開面館需要什麼設備

❶ 開面館需要哪些設備

面的熱愛不亞於火鍋，親密度更是有過之而無不及。重慶人喜愛小專面與其說上癮，不如屬說是一種依賴。每天清早起來，街邊的面攤格外紅火，盡管一些堂子裝修的不太好，甚至就是路邊攤。隨著舌尖上中國的播出，重慶小面迅速走出川渝，紅遍大江南北，眾多的創業者搭乘這班車賺到了第一桶金，後來者紛紛跟上，對於沒有餐飲基礎的人來說，應該怎麼做才能快速的開辦一家小麵店，鼎香君在這里給大家普及一下，小麵店開辦需要的設備有哪些？
1、燃氣煮麵爐：價格約為500~800元/台，用來煮麵、煮青菜等

2、高壓鍋：價格約為100~200元/台，用於製造各種澆頭

3、消毒櫃：價格約為300~1000元/台，堂食店必備，用於餐具消毒

4、三聯水池：價格約為200~500元/台，店面必備，用於洗消各種菜品及餐具

5、全鋼工作台：價格約為500~800元/台，用於切配各種菜品
6、料斗：價格約為10~50元/個，用於盛放各種調料
7、碗筷碟等：價格約為5~15元/組，用於顧客用餐
8、餐桌椅：價格約為100~1000元/組，就餐區擺放，顧客用餐
9、其他裝飾品等
以上是鼎香君挑選出最重要的一些設備，並非全部，不喜勿噴，歡迎探討！

❷ 我想開個面館需要什麼設備及材料

我是做蘭州來拉麵的 和你源的店差不多的
買了一些工具桌子什麼都有了 總共花了3000千多
不過我的生意每天也很火這個你就不要說賣多少碗的事了
關鍵你一天能和多少面賣出多少拉麵 這才是你的收入 我一天能用兩袋面 大碗一斤兩大碗小碗三碗還不算其他的菜一天下來不過也就是賣七八百元可以掙四五百 你要根據你的人口流動量來說了 你可能比我賣的好多呢 這個也說不定

❸ 開一家80平米的面館，需要投入哪些廚房設備越詳細越好，先謝謝了。

1,需要一個保鮮工作台（價格1300元-1500元不等）；

2, 冰箱（價格不等） ；

3,洗碗池（專二個水屬槽的約600元） ；

4,蒸飯車4層（約600元）；

5, 大鍋灶（由於你是面館 下面條的大鍋灶是必須要有的）價格1600元左右吧；

6,排煙設備最多3000元 ；

7,熱水器3KW的 500元；

8,面館肯定也要有炒菜和其他菜品 所以你可以考慮二炒一溫的灶台（可以省去大鍋灶 但是做好能再配一個猛火灶 防止面條供應不足 影響顧客） 差不多就這些東西 其他的東西要根據廚師的需求配置

❹ 本人想開家面館，想知道開面館需要哪些設備！

開家面館一般需要的設備有這些：設備：冰櫃、鹵桶、桌椅、削麵機等等。內其實也就是容和平常家庭烹飪差不多的，就是這些更加商業化了！如果你想開家面館的話，可以選擇時下名氣很大的魏王面呀，因為設備這些細節總部都會給配備好的，或者直接給你羅列出來在，這樣就能避免自己開店時物品不齊的現象了。

❺ 開一家面館需要哪些設備

1、廚房的設備：廚具，拌面機，壓面機，配料機，案板，砧板，清洗機，高壓湯內鍋。
配備電視，冷藏蔬菜食物容和飲料用的冰箱，排氣用的風扇或者空調。以及就餐桌椅，餐具，茶具，保證干凈整潔的垃圾桶，紙簍。

2、照明設備，以及必須具備的消防安全設備，排放污水的管道，洗菜池等。

3、其他：收銀台，電腦，無線WIFE。以及就餐桌椅，餐具，茶具，保證干凈整潔的垃圾桶，紙簍。

(5)開面館需要什麼設備擴展閱讀：

1、店面的選址很重要。店面的選擇要根據面館的經營定位來確定，根據你所針對的人群選擇最恰當的地址，以盡可能佔領更大的市場。例如你打算開一家規模小、管理簡單的面館，就可以選址在社區、商業街、學校等地方。

2、重視面館經營細節。細節決定成敗。比如在吃飯高峰期如何做到讓顧客先到先吃，不因等得不耐煩而走掉，不讓顧客產生抱怨等等。這些看似不起眼的細節往往能決定生意的成敗，因此你必須對廚師和服務員進行定期的，嚴格的業務和素養培訓，使他們之間能夠配合默契。

❻ 開一家面館有那些設備

你好。
1、尋找經營地址
2、簽訂租賃合同並索取房產證復印件(辦營業執照和衛生許可證時用)
3、找裝修隊出施工圖,報消防局和衛生監督所
4、得到消防和衛生的認可文書後,照圖施工

❼ 開個小面館需要買些什麼廚具

冰箱抄冰櫃、灶具（根據需要襲選購或自己製作：燃氣灶、柴油灶、燃煤灶等）、不銹鋼桶（代替煮麵的鍋）、電飯煲（保溫各種鹵湯、臊子）、各種規格的面碗、小湯碗、調料盆、笊籬、勺子、菜籃、菜架、簸箕、炒鍋、案板案台、菜板菜刀、排煙設備、洗涮設備、消毒設備、照明設備、電扇（或空調）、桌椅、收銀設備等等。相對於中餐來講，面館的廚具還是比較簡單的。根據面館規模和定位，選購合適的廚具設備，量力而行，夠用適用為原則。

❽ 開一家面館需要哪些設備

開一家面館需要的設備分很多種，主要看你做的是哪方面的麵食。南方人的版面跟北方人的面館是有區別權的，拉麵館跟大部分的面館你也是有區別的。但是有一些基本設備是這三種面館都需要的廚房的設備:廚具,拌面機,壓面機,配料機,案板,砧板,清洗機,高壓湯鍋。配備電視,冷藏蔬菜食物和飲料用的冰箱,排氣用的風扇或者空調。以及就餐桌椅,餐具,茶具,保證干凈整潔的垃圾桶,紙簍。照明設備,以及必須具備的消防安全設備,排放污水的管道,洗菜池等。其他:收銀台,電腦,無線WIFE。以及就餐桌椅,餐具,茶具,保證干凈整潔的垃圾桶,紙簍。以上就是開一個面館需要的設備。