豬肉乾現加工店鋪哪裡有

㈠ 豬肉乾有很多白斑

臘肉上含有白色斑點有兩種情況，
一種為臘肉因在薰制前經鹽腌制，在薰制後版水分熏干，使臘權肉在靜置一段時間後歲誰溢出的鹽分在臘肉表面形成一層鹽霜，此種情況食用是沒有危害的。
而第二種情況為臘肉由於變質，是表面產生霉變，而生成了白色斑點，這種情況臘肉是不能再食用的！
據觀察親這種白色斑點不像鹽霜，所以建議不要食用。是寄生在豬肉上的絛蟲。

一般患囊蟲病的豬肉可見米粒大小白點，即通常所說「米芯肉」。人吃後患絛蟲病。

人吃了含有豬肉絛蟲的豬肉後，它們會寄生在人體內不僅吸取營養，還分泌毒素引起腹部不適，腹瀉。

其幼蟲叫「囊尾蚴」，會寄生在人腦，可引起癲癇、陣發性昏迷、嘔吐，寄生在眼的任何部位可引起視力障礙。甚至失明。

對人體危害最大的是豬囊蟲病，它是由於人誤食絛蟲卵的豬肉後，蟲卵在人體生長發育，由於其不能直接在人體發育成成蟲，而是停留在人體各組織器官中。

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㈢ 豬肉乾哪裡可以買豬肉乾哪裡的好吃

材料：牛肉碎（或豬抄肉碎，用豬肉做的是當然豬肉乾） 調味料：五香粉、白糖、生抽、老抽、鹽、料酒、胡椒粉、乾薑粉、干蒜粉、白芝麻、若喜歡辣味的加一點辣椒粉，我個人感覺加辣椒粉的更有味，總之鹹淡大辣中辣微辣按自己的口味調。豬肉乾： http://www.gdcct.com/proct/5961.htm 豬肉乾在村村通商城購買還是很劃算的。我已經多次在上面購買。客服物流都很不錯。

㈣ 豬肉乾是怎麼加工的

武漢豬肉來干

用新鮮豬瘦肉作原料源，成品為長方小片或小條型。 原料配方：豬瘦肉100公斤精鹽2公斤白糖5公斤醬油4公斤桂皮0.5公斤八角0.3公斤干紅椒(或粉)0.4公斤白酒2公斤味精0.2公斤咖喱粉0.2公斤 製作方法： 1.將選用的原料，去凈筋膜、油脂，切成500克左右的肉塊，放入涼水中浸泡1小時，使肉中血水滲出再撈出濾干。 2.將濾乾的肉塊放入鍋中加水煮至六成熟，撈出攤涼後，切成長方小片或小條。 3.每100公斤的原料用湯水25公斤燒熱，把鋪料鹽、糖、醬油、桂皮、八角、辣椒粉或干紅椒按比例投入鍋內，並把半成品同時倒入鍋內煮沸。湯水快乾時將鍋中的肉不停的翻動，並加白酒，按原料比例投入一並炒干，最後加味精、咖喱粉炒勻就出鍋。 4.將炒好的肉乾攤涼後裝在篩子上送入烘房，每隔1小時把篩子上下翻動1次，並把肉幹上下翻動攤平，經烘至7小時肉乾變硬，即可取出涼透為成品。

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我就是干這個的，內蒙人，本地特產，淘寶蒙古小哥的店，不好吃你回來找我

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