怎麼用玉米加工出菲丁

『壹』 玉米提煉菲丁有沒有技術提

答:玉米提煉菲丁事實應該沒有技術提。

『貳』 玉米澱粉怎麼加工

工藝流程：選復料去雜→水制洗浸泡→分離取胚→沉流澱粉→烘乾包裝。 製作要點： 選料去雜：選用干凈．無霉爛，含水量小於14％的玉米作原料，用三層振盪篩振盪篩選，去掉塵土和雜質，使玉米粒的凈度達到98．5％以上． 水冼浸泡：先用清水將玉米籽粒沖洗干凈，再送入池中浸泡72小時，浸泡水中加入適量的亞硫酸鈉(約O．2％)，促其軟化。 分離取胚：將泡軟的玉米粒送入立磨中進行粉碎，使玉米胚和胚乳分離，再將胚乳送入卧磨粉碎成漿。 沉流澱粉：將玉米胚漿及時送入流板沉澱4小時，得到濕玉米澱粉。剩下的黃漿可作提取蛋白用。 烘乾包裝：將濕澱粉送入刮刀式烘於機上，烘烤4小時左右即得干澱粉，按不同重量單位裝袋封口即可運銷或貯存。 主要設備；三層振葫篩，立式、卧式粉碎機，刮刀式烘於機。

『叄』 玉米碴子是如何用玉米加工而成的

干玉米脫皮後壓成粗粒蒸煮而成，也可用鮮玉米棒把粒弄下來敲碎加點糖煮熟，喜歡原味也可不加糖

『肆』 玉米外皮能加工成什麼

玉米加工副產品製作飼料技術

1.玉米皮渣

玉米皮渣是玉米澱粉加工廠的副產品，主要是玉米種皮。因加工方法不同，其營養成分略有差異，含粗蛋白質7％～14％，粗纖維6％～16％，有效能值與小麥麩相近。可以代替小麥麩作飼料用。

經測定玉米皮渣的主要營養成分見表1。

表1 玉米皮渣的主要營養成分

水分
粗蛋

白質
粗脂肪
粗灰分
粗纖維
無 氮

浸出物
鈣
磷
消化能

（MS／㎏）
代謝能

（MS／㎏）

11.07
7.79
5.70
1.00
16.20
57.45
0.28
0.10
8.54
5.19

經用干皮渣喂豬、雞、奶牛和肉兔試驗，結果證明，在奶牛補充料中可搭配20％代替50％的小麥麩，取得良好效果。在肉兔精料配方中搭配28％代替80％的小麥麩，同時可降低飼料成本。在生長育肥豬日糧中添加玉米皮渣10％～13％，代替60％的小麥麩，日增重可達634.6克，比對照試驗613.4克還有所提高，同時每增重1千克體重，飼料成本比對照試驗低8％。產蛋雞日糧中不宜多用，在添加 4.8％代替 60％麩皮時，效果較好。

2. 玉米胚粉飼料

加工澱粉或濕磨玉米過程中產生的胚芽，經磨細可製成胚粉，胚粉含蛋白質22.6％，脂肪1.9％（油已提出），澱粉24％，粗纖維9.5，灰分3.8％，水分10％（美國的數據）。這種胚粉可作為蛋白飼料，也可作為賴氨酸和蛋氨酸的添加劑。

3. 玉米油餅飼料

玉米油餅是玉米胚提取油後的下腳料，它的蛋白質含量並不高，不能列為蛋白質飼料。含代謝能35.96千焦耳／千克，可作為熱能飼料，特別適用於牛的育肥。因玉米油富含亞油酸，故可提高蛋雞的產蛋率和蛋的重量，促進肉雞的增重，且增強對疾病的抵抗能力。

4. 玉米麩料

玉米麩料是製造過程中的纖維質外皮、玉米浸漬液、玉米胚芽粕等副產品，經過乾燥，混合而成。混合時比例依加工條件和市場情況而變化，一般為40％～60％左右的纖維質外皮，15％～25％左右的玉米蛋白粉以及25％～40％的玉米浸漬液固體物。

玉米麩料的蛋白質含量較低，有的僅10％，有的則超過20％。蛋白質的消化率，在牛為85％，在豬為95％，在雞為62％。玉米麩料的粗纖維含量不高，可利用能量也較好，屬於能量飼料和蛋白質飼料之間的過渡型飼料。

『伍』 玉米提菲丁玉米菲丁主要做些什麼呢

玉米菲丁是制玉米澱粉的副產物，主要用於食品，醫葯化工，日用化工以及其他行專業，在食屬品行業中菲汀在酒類酵母培養時可替代磷酸鉀，同時還可以作為釀酒用水的加工劑和酒類以及食醋等產品的除金屬劑。

菲汀在酒類酵母培養時可替代磷酸鉀，使酵母增殖，乙醇成分增加，味道變得更加芳醇，同時還可以作為釀酒用水的加工劑和酒類以及食醋等產品的除金屬劑，在印刷和感光材料工業中，可用於制備平板減感液和用於制備預感光的正性感光平，.在油脂工業上可用來精製高純度的植物食用油，提高精煉率。

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注意事項：

儲存時要對倉庫進行徹底清掃，保持儲存倉庫內外清潔，若倉庫有破損要及時修補。

倉庫外面的雜草，污水溝等也要及時清理，保持內部乾燥通風等。

國內亦有報導使用草酸和Ca(OH)2的鈣菲汀法，其法對除PO-4有困難，銨菲汀法亦如此。本法則避免使用，而用碳酸鹽在鹽酸溶液中生成碳酸氫鈉，故碳酸鹽可與重碳酸鹽同等使用。

『陸』 玉米如何加工成為工業酒精

1，整個生產來過程包括原料粉源碎、蒸煮、糖化劑制備、糖化、酒母制備、發酵及蒸餾等工序。玉米在微生物作用下將澱粉水解為葡萄糖，再進一步發酵生成酒精。
2，制酒的原理和工藝制酒原理和釀酒微生物

制酒精是藉助微生物所產生的酶的作用，使子粒中的澱粉轉化為糖繼而產生酒精的過程。微生物主要是藉助於 霉和酵母菌。整個釀酒過程的。環境和工藝條件，都應適合所用微生物的代謝特點，促使它們活力強、·作用大，將澱粉充分分解為糖，再將糖轉化為酒精。 霉和酵母靠 料培養和攜帶，因此，培養並攜帶黴菌、酵母菌的 料的好壞與高粱灑的質量關系極為密切。 用於糖化的 霉，主要有黑 霉類和白 霉類。 澱粉即是生產酒精的主要原料，也是微生物生長繁殖的主要熱源。

『柒』 玉米加工菲丁是真的嗎

玉米提取菲丁是真的，不過工藝流程很復雜，投入也很大。

菲丁在印刷和感光材料工業中，可用於制備平板減感液和用於制備預感光的正性感光平板。在油脂工業上,可用來精製高純度的植物食用油，提高精煉率。

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工藝條件

1、粉碎：米糠餅先粉碎，用8目篩過篩，得糖粉。

2、酸浸：在100份餅粉中加入800清水8，在加濃鹽酸，使浸清液的ph值達到2.5—3（蘇聯採用9.5%的稀硝酸溶液浸泡，在室溫下浸泡20分鍾即可），邊加邊攪拌，浸漬溫度在20-60度之間，以30度較好，浸漬時間冬季8-10小時，夏季4-6小時，浸漬時可加入浸液重的0.5—5%尿素、食鹽、碳酸胺、硫酸銨等中性鹽。

3、第一次過濾：浸出液靜置一段時間後澄清，吸取上層清液用布袋過濾，在濾後的糠渣再加水，經攪拌後再靜置浸漬，再過濾，濾液合並，濾渣回收作飼料。

4、中和、沉澱：中和使用的石灰乳，要求潔白新鱒無塊狀物。將上述濾液泵入水中和池中，用經過40目篩網過濾的石灰乳中和，石灰乳濃度為10be左右。邊加石灰乳邊拌，控制溶液的ph值渭7.5左右，停止加石灰乳，繼續攪拌15分鍾，靜置2—3小時。

5、洗滌過濾：靜置後棄去上清液，用細布過濾，再用80度熱水洗滌渣8-10次，直到洗滌液不再呈清高黃色，ph值為6-7天即可，次時所得濾渣即為植酸鈣的粗製品。

『捌』 玉米可以加工成什麼

由於玉米(1684,2,0.12%)籽粒和植株在組成成分方面的許多特點，決定了玉米的廣泛利用價值。世界玉米總產量中直接用作食糧的只佔三分之一，大部分用於其他方面。

1.食用

玉米是世界上最重要的食糧之一，特別是一些非洲、拉丁美洲國家。現今全世界約有三分之一的人以玉米籽粒作為主要食糧，其中亞洲人的食物組成中玉米佔50%，多者達90%以上，非洲佔25%，拉丁美洲占 40%。玉米的營養成分優於稻米、薯類等，缺點是顆粒大、食味差、粘性小。隨著玉米加工工業的發展，玉米的食用品質不斷改善。形成了種類多樣的玉米食品。

(1)特製玉米粉和胚粉：玉米籽粒脂肪含量較高，在貯藏過程中會因脂肪氧化作用產生不良味道。經加工而成的特製玉米粉，含油量降低到1%以下，可改善食用品質，粒度較細。適於與小麥(1875,5,0.27%)麵粉摻和作各種麵食。由於富含蛋白質和較多的維生素，添加製成的食品營養價值高，是兒童和老年人的食用佳品。

(2)膨化食品：玉米膨化食品是70年代以來興起而迅速盛行的方便食品，具有疏鬆多孔、結構均勻、質地柔軟的特點，不僅色、香、味俱佳，而且提高了營養價值和食品消化率。

(3)玉米片：是一種快餐食品，便於攜帶，保存時間長，既可直接食用，又可製作其他食品，還可採用不同佐料製成各種風味的方便食品，用水、奶、湯沖泡即可食用。

(4)甜玉米：可用來充當蔬菜或鮮食，加工產品包括整穗速凍、籽粒速凍、罐頭三種。

(5)玉米啤酒：因玉米蛋白質含量與稻米接近而低於大麥、澱粉含量與稻米接近而高於大麥，故為比較理想的啤酒生產原料。

2.飼用

世界上大約65%的玉米都用作飼料，發達國家高達80%，是畜牧業賴以發展的重要基礎。

(1)玉米籽粒：玉米籽粒，特別是黃粒玉米是良好的飼料，可直接作為豬、牛、馬、雞、鵝等畜禽飼料；特別適用於肥豬、肉牛、奶牛、肉雞。隨著飼料工業的發展，濃縮飼料和配合飼料廣泛應用，單純用玉米作飼料的量已大為減少。

(2)玉米秸稈：也是良好飼料，特別是牛的高能飼料，可以代替部分玉米籽粒。玉米秸稈的缺點是含蛋白質和鈣少，因此需要加以補充。秸稈青貯不僅可以保持莖葉鮮嫩多汁，而且在青貯過程中經微生物作用產生乳酸等物質，增強了適口性。

(3)玉米加工副產品的飼料應用：玉米濕磨、干磨、澱粉、啤酒、糊精、糖等加工過程中生產的胚、麩皮、漿液等副產品，也是重要的飼料資源，在美國占飼料加工原料的5%以上。

3.工業加工

玉米籽粒是重要的工業原料，初加工和深加工可生產二、三百種產品。初加工產品和副產品可作為基礎原料進一步加工利用，在食品、化工、發酵、醫葯、紡織、造紙等工業生產中製造種類繁多的產品，穗軸可生產糠醛。

另外，玉米秸稈和穗軸可以培養生產食用菌，苞葉可編織提籃、地毯、坐毯等手工藝品，行銷國內外。

(1)玉米澱粉：玉米在澱粉生產中佔有重要位置，世界上大部分澱粉是用玉米生產的。美國等一些國家則完全以玉米為原料。為適應對玉米澱粉量與質的要求，玉米澱粉的加工工藝已取得了引人注目的發展。特別是在發達國家，玉米澱粉加工已形成重要的工業生產行業。

(2)玉米的發酵加工：玉米為發酵工業提供了豐富而經濟的碳水化合物。通過酶解生成的葡萄糖，是發酵工業的良好原料。加工的副產品，如玉米浸泡液、粉漿等都可用於發酵工業生產酒精、啤酒等許多種產品。

(3)玉米製糖：隨著科技發展，以澱粉為原料的製糖工業正在興起，品種、產量和應用范圍大大增加，其中以玉米為原料的製糖工業尤為引人注目。專家預計，未來玉米糖將占甜味市場的 50%，玉米在下一世紀將成為主要的製糖原料。

(4)玉米油：是由玉米胚加工製得的植物油脂，主要由不飽和脂肪酸組成。其中亞油酸是人體必需脂肪酸，是構成人體細胞的組成部分，在人體內可與膽固醇相結合，呈流動性和正常代謝，有防治動脈粥樣硬化等心血管疾病的功效玉米油中的谷固醇具有降低膽固醇的功效，富含維生素E，有抗氧化作用，可防治乾眼病、夜盲症、皮炎、支氣管擴張等多種功能，並具有一定的抗癌作用。由於玉米油的上述特點，且還因其營養價值高，味覺好，不易變質，因而深受人們歡迎。