沙棘籽怎麼加工

Ⅰ 沙棘籽炒熟能吃嗎

沙棘籽這種東西我們在生活中是很少食用的，主要是因為沙棘籽的口感比較差，而且營養價值不高的，我們一般是食用沙棘果實以及沙棘油，可以起到祛痰止咳以及降低膽固醇的效果，而且沙棘對於治療萎縮性胃炎以及燙傷等是很好價值的，大家可以來了解沙棘的營養價值有哪些吧。

看了上面的介紹，相信大家對於沙棘籽的功效都非常清楚了吧，平時我們要是想要吃到沙棘籽估計是很困難的，但是還是可以購買到沙棘籽油的，大家可以適當的服用一點，這個對於身體有很好的保健作用，對於女性，還有抗衰老以及抗氧化的作用。

Ⅱ 沙棘子怎麼食用

沙棘酒
材料：鮮沙棘果100克、白酒1000克。
做法：將沙棘果去雜洗凈，瀝水，放入盛酒的壇內，密封蓋，泡10日後即可飲用。
功效：沙棘果含有極豐富的維生素C，具有「維生素寶庫」之稱。飲沙棘酒可以活血降壓，消喘止咳，健胃消食，明目消炎。適量飲此酒，壯身健體，延年益壽。

沙棘糖水
材料：鮮沙棘果100克、白糖。
做法：將沙棘果去雜洗凈，放入鋁鍋中，加適量的水，煎煮約1小時，加入白糖拌勻即成。
功效：沙棘果糖水能增強人體免疫功能，飲用可防治癌症，減少輻射傷、降壓、降低膽固醇。常飲之，樹人體正氣，壯身健體，減少疾病，延緩衰老。

沙棘果醬
材料：沙棘果100克、胡蘿卜150克、白糖200克。
做法：
1、將沙棘果去雜洗凈，榨汁澄清，濾出清汁，渣留用。胡蘿卜洗凈去雜。
2、將胡蘿卜、沙棘果渣放在一起攪碎，放鍋內加水把沙棘汁濃縮，加糖煮沸，盛起裝瓶封口。
功效：沙棘果醬是沙棘果與健脾、化滯的胡蘿卜和白糖組成，可為人體提供豐富的維生素C、胡蘿卜素、糖類等營養成分，豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素有助於增強人體免疫功能，樹人體正氣，強身健體，防癌抗癌，健美抗衰老。還適用於體虛、乏力、消化不良、咳喘、百日咳、角膜乾燥、兩目昏花、夜盲等病症。

沙棘蛋花湯
材料：沙棘100克、雞蛋300克、水1000毫升、冰糖5克。
做法：
1、將沙棘洗干凈，把水晾乾備用。
2、把雞蛋打入碗中，均勻備用。
3、在鍋中加入適量的水，燒開後放入打勻的雞蛋，待雞蛋散開呈蛋花狀是放入沙棘。
4、煮5分鍾後加入冰糖熬。
5、5分鍾後即可飲用。
功效：此湯有促進機體新陳代謝的功效，適合過度疲勞、沒有活力的人食用。

Ⅲ 怎樣種植沙棘籽

種植沙棘要采種，曬干。零度以下存放適當時間，春季浸泡至萌芽，然後播種。

Ⅳ 沙棘油的種類及提取方法

沙棘是一種含有多種維生素、微量元素、氨基酸和其他多種生物活性物質的葯用食物，主要分布於歐亞大陸的溫帶、寒溫帶及亞熱帶高海拔地區。前蘇聯學者研究發現，果實中的活性成分有 190 多種，而沙棘籽油的活性成分就有 103 種（其中脂溶性維生素 6種，脂肪酸 22 種，脂類 42 種，黃酮和酚類 33 種），沙棘籽油被定為「宇航日餐必需品」，在國際上，沙棘籽油被稱為「油料黃金」。

中國是沙棘資源的主要生產國，佔世界資源的 94%，我國的東北、華北、西北和西南等地區是沙棘屬植物的主要分布區。沙棘的果實、葉子均富含多種生物活性物質與營養成分，它不僅在醫葯方面大有作為，而且在保健食品和化妝品領域也有開發利用價值。特別是從沙棘籽中提煉出的沙棘油是一類天然植物產品，可使高血脂患者的血清甘油三酯（TG）和膽固醇（TC）兩種指標下降，使血清高密度脂蛋白（HDL）升高，從而調節血脂，預防心腦血管病的發生。現在沙棘籽油較先進的提煉方法是超臨界二氧化碳萃取法，在低溫下操作，既可保護油脂中的有效成分，油脂中又無有機溶劑殘留，對環境無污染。

現代醫學研究發現，通過高科技手段從沙棘籽中萃取出的沙棘籽油是一種非常好的保健食品，沙棘籽油中含有超過 85% 的不飽和脂肪酸，其中亞油酸、亞麻酸、油酸佔到 90% 以上；VE含量達 200mg/100g，其中活性最高的α、β-VE占 95% 以上；每 100g 沙棘籽油含類胡蘿卜素含量 80mg，其中β-胡蘿卜素為 6mg，總甾醇≥ 800mg，其中β-谷甾酸≥ 50mg。此外，還含有花青素、槲皮素等近 160 多種生命活性物質，是一個不可多得的生命活性因子寶庫。特別是沙棘籽油中含有的總黃酮（TFH）對心臟功能有加強作用，可以使心肌收縮能力增強，心肌舒張功能得到改善，對垂體後葉引起的心肌缺血有明顯的對抗作用。使冠狀動脈阻塞引起的心肌梗塞的面積明顯縮小，也能提高在常壓和低壓下的耐缺氧能力。另外，沙棘籽油的有效成分超氧化物歧化酶（SOD）具有清除人體內自由基的作用，同時又能增強免疫系統功能，調節免疫活性細胞，是一種有效的免疫調節劑，這對於提高人體的抗病能力、延緩人體的衰老，會有極其顯著的作用。

腔滑調 在我國，沙棘原為藏、蒙醫的常用葯，早在公元 5 世紀《毗蘭琉璃》一書中就記載了沙棘是治療胃、腸炎和祛痰合劑的組成部分，並能治療肝病及其它多種疾病。但直到 80 年代初，我國才相繼對沙棘進行比較深入的研究和開發利用。鑒於沙棘籽油的出眾保健功能，許多專家呼籲保健行業擴大沙棘籽油的應用，向廣大消費者提供高科技含量、功能確切的沙棘籽油產品，讓這一醫葯保健佳品真正造福於消費者。

Ⅳ 沙棘種子種植需注意哪些

沙棘種子種植
1、育苗前的准備
育苗前應做好以下幾方面的工作:(1)選擇育苗地。(2)整地。(3)施肥。施肥時間應在第2年結合春耕進行,施腐熟的農家肥37500～60000kg/hm2,或施坑塘泥150.0～187.5t/hm2,再加磷酸二銨188～225kg/hm2作為底肥效果最好,施10cm深左右為宜。最好集中施用,如做壟時施於壟底,做床時按行施,但要注意將肥料和土摻均勻,以免燒根影響出苗。(4)做床。做床時間:在乾旱多風地區,春季育苗,一般在播種前3～5d把床做好。做床方法:根據氣候土壤條件的
不同,可採用高床低床或弓形床。高床適用於雨量較多和排水不良的地區,低床適用於降水量較少的乾旱地區,弓形床便於地膜覆蓋。
2、育苗方法
選種：播前要精選種子,選擇沙棘種子應注意種子要新鮮,沒有病蟲害。
播種季節：沙棘播種,在春、夏、秋三季均可,但以春季為宜。春季在土層5cm深處溫度達9～10℃時,沙棘種子就可以發芽,以土溫14～16℃時播種最為適宜。秋季播種,一般要晚,以防種子發芽易遭霜害。秋季播種不需要催芽,只播干種子。
播種量：一般播種量60kg/hm2,可產成苗82.5萬株/hm2左右,播種量以52.5～67.5kg/hm2為宜。
種子催芽：沙棘播種前應做好浸種催芽。催芽時先用0.5%的高錳酸鉀水溶液消毒2h,然後再進行催芽處理。主要方法為混沙處理:用40～60℃的溫水,浸泡1～2晝夜撈出,按1∶3的比例混入濕沙,堆放在背風向陽處,用塑料薄膜或蘆葦席草簾等物覆蓋增溫,保持一定溫度,播前5～6d,每隔1d翻動1次,以後每天翻動1次,約有10～15d,當30%～40%的種子裂嘴時即可播種;或直接裝入麻袋,置於背風向陽處或熱炕上,每天翻動1～2次,並用冷水淘洗一次,保持一定溫度,經過5～6d,當有30%～40%的種子裂嘴時即可播種。播種方法：為利於苗木生長和便於管理,沙棘應採取大行距、寬播幅播種,一般播種行距20～25cm,播幅寬10～15cm,溝底要平,將種子均勻地撒入播幅內,覆細沙土2.0～2.5cm,稍加鎮壓,使種子與土壤接觸。若春季播種時土壤乾燥,播種前滿足底水,待土壤乾燥後再將床面整平,然後播種,或邊開溝邊播種,然後覆土以保墒情。為防止土壤乾旱或雨後板結,播種後覆蓋一層草,當幼苗全部出土後再分期去掉,以免小苗過嫩發生日灼。春季播種後,要經常噴水保濕,約5～7d即可大部分出土,15d以後可出齊全苗。秋季播種必須用發芽能力強的種子,幼苗多半在第2年的4月份出苗,比春季播種早出苗10～14d,且發芽整齊。

Ⅵ 沙棘果怎樣萃取沙棘油

沙棘果油是以沙棘全果為原料，經CO2超臨界萃取的一種純天然營養植物精油，沙棘果油含豐富的油酸和亞油酸，含量高達85%，沙棘素有「天然維生素膠丸」之稱,含有豐富的維生素及磷、鐵、鎂、錳、鉀、鈣、硼、硅、銅等，
沙棘果油對腸胃潰瘍的作用機理及功效
胃潰瘍及十二指腸潰瘍是一種常見多發的消化系統疾病，治癒難度大，治療周期長，目前尚無有效的治癒辦法。沙棘油中含有的VE及β——胡蘿卜素等有效成份對潰瘍癒合有很好功效。上海第二軍醫大學的試驗表明：沙棘果油中β——谷甾醇、VA、VE等對潰瘍有良好的促進癒合作用，是抗胃潰瘍的有效成份。臨床研究表明：服用沙棘果油對胃潰瘍、胃炎、胃功能不適有極好的防治作用。再則：我國民間早已有用沙棘來治療消化系統疾病，包括胃、十二指腸潰瘍、胃炎、消化不良等病。現代醫學研究發現，沙棘果油對醋酸法和慢性利血平法所致胃潰瘍有良好的促進癒合作用，沙棘果油中的β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙為抗胃潰瘍的有效成分，能有效地保護胃粘膜及抑制胃酸分泌，使胃粘膜受損程度降低，並逐步修復胃粘膜。

Ⅶ 沙棘籽干什麼用

沙棘籽可榨油.沙棘籽油是高級食用油.被人稱為軟黃金.

Ⅷ 請問哪位知道沙棘籽用壓榨的方法出油率大概是多少

出油率40%

Ⅸ 自製沙棘汁的做法步驟圖，自製沙棘汁怎麼做

自製沙棘汁的做來法
主料自，沙棘鮮果，糖或蜂蜜。

沙棘果洗凈榨汁（殘留的少許固態物質，視個人觀感，考慮是否過濾，建議保留）；

加檸檬汁數滴（防止果汁迅速氧化），亦可加入少許食鹽，抗氧化的同時，增加甜度；

視個人口味，加入適量白糖、糖漿或蜂蜜；

視個人口味，可調入適量涼開水稀釋果汁濃度，或加入其他種類蔬果汁，DIY具有個人特色的綜合口味；

切勿煮沸，否則將失去絕大部分活性物質和維生素；

如切實需加熱飲用，需嚴格控溫80度以下，保持15-30秒

沙棘汁含有極豐富的維生素C，有助於增強人體免疫功能，飲之能活血降壓，降低膽固醇，緩解心絞痛發作，防治冠心動脈樣硬化性心臟病有明顯效果。常飲此汁，減少疾病強健身體，益壽延年。

沙棘果實酸甜，可鮮食，制果子露、果醬、果羹、果凍等。

Ⅹ 沙棘籽怎麼吃

1977年，沙棘被正式列入《中國葯典》：20世紀80年代，沙棘被國家衛生部列為我國第一批葯食兩用植物品種之首。近年來，沙棘的葯用價值越來越受到了國內外的關注。

1 對心血管系統疾病的預防保健作用

對缺血性心血管病：冠心病、心絞痛、心肌梗塞、心律失常、心肌缺血缺氧，心力衰竭等病症有極好的防治作用。對心肌炎、風濕性心臟病、慢性心功能不全也有很好療效，另外對改善心功能。緩解胸悶、心悸、氣短等症狀也有很好作用。醫學臨床表明沙棘總黃酮可以降低高血脂、軟化血管。防止動脈粥樣硬化。降低血粘度、抑制血小板聚集，改善血液循環。降低血液中膽固醇、甘油三脂、降低低密度蛋白，升高高密度脂蛋白，清除血管壁沉積物。恢復血管彈性，增加冠狀動脈血流量，降低心肌耗氧量，增加心功能等。沙棘黃酮可以通過清除活性氧自由基起到抗心律失常、抗心肌缺血、縮小心肌梗塞面積、緩解心絞痛、改善心功能的作用。
2 對腦血管系統疾病的預防保健作用
對缺血性腦血管病：腦缺血、腦血栓、腦梗塞。腦動脈硬化及由此引起的頭痛、頭暈，語言不清，手腳發麻，行動遲緩，四肢無力，僵硬等症狀有很好的防治及緩解作用。對由此引起偏癱、失語、痴獃等症狀有很好的康復作用。
沙棘總黃酮等有效成分能直接清除氧自由基和羥自由基，能降低高血壓、降低高血脂、降低血液粘稠度、抑制血小板聚集、軟化血管、改善血液循環、防止動脈硬化、改善大腦供血供氧。

3 對新陳代謝及免疫系統的作用

沙棘總黃酮等生物活性成分對免疫系統的多環節都具有不同程度的調節能力，對體液免疫和細胞免疫具有明顯的調節作用，還有一定的抗過敏作用、增強人體抗病能力。這是由於沙棘黃酮等有效成份具有清除人體自由基，提高機體免疫功能作用。因而臨床多種免疫系統疾病如免疫功能低下等有很好作用。另外，對提高人體新陳代謝功能也有一定作用。
黃酮類化合物還可以調節甲狀腺功能。使甲狀腺功能亢進恢復正常。
4 對癌症的預防保健作用

沙棘中的生物活性成份花青素、苦木素、香豆素，5-羥色胺等具有明顯的抗癌活性及抗癌作用。對人體內的癌細胞具有一定的抑制及殺傷作用。還具有阻斷致癌因素的作用。而且可以通過提高癌症患者自身免疫功能。增強對癌症的抵抗能力，減輕放療及化療的毒副作用，促進癌症患者康復。 特別對胃癌、食道癌、直腸癌、肝癌等消化系統的癌症效果比較明顯。
5 對呼吸系統疾病的預防保健作用
沙棘在傳統醫學理論中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用，對慢性咽炎、支氣管炎、咽喉腫痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系統疾病均有很好作用。其作用主要與沙棘中揮發油類化合物消炎，促進毛細血管血液循環作用有關。
6 對胃、腸疾病的保健作用
由於沙棘中含有大量氨基酸、有機酸等多種營養成份，可 以促進胃酸的生物合成，刺激胃液分泌。7 對肝臟的保護作用
沙棘中含有的蘋果酸、草酸等有機酸具有緩解抗生素和其它葯物的毒性作用。保護肝臟。沙棘中卵磷脂等磷脂類化合物是一種生物活性較高的成分，可促進細胞代謝，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。另外，沙棘油對心臟、骨髓均有明顯保護作用。
8 抗炎生肌、促進組織再生的作用
沙棘中提取的沙棘油富含維生素E、胡蘿卜素、類胡蘿卜素、β-谷甾醇、不飽和脂肪酸等，可促進機體新陳代謝，有利於損傷的組織恢復，還可阻止皮下組織炎症的發展，抗炎生肌，以及明顯的促進潰瘍癒合作用。因而沙棘油在臨床上對輻射損傷、燒傷、燙傷、褥瘡、皮炎、粘膜炎、子宮內膜炎、宮頸糜爛和胃及十二指潰瘍等有很好的療效，沙棘油內服外用還對治療黃褐斑、慢性皮膚潰瘍也有較好效果。對手術後傷口癒合。消除疼痛、減少不良反應，也有很好作用。
9 健腦益智作用
沙棘含有的多種氨基酸，多種維生素、微量元素、不飽和脂肪酸（EPA、DHA）對兒童的智力發育及身體生長均有很好的促進作用。長期服用沙棘汁對提高智力水平，反應能力及保持旺盛的精力和體力均有良好的作用。
10 抗衰老、美容護膚作用
現代醫學研究表明：人體衰老與許多疾病的發生及物質的過氧化作用有關。因此防止過氧化及清除體內過氧化產生的羥自由基及活性氧自由基成為抗衰老關鍵。沙棘中的總黃酮有直接捕獲氧自由基和羥自由基作用。維生素C、維生素E、超氧化物歧化酶（SOD）能抗氧化、清除體內的自由基，同時又有增強免疫功能，調節免疫活性細胞、有利於提高人體抗病能力、延緩人體衰老。沙棘富含的多種生物營養成分對護理皮膚，防皺抗衰也有很好的作用。