食品生產加工小作坊需要什麼手續

⑴ 我想開個食品加工小作坊需要哪些手續

食品生產加工小作坊應具備以下基本條件
一、食品生產加工小作坊應當符合法律法規的設立條件，辦理「個體工商戶」營業執照。
二、食品生產加工小作坊周圍應無有害氣體、煙塵、灰塵、放射性物質及其他擴散性污染源。
三、食品生產加工小作坊必須具備基本的生產設備、工藝裝備（各
種工具）和相關輔助設備。
四、食品生產加工所用的設備、工具材質必須無毒、無味，並定期消毒、清洗。生產加工直接入口的食品的加工間入口處應設置洗手、消毒設施。
五、食品生產加工小作坊必須具備與保證產品質量安全相適應的生產加工車間。車間地面應用無毒、防滑的硬質材料鋪設，無裂縫，排水狀況良好，牆壁一般用淺色無毒材料覆塗，房頂應無灰塵，生產車間內不允許有廁所；生產所需煤炭鍋爐、煤炭火爐應與操作間隔離，車間生產工藝布局合理，各工序之間應盡量避免交叉感染。
六、生產加工場所面積應能滿足生產加工需要。生活區、生產加工區、營業區、原輔材料與成品庫房應當有效分隔。生產加工場地應清潔衛生，有防蠅、防鼠、防蟲和清潔設施。庫房內存放的物品應離地離牆、碼放整齊，保證庫內安全衛生。
七、食品生產加工小作坊加工食品所用的原材料、食品添加劑（含食品加工助劑）應為合格產品。所用的原輔材料屬於生產許可證管理的，必須選購獲證企業的產品。
八、食品生產加工小作坊應當按照有效的產品標准組織生產，採用科學、合理的食品加工工藝流程。生產加工過程應當防止細菌及細菌毒素、黴菌及黴菌毒素、化學農葯、工業有害物質、混入過量的雜質而造成污染。原輔材料應符合相應的衛生標准和衛生要求，原輔材料應索證、索票並進行備案管理，生產用水必須符合GB-5479《生活飲用水衛生標准》。
九、
食品生產加工小作坊負責人應當具備相應的食品質量安全知識，了解與食品質量安全相關的法律法規知識。從事食品生產加工的人員必須身體健康、無傳染性疾病，持有健康證明，並掌握一定的衛生知識，講究個人衛生。
十、
食品生產加工小作坊應制定產品生產管理質量控制措施，建立原材料購進與使用、產品生產與銷售台賬，使用食品添加劑和食品加工助劑的小作坊要建立購進與使用的單獨台賬，使原材料和產品質量實現溯源管理。
十一、食品生產加工小作坊使用的食品添加劑必須符合GB2760《食品添加劑使用衛生標准》，嚴禁在食品中超量或超范圍使用食品添加劑。食品添加劑的管理使用應做到專櫃存放、專溥登記、專人添加，不得隨地亂放，隨意添加。
十二，盛裝產品和原材料的包裝物或容器，其材料應無毒無害，不受污染，符合衛生要求，重復使用的包裝物或容器必須備有專門的
清洗設備進行定期清洗、消毒，保持清潔衛生，確保食品衛生質量安全。
十三、產品或包裝上的標識必須真實，不得誤導消費者。無標簽標識的產品應當提供相應的食品檢驗報告。標注的內容應包括食品名稱、配料清單、凈含量及固形物含量、生產者的名稱和地址、日期標志和貯藏說明等。
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⑵ 食品生產加工小作坊應當具備什麼條件

1.達到衛生要求，要有衛生許可證，人員要有健康證，無腸道及嚴重疾病。

2.排煙，版排污設施達到防疫站權要求。

3.作坊設備的安全，合格要求要符合生產要求。放蠅燈，紫外線殺蟲燈要配備。

4.器具要有消毒設施，如紅外線消毒櫃。

5.建立24小時內開機關機清洗流程和記錄，月度季度清潔計劃和記錄。

6.采購規章及防止采購和鑒別蔬菜肉類，不符合食用產品的處理匯報上級單位的制度。

⑶ 做一個食品加工的小作坊需要什麼證件

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1、辦理個體工商戶營業執照

憑身份證、經營場地使用權和所有權證明、一寸相片、個體工商戶設立申請書到當地工商所辦理，交登記費50元，證照工本費20元。

2、辦理稅務登記證

憑工商所法的《個體工商戶營業執照》、經營場地使用權和所有權證明分別到國、地稅務局辦理。每個20元。

3、按時交稅

向國稅部門申報繳納4%的增值稅，向地稅局申報繳納增值稅的7%城建稅和3%教育費附加，以及個人所得稅2%左右。如果月銷售收入在5000元以下的，免徵增值稅、城建稅、教育費附加。

稅務部門對個體工商戶一般都實行定期定額辦法執行，也就說會按區域、地段、面積、設備等核定給你一個月應繳納稅款的額度。

⑷ 食品加工家庭小作坊需要辦理什麼證件，先辦什麼證件，流程說一下，謝謝！

1、需要辦理食品生產許可證。

陝西省質量技術監督局工作人員說，目前，小作坊是不用辦理食品生產許可證的，因為小作坊達不到發證條件，但是它又是客觀存在的。具體發證條件可以到省質量技術監督局的官方網站上進行查詢。

另外，如果是食品加工企業的話，是必須申請食品生產許可證的。

2、其申請的流程是：

首先向所在轄區的市級質量技術監督局領取申請表和其他材料。

市質量技術監督局在接到企業的申請書後，經過審查，符合基本條件的，給企業發食品質量安全市場准入受理通知書，在15個工作日內，制定審核工作計劃並及時上報省質量技術監督局，經省局審批後安排核查組對企業進行現場核查。

現場核查合格，核查組寫出核查報告，抽取產品樣品進行市場准入發證檢驗。產品檢驗合格，由市局寫出核查報告和意見報省質監局。

省質監局審查合格，符合發證條件的，上報國家質檢總局審批，國家食品生產許可證辦公室頒發食品生產許可證，准許企業在其食品包裝上加印（貼） QS標志， 納入食品生產許可證管理范圍。

(4)食品生產加工小作坊需要什麼手續擴展閱讀

小作坊應達到的六個基本條件

1、在生產場所方面，生產場所應當真實合法，相對固定；場所面積與生產能力相適應，與有毒、有害場所以及其他污染源保持安全距離；對廁所等污染源採取有效隔離措施，應具備帶蓋、防滲漏的垃圾和污物暫存設施。

2、在設施與設備方面，應當具有必要的生產設施或設備；生產設備、器具應無毒、無害、不易生銹，便於清洗和消毒；生產中涉及生、熟料的工具應分開使用；符合安全生產條件。

3、在原輔材料方面，原輔料列入食品生產許可證管理的，應使用獲證產品；不得使用過期、變質、污穢不潔、回收、受污染的原輔材料；

按GB2760使用食品添加劑，不得超限量、超范圍使用食品添加劑，不使用和添加非食用物質。

4、在從業人員方面，從業人員應取得健康證明，每年至少體檢一次；患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、滲出性皮膚病等人，不得從事直接入口食品的工作；

從業人員應當保持個人衛生，不得留長指甲，不塗指甲油；在加工場所嚴禁吸煙和隨地吐痰。

5、在管理制度方面，應按照食品安全相關法律法規的規定，建立基本的食品安全管理制度。

6、在包裝貯存運輸方面，食品包裝材料應保持清潔衛生，不得對食品造成污染； 貯存場所應保持清潔衛生，場所內不得存放有毒、有害、有異味的物質。

⑸ 食品加工家庭小作坊需要辦理什麼證件

食品加工家庭小作坊需要辦理准予食品小作坊登記證書和個體工商戶營業執照。

以河北為例，根據《河北省食品小作坊登記管理辦法》第十三條縣級食品葯品監督管理部門受理食品小作坊登記申請後，應當組織熟悉業務的監管人員對其生產條件開展現場核查並出具結論。

現場核查人員不得少於兩名，現場核查應當公正公平，並嚴明工作紀律。現場核查時間和人員應當提前兩個工作日通知被核查單位，現場核查時間不超過一天。

現場核查符合條件的，發放《准予食品小作坊登記決定書》，並在十個工作日內頒發食品小作坊登記證,相關登記信息及時通報小作坊所在地鄉鎮人民政府或街道辦事處；不符合條件的，發放《不予食品小作坊登記決定書》，並書面告知申請人並說明理由。

(5)食品生產加工小作坊需要什麼手續擴展閱讀：

《河北省食品小作坊登記管理辦法》第十五條登記證有效期三年，臨時登記證有效期六個月。有效期滿需要延續的，應當在屆滿前三十日內向原發證部門提出延續申請。原發證部門應當組織進行現場核查，准予延續的，換發新證書，證書編號不變；不予延續的，書面說明理由並注銷登記證。

第十六條食品小作坊生產加工條件及證書登記事項發生變化的，應當在變化後十日內，提供相應材料，到原登記部門申請變更登記證。

⑹ 食品生產加工小作坊應當具備什麼條件

食品生產加工小作坊應當具備的條件：
1.達到衛生要求,要有衛生許可證,人員要版有健康證,無腸道及權嚴重疾病.
2.排煙,排污設施達到防疫站要求;
3.作坊設備的安全,合格要求要符合生產要求.放蠅燈,紫外線殺蟲燈要配備.
4.器具要有消毒設施,如紅外線消毒櫃;
5.建立24小時內開機關機清洗流程和記錄,月度季度清潔計劃和記錄.
6.采購規章及防止采購和鑒別蔬菜肉類不符合食用產品的處理匯報上級單位的制度;等

⑺ 食品加工家庭小作坊需要辦理什麼證件

食品衛生許可證、生產許可證、營業執照、稅務登記證

⑻ 小作坊加工預包裝食品需要什麼手續

食品生產加工小作坊生產加工的預包裝食品，應明顯標示「小作坊食品」，內小餐飲經營者容不得經營裱花蛋糕、生食水產品以及法律、法規禁止經營的其他食品。
食品采購記錄
保留至保質期滿後6個月
食品小作坊、小餐飲和食品攤販采購食品原料、食品添加劑以及食品相關產品，應當進行進貨查驗並建立進貨查驗記錄，如實記錄相關內容並保存相關憑證；進行批發銷售的，應當建立批發銷售記錄制度並保存相關憑證。相關記錄、票據憑證的保存期限不得少於所采購食品原料、食品添加劑、食品相關產品以及批發銷售食品的保質期滿後6個月，沒有明確保質期的，保存期限不得少於2年。

⑼ 食品加工小作坊需要辦什麼手續

你好，需要辦理食品生產許可證，也稱QS認證。下面引用網路的內容回答你，希望對你有所幫助，若回答滿意請採納，謝謝！
2009年2月28日第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議通過《食品安全法》，並於同日發布生效，在《食品安全法》第二十九條規定：國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品流通、餐飲服務，應當依法取得食品生產許可、食品流通許可、餐飲服務許可。
《食品安全法》第三十一條規定了食品生產許可證的申請和辦理程序以及法律依據「縣級以上質量監督、工商行政管理、食品葯品監督管理部門應當依照《中華人民共和國行政許可法》的規定，審核申請人提交的本法第二十七條第一項至第四項規定要求的相關資料，必要時對申請人的生產經營場所進行現場核查；對符合規定條件的，決定準予許可；對不符合規定條件的，決定不予許可並書面說明理由。
具體到食品生產許可證，就是申請人必須是企業性質，個體工商戶不允許辦理食品生產許可證；必須向質監部門遞交許可申請書；質監部門要到企業進行現場審查。
沒有取得《食品生產許可證》的企業不得生產食品，任何企業和個人不得銷售無證食品。《食品安全法》第八十四條 違反本法規定，未經許可從事食品生產經營活動，或者未經許可生產食品添加劑的，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品、食品添加劑和用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，並處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。
詳情請參閱http://ke..com/link?url=nMtuu8Tv2iB_-NAxe8qTmcYiIuquLZ49P

希望我的答案對你有幫助，請給予採納，謝謝。

⑽ 自己開食品加工小作坊需要什麼條件

應當符合《中華人民共和國食品安全法》規定的與其生產經營規模、條件相適應的食品安全要求，保證所生產經營的食品衛生、無毒、無害。

現行的《中華人民共和國食品安全法》於2018年12月29日修正，其中第三十六條規定：

1、食品生產加工小作坊和食品攤販等從事食品生產經營活動，應當符合本法規定的與其生產經營規模、條件相適應的食品安全要求，保證所生產經營的食品衛生、無毒、無害，食品安全監督管理部門應當對其加強監督管理。

2、縣級以上地方人民政府應當對食品生產加工小作坊、食品攤販等進行綜合治理，加強服務和統一規劃，改善其生產經營環境，鼓勵和支持其改進生產經營條件，進入集中交易市場、店鋪等固定場所經營，或者在指定的臨時經營區域、時段經營。

食品加工小作坊需要辦理的證件：

1、工商營業執照

到所在地工商行政管理局（所）辦理工商營業執照。

2、健康證

到所在地疾病預防控制中心體檢並辦理健康證。

3、食品流通許可證

需帶上身份證及復印件、健康證、房屋產權證（或租房合同）等資料到所在地食品葯品監督管理局（所）辦理食品流通許可證。

4、食品生產加工小作坊許可證

到所在地食品葯品監督管理部門申請登記辦理。

(10)食品生產加工小作坊需要什麼手續擴展閱讀：

辦理食品小作坊許可證需提供的資料：

1、營業執照原件及復印件；

2、經營者的身份證原件及復印件；

3、經營者及從業人員健康證原件及復印件；

4、食品生產加工場所周邊環境圖、平面布局圖（圖紙需列印）；

5、食品生產主要設備、設施；

6、主要食品原輔料清單；

7、保證食品小作坊食品安全的規章制度；

8、執行的食品安全標准、地方標准或企業標准;

9、生活飲用水安全檢測報告；

10、所加工食品的檢驗合格報告或者食品主要安全指標合格證明。