水蛭干品如何加工
⑴ 成品水蛭有幾種加工方法那種加工效益最高
穿過螞蝗身體中間部位就可以了》
⑵ 水蛭要怎麼加工
(1)將水蛭用來清水洗凈,再用草木灰源拌之,吸水後晾乾即可。
(2)也可用生石灰或白酒灑在缸中將水蛭悶死,然後用清水洗凈,晾乾或烘乾即可。
加工後的水蛭以呈自然扁平,背部稍隆起,腹部平坦,質脆易折斷,斷面呈膠質狀並有光澤者為最佳。根據不同葯用水蛭加工後的體形不同,將它們分別稱以不同的葯用名稱。日本醫蛭的干品較細小,稱為「小水蛭」,寬體金線蛭的干品較寬大,稱為「寬水蛭」或「水蛭」,茶色蛭的干品稱為「長條水經 "。三者以寬體金線蛭最暢銷。
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⑶ 怎樣加工干水蛭粉
炮(páo)制
1、選水蛭:洗凈、悶軟,切段、曬干。
2、炒水蛭:取滑石粉入鍋內炒熱,放入切段的水蛭,炒至微微鼓起,取出,篩去滑石粉。
3、油水蛭:取洗凈水蛭,置鍋內用豬油炸至焦黃色,取出,乾燥即成。
⑷ 俺是搞養殖加工的,水蛭該如何加工
加工
1.生曬法:將水蛭用線繩或鐵絲穿起,懸掛在陽光下暴曬,曬干即可。
2.水燙法:將水蛭洗凈放入盆內,倒入開水,熱水浸沒水蛭3厘米為宜,20分鍾後將燙死的水蛭撈出曬干。如果第一次沒燙死,可再燙一次。
3.鹼燒法:將水蛭與食用鹼的粉末同時放入器皿內,上下翻動水蛭,邊翻邊揉搓,待水蛭收縮變小後,再洗凈曬干。
4.灰埋法:將水蛭埋入石灰中20分鍾,待水蛭死後篩去石灰,用水沖洗,曬干烘乾。還可將水蛭埋入草木灰中,30分鍾後待水蛭死後,篩去草木灰,水洗後晾乾。
5.煙埋法:將水蛭埋入煙絲中約30分鍾,待其死後再洗凈曬干。
6.酒悶法:將高度的酒倒入盛有水蛭的器皿內,將其淹沒,加蓋封30分鍾,待水蛭醉死後撈出,再用清水洗凈,曬干。
7.鹽製法:將水蛭放入器皿內,放一層鹽放一層水蛭,直到器皿裝滿為止。鹽漬死的水蛭曬干即可。
8.攤晾法:在陰涼通風處,將處死的水蛭平攤在清潔的竹竿、草簾、水泥板、木板等處,晾乾即可。
9.烘乾法:有條件者可將處死的水蛭洗凈後採用低溫(70℃)烘乾技術烘乾。
加工質量的好壞決定水蛭售價的高低。加工後的商品水蛭應是扁平的紡錘形,背部稍隆起腹面平坦,質脆易斷,斷面有膠質似的光澤,顏色黑褐色。水蛭干品易吸濕、受潮和蟲蛀,應裝入布袋,外用塑料袋套住密封,掛在乾燥通風處保存待售。
⑸ 水蛭曬乾的方法
一、加工方法
1、水燙法:將洗凈的水蛭放入盆中,突然倒入開水,淹沒水蛭2~3厘米為宜,20分鍾左右待水蛭死後,撈出放在干凈處晾曬。如果第一次沒燙死,可再燙一次。
2、生曬法:將水蛭用線繩或鐵絲穿起,懸吊陽光下直接曝曬,曬干即可。
3、鹼燒法:將水蛭與食用鹼的粉末同時放入盆內,邊翻邊揉搓,待水蛭收縮變小後,再洗凈曬干。
4、灰埋法:把撈出洗凈的水蛭埋入石灰或草木灰中20~30分鍾,待水蛭死後篩去石灰或草木灰,用水沖凈,曬干烘乾。
5、酒悶法:將高度白酒倒入盛有水蛭的器皿內,將其淹沒,加蓋密封30分鍾左右,待水蛭醉死後撈出,再洗凈曬干。
6、鹽製法:將水蛭放入器皿內,按一層鹽一層水蛭裝滿器皿,將死後的水蛭曬干即可。
7、烘乾法:有條件的單位可將處死的水蛭洗凈後採用70℃低溫烘乾。
二、注意事項
1、水燙法在曬的時候易起潮,可邊曬邊用鐵釘或竹尖放氣。
2、選擇連續晴天捕捉晾曬,水蛭一般要曝曬4~7 天才能曬干。在陰天無法曝曬,易腐敗變質,且室內空氣中的相對濕度較大時,應在室內加溫烘乾。但不可烘糊烘黃。
3、晾曬時最好放在紗網上,懸空晾曬,這樣易曬干,切忌堆放。
4、曬乾的水蛭應裝入布袋,外用塑料袋密封,以防吸潮變霉。貯藏時,要置於乾燥通風處,以防蟲蛀。
5、干度標准以手能折斷為佳,鮮干品比例為:大水蛭約7:1,小水蛭約8~10:1。優質干水蛭標准:呈自然扁平紡錘形,背部稍隆起,腹面平坦,質脆易折斷,斷面呈膠質狀,含水率在2%以下,並有腥味,有黑褐色光澤者為佳。
⑹ 水蛭是怎麼,製作成乾的呢
烘乾烤乾曬干。
⑺ 水蛭怎樣烘乾 和怎樣食用
夏、秋捕捉。捕抄得後洗凈襲,先用石灰或酒悶死,然後曬干或焙乾。日本醫蛭通常用線穿於體的中段,掛起曬干;茶色蛭除用線穿起外,並將體的一端拉長,做成狹窄的條狀。
1.寬水蛭:以夏秋二季為盛產期,湖泊中產者體大,水田裡產者體小,撈出後置陽光下曬干,或放在鍋內焙乾。
2.長條水蛭:採收方法同上,惟撈出後用線穿起,體的一端拉長,掛在陽光處曬干。
凡血熱瘀結下焦,症見少腹硬滿、發狂之蓄血症,多與虻蟲、大黃、桃仁等配伍。凡月經不行,積久成?,可與虻蟲、桃仁、熟地黃同用;若婦女經閉不行,或產後惡露不盡,結為症瘕,食少勞嗽,漸成虛症者,可與莪術、三棱、黃芪、當歸等葯為丸,以祛瘀扶正。
此外將活水蛭外用吸血,可消癰腫、丹毒。
⑻ 干品水蛭怎麼做
水蛭的干品有很多種,加式方法也有很多種。有時間到我們的網站了解一下吧,上面有水蛭的干品加工方法。空間有網站地址,或用網路搜:友誼水蛭,就可以找到我們。
⑼ 要入葯的水蛭,是怎樣加工的
採制
夏、秋捕捉。捕得後洗凈,先用石灰或酒悶死,然後曬干或焙乾。日本版醫蛭通常用權線穿於體的中段,掛起曬干;茶色蛭除用線穿起外,並將體的一端拉長,做成狹窄的條狀。由於加工後外形不同,葯材中以日本醫蛭的乾燥品稱為"水蛭",以寬體金線蛭的乾燥品稱為「寬水蛭」,以茶色蛭的乾燥品稱為「長條水蛭」。
1.寬水蛭:以夏秋二季為盛產期,湖泊中產者體大,水田裡產者體小,撈出後置陽光下曬干,或放在鍋內焙乾。
2.長條水蛭:採收方法同上,惟撈出後用線穿起,體的一端拉長,掛在陽光處曬干。
3.水蛭:採收期同螞蟥,撈出後用線穿起,穿時常從體的中段穿上,持於陽光處曬干。
⑽ 水蛭加工技術
貯藏加工是水蛭加工中的初加工,是使鮮活水蛭便於保存和運輸的加工。可根據實際需要,有選擇地選用不同的加工方法。常用的有以下幾種。
(一)生曬法
將水蛭用清水洗凈,再用鐵絲穿起,懸吊在日光下直接曝曬,曬干後便可收存待售。
(二)酒悶法
將清洗干凈的水蛭放入容器里,倒入高度白酒(一般在50℃以上),以能淹沒蛭體即可。加蓋密封半小時左右,這時水蛭已經醉死,撈出後用清水洗凈、曬干即可。
(三)鹼燒法
將食用鹼粉撒入存有水蛭的容器中,隨即用雙手(戴上長膠皮手套)將水蛭上下翻動,並邊翻邊揉搓,在鹼粉的作用下,水蛭逐漸縮小、死亡,然後用清水沖洗干凈,曬干即可。
(四)鹽製法
將水蛭放入容器里,放一層水蛭,撒一層鹽,直到容器裝滿為止,然後將鹽漬死的水蛭曬干即可。因干品含鹽分,故收購價格要低一些。同時含鹽會返潮,要注意防潮,最好能及時出售。
(五)水燙法
水燙法適合大批量加工。把收捕到的水蛭集中到容器中,將開水迅速倒人,以淹沒水蛭2~3 指為宜,20 分鍾左右待水蛭死後,即撈出洗凈、曬干。如發現有的沒燙死,要選出再燙1 次。
水蛭在貯藏加工時,應注意以下幾個方面:① 加工時要選擇晴天。陰天無法晾曬,容易造成腐爛變質。一般要曝曬4~7 天才能曬干。如突然遭遇陰雨天氣而無法晾曬,且室內空氣中的相對濕度又較大時,則應在室內加溫烘乾。② 晾曬時最好放在紗網上,懸空晾曬,這樣容易曬干,切忌堆放在一起。③ 曬干後的商品水蛭,應放入粗布袋中,外用塑料袋套住,密封保存,以防吸潮發霉,影響產品質量。
加工後的水蛭,以呈自然扁平、背部稍隆起、腹部平坦、質脆易折斷、斷面呈膠質並有光澤者為最佳。
我正在學習劉明山水蛭養殖技術,上面說得很詳細的,希望對你有用