開果汁店需要哪些設備

⑴ 我想開家果汁店,但不知如何起步,也不知道開個店需要些什麼程序

5000元開店方案：(珍珠奶茶、果汁冷飲、特飲、刨冰、沙冰、布丁、西米露等項目)

一.果粉類:單價：13.8元/包(1公斤/包)26包*13.8=358.80元 提子粉、杏仁粉、榴槤粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青蘋果粉、哈密瓜粉、菠蘿粉、芒果粉、檸檬粉、巧克力粉、木瓜粉，椰香粉，香蕉粉、巴西情人粉、番石榴粉，綠豆沙粉，咖啡粉，花生粉 、藍梅粉
二.露絲奶精： 1大包 單價：260元/包(25公斤/包)1包*260元等於260元
三.奶茶粉：10包、 單價：13.8元/包(1公斤/包)10包*13.8=138元
四.果汁類: 單價：16.5元/樽 23*16.5=379.5元 葡萄汁、青蘋果汁、百香果、烏梅汁、草莓汁、菠蘿汁、檸檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁，薄荷汁，水蜜桃汁，芒果汁，荔枝汁，黑加侖汁，西瓜汁，柳橙汁、巴西情人汁、木瓜汁、金桔檸檬汁、香檳葡萄汁、藍梅汁、酸梅汁、奇異果汁
五、茶類：(各5包) 500克/包 10*9.5=95元 麥香紅茶(9.5元/包)、咖啡紅茶(9.5元/包)
六.珠類：(1箱/12包) 單價：68元 (1.5公斤/包)2箱*68=136元 黑珍珠
七.椰果：(每種口味各1罐) 單價：25元(3.4公斤/罐)10*25=250元 菠蘿椰果、青蘋果椰果、哈蜜瓜椰果，原味椰果，草莓椰果，葡萄椰果，蘆薈椰果，西瓜椰果，芒果椰果，水蜜桃椰果
八、草莓果醬、荔枝果醬、西瓜果醬、木瓜果醬、菠蘿果醬、水蜜桃果醬 (1罐/38元)*6罐=228元
九、金提聖果槳(1罐/38元)*2罐=76元
十.飲類：(四味：葡萄、青蘋果、菠蘿、草莓)276元 350毫升天然果珍珠(27元/件)*4件=108元、500毫升天然果珍珠(42元/件)*4件=168元、 (原料共計：2197.3元)
十一、設備：(2043元) 手動封口機(350元/台)、碎冰機(560元/台) 玻璃沙冰機(330元/台)、封口膜(60元/卷) 巴台匙(12元/個)、大搖盅(30元/個)、小搖盅(28元/個) 珍珠吸管55元/件、沙冰管40元(40包/件)*1件=40元 450毫升杯120元/件(2000杯/件)、320毫升杯115元/件(2000杯/件) 密封罐(5元/個*27個=135元)、珍珠匙(4元/支*1=4) 大量杯16元/個、攪拌器(15元/支)、招牌噴繪1張*80=80元專用粉匙(5元/支)*6支=30元、冰格(2.50/個*18個=45元)、冰夾(3元/支*2支=6元)、中珍珠保鮮盒(12元/個)
十二、布丁類：710元 (25元/包)*14種*=350元 蘋果、草莓、哈密瓜、椰香、芋香、水蜜桃、藍梅、香橙、葡萄、檸檬、香蕉、巧克力、原味、菠蘿， 150梅花啫喱杯包蓋(330元/件)*1件=330元、小匙(1.5元/包)*20包=30元
十三、西米露 西米(1公斤/8.50元)*6包=51元，

⑵ 開鮮榨果汁店需要哪些設備

1.冰箱(至少冰櫃一個，不要買家庭式冰箱)2.沙冰機(建議使用不銹鋼，進口的)3.搖壺、量杯、電子稱、計時器、水果刀、砧板4.杯子、吸管、攪拌棍

⑶ 開水果榨汁店都需要什麼設備

你想知道開奶茶抄、果汁襲店需要什麼設備,介紹你瀏覽我的網路空間,,裡面有專門介紹奶茶果汁飲品店設備和工具的文章,包括性能、用途、價格、和選購什麼牌子的最好等等,非常詳細,除此之外,還有怎樣籌備和開奶茶店等的介紹,內容很多,因篇幅太長,我就不粘貼了,歡迎你瀏覽。 這些設備在杭州最大的廚具酒店用品市場就可以購買到。

⑷ 新手須知：開飲品店需要哪些設備

1、雪克杯：分350ml、750ml兩種，不銹鋼材質、由瓶蓋,濾網、鋼杯三部分組成回，為製作答混和原料組成新口味飲品的專用器具。

2、盎司杯：用於計量果汁所用。

3、咖啡勺：塑料材質，用於舀取果粉，果汁等原料的專用工具。

4、攪拌棒：長柄、不銹鋼或塑料材質，用以舀取、攪拌深罐中的材料。

5、密封罐：塑料、不銹鋼、玻璃等不同材質均有，主要盛放材料之用。

6、刨冰機：分手動與電動兩種，為磨轉削刨冰塊的專用機器，電動型一般消耗電力為180w。

7、沙冰機：分大型沙冰機和小型沙冰機。大型沙冰機一般為不銹鋼製作;小型沙冰機為玻璃機體容器。用於攪拌磨削冰塊及果料。

8、松餅機：類似電餅鐺，可自動加熱，屬烘涪松餅專用器具。
以上是大概需要的東西

⑸ 開鮮榨果汁店要買那些設備榨汁機買那個品牌，那一款好些

榨汁機少不了，冰箱也要的，還有就是杯子。放各種水果蔬菜的架子。這些版必備。其他根據你店面權情況可以添加。
榨汁機的話，建議選擇原汁機，因為原汁機使用的時候沒啥聲音，不會嚇到顧客。
品牌建議選擇韓國進口的NUC原汁機，家用的都原汁機連續運轉半小時木有問題，實際上可以連續運轉很長時間。出汁速度快，一杯果汁30秒一分鍾就搞定。出汁率也比較高。尤其大口徑的，一些水果蔬菜啥的，都不用切的。
你可以買兩台，同時運轉。

⑹ 請問開一家果汁店需要那些設備

需要榨汁機、冰箱、消毒設備,還要找好水果商

果汁機、碎冰機、貨櫃等設備，可以找個轉讓的一起轉讓過來。資金方面可以少一點，網上可以找到。

一般咨詢好後，去淘寶 拍拍等大的網站去淘一些設備。

網上買便宜，一定要注意辨別， 信用高的賣家

例如找一些或者淘寶上專賣榨汁機？或者一些設備的專賣店這些人懂這方面的只是

你說做那一行。他給說一下什麼設備。介紹的同時你也知道用那些東邪，又不要錢！

配方的話看下面

果汁飲料的製作(ZT)
<一>
冰淇淋蘇打
[原料]：1盎司檸檬汁；糖水、鮮奶、和可爾必思各半盎司、汽水和冰塊適量，香草冰淇淋1球。
[製作]：把檸檬汁、糖水、鮮奶放入振動器攪打均勻，倒入杯中後再加入可爾必思，再加八分滿的冰塊，加汽水，最後放上冰淇淋球。
[特點]：酸、甜香適度，清爽甜美，適合大眾口味。

昔日情懷
[原料]：1盎司烏梅酒、3盎司鳳梨汁、3盎司柳丁汁、2盎司鮮奶、適量冰塊。
[製作]：把原料放入振動器中，加滿冰塊攪打均勻即可。
[特點]：甜香，清純順口，回味無窮。

薄荷蜜汁
[原料]： 1盎司薄荷蜜、小半杯鳳梨汁、1盎司鮮奶、蜂蜜和葡萄漿各半盎司、琴酒和碎冰、汽水若干。
[製作]： 杯底先加上蜂蜜，再將除汽水外的其他原料倒入振動器攪拌均勻後再慢慢地倒在蜂蜜上面，最後加入汽水。
[特點]：色澤亮麗且層次分明，清涼香甜。

五色蜜汁
[原料]：小半杯柳丁汁和小半杯風梨汁、糖水、檸檬汁和紅石榴汁各半杯、小半杯蜂蜜。
[製作]： 除紅石榴汁外，其他原料放入振動器攪打均勻後，倒入杯中後淋上石榴汁。
[特點]： 甜酸適度、色澤分明，具有多種水果味的高級飲品。

草莓汁巧製作
製作一
原料：新鮮草莓500克，白砂糖適量。
製作：把草莓洗凈去底部綠花托，放入搪瓷或瓷器內，用木棒搗爛後壓榨出草莓汁，然後去渣，把汁放容器煮開裝入消過毒的瓶中備用。再把白糖加水煮成糖漿。
飲法：取草莓汁加白糖漿兌水或加入食用冰塊即可。
製作二
原料：新鮮草莓500克，白砂糖250克。
製作：把草莓洗凈去花托，放入清潔盛具中，放一層草莓撒一層糖，這樣用糖腌1－2天後腌出草莓汁。把汁放入清潔鍋內加白糖抖勻，置於小火上煮沸後灌入消毒的玻璃瓶中，晾涼後置冰箱備用。
飲法：取草莓汁，兌入冰水或加食用冰塊最好。草莓汁要求原料新鮮，另外，已出汁的草莓加入適量糖及少量水煮沸可製成草莓醬。

蛋黃蜜汁
[原料]：蛋黃一個、蜂蜜、石榴汁、草莓汁各半盎司、1盎司檸檬汁、1盎司柳橙汁、3盎司鮮奶適量冰塊。
[製作]： 將所有原料倒入振動器杯中再加滿冰塊振動攪拌均勻。
[特點]：這是一種香、酸、甜等多味的飲品，營養也不錯。

多味蜜汁
[原料]：檸檬汁、薄荷蜜、蜂蜜各半盎司、2盎司鮮奶、汽水和冰塊適量。
[製作]： 把原料放入振動器攪打均勻，倒入杯中後再加入汽水至八分滿。
[特點]：甜酸中度、色澤碧綠和透明，有多種果味飲品

多味蜜汁
[原料]：3盎司葡萄柚汁；糖水、檸檬汁、蜂蜜各半盎司，2盎司鮮奶、1盎司柳丁汁、椰香酒和紅石榴汁各三分之一盎司，汽水和冰塊適量。
[製作]：把原料放入振動器加滿冰塊後攪打均勻，倒入杯中後再加汽水，最後倒上紅石榴汁。
[特點]：甜香適度，香濃可口，風味獨特，是著名的特調果汁，有些人稱之為「卡薩布蘭加」果汁。

珊瑚皇後果汁
[原料]：1盎司烏梅酒、去皮香蕉1支、1盎司葡萄糖漿、2個香草片、適量碎冰塊。
[製作]：香草片磨成粉，把所有原料放入果汁機中，加滿冰塊攪打均勻 即可。
[特點]：甜甘香，口感芳香，是一種多味的濃醇果汁。

貴族果汁
[原料]：4盎司鳳梨汁、2盎司蘋果汁、半盎司檸檬汁、汽水和冰塊各適量。
[製作]：把原料放入振動器中，加滿冰塊振動均勻後即可倒入杯中，然後加入海汽水至8分滿。
[特點]：微酸、甘甜，有是一種較為高貴的鮮果汁。

賓治果汁
[原料]：石榴汁和檸檬汁各半盎司，1盎司玫瑰紅酒、3匙什錦罐頭和1大匙新鮮水果、2盎司柳丁汁、汽水和冰塊適量。
[製作]：把新鮮水果和什錦罐頭放入杯底，上面加其他原料，最後倒入汽水至8分滿即可。
[特點]：甘甜，色彩豐富，香氣四溢，是很好的特調果汁。

果汁製作的「人之初」
一、以果汁機調制的綜合果汁：
1、原料：西瓜1\4杯，蘋果1\4杯，木瓜、鳳梨也各1\4杯，香草冰淇淋1球，糖水、碎冰、水各少許。
2、把全部原料倒果汁機中；
3、開動電動果汁機，把全部材料打成果汁；
4、倒入杯中即可飲用。
二、以果汁機調制草莓果汁：
1、原料：新鮮草莓5個，草莓汁1\2OZ，草莓冰淇淋1球，鮮奶5OZ，糖、碎冰各少許。
2、把全部原料倒入果汁機中；
3、開動果汁機，將原料打成果汁；
4、倒入杯中即可飲用。
三、以SHAKE法調制的花式果汁：
1、原料：檸檬汁、柳橙濃汁各1OZ，蜂蜜和百香果濃汁各1\2OZ，鮮奶3OZ，冰塊、冰水少許。
2、把全部原料倒入SHAKE壺中；
3、SHAKE均勻；
4、完成後倒入杯中即可飲用。 原料配備較復雜，但工藝簡單，易製作。

⑺ 想開一個鮮榨果汁店，需要准備什麼

1）如小本經營宜選公共汽車站、中小學校、交通要道、住宅出入口和市場旁邊。

（2）購置數台果汁機，一般需三台，另外，冰箱和餐具桌椅也是必不可少的。

（3）購進富含水分而又適宜榨果汁的水果，如香瓜、檸檬、橘子、蘋果等（6種以上）。

（4）制定營業時間，營業時間一般定為上午10點至晚上20點。

（5）申領衛生許可證和營業執照等證件。

投資評估：購置果汁機、冰箱、餐具、桌椅、消毒碗櫃等需要8000元，前期采購水果200元，店租（以8平方米為例），每月800元，辦理合法手續300元，其他費用500元左右。

收益核算：每杯果汁的價格，是根據水果的售價情況而定。一般來說，一間8平方米的鮮榨果汁店，春夏季每月可獲利4000元左右，秋冬季要差一些，但也可獲利2000~3000元。

⑻ 開奶茶、果汁店需要什麼設備、需要設備的詳細清單和價錢

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⑼ 開一個小的飲品店，大概都需要什麼設備。以及哪些流程呢

1、雪克杯：分350ml、750ml兩種，不銹鋼材質、由瓶蓋,濾網、鋼杯三部分組成，為製作混專和原料組成新口味飲品的屬專用器具。

2、盎司杯：用於計量果汁所用。

3、咖啡勺：塑料材質，用於舀取果粉，果汁等原料的專用工具。

4、攪拌棒：長柄、不銹鋼或塑料材質，用以舀取、攪拌深罐中的材料。

5、密封罐：塑料、不銹鋼、玻璃等不同材質均有，主要盛放材料之用。

6、刨冰機：分手動與電動兩種，為磨轉削刨冰塊的專用機器，電動型一般消耗電力為180w。

7、沙冰機：分大型沙冰機和小型沙冰機。大型沙冰機一般為不銹鋼製作;小型沙冰機為玻璃機體容器。用於攪拌磨削冰塊及果料。

8、松餅機：類似電餅鐺，可自動加熱，屬烘涪松餅專用器具。
以上是大概需要的東西