檢驗玉米質量的儀器叫什麼
Ⅰ 用什麼儀器去檢測粘玉米還是普通玉米
不需要儀器,煮熟了咬一口不就行了。
Ⅱ 玉米水分用什麼儀器測量的
不知道行業那是否這樣認為 玉米靠手,小麥靠口 手掐玉米芯,水分百分百 小麥口一咬,水分錯不了
Ⅲ 辨別玉米質量的方法是什麼
一.選擇甜玉米的品種:
甜玉米的品種分為普甜型和超甜型兩種,普甜型甜玉米含糖量在10-15%左右,糯性較好,適合作各種炒菜。超甜型甜玉米含糖量在15-22%左右,干物質很少,幾乎沒有糯性,更適合鮮食或製作飲料用。由於超甜型甜玉米含糖量較高,糖尿病患者一般是控制食用的。無論是普甜型還是超甜型甜玉米,其質量關鍵在於它的嫩度而不是甜度,即採收期。甜玉米的採收期是非常嚴格的,尤其是普甜型甜玉米的採收期更是嚴格,從玉米吐絲後的第19-20天採收是最佳時期,第21-22天,玉米品質會明顯下降,23天以後幾乎就是廢品了,超甜型甜玉米的採收期會比普甜型甜玉米寬松3-5天,但品質下降也很明顯。每年春季4月下旬開始種植甜玉米,出苗後的生長期約75-80天,甜玉米的採收期一般在7月末到8月初,此時正是雨季,這給甜玉米的採收工作帶來很大難度,在採收時經常遇到雷雨大風或冰雹天氣,要想採收到高品質的甜玉米有時是很難的。
甜玉米之所以營養豐富,是因為它象水果一樣含有多種維生素,所以甜玉米是無法儲存的,採收下來必須在限定的時間內進行加工,一般不超過5-8小時要加工成為成品,否則就失去了它特有的營養成份。
二.選擇不同加工方法的甜玉米
甜玉米的加工方法分為速凍和罐裝。速凍就是將新採收下來的甜玉米脫粒,經清洗後,通過流化速凍機瞬間降至零下46℃,然後放到冷庫中儲存。這種加工方法營養損失很小,儲存時間長,品質較好。但有些銷售的速凍甜玉米其實不是速凍,而是放入冷庫內緩凍的,是假「速凍」,緩凍的甜玉米粒內會形成冰晶,營養損失很大,口感很差。我們在挑選速凍的甜玉米粒時,只要將一兩個玉米粒在手中解凍後,看看是否化出一點水來,速凍的玉米粒是不會有水的。
速凍甜玉米粒的缺點是,玉米粒的老嫩很不好觀察,一般只有看玉米粒的大小了,如果是超過了採收期的玉米粒會長大許多,相對較小的應該嫩些。消費者在選購時應看準品牌,盡量不去購買那些散裝的產品,散裝的玉米粒品質肯定是沒有保障的。
罐裝就是將甜玉米粒加工成罐頭,有鐵聽裝罐頭、玻璃瓶裝罐頭和軟包裝罐頭三種。由於甜玉米中的維生素見光後會分解,所以玻璃瓶裝的甜玉米罐頭營養損失很大,失去了甜玉米特有的營養價值。鐵聽裝罐頭和鋁箔袋裝的甜玉米罐頭營養損失較小,沒有二次污染,保質期長,質量相對較好。
前面講過,甜玉米的品質關鍵在於它的嫩度,有些生產廠家為了增加產量而不顧甜玉米品質,超期採收,更有甚者用糯玉米或飼料玉米冒充甜玉米來加工罐頭,其品質可想而知。甜玉米罐頭看不到內容物,所以消費者只能認准品牌來選購了。值得一提的是,由於目前沒有國家標准或行業標准,生產企業都是在執行自己的企業標准,即使是用飼料玉米來生產甜玉米罐頭,其檢驗結果也可能是合格的。消費者在買到甜玉米罐頭後,打開嘗一嘗,如果沒有甜脆鮮嫩的口感,其實就是假冒或超期採收的甜玉米,這樣的甜玉米就沒什麼食用價值了。
三.甜玉米的農殘
甜玉米質量最重要的一項指標就是農葯殘留了。農葯殘留主要就是有機磷和有機氯。甜玉米的桿和玉米穗含糖量都很高,各種害蟲都喜歡吃,如果不採取必要措施,可能根本就收不到甜玉米的果實了。正規的企業通常採取基地形的生產方式,統一進行科學的管理,使用高效低毒的農葯少量多次的防治,同時結合生物防治,能夠保證甜玉米的食用安全。而許多廠家是到農民那裡去收購,農民為了提高產量的同時,還要考濾降低成本,各家各戶種植的數量不一,且常與普通玉米混在一起種植,無法進行統一管理,更無法進行生物防治,有的農民就施用甲拌磷等高毒農葯來防治害蟲,這樣就會造成甜玉米中有機磷殘留超標,根本無法保證食用安全。無論是普通消費者或是專業質檢人員都無法從包裝上辨別農殘是否超標,我們只有挑選那些比較正規企業生產的產品,經常關注有關部門的檢驗結果,留意各種質量暴光信息,為自己的安全把好關。
甜玉米是一種很好的營養食品,又能做出各式各樣好吃的菜,希望各生產企業嚴把質量關,同時也呼籲國家有關部門,盡快制定甜玉米生產的國家標准,讓老百姓早日吃上放心的甜玉米食品。
Ⅳ 測量玉米水分含量的儀器叫什麼
穀物水分測定儀,大概百元以內,以不同型號而定。
Ⅳ 食品檢驗常用的儀器有哪些
食品質抄量安全快速檢測分析儀是一款襲為全力保障食品質量安全而開發的智能化、集成化、快速化、小型化的檢測儀器設備,該設備將快速檢測技術(分光光度法、免疫層析法、ATP熒光檢測法)、計算機數據處理技術與網路通信技術結合在一起,是目前國內先進的食品質量安全快速檢測儀器設備。應用於蔬菜瓜果,米面製品,干貨副食品,葯材,水產品,肉製品,腌菜類等檢測,可適用於食品生產,流通,檢測等多項領域。
Ⅵ 有沒有家用檢驗玉米干濕儀器
GB4706 家用和類似用途電器的安全
基本設備有:
耐壓測試儀 功率測試儀 接地電阻測試儀 游標卡尺 千分尺 正己烷溶劑 溫升測試角 溫升測試相關儀器
Ⅶ 我是種玉米的,需要一個給玉米種子做分析的儀器,好檢查一下要播的種子質量,請各位介紹一下,謝謝。
這個應該要用玉米考種系統吧。我去年用的是TPKZ-1,能測穗長、穗粗、禿尖長等,挺方便的。
Ⅷ 玉米質量怎麼檢驗
首先,看其色澤,抄嗅其氣味。顏色是否是金黃色 或黃色,當然也有其他品種玉米,紅色的,紅褐色也有。新糧食和陳年的糧食色澤不同。用口對其哈氣,立即嗅聞是否有異味。
其次,測水分。有水分儀測其水分,一半水分在15個以下算是好玉米了,沒水分儀的用手指甲掐玉米的胚,人容易掐入說明水分含量大,反之,水分小。
第三,看雜質。是否有無機雜質,有機雜質,篩下物等。
第四,看看是否不完善粒較多,霉變是否較多,破損粒是否較多。
Ⅸ sgs玉米水份檢測儀器 多少錢一台 拜託
冠亞玉米水分檢測儀有很多種類,分一般的和精密度高的,通常用的是SFY-60E,檢測一個樣品只需要幾分鍾,全自動測試,簡單、方便