茶葉加工廠釆用什麼結構

Ⅰ 怎麼採茶葉

（一）按照標准及時採摘
一般隨著新梢的生長，葉重量是增加的，但對茶葉品質有利的一些化學物質，如茶多酚、氨基酸，兒茶素等都是減少的，也就是說品質是下降的，因此，必須按照所制茶類對鮮葉的要求及時採摘。
(二)合理留葉
茶樹什麼時候留葉好，應與茶樹生長情況、氣候條件以及經濟收益綜合考慮。一般可在春茶後期留葉採摘。並根據春茶留葉情況，再在夏茶適當留葉，有些高山茶園或低山生長不良的茶園，也可採用不採或少採秋茶，實行提早封園辦法來留葉。留葉數量，過多過少都不好，留葉過多，分枝少，發芽稀，花果多，產量不高；留葉過少，雖然短期內有早發芽，多發芽，近期內能獲得較高的產量，但由於留葉少，光合作用面積減少，養分積累不足，茶樹容易未老先衰，茶區群眾經驗是：留葉數一般以「不露骨」為宜，即以樹冠的葉片互相密接，看不到枝幹為適宜。（三）掌握好開采期採摘周期與封園開采期是指一年中各季茶採摘第一批鮮葉的日期。各地的經驗是開采期宜早不宜遲，以略早為好。一般名優綠茶區，在採用手工分批採摘的情況下，春茶當蓬面有5%—10%的新梢達到採摘標准時，就可開采。夏、秋茶由於新梢萌發不很整齊，茶季較長，所以，一般當新梢有10%左右達到採摘標准時就要開采了，對於採摘細嫩的名茶原料，開采期更應提前。採摘周期是指採摘批次之間的間隔期。採摘周期應根據新梢生育狀況，結合採摘標准而定。一般綠茶都是用手工採的，春茶每隔3—5天采一次，夏、秋茶每隔5—7天采一次。如果用機器採茶，因現有採茶機都沒有選擇性，很難分批採摘，一般每季茶只採1-2批。封園期指停止採摘日期。封園期遲早
（四）鮮葉集運
鮮葉採下後，首先必須從鮮葉的嫩度，勻凈度，鮮度等三方面進行驗收，而後參照代表性樣品，評定等級，稱重過磅，登記入冊。但葉一定要做到按級歸堆。即使是同一等級的鮮葉，也應做到不同品種的鮮葉分開，晴天葉與雨天分開，正常葉與劣變葉分開，成年茶樹與衰老茶樹葉分開，上午採的葉與下午採的葉分開，這些鮮葉如果混在一起，由於老嫩不一，不但給茶葉加工帶來麻煩，而且會降低成品茶品質。為了保持鮮葉的鮮度，防止發熱紅變，採下的鮮葉要按不同級別，不同類型，快裝快運給茶廠加工。裝運鮮葉的器具，要保持清潔干凈，通氣良好。這樣，既可防止細菌繁殖而產生異味，又能流通空氣，防止茶葉發熱變紅，實踐表明，目前廣泛採用的竹編網眼簍筐是一種比較好的盛茶器具。盛裝時切忌緊壓，及時運送加工廠，按要求分類分級攤放，防止腐爛變質，這是鮮葉管理中的重要環節。
（五）採茶技巧
從茶樹新梢上摘取芽葉的手段，有手采和機采等。
1、應根據茶樹生長特性和各茶類對加工原料的要求，遵循采留結合，量質兼顧和因園制宜的原則，按照標准，適時採摘。
2、手工採茶要求提手采，保持芽葉完整、新鮮、勻凈，不夾帶鱗片，魚葉，茶果與老枝葉，不宜捋采和抓采，掐采。
3、手採茶方法有三種，一是掐采，又稱折采，不提倡這一采法，二是提手采這是適中標准採摘的手法。這是有機綠茶的主要采法。三是雙手采；這是提高採茶工效的先進手采方法，比單手采親效力提高50%—100%。一般每人每天少的可采20-25kg，多的可達35-40 kg，但茶樹必須具有理想的樹冠，採摘面平整，發芽整齊。

Ⅱ 丑菊文章釆用了什麼結構方式

丑菊這篇文章，採用了分總的結構方式，先分別寫出醜菊的特點，然後做出總結
說明看待事物不要被其表面迷惑，要透過現象看本質的道理
《丑菊》全文如下：
這真是一件有趣的事。我去年種了株「丑菊」，天天盼著它快開花，因為我倒要看看享有如此惡名的花兒究竟是什麼樣的。可是事與願違，它偏偏跟我過不去，懶洋洋地睡大覺，連花影子都沒有。我氣得真想把它拔了，但最終沒有捨得。
今年國慶節，沉睡了一年的花兒忽然打了苞，我高興極了，慶幸沒把它扔掉。起初，葉子中間夾了個綠綠的花苞，非常小，只有綠豆那麼大。長了幾天，花苞就透出了一點兒黃色，這時，已有黃豆大小。又耐心等候了幾天，花兒終於開了，顏色金黃金黃的，幾十片花瓣展開一層又一層，雖然只有銅錢大小，而這就更顯出它的嬌小、美麗了。
最讓我欣賞的是，到了夜晚，幾層花瓣像收傘似地自動合攏：白天，花瓣又像撐傘似地張開，而且花心一直迎著太陽，跟著太陽轉，顯得非常恭敬。難怪它還有土名字叫「狀元傘」「假葵花」呢！
是誰給它起名叫「丑菊」的？這我不知道，但我覺得這對它太不公平了。丑菊非但不醜，而且非常美麗、可愛。由此我想：人間事物中，有不少東西往往名實並不完全相符。名可以丑，但實一定要美。

Ⅲ 夏季釆摘清茶怎樣加工

夏季採摘的清茶需要經過專業的工序進行加工。採摘清茶以後，首先要晾乾，然後在專業的條件下進行烘烤。

Ⅳ 茶字的結構是什麼

「茶」字是上下結構

Ⅳ 釆摘的茶葉,如何加工成可直接飲用

你自己在家裡炒干就好了，要是賣的就有好幾個工藝了，為了好看要先殺清，在炒，在烘提香

Ⅵ 我想開一個茶葉加工廠

茶葉生產你有條件，但是茶葉的銷售很重要啊！你的是綠茶不是紅茶和譜耳回可以放的時間答長啊！所以你一定要以低的價格高的質量找到固定的買家！建議你先跑跑市場在開始辦廠啊！開頭比較難啊！你要聯系一些茶葉店和茶莊幫忙你銷售掉茶葉啊！其實他們賣茶的不一定要很高的質量的要的低價格的茶葉啊！你剛開始就以低的價格先做出市場啊！祝你成功啊

Ⅶ 新鮮茶葉怎樣自己加工 是這樣的，今天回老家在親戚茶場釆了些茶葉，親戚說讓師傅幫忙炒下，因為急著回

不行，必須專業師傅炒。技術要求甚高……

Ⅷ 茶是什麼結構

上中下結構

Ⅸ 採茶葉怎麼釆需要什麼工具有哪些步子驟

一般都是手采，也有機器，或者工具：月形小鐵刮刀、鐮刀或採摘鋏
1.手采有下列幾種：
①掐采：又稱折采，凡細嫩的標准採摘包托頂、撩頭都應用這一手法。②提手采：這是適中標准採摘的手法，大部紅綠茶區均用之。③雙手采：這是提高採茶工效的先進手采方法，比單手采效力提高50-100%，一般每人每天少的可采20-25kg，多的可達35-40kg，但茶樹必須具有理想的樹冠，採摘面平整，發芽整齊。
2.割采
邊茶的採收因原料粗大，多用工具進行采割，各地所用工具有月形小鐵刮刀、鐮刀或採摘鋏等，工具要求刀刃鋒利，采割要迅速，避免將枝條割裂而影響下輪新梢萌發。 機采：在機采前數日用手采掉一批達到標準的鮮葉，這樣機采鮮葉質量基本可以滿足加工中、低級條茶的要求，工效比手工提高10倍以上。茶園連續機采三、四年後，芽葉逐步變小，密度增加，葉片變薄。

Ⅹ 採茶葉怎麼釆需要什麼工具有哪些步子驟

一般都是手采，也有機器，或者工具：月形小鐵刮刀、鐮刀或採摘鋏
1.手采有下列幾種：
①掐采：又稱折采，凡細嫩的標准採摘包托頂、撩頭都應用這一手法。②提手采：這是適中標准採摘的手法，大部紅綠茶區均用之。③雙手采：這是提高採茶工效的先進手采方法，比單手采效力提高50-100%，一般每人每天少的可采20-25kg，多的可達35-40kg，但茶樹必須具有理想的樹冠，採摘面平整，發芽整齊。
2.割采
邊茶的採收因原料粗大，多用工具進行采割，各地所用工具有月形小鐵刮刀、鐮刀或採摘鋏等，工具要求刀刃鋒利，采割要迅速，避免將枝條割裂而影響下輪新梢萌發。
機采：在機采前數日用手采掉一批達到標準的鮮葉，這樣機采鮮葉質量基本可以滿足加工中、低級條茶的要求，工效比手工提高10倍以上。茶園連續機采三、四年後，芽葉逐步變小，密度增加，葉片變薄。