哪裡可以加工肉沫

㈠ 豬肉沫怎麼做

1先把肉洗干凈，然後平攤在砧板上，先全部橫著來一刀，不要把肉切斷。回
2然後再全答部豎著來一刀，同樣不要把肉切斷，劃開肉就好了，類似切芒果的十字刀法。
3正面的切好之後，反過來切反面的，同樣是十字刀的切法。全部切好之後肉就一顆顆的連在一起。一看就很好切啦。
4然後把切好的肉放在砧板上使勁的剁，沒多久肉就剁成肉末啦。
5肉剁成肉末之後就放入一些鹽，然後再反復剁一下，讓鹽的味道滲透進去。很快就好啦。

㈡ 肉末有哪些做法

肉末可以做肉末茄子。

材料：茄子300g，豬肉150g

步驟：

1、准備好原材料，豬肉洗凈切成肉末。

2、茄回子切滾答刀塊。

3、將切好的茄子放入淡鹽水中浸泡十分鍾左右。

4、青、紅椒切粒。用生抽、料酒、鹽、糖、水調好碗汁。

5、肉末加入姜絲、料酒、鹽、澱粉腌制十分鍾。

6、茄子泡好後用手擠出水分。

7、鍋熱油，放入茄子煸炒。將茄子煸炒至變軟外皮變色後盛出備用。

8、鍋中留底油，姜蒜爆鍋。放入肉末，將肉末煸炒變色。

9、加入煸炒好的茄子煸炒均勻，加入青紅椒粒，淋入碗汁，燒至茄子變得軟爛入味即可。

㈢ 哪裡有肉末賣呀

市場都有啊，超市也有啊，不過你要肉末還得自己買了肉自己剁，或者在市場買肉的時候讓賣肉的師傅給你剁成肉末。

㈣ 肉沫的製作過程

材料
茄子300克，豬肉100克 ，紅辣椒1個，綠辣椒1個，大蒜20克，生薑10克，香蔥10克，豆瓣醬專15克，生抽10克，老抽屬3克 ，鹽適量
做法
1.豬肉去皮切片
2.切片的豬肉剁成肉末
3.肉末中放入老抽、鹽拌均勻腌制一會
4.茄子從中間切開，然後切條再切段
5.紅辣椒和綠辣椒切小塊
6.生薑切片再切絲
7.香蔥切小段
8.大蒜壓蒜蓉
9.用比平時多一倍的油放入姜絲、蒜蓉炒香
10.放入豆瓣醬炒出紅油
11.放入茄子翻炒
12.小火加蓋燜10分鍾，中間翻炒一次
13.放入肉末炒開
14.放入辣椒翻炒
15.放入生抽翻炒
16.最後放入適量的鹽和香蔥翻炒出鍋

㈤ 哪裡有油炸好的肉沫賣

超市，或者賣熟食的地方是有的，你也可以從網上找教程，自己做，希望可以幫助到奧你

㈥ 怎樣把羊肉加工成肉沫.羊肉沫怎麼做好吃啊

您好，先說一下做成肉末的方法：
1、少量的可以通過在家剁餡的方式
2、如果大量，可專以通過攪拌機來實現
做完屬後可以大火煮開，將肉湯盛出來，這個就是流食，適當的可以加入少量肉末。
個人建議你先問一下一聲，一般病人的情況也分很多種，羊肉味道比較中，而且容易上火引發炎症，請先尊重醫囑。
希望對你有用，望採納~