沙丁魚罐頭怎麼加工吃
1. 健康美味的沙丁魚罐頭怎麼做好吃又簡單,做法圖解分享
主料
沙丁魚:自2條
蔥 :半個
蒜 :3粒
辣椒醬:1大匙
番茄醬:4大匙
八角:5個
花椒粉 :1小匙
香葉 :7片
鹽 :1小匙
第一步
1沙丁魚放入清水中解凍。
第二步
2去掉魚頭內臟沖洗干凈。
第三步
3所有調料准備好,蔥蒜切末。
第四步
4將魚和所有調料放入高壓鍋中,選擇豆/蹄筋類按鍵,口感選擇濃郁,煲約1小時,即可。
第五步
5帶壓力散凈後開鍋,嘗嘗看味道怎麼樣吧。
輔料
具體步驟
2. 沙丁魚罐頭怎麼做好吃
沙丁魚個體小,產量高產值低,保鮮加工困難大,多做魚粉原料。各地都在研製加工魚羔、魚丸、魚卷、魚香腸等多種方便食品,沙丁魚罐頭就是一種用沙丁魚肉和番茄醬做成的罐裝食品,屬速食食品,快餐類。下面小編就告訴你製作方法,有機會可以嘗試做一做。
沙丁魚罐頭的做法
原料:沙丁魚、番茄醬、辣椒粉、八角、蒜、蔥、香葉、花椒粉。
做法:
1、沙丁魚放入清水中解凍,去掉魚頭內臟沖洗干凈。
2、所有調料准備好,蔥蒜切末。
3、少量豆油倒入鍋里,把清洗好的沙丁魚放進去煸一會兒,之後倒入料酒,加入番茄醬和調料。
3、將魚和所有調料放入高壓鍋中,選擇豆/蹄筋類按鍵,口感選擇濃郁,煲約1小時,即可。
功效:
1、沙丁魚肉質鮮嫩,含脂肪高,清蒸、紅燒、油煎及腌干蒸食均味美可口。罐裝沙丁魚有多種食用方法,可製成三明治,也是人們餐桌上的佐餐佳品。
2、沙丁魚中含有能防止心血管病的廿碳五烯酸。還含有核酸、牛磺酸及硒等多種營養成分,葯用價值非常高,堪稱醫葯中的瑰寶。可防止血栓形成,對治療心臟病有特效。
3、沙丁魚富有驚人的營養價值,富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白質和鈣。根據美國心血管協會的網站內容顯示,這種特殊脂肪酸可以減少甘油三酸脂的產生(造成血栓的有害脂肪酸),並有逐漸降低血壓和減緩動脈粥樣硬化速度的神奇作用。
3. 沙丁魚罐頭的做法
基本材料:沙丁魚400克,郫縣豆瓣15克,胡椒粉1.5克,雞精5克,味精3克,白糖5克,香菜10克,生粉內適量
做法:容
1.沙丁魚宰殺後治凈,剔去骨刺,剁去頭尾;郫縣豆瓣剁細;香菜切末。
2.將沙丁魚放入盆中,加入郫縣豆瓣、胡椒粉、雞精、味精、白糖、香菜末等抓勻,隨後拌上生粉。
3.凈鍋上火炕干,調成小火,再將拌好的沙丁魚均勻地攤在鍋底,並用手勺輕輕地壓實,然後轉動炒鍋,使沙丁魚均勻受熱,待沙丁魚底面烙至金黃時,將沙丁魚翻轉,讓另一面也烙至金黃,起鍋,迅速改刀裝盤,即成。
日式圓蔥燒沙丁魚的做法
材料:
沙丁魚、圓蔥、荷蘭芹、檸檬汁、西紅柿、鹽、胡椒粉
步驟:
1. 把沙丁魚的內藏取出、清洗干凈後放入荷蘭芹。
2. 把圓蔥切成細絲放入水中浸泡。
3. 用平底鍋把沙丁魚煎熟,出鍋前加入調料。
4. 把西紅柿切片,把圓蔥和荷蘭芹拌在一起。
5. 一起放入盤子中。
4. 沙丁魚罐頭的做法家常做法怎麼做好吃製作方法
食材明細:
主料:沙丁魚,番茄醬;
輔料:辣椒粉,八角,大蒜,蔥,香版葉,花椒粉;
製作步驟:
1.沙丁權魚一般都是冰凍冷藏的,所以需要提前將其放在清水中浸泡解凍,然後去掉內臟,去掉頭部清洗干凈備用;
沙丁魚罐頭2
2.蔥和大蒜切成細末,其他的配料准備好;
沙丁魚罐頭3
3.將瀝干水分的沙丁魚放在高壓鍋中,同時把准備的所有的調料也放在鍋里一起煮,約一個小時的樣子即可;
沙丁魚罐頭4
4.准備好乾凈的罐子,將煮好的沙丁魚放在裡面,密封起來,但是一定要等食材冷卻之後再裝,否則容易變質,接著將沙丁魚罐頭可以放在冰箱中冷藏起來。
5. 沙丁魚罐頭怎麼吃
家裡有沒復有鹹菜
可以把鹹菜切成粒狀制
然後浸在水裡20-30分鍾讓鹹菜不會那麼咸
然後用手稍微榨乾水
起油鍋
加入蒜茸
加入鹹菜
加入一點糖
炒一會
加入沙丁魚
加一點點水
滾一滾就可以了
另外一種是用洋蔥
洋蔥切成一圈圈的
起油鍋
加入洋蔥圈
炒軟
加入一點鹽
加入沙丁魚
加入一點水
滾一下就可以了
另一個就是打開罐頭
直接用叉把魚弄碎
把麵包塗上牛油
然後再把弄碎的沙丁魚鋪上一層
用另一片麵包(這片喜歡的話可以塗上美乃滋)夾起來
就可以吃了
喜歡辣的朋友可以加入切碎的辣椒到沙丁魚里
之前煮的也可以加入辣椒
6. 沙丁魚罐頭怎麼吃 沙丁魚罐頭的做法介紹
沙丁魚罐頭 是一種用沙丁魚肉和番茄醬做成的罐裝食品。屬速食食品,快餐類內。 原料: 沙丁魚500克(很便宜,冷容凍的,4塊錢左右一斤),番茄醬100克, 配料:鹽,料酒(或黃酒),豆油少許,清水沒過魚身即可。 做法: 1、少量豆油倒入鍋里,把清洗好的沙丁魚放進去煸一會兒,之後倒入料酒,加入番茄醬、鹽、水煮開。 2、之後最好是放進高壓鍋烹制(萬不得已的時候用紫砂鍋也可以)。 效果(製作成功的話):制好後的沙丁魚的魚皮金黃酥脆,咬下去會發現裡面的魚肉細而鮮嫩, 味道極佳。 相關鏈接:通常罐頭中裝的是兩條沙丁魚的身體部分,顯得很擁擠,所以英語中也產生了一句成語:「It was paked like sardines」——塞得像沙丁魚罐頭一樣,擁擠不堪。 這也是軍隊中的常見食品之一。
7. 沙丁魚罐頭怎麼吃最好
沙丁魚罐頭怎麼吃復
很多人買了制沙丁魚罐頭之後不知道該怎麼吃,大部分人是直接食用的。其實,沙丁魚罐頭的吃法還是挺多的,看看你知道幾個。
1、直接食用:
沙丁魚罐頭當然可是直接食用的,但是由於罐頭都是冷的,因此食用之前最好先弄熱,不用燉,再燉魚肉會燉到爛爛的,稍微弄熱就可以了。
2、配鹹菜食用:
家裡有鹹菜的話,可以把鹹菜切成粒狀,然後浸在水裡20-30分鍾讓鹹菜不會那麼咸。然後用手稍微榨乾水,起油鍋,加入蒜茸,加入鹹菜,加入一點糖,炒一會,加入沙丁魚,加一點點水,滾一滾就可以了。
3、配洋蔥食用:
洋蔥切成一圈圈的,起油鍋,加入洋蔥圈,炒軟,加入一點鹽,加入沙丁魚,加入一點水,滾一下就可以了。
4、三文治:
打開罐頭,直接用叉把魚弄碎,把麵包塗上牛油,然後再把弄碎的沙丁魚鋪上一層,用另一片麵包夾起來,就可以吃了,喜歡辣的人,可以加入切碎的辣椒到沙丁魚里。
8. 自製沙丁魚罐頭怎麼做好吃
自製沙丁魚罐頭的做法
1.
沙丁魚放入清水中解凍。
2.
去掉魚頭內回臟沖洗干凈。
3.
所有調料准備答好,蔥蒜切末。
4.
將魚和所有調料放入高壓鍋中,選擇豆/蹄筋類按鍵,口感選擇濃郁,煲約1小時,即可。
5.
帶壓力散凈後開鍋,嘗嘗看味道怎麼樣吧。
9. 茄汁沙丁魚罐頭怎麼吃
不用燉,再燉魚肉會燉到爛爛的
稍微弄燒就可以了
家裡有沒有鹹菜
可以把鹹菜切成粒狀
然後浸內在水裡容20-30分鍾讓鹹菜不會那麼咸
然後用手稍微榨乾水
起油鍋
加入蒜茸
加入鹹菜
加入一點糖
炒一會
加入沙丁魚
加一點點水
滾一滾就可以了
另外一種是用洋蔥
洋蔥切成一圈圈的
起油鍋
加入洋蔥圈
炒軟
加入一點鹽
加入沙丁魚
加入一點水
滾一下就可以了
另一個就是打開罐頭
直接用叉把魚弄碎
把麵包塗上牛油
然後再把弄碎的沙丁魚鋪上一層
用另一片麵包(這片喜歡的話可以塗上美乃滋)夾起來
就可以吃了
喜歡辣的朋友可以加入切碎的辣椒到沙丁魚里
之前煮的也可以加入辣椒
10. 買了沙丁魚罐頭該怎麼吃
可以和吐司、芝士等一起做成脆吐司。下面介紹做法:
准備材料:吐司3片、芝士3片、罐專頭沙丁魚2條、雞蛋2個、胡蘿卜屬片6片、橄欖油30g
製作步驟:
1、胡蘿卜削成薄片,放入加了鹽的開水裡焯熟,撈起晾涼,用一點橄欖油抹勻