蜜柚加工後可以做成什麼
『壹』 黃金蜜柚一般銷往哪些地方柚子有深加工嗎大家愛吃嗎
愛吃
『貳』 柚子果肉可以加工什麼
我們平時吃柚子基本上不會一個人吃,那麼大的一個柚子一個人吃,也裝不下呀。都是幾個朋友或者一家人分著吃,只可惜我們大部分人都不會吃柚子,那麼大的一個柚子被我們浪費了。可能不少朋友還不知道,柚子從里到外都可以吃,沒有一個東西是要丟棄的。只是我們不會弄罷了,石子也是昨天才發現原來柚子裡面那個白色的瓤是可以吃的。經過加工後就可以做成柚子糖當甜點,而柚子皮可以做成柚子茶長久食用。
柚子糖
既然柚子從內到外都能吃,那做法是不是比較困難呢?其實一點都不難,只要你有一個大柚子就可以了。基本配比:柚子1個,水100毫升,白砂糖200克。首先我們要將買回來的柚子用鹽搓身,一定要整個柚子皮全部搓到位,然後用清洗洗凈擦乾備用。
第二步,將柚子削皮取出裡面的柚子肉放到一盤,然後用刀將柚子皮和白色的內瓤分開,一定要保證柚子皮上面不能有白色的內瓤,否則做出來的柚子茶會發苦。
第三步,將柚子皮切成絲放入碗中,撒入適量的鹽和水攪拌均勻後浸泡1個小時。而內瓤切成小段,不要加鹽倒入清水浸泡1個小時。
第四步,時間到後將內瓤擠干拿出,然後再清洗兩次,每次都一樣拿出時擠干,最後放到一旁備用。
第五步,起鍋燒水,開小火下入白砂糖將其融化。然後倒入內瓤不停地翻炒,炒至內瓤表面凝成白色糖霜時就可以關火,盛入盤即可。這是潤肺甜蜜,生津止渴的柚子糖就做好了。
柚子茶
既然柚子糖做好了,接下來就是柚子茶了。基本配比:柚子1個,柚子肉適量,水100毫升,冰糖200克,蜂蜜500克。將前面已經浸泡好的柚子皮撈出放入鍋中焯水,這樣做的目的是為了去除柚子皮中的苦味。然後撈出瀝干水分。
第二步,將焯過水的柚子皮再次倒入鍋中,加入柚子肉,冰糖,水開小火熬煮2個小時。
第三步,時間到後關火,冷卻後加入適量的蜂蜜攪拌均勻。然後裝入密封罐中放入冰箱冷藏保存,喝時舀一勺開水沖泡就可以了。這樣潤腸養顏養生柚子茶就好了。
溫馨貼士:
1.做這兩道小吃一定要選大柚子,98塊的足以擔當此重任;
這是兩道簡單的美食,有興趣的朋友可以試一試的。
『叄』 蜜柚茶的製作方法
材料:柚子、冰糖、蜂蜜
1、把柚子放到開水裡泡5分鍾後,去皮,要盡量版薄一些.如果皮上有蠟,就用權牙刷沾鹽刷一下.
2、把柚子的瓤取出來,白白的那些都不要,太苦.
3.把成塊的柚子用手搗碎,要是覺得麻煩,可以用榨汁機.但是榨汁機容易攪得太爛了.將皮切成絲,越細越好啊!
(PS:如果有怕苦的MM,可以把柚子皮絲泡開水裡多洗幾次,可以去除很大的苦味,但清火的效果可能會差一點)
4.下面就是要用鍋炒了,建議用平鍋,受熱均勻,不容易糊!
(PS: 先放下混合物,不用放水,因為柚子里本來就有很多水,直接放冰糖,依個人喜好!)
最後,應當炒至柚子皮透明,汁較粘稠,就好了!!
最後,只要在出鍋晾涼後,放入蜂蜜就可以了。然後找一個密封的容器,一般水果罐頭瓶子 就可以了
在冰箱里放上幾天,過後就可以一嘗美味了!(剛做好的是不能吃的,會很苦)
一定要放上幾天 。可以當果醬來吃,或沖水喝,冷水溫水均可!——非常有營養!
『肆』 我家是中國柚都之鄉 福建漳州平和 我想利用我們這邊的水果 蜜柚 深加工,我對那些都不懂,我想學習技
柚子裡面有很多深加工產品,柚子汁、柚子汁飲料、柚子茶、柚子皮可以提油、還可以做果脯,要看你是想都做還是做一部分產品
『伍』 蜜柚的做法,冰糖蜜柚怎麼做好吃,冰糖蜜柚的家常做法
材料
主料:蜜柚1個;
輔料:冰糖150g、水適量
冰糖蜜柚
1
將蜜柚表皮用鹽搓揉版後,用清水沖洗干凈,權
2
剝下蜜柚皮,
3
用刀颳去白色部分,只取綠色的表皮部分,
4
切成細絲,
5
用鹽水浸泡幾個小時,泡的時間越長,苦味越淡,中途要換幾次水,
6
將柚子肉剝出來,
7
鍋中加水,煮開,
8
加入冰糖,煮至融化,轉小火,
9
加入蜜柚皮絲,
10
煮至蜜柚皮絲變成透明狀,
11
加入蜜柚肉,
12
煮至湯汁粘稠即可。
小貼士
做好的冰糖蜜柚,放涼後,裝入保鮮盒,密封冷藏一周再食用,口感更佳。
『陸』 自釀蜜柚酒製做方法
將柚子去仔細洗凈,擦乾水份後去皮,量取600公克的柚子果肉及100公克的柚子皮備用。專
將柚子果肉及柚子皮屬放入水果酒密封罐中,倒入蒸餾白酒,把蓋子蓋緊,約1個星期後即可飲用。取用時,用干凈沒有水份的湯匙舀出,然再後關緊蓋子,放在室溫下保存即可,不需將果肉撈出,可繼續浸漬。
將柚子酒舀入杯子中,再用蘇打水、糖漿、冰塊調成冰柚子酒,在餐前飲用。也可用熱開水、砂糖和柚子酒混合成溫柚子酒,冬天時當做餐後酒飲用。
『柒』 柚子皮晾乾後能幹什麼
柚子皮曬來干後的用處:沐源浴、防蟲子、驅蚊、辛香料、護發、葯材。
1、柚子皮含有精油中的檸檬醛,可以泡水入浴,有助於改善肩膀酸痛。
2、曬干變硬的柚子皮放在櫥櫃、米缸內可以防蟲子。
3、柚子皮曬干之後可以用火點著當作驅蚊的好工具。
4、用刺有小孔的塑料袋將曬干變硬的柚子皮裝好保存,還可以做肉類去膻的辛香料。
5、柚子皮有護發功用。
6、柚子皮曬干或陰干後即可做為葯材,其性溫、味辛苦甘、無毒,具有化痰、消食、下氣之功用,取二至三線煎湯服用,可治療胸悶、腹部冷痛、咳喘、疝氣等。
(7)蜜柚加工後可以做成什麼擴展閱讀:
挑選柚子的三個小妙招:
1、看:形狀上尖下寬、勻稱飽滿,顏色表皮光潤、色澤淡黃,為上乘好柚。
2、聞:聞起來有濃郁的芳香氣味,此為成熟的柚子。
3、按:用手按一按,柚子皮下陷,無彈性,說明柚子皮厚,質量較差,吃著口感也不會太好。
4、掂:拿起柚子,用手掂一掂,同樣大小的柚子,掂著越沉,說明水分越足,吃起來的口感才甜潤多汁。
『捌』 白蜜柚汁可以加工成什麼產品
柚子不僅是美味鮮果,還可以深加工成種類繁多的美食產品,包括果茶、果汁、果脯蜜餞、軟糖蜜餞、柚酒等。柚子茶是常見的柚子加工產品。