果酒生產有哪些設備
其實主要需要考慮抄原果的襲特性,加工生產工藝要根據原果及項目要求進行設計
如蘋果、橙子、草莓、梨汁飲料等;設備主要包括,清洗榨汁前處理、過濾設備、調配設備、殺菌設備、均質設備、灌裝線及水處理、清洗系統。
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② 小型果酒生產線設備包括哪些及分項價格,年產1000噸,急需
你有釀造師證嗎?
想生產酒不是那麼簡單的,技術復雜啊。
③ 啤酒的生產設備有哪些
啤酒生產設備主要包括;
糖化部分,和發酵部分,清酒部分,殺菌系統,灌裝系統,包裝機,這樣才是一套完整的啤酒廠生產線。如果是小的啤酒作坊,那就沒有後邊的清洗灌裝了,大體也就這些。歡迎和我聯系呀。
④ 啤酒廠生產設備有哪些
2、糖化系統
組合方式: 糖化過濾/暫存組合罐+煮沸旋沉罐
材質:不銹鋼304拉絲板,內膽厚度3mm,外包2mm;
加熱方式:電加熱/蒸汽加熱
特點:
糖化過濾罐有效容積大,適合高濃度啤酒釀造
過濾槽直徑設計合理,糟層穩定 過濾速度快
採用銑制篩板,縫隙0.7MM ,麥汁過濾更清澈
攪拌採用歐美流行斜面硬齒輪減速機
新型耕刀設計,攪拌更均勻
懸沉切線管優化設計,出料口帶防旋渦裝置
最新的蒸汽冷凝裝置,帶排氣扇,室內排氣效果好。
麥汁泵控制帶變頻器,可變頻調速
管道閥門人性化設計,操作方便
懸掛式不銹鋼板式換熱器 便於拆卸清洗
罐體頂部預留30%發酵空間(不含封頭)
合理得徑高比設計,更利於啤酒發酵
外開式壓力人孔方便清洗和維修
內膽酸洗鈍化,形成保護層
配備水封式機械減壓閥,安全閥
罐頂配酒花添加口,可干投啤酒花
排污口採用大直徑管口,方便排污和回收酵母
配備進口啤酒軟管
製冷機採用進口壓縮機,運轉安全,保證啤酒糖化,發酵等過程中的製冷需求。
冰水罐內置加密型銅管蒸發器,製冷效率高,能耗節約20%以上
冰水管路選用優質的PVC管路,外包保溫材料,有效降低損耗。
冷媒採用95%食用酒精與水按照1:3比例混合溶液,更符合食品安全。
移動式CIP清洗車,使用方便、靈活
鹼液罐帶加熱功能,並配備單獨控制開關
清洗泵選用衛生級離心泵,質量更穩定。
數顯表操作簡便,穩定可靠,維修成本低
採用國內一線品牌電器原配件,保證使用壽命
麥汁泵帶變頻器控制,可實現變頻調速
增加時間模塊,可實現發酵溫度間歇性降溫
3、發酵系統
材質:不銹鋼304拉絲板,內膽厚度3mm,外包2mm
製冷夾套:米勒板降溫夾套
控溫方式:單罐單控、自動控溫
特點:
4、製冷系統
製冷機型號:5HP
冰水罐有效容積:1500l
5、清洗系統
組成:鹼液罐、消毒罐、清洗泵、控制盒
有效容積: 50L
6、控制系統
數顯表控制櫃:標配採用數顯可編程式控制制器,實現發酵和製冷系統溫度自動控制,並可手動自動自由切換,糖化加熱、麥汁泵、電機手動控制。
可選配:PLC控制櫃:採用西門子PLC控制系統,觸摸屏顯示。
各項工藝參數可根據客戶要求自動或手動控制。可實現任意降溫
速度的設定,從而起到防止罐內結冰以及保護酵母的作用,並滿
足發酵機理的正常進行。此款控制櫃自動化程度高,擴展性強,
可視化界面操作方便。
⑤ 關於果酒廠的投資和設備
基礎生產設備:塑料桶、盆(大)5個以上,發酵池3個,100KG陶瓷缸4個。投資2萬元以上。
⑥ 開一家果酒廠需要什麼設備和投資多少
老子也不曉得
⑦ 可口可樂生產所用到的設備有哪些
風送系統,瓶輸送鏈,含氣三合一灌裝機,溫瓶機等等。
達意隆給可口可樂配套過設備
⑧ 製作果酒的機器價格總共大概多少
這個製作果酒的機器的話,一般都是在1000到一千五左右的一個價位,這個是可以找的。
⑨ 釀酒設備有哪些分類
1、發酵罐:對於大型酒廠一般會製作發酵池,以作糧食發酵之用,小酒廠可以選回擇發酵缸等發酵容器。
2、粉碎答機:出了大米以外,其它糧食在發酵之前需要粉碎,糧食粉碎後會與酒麴充分接觸,以便糧食發酵均勻、發酵徹底。建議廣大朋友粉碎機在當地農資市場購買,以減少運費等不必要開支。也可找他人代為粉碎。
3、釀酒設備:其實就是白酒蒸餾設備,將發酵好的酒醅倒入其中,然後外源加熱,由於各種物質的不同,使得酒醅中的乙醇、水以及各種有機物蒸餾分離。購買釀酒設備,建議到直接到正規廠家購買,不贊成買那些二道販子的雜貨商的設備,因為他們從別處批發或貼牌,本身對釀酒設備技術一無所知,所以產品質量和售後服務很難有保證。
4、過濾設備:酒釀出後必須經過過濾才可以出售,散酒一般選擇催陳過濾機即可,瓶裝酒要選擇催陳過濾設備、硅藻土過濾機及精密過濾設備即可。
5、儲酒罐:白酒釀制完畢之後需要儲酒罐儲藏。一般選擇不銹鋼儲酒罐或陶瓷缸。
⑩ 開一個果酒廠大約要多少錢包括設備,和程序
你想在什麼地方開廠,想法是好的,實際操作不是那麼的容易,而且沒有想像的專投入多少馬上會有回報屬,我是石榴酒廠的我們廠10年了,還算可以,之前有遇到個四川那邊的,也是剛開始搞的石榴酒廠,問了他情況不好。不好做。你考慮考慮三思。安徽同昌集團乳泉石榴酒釀造有限公司:祝你生意興隆!