紅小豆可加工成什麼
❶ 紅小豆做成豆漿好嗎
可以的,
紅豆豆漿味道鮮美,做法簡單,很時尚。
紅豆豆漿的做法:
1.原料包含紅內豆,黃豆,白糖容
2.要洗豆,泡豆,然後過濾出來
3.原味坊現磨豆漿方法處理
4.使用現磨豆漿機攪拌出來,放入白糖等
5.不需使用慮篩濾渣
6.鮮美的紅豆豆漿做成了。
功效
紅豆豆漿含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;紅豆豆漿有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;紅豆豆漿是富含葉酸的食物,產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
❷ 紅小豆怎麼做成糖納豆
主料:紅小豆500g
輔料:白糖100g、鹽適量、冰糖30g
步驟:
1.紅小豆
❸ 紅小豆能幹啥
主料
紅小豆200g
輔料
紅糖55g
澱粉適量
桂花適量
涼水適量
步驟
1.提前一晚將紅小豆洗凈,放入水專中浸泡
2.將泡好的紅屬小豆倒入鍋中,水開後轉小火,煮至紅小豆豆皮開裂,但未完全開花
3.加入紅糖煮至糖完全溶化
4.在碗中放入適量的紅薯澱粉
5.接著放入少許涼水攪勻
6.攪勻後沿著鍋邊,轉圈倒入鍋中
7.待水開鍋,加入糖桂花朝一個方向攪勻
8.盛入碗中即可食用
❹ 豆類可以做成哪些食材
豆類是我國各地普遍種植豆類。主要種類有:紅小豆、綠豆、黃豆、芸內豆、白扁豆、黑豆、蠶豆、豌豆等。容一般以生豆及豆鞘為副食品,而以干豆加工製成豆腐、豆芽等做為主、副食品。
豆類及豆製品是重要的烹調材料,不僅是主材料,亦成為副材料及調味料。
新鮮豆類經炒、煮後即成為主材料,而與肉類及其他主材料配合調理則成為副材料。
乾燥的豆類,經煮或炸而成為主材料;豆製品中的豆腐、豆腐乾、豆腐衣等均可成為主、副材料;其他可製成豆醬、豆豉、大豆油、醬油等調味料。
❺ 做葯引的紅小豆怎麼做
材料:
紅小豆50克,山葯200克,大米50克。
製作:
1、將紅小豆先用水浸泡,山葯去皮洗凈,切成小方丁。
2、大米去沙洗凈。
3、在鍋里放適量水,置旺火上,再將紅小豆放入鍋中煮爛,再放大米煮爛,最後加入山葯丁繼續煮至山葯熟爛即可。
功效:
利水消腫,健脾胃,養顏,女性肥胖者可以適量食用。
1,首先把紅小豆洗干凈放在涼水或溫水中浸泡一晚上(浸泡一晚上的目的是讓豆子能充分的漲發,第二天煮的時候就能很容易的煮爛了)。 2,把泡好的紅小豆放在鍋中加水煮(水一定要沒過豆子),待豆子被煮得軟爛的時候就可以改用小火慢慢的收湯了(這個時候如果覺得湯多,可以用勺子先把湯盛出一部分,如果湯不多,就用火把湯耗盡),等湯被煮盡的時候就可以停火。 3,用勺子的背面擠壓或搗碎豆子,把豆子都搗碎成泥狀,這時被搗碎的豆子有一點干,可根據個人的口味加入適量的白糖,充分攪拌使白糖與豆子泥充分的融合在一起,晾涼的時候就成紅
2,將紅小豆、江米、豇豆、粳米、黑米淘洗干凈,用水泡上3小時。
3,泡發好,在電壓力飯鍋里放入5倍的水進行熬制(35分鍾)。
4,熬好後再放入冰糖、桂花醬、糯米小元宵再繼續煮(也可以將這糯米小元宵提前煮熟)。
5,等糯米小元宵熟了,放入藕粉進行調制,調到粥有些粘稠即可(可以根據自己的喜好調制稀稠)。
6,一道可口的紅小豆粥就熬制好了。
❻ 紅小豆餡除了做包子還可以做什麼
包子餡無外乎葷的和素的。家常餡我比較喜歡韭菜雞蛋蝦仁兒餡的,還有豬肉芹菜餡的。樓上專不少人的回屬答了關於餡的問題。我來說說包子怎麼能做的好的問題。
注意三點:
1.和面時除了加酵母外,還要加點泡打粉,作用是蓬鬆口感好(一斤面放5克)。
2.和完面放置2分鍾就包,不要醒面。什麼時候醒面呢?包完之後。而且要充分醒發。如果包之前醒發面團的話,蒸出來的包子就會像死面似的,都塌了。不好吃。
3.怎樣判斷包子充分醒好了呢?一是要看,體積變大;二是要拿在手裡掂量,重量變輕;三是要用手指按,陷下去的坑會自動回彈。如果這三點符合了,包子就醒發好了,可以上鍋蒸啦!!!
❼ 紅小豆沙加工技術,怎麼做,什麼做法
材料
紅小豆
做法
1.紅小豆洗凈
2.泡兩個小時,放進高壓鍋,多添水,高壓鍋不吃水,紅小內豆很吃水
3.高壓鍋呲容呲冒氣後再小火壓半小時,豆子一捏就碎了表示壓好了
4.我沒粉碎機,是自己用飯勺子碓的,弄得並不細,裡面還有沒壓碎的豆子呢
❽ 紅小豆怎麼做成豆沙急 急急!!!
蒸或煮熟後,壓成泥,過濾掉皮,加油,白糖,在鍋里炒至不粘鍋,即可。
❾ 紅小豆能做為釀酒的材料嗎
凡是含有糖份、澱粉的糧食(植物)都可以作為釀酒的材料,一些帶殼類的糧食要將其粉碎才可以