方式都可應用,但最常見是白織燈。僅育雛頭幾天需照度亮一些,以方便雛雞找到水源與飼料,後期照度太強,反而不利於雞只休息。
以上對各種主要養雞設備特點做了一個概述,應根據資金與本地條件,結合他人的經驗選出適合本場使用的養雞設備。
⑦ 建立一個種雞場的禽病監測檢測實驗室需要什麼設備
要看你們做哪一些檢測,這樣你們可以咨詢做實驗室公司的或是賣一些儀器的公司
⑧ 開個禽蛋加工廠需要哪些設備
蛋白牛奶酥盤 一個 深的 ,直面的 ,可用於烤箱使用的盤子 ,有各種 尺寸 ,也可作為砂鍋用 . 你 也可 以用一個茄 子形的砂鍋, 烘焙碟或者一個相 同尺寸的...
美國在全球是一個重要的經濟發達國家,在禽蛋產業同樣具有重要的地位.作為世界第二禽蛋生產大國,美國禽蛋加工十分發達,巴氏殺菌液蛋等蛋製品比例高達33%,並在飼料,添加劑,保鮮,蛋殼色澤,包裝,烹飪工藝及游戲活動上不斷創新,以提高蛋的消費.我國是名副其實的蛋品生產和消費大國,但蛋製品比例不及2%,禽蛋加工水平落後已成為阻礙蛋雞業發展的瓶頸.本刊組織翻譯了美國蛋品委員會所著的最新的《蛋品網路全書》(第四版),以供我國蛋品行業參考.從這篇資料中我們可以全面地認識雞蛋的營養價值,了解雞蛋的形成過程,更重要的是,我們可以從中學習和借鑒美國集約化,現代化的蛋雞飼養方式,健全的法律法規體系,科學的疾病防控措施,先進的雞蛋消毒,分級,包裝,冷鏈運輸,保鮮技術,豐富,精湛的加工工藝和飲食文化,促進我國
產業升級,推動蛋雞業和諧健康發展.
影響殼強度的主要因素是蛋雞飼料中的礦物質和維生素,尤其是鈣,磷,錳,VD.蛋殼可以作為混合肥料成份或製成裝飾蛋.粉衣也稱為角質層,它覆蓋在蛋殼上,封住了雞蛋殼上的孔隙.通常情況下,粉衣乾燥呈鱗片狀,在進入市場之前,雞蛋被清洗和消毒,除去粉衣,在包裝時,大約10%雞蛋被塗上一層食用油,取代原先的保護膜.雞蛋的結構見圖1.
蛋清也稱為蛋白.根據蛋的大小,蛋清約占雞蛋液態重的66%左右,蛋白含有雞蛋一半以上的蛋白質以及煙酸鹼,核黃素,鎂,鉀,鈉等,不含脂肪.一個大雞蛋的蛋白含
液體重量的34%.它含有整個雞蛋的脂肪和一小半的蛋白質.除煙酸和核黃素,蛋黃的維生素含量比蛋清高.雞蛋所有的維生素A,量,不需要除去它,但有些廚師在製作蛋糕時喜歡把它從攪拌的原料中除去.膜殼膜:在殼內部有兩種殼膜:內膜和外膜.在蛋產後開始變冷時,在較大的一頭,在兩層膜之間形成氣室.卵黃膜:保護蛋黃不被破損,卵黃膜是胚盤中最軟的部分,隨著雞蛋保存時間的增長,膜會變得越來越脆弱.胚盤卵黃心的入口,通往蛋黃中心的通道.值得注意的是在蛋黃表面有輕微的低氣壓.如果一個雞蛋受精了,精液通過胎盤進入並在卵黃中心形成雞胚.蛋殼雞蛋外面的覆蓋物,根據雞蛋大小,佔9%~
胚盤卵黃膜系帶厚蛋白(蛋清)薄蛋白(蛋清)
黃約有55卡熱量.雙黃蛋大多是年輕的蛋雞產的,它們的雞蛋生產周期尚未完全同步.年老的蛋雞會產出特別大的雞蛋,其中也有雙黃蛋.遺傳也是一個因素.在產蛋生涯中蛋雞偶爾會產出雙黃蛋.一些年輕的蛋雞甚至會產出沒有蛋黃的蛋,這種情況很少,也不是不尋常.在受精蛋中,蛋黃是胚胎形成的場所.蛋黃擔負雞蛋乳化性能.氣室氣室的形成以及殼膜的分離,是蛋煮熟後易剝的原因.將雞蛋豎直存放在冰箱的蛋托里,有助於維護氣室以及維持蛋品質量.系帶固定蛋黃在稠密的蛋白中央,系帶既不是胚胎的組成體,也不是胚胎的初始部位,系帶越突出,雞蛋越新鮮.系帶不影響蛋清質
蛋清的顏色是乳白色的,當被攪拌或者烹調才呈白色.蛋中二氧化碳使得蛋清表面呈現雲霧狀,隨著放置時間的延長,二氧化碳揮發,蛋清要比新鮮蛋清更加透明.隨著存放時間的延長,蛋白質會變性,蛋清變得越來越稀薄,這就是為什麼新鮮的雞蛋打開能完整地近似直立在蛋盤中,而時間較長的蛋一打開卻平鋪在盤中的原因.當你攪拌蛋清時,它會起泡,並且容量增大至本身的6~8倍,雞蛋起泡對蛋白餅干,膨大的炒雞蛋,蛋白牛奶酥,天使食品以及海綿蛋糕都非常重要.蛋黃雞蛋中黃色部分,大約占雞蛋
防止細菌污染的第一道防護線.
蛋殼以及蛋黃的顏色是可變的,其顏色與蛋的質量,風味,營養價值,烹飪技術以及殼厚沒有任何關系.蛋殼
育種過程決定了蛋殼的顏色,帶有白色羽毛以及耳垂的蛋雞產白殼蛋,反之,紅色羽毛及耳垂的母雞產褐殼蛋.在美國,大多數顧客喜愛白殼蛋,然而在一些國家(尤其是紐西蘭)褐殼蛋更易被大家所喜愛.產褐殼蛋的蛋雞早先是由美國德羅島州,新罕布希爾市以及譜列斯洛克種雞育種中心選育,因為褐殼蛋雞屬於瘦長的禽類,並且需要給予更多的食物營養,因而褐殼蛋通常比白殼蛋更加昂貴.蛋黃蛋黃的顏色與蛋雞日糧有關,
蛋黃色素相對穩定,加工不會改變顏色.在過分煮熟的蛋黃周圍有綠色環狀物,它是由於在蛋黃表面的硫和鐵化合反應造成的.雞蛋過度烹飪,或者是烹飪過程所用的水含有大量鐵,都會出現綠色環狀物.盡管表面上看不那麼誘人,帶有綠色環狀物的雞蛋仍然是有益健康的,有營養的,同時具有正常的風味.避免綠色環狀物出現的最佳方法是使用合適的烹飪時間和溫度並且盡快冷卻.為避免綠色環狀物的出現,在烹飪過程時,使用一個無銹的鐵鍋,注意加熱溫度不要過高,把烹飪好的雞蛋放在一個小盤子里,並且盡早食用.如果需要把炒好的蛋放的時間較長,最好避免直接加熱烹飪,可在盛雞蛋的盤子和熱源之間放個有熱水的盤子.蛋清蛋清呈乳白色,只有攪拌或加工以後才呈現白色.
主要營養成分除母乳外,雞蛋提供了許多人體所需的營養物質,雞蛋是提供幼小生命所需營養的天然的和創造性產物.根據美國農業部國家營養資料庫的參考標准,第19號文件(2006),單個大雞蛋(50克)的營養含量及每日攝入參考量見表1.與大多數食品相同,烹飪會造成蛋的一些輕微的養分流失,如雞蛋營養中的核黃素(VB2),硫胺素
(VB1)和葉酸比其它營養成份耐熱性差.適當的烹飪只是改變了雞蛋蛋白質的形式,並沒有改變它的營養價值.如煮的時間過長,蛋白質會被破壞,會在雞蛋邊緣出現褐色花邊.現介紹雞蛋主要的營養成份:蛋白質每個大蛋含有6.29g高質量,完整的蛋白質,約占每日參考值的12.6%.基於它含有的必需氨基酸水平,雞蛋蛋白質對人體的營養僅次於母乳,因此雞蛋在食物分類中與肉分在一組,一個任何大小的雞蛋等於1盎司的瘦肉,家禽,魚和海鮮.脂肪多數營養專家建議減少脂肪攝入量(占總熱量的30%或更低),限制飽和脂肪酸攝入量(低於總熱量的10%),強調飲食中大多數的脂肪必須是單不飽和和多不飽和脂肪,包括ω-3脂肪酸.一個大型雞蛋約含5克脂肪(1.5克飽和脂肪和2.6克不飽和脂肪),這是中等脂肪含量的食物.通過食用雞蛋和蔬菜,全穀物和低脂牛奶,可使飲食的飽和脂肪含量盡量降低.蛋黃素(卵磷脂)在蛋黃中一種幫助固定乳化液的成分,例如荷蘭式調味醬和其它沙拉調味醬等.蛋黃素里含有一種磷脂(乙醯膽鹼),對大腦功能有很重要的作用.
營養總脂肪飽和脂肪酸膽固醇鈉鉀碳水化合物底靶蹲
⑨ 我想開一家雞飼料加工廠 都需要什麼設備 需要多少資金 謝謝
雞飼料一般多為顆粒料,這就需要一個顆粒機,然後是配套設備,混合機、粉碎機、分級內篩等,一容般一條生產線投入在60至100萬之間,主要是顆粒機價格貴,具體可以咨詢廠家。做飼料機械有江蘇牧羊集團和正昌集團,現在大多數公司都用牧羊機械,牧羊機械是整條生產線,並提供安裝,現在時世界飼料機械行業第二,具體你可以上網搜一下江蘇牧羊集團。作飼料作主要是配方,一定要有一個好的配方,保證雞的生長率和免疫能力。
⑩ 種雞飼養設備有哪些
(1)種雞籠。種雞籠有單層種雞籠和兩層人工授精種雞籠。單層種雞籠籠體長1900毫米、寬880毫米、高600毫米,籠內飼養種雞22隻,其中2隻公雞,自然交配。也可將四個單層種雞籠合並成種雞小群籠養,又稱「四合一」,可養種雞80~100套(公母比例1∶10)。隨著種雞人工授精技術的普及,單層大平籠極少使用,多使用產蛋雞籠飼養種母雞。
(2)種蛋消毒設施。種蛋消毒設施包括消毒間(箱)、消毒葯盛放器皿、排風設施等。
(3)種蛋庫。小型種雞場種蛋保存時間較長,因此要求保存溫度在12~18℃。蛋庫保溫性能良好,並安裝空調設備。