柿子葉如何加工泡水
❶ 柿子葉茶的製作方法有哪些
柿子葉茶的製作方法有這些:
1、原料採集
采葉時間一般是7月下旬至9月中旬,選摘柿樹或軟棗樹上無病蟲害的新鮮綠葉。為不影響樹上柿果的生長及保證樹體越冬有足夠的營養,採摘樹葉時,注意不要在一株樹上採摘過多,也要注意不折傷樹枝。
2、熱燙殺青
先把採摘回來的綠樹葉用細線穿成串子,然後投入85℃左右的熱水熱燙殺青15~20秒鍾,消毒並燙出草青味,水溫注意不能過高,時間也不能過長,否則會使柿葉的葉綠素受到破壞。但也不能過低或過短,溫度低了,時間短了,就不能達到熱燙殺青消毒的效果,茶味不佳。
3、冷水浸泡
熱燙殺青之後的柿樹葉,要立即放入冷水中浸泡,每1~1.5小時翻動一次,大約浸泡3~5小時之後,用於檢查,若覺得柿葉組織中的膠質已基本轉化,便於揉捻即可。工序的關鍵除了掌握適時,就是要求水質要好,中性(含鹽鹼度小)、清潔而冰涼的水合乎要求。
4、揉捻軟化
把浸泡好的柿葉瀝干,然後輕輕揉搓,使柿葉軟化變形,揉搓時也可以撕裂,但不要撕得太碎,撕裂的塊也要大體一致。
5、烘炒薰蒸
揉搓好的柿茶,放入大鍋中進行烘炒。炒熱炒勻(防止炒灼)後,往鍋內適當加水,邊加邊攪拌,以掌握滲水而不滴出水為好。這時,即可蓋住鍋蓋進行薰蒸,直至柿葉薰蒸熟透,發出香味,即為柿葉茶初製品。
6、晾水整型
將烘炒薰蒸的濕茶葉,用席箔攤放在陰涼通風處,使其去掉水分(切忌太陽光直曬,否則會使維生素C及其它養分損耗)。晾至半干時輕輕揉捻成茶葉形,然後再晾,直至干透。所製成的柿葉茶,經化驗和鑒定,進行分級包裝,入庫保存,庫房要求乾燥通風,無鼠類危害。
❷ 干柿子葉可以直接泡水喝嗎
柿子葉裡面含有很多丹寧酸,可以起到殺菌止癢的作用,如果洗澡的時候拿內來泡澡的話,對人體的皮膚不但有容清潔殺菌的作用,而且還可以幫助滋潤皮膚哦。
柿子葉也含有豐富的維生素,還有相當數量蛋白質和氨基酸,比我們日常吃的很多蔬菜所含量都要高出很多,不但可以消炎活血,還具有防癌抗癌的作用。
柿子葉不但可以用於製作飲品,還可以通過相應的調理製作成食物,對於人體保健,尤其是老年人的高血壓、冠心病等都有很好的效果,而且可以促進人體新陳代謝,祛除亞健康狀態。
柿子樹葉泡水喝有去火功能,要用陰乾的樹葉,先洗一下放入大一點茶壺,把水燒開加入,涼下就可以喝了,體質虛的人最好別喝。
❸ 柿子葉怎樣加工
干柿子葉泡水可以降血壓,可以聯系中葯那部分的需求
❹ 柿子葉可以泡茶喝嗎 柿子葉怎麼泡茶
柿子來葉中維生素C含量豐富自,高於一般的水果及蔬菜。與其他茶葉相比,柿子葉中的維生素C更是高出了好幾倍。而且柿子葉中含有多種氨基酸和豐富的蛋白質,可以軟化血管、防止動脈硬化,還能降壓降脂、增加動脈流量、消炎殺菌。
用柿子葉泡茶喝可以治療痰熱咳嗽、大便秘結、感冒發熱等症狀,還能提高機體免疫力,促進新陳代謝,防止動脈硬化、穩定血壓。
方法/步驟:
1、採摘新鮮的柿子葉。
2、將柿子葉洗干凈,涼干。
3、把柿子葉切成小段。
4、 炒鍋中放入少量的植物油
5、 燒熱後放入柿葉翻炒,炒到變色後就可以了。
6、炒好後,放在干凈的地方曬干,儲存起來。
7、將乾燥的柿子葉放入茶杯中用開水沖泡就可以喝了。
❺ 柿子葉可以直接曬干嗎
柿子葉不能直來接曬干就自泡茶,現在加工的方法都是直接烘乾的。
柿子葉曬干泡茶的好處:
1、清熱止咳:柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效,對於肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等症有明顯的療效;
2、降氣止咳:柿蒂對於呃逆、惡心、百日咳及夜尿症等有較好的治療效果;
3、降壓止血、抗菌消炎:柿葉製成茶,經常飲用,能增進機體新陳代謝,利小便,通大便,凈化血液,使機體組織細胞復甦,並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處。
❻ 柿子葉子怎麼泡水
有柿子葉含有豐富的丹寧酸,因此拿柿子葉來泡澡,可以產生很好的殺菌、清潔、緊實皮膚的效果,是最簡單又有季節感的美容方法。 ,柿樹葉除含有相當可觀的蛋白質、氨基酸及多種維生素外,還有膽鹼、蘆丁和丹寧,具有抗菌、消炎、活血、降壓、降脂、抗癌作用,特別是它含的維生素C可達1800mg/100g,遠高於常見的水果和蔬菜。它能抗壞血病,防治支氣管炎、防癌、抗癌。目前,已有人開發了柿葉茶等防治動脈硬化、高血壓、冠心病的功能食品和葯物。如果用柿子葉煎服或沖開水當茶飲,也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用。柿子葉所含的丹寧頗高,影響口感,需加調味處理,調得好就能制出可口的功能食品,成為人類防治「文明病」的良好保健食品。 柿葉茶突出的營養保健功能在於含有高於普通茶葉幾倍甚至幾十倍的天然Vc,而且蘆丁、膽鹼、黃酮甙及人體必需的17種氨基酸的含量也比水果、蔬菜、普通飲料高幾十倍。天然Vc促進人體新陳代謝,對壞血病、心血管病及癌症等有一定療效。蘆丁、膽鹼有軟化血管、防止動脈硬化的作用。黃酮甙能降低血壓、增加動脈血流量,對金黃色葡萄菌有明顯的抑製作用。據日本介紹,長期飲用柿葉茶可防止黑色素(老年斑)的積聚,可促進人體生成抗癌、抗流感病毒的干擾素。 干柿葉30~60g,水煎2次,混合後分為3份,每次溫服1份,日服3次。或將柿葉陰干後研成粉,每次服3~6g,日服3次。能下氣平喘、止渴生津、止血、療瘡。對平滑肌有解痙作用,同時還有降血壓作用。
柿樹葉除含有相當可觀的蛋白質、氨基酸及多種維生素外,還有膽鹼、蘆丁和丹寧,具有抗菌、消炎、活血、降壓、降脂、抗癌作用,特別是它含的維生素C可達1800mg/100g,遠高於常見的水果和蔬菜。它能抗壞血病,防治支氣管炎、防癌、抗癌。目前,已有人開發了柿葉茶等防治動脈硬化、高血壓、冠心病的功能食品和葯物。如果用柿子葉煎服或沖開水當茶飲,也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用。柿子葉所含的丹寧頗高,影響口感,需加調味處理,調得好就能制出可口的功能食品,成為人類防治「文明病」的良好保健食品。 柿葉茶突出的營養保健功能在於含有高於普通茶葉幾倍甚至幾十倍的天然Vc,而且蘆丁、膽鹼、黃酮甙及人體必需的17種氨基酸的含量也比水果、蔬菜、普通飲料高幾十倍。天然Vc促進人體新陳代謝,對壞血病、心血管病及癌症等有一定療效。
有柿子葉含有豐富的丹寧酸,因此拿柿子葉來泡澡,可以產生很好的殺菌、清潔、緊實皮膚的效果,是最簡單又有季節感的美容方法。 ,柿樹葉除含有相當可觀的蛋白質、氨基酸及多種維生素外,還有膽鹼、蘆丁和丹寧,具有抗菌、消炎、活血、降壓、降脂、抗癌作用,特別是它含的維生素C可達1800mg/100g,遠高於常見的水果和蔬菜。它能抗壞血病,防治支氣管炎、防癌、抗癌。目前,已有人開發了柿葉茶等防治動脈硬化、高血壓、冠心病的功能食品和葯物。如果用柿子葉煎服或沖開水當茶飲,也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用。柿子葉所含的丹寧頗高,影響口感,需加調味處理,調得好就能制出可口的功能食品,成為人類防治「文明病」的良好保健食品。 柿葉茶突出的營養保健功能在於含有高於普通茶葉幾倍甚至幾十倍的天然Vc,而且蘆丁、膽鹼、黃酮甙及人體必需的17種氨基酸的含量也比水果、蔬菜、普通飲料高幾十倍。天然Vc促進人體新陳代謝,對壞血病、心血管病及癌症等有一定療效。蘆丁、膽鹼有軟化血管、防止動脈硬化的作用。黃酮甙能降低血壓、增加動脈血流量,對金黃色葡萄菌有明顯的抑製作用。據日本介紹,長期飲用柿葉茶可防止黑色素(老年斑)的積聚,可促進人體生成抗癌、抗流感病毒的干擾素。 干柿葉30~60g,水煎2次,混合後分為3份,每次溫服1份,日服3次。或將柿葉陰干後研成粉,每次服3~6g,日服3次。能下氣平喘、止渴生津、止血、療瘡。對平滑肌有解痙作用,同時還有降血壓作用。
柿樹葉除含有相當可觀的蛋白質、氨基酸及多種維生素外,還有膽鹼、蘆丁和丹寧,具有抗菌、消炎、活血、降壓、降脂、抗癌作用,特別是它含的維生素C可達1800mg/100g,遠高於常見的水果和蔬菜。它能抗壞血病,防治支氣管炎、防癌、抗癌。目前,已有人開發了柿葉茶等防治動脈硬化、高血壓、冠心病的功能食品和葯物。如果用柿子葉煎服或沖開水當茶飲,也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用。柿子葉所含的丹寧頗高,影響口感,需加調味處理,調得好就能制出可口的功能食品,成為人類防治「文明病」的良好保健食品。 柿葉茶突出的營養保健功能在於含有高於普通茶葉幾倍甚至幾十倍的天然Vc,而且蘆丁、膽鹼、黃酮甙及人體必需的17種氨基酸的含量也比水果、蔬菜、普通飲料高幾十倍。天然Vc促進人體新陳代謝,對壞血病、心血管病及癌症等有一定療效。
❼ 柿子葉降糖如何製取能泡茶喝的葉子
柿子葉茶 可以治療糖尿病高血壓 泡水飲用
柿葉茶中的多糖是調節人體胰島素,促進人體血糖代謝平衡正常化的功能因子,是輔助治療糖尿病的功效成分,資料顯示,餐後飲用含多糖45毫克的飲料(含柿葉茶5克的柿葉茶水一杯),14天後糖尿病人血糖水平明顯下降。
在我國民間,早就有食用鮮嫩柿葉的習俗,柿葉治病在我國古代醫葯書籍《本草衍義》、《本草再新》、《滇南本草》等書中早有記載,
製作柿子葉茶 的步驟:
取鮮葉:在6月中下旬採摘柿樹鮮葉,在涼水中洗凈,再攤在篾墊上晾乾。
殺青:隨後進行殺青,方法是燒一鍋開水,把柿葉放在鍋內進行沸水殺青2分鍾左右。殺青過程需繼續加溫,水溫應保持在80℃以上。
揉制: 柿葉經殺青後及時從鍋中撈出攤涼,否則葉色發黃,影響品質,攤涼後進行揉捻,手工揉10分鍾左右或用揉捻機揉20分鍾,使葉子破皺,有利於內含成分的浸出。手工揉時應邊揉邊解塊,用機器揉後也應解決。這樣可減少干樣中的團塊茶。
烘乾:通過揉捻、解決後,把制壞在烘籠或烘乾機上烘乾,也可在瓶式機內直接滾炒至干。當手捻柿葉呈粉末狀即為足干。通過以上的製作所得的產品,稱為毛柿葉茶,再進行篩分、軋切、整形,即為精柿葉茶。與茶一起沖泡,飲用。
❽ 柿子葉泡水喝有什麼用
1、清熱止咳:柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效,對於肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等症有明顯的療效;
2、降氣止咳:柿蒂對於呃逆、惡心、百日咳及夜尿症等有較好的治療效果;
3、降壓止血、抗菌消炎:柿葉製成茶,經常飲用,能增進機體新陳代謝,利小便,通大便,凈化血液,使機體組織細胞復甦,並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處;
❾ 柿子葉怎樣加工成茶
別想太多,根本不是一類東西,不能加工成茶
❿ 柿子葉采來後直接曬干泡茶可以嗎
柿子葉不能直接曬干抄就泡茶,現在加工的方法都是直接烘乾的。
柿子葉曬干泡茶的好處:
1、清熱止咳:柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效,對於肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等症有明顯的療效;
2、降氣止咳:柿蒂對於呃逆、惡心、百日咳及夜尿症等有較好的治療效果;
3、降壓止血、抗菌消炎:柿葉製成茶,經常飲用,能增進機體新陳代謝,利小便,通大便,凈化血液,使機體組織細胞復甦,並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處。