人乳怎麼加工可以吃
① 人乳做法大全 怎麼用人乳做菜
材料
鮮奶450g吉利丁膠片3片(約9g)桑椹果醬適量
做法
1鮮奶倒入鍋中煮熱即可，無需煮滾。
2吉利片剪小片泡冷開水軟化後，加入煮熱的鮮奶中，攪拌至吉利片融化。
3稍放冷後，倒入布丁杯中，放冰箱冷藏數小時凝固。食用前淋上桑椹果醬即可。
② 牛奶擠出後通過哪些工序後可以給人喝
一、牛奶的消毒 在生產過程中，一般把剛擠下的奶先放進奶罐，迅速進行冷卻，以抑制微生物的繁殖，延長牛奶的抗菌性的持續時間。冷卻過的奶，需要及時送到工廠加工處理。即經過濾、凈化、冷卻、均質、殺菌和包裝等工藝，便成為人們日常飲用的消毒牛奶。殺菌是生產消毒牛奶的一項重要工藝。一般都是採取巴氏消毒法（德國微生物學家路易·巴氏德於19世紀50年代發明的，故以此命名）。這種方法分低溫和高溫兩種消毒法。低溫消毒法是將牛奶放入專門的巴氏消毒器中，將牛奶加熱至62℃～65℃，維持30分鍾；高溫消毒法是加熱至73.8℃～76.6℃，持續時間1～10分鍾，或82.2℃，時間不超過5分鍾。然後迅速冷卻到10℃。冷卻的目的是防止殘留的芽胞繁殖，並保持奶的品質。另外，使用土法也可達到消毒的目的。即用旺火煮後，在奶的表面迅速形成奶脂膜(以牛奶不溢出為准)，猶如一塊布蓋在海浪上一樣。從形成脂膜時計算，再煮15分鍾，就能達到巴氏消毒法的效果。
牛奶的消毒必須嚴格掌握好溫度和時間。不然，既達不到消毒的目的，還破壞了牛奶的營養成分。這是因為：一是長時間高溫煮沸會使牛奶中蛋白質由溶膠狀態轉變成凝膠狀態，從而造成蛋白質大量凝結和沉澱；二是鮮奶中的鈣是以靜電方式與酪蛋白相結合，形成人體可以消化吸收的酪蛋白鈣，而長時間煮沸的牛奶與消毒牛奶相比，酪蛋白大約要減少20%，鈣質多變為難以被人體消化吸收的鈣鹽；三是長時間煮沸還會使乳糖焦化分解，營養價值低；四是破壞了包括維生素A等多種維生素。因此，消毒牛奶原則上就直接飲用，不必再進行煮沸。如果需要加溫的話，只要把袋裝的奶牛放在50℃～60℃的熱水中加熱片刻，就可以了。
二、消毒牛奶的保鮮 消毒牛奶不易在常溫下保存。牛奶最怕太陽光。在太陽光照射下，牛奶含的維生素A、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B12均會受到破壞，所以最好是避光冷藏。據試驗，牛奶冷卻到13℃，可保存12小時，因此，把暫時不飲用的袋裝消毒牛奶，可放到電冰箱冷藏櫃中，但不要放到冷凍櫃中。因為牛奶一經冷凍，再加熱化解，就會發生脂肪與蛋白質分離，出現凝固、沉澱，此時油脂上浮，奶味變談，營養價值也有所降低。如果買回來的是個體戶的奶，煮沸消毒後最好一次飲完，不宜繼續保存。如果要保存，可用小口容器裝好，密封存放，但時間不宜太久。
牛奶的消毒
牛奶中可能含有的致病微生物有牛結核桿菌、布氏桿菌、沙
門氏菌與其他雜菌。牛結核桿菌隨牛奶進人人體，可使人患腸道
結核病和全身結核病；布氏桿菌可使人感染布氏桿菌病。牛奶中
的其他病原微生物則可引起急性胃腸炎等消化道傳染病。按理，
感染結核桿菌的牛不能作為乳牛喂養，但有時因未被發現或其他
原因，致使帶菌乳牛生產的牛奶進入市場。人感染結核病的一個
途徑即是飲用了含有結核桿菌的牛奶。結核桿菌為嗜酸桿菌，不
形成芽孢，離開牛體後，存活能力極強，可在自然環境中存活數
月。牛奶中的病原微生物除可直接來源於乳牛外，還可能是由於
在外界環境中造成的污染，比如，接觸擠奶員不潔的手、不潔的
擠奶與盛奶用具和包裝材料，均可以污染牛奶。
由於以上原因，人們不能飲用未經消毒處理的生牛奶。也就
是說，直接飲用來自乳牛的新鮮牛奶是不安全的。散裝的牛奶一
般都未經過消毒處理，而且容易受外界環境的污染，因此，從農
戶購買的散裝牛奶必須進行消毒處理，不能直接食用。
現在，市場銷售的袋裝和瓶裝牛奶都是由乳品加工企業從奶
牛場和養牛專業戶將鮮奶收購後，經過消毒加工製得。廠家採用
消毒牛奶的方法有二，一是高溫瞬間加熱法，溫度達135℃；二是
巴氏消毒法。巴氏消毒法是將牛奶於62-63℃時處理30分鍾，或加
熱至72-73℃時處理20秒鍾。如果包裝密封得好，瓶裝牛奶出廠後
，在常溫下可保存數月至一年，袋裝牛奶的保質期在夏季為2-3天
，冬季為5-7天。
然而，市場銷售的牛奶盡管經過廠家的消毒處理，仍然會出
現產品的質量問題，或者由於超過保質期，特別是夏季氣溫過高
，都可能導致奶中存在細菌，因此，在飲用前還需對購回的袋裝
或瓶裝牛奶重新加熱消毒。
在家庭，對牛奶加熱消毒的方法是：
①巴氏消毒法：此法不必將牛奶煮沸，可最大限度地保存營
養成分，方法是將牛奶於63℃時加熱30分鍾或73℃時加熱20分鍾
。
②煮沸消毒法即將牛奶放於鍋中煮沸，但須注意，煮沸即可
，不應時間過長，以避免損失營養成分，煮時還應不斷攪拌，以
使其受熱均勻。
③微波爐消毒法將奶盛在玻璃瓶內，置微波爐中央，用650瓦
照射，見牛奶煮沸即停止照射。購回的牛奶，加熱後如不馬上食
用，宜在室溫下原鍋放置，待到飲前，仍須再加熱處理。如放冰
箱中冷藏(4-O℃)，亦可延長保持期，但不應冰凍保存。
某乳品廠家一位姓張的高級工程師說，液體奶按生產過程可分為滅菌奶、酸牛奶、巴氏消毒奶三種。單就消毒方法而言，有「巴氏消毒奶」與「超高溫滅菌奶」兩種。就包裝形式而言，大致可分為塑料袋、利樂裝、紙盒與塑料瓶四種；其中利樂瓶又分為枕式（袋裝）與磚型（盒裝）兩種，均為瑞典利樂公司出產的由5-7層紙與鋁箔復合構成的包裝。據專家介紹，牛奶的保質期、飲用方法與包裝有很大關系，不同的包裝和消毒方式決定牛奶的保質期。
巴氏（袋裝/屋形）消毒牛奶：也叫巴氏殺菌奶。在80°C左右經數秒鍾殺菌，是「短效奶」，需低溫冷藏保存，保質期一般為1-7天；當保存溫度超過4°C時，奶中的細菌還能繁殖，因此在常溫下不能長期保存。巴氏消毒奶包括全脂、部分脫脂三種產品，適合消毒快、購買頻率高的家庭。
袋裝奶價格便宜，因此適宜的投遞到千家萬戶，成為許多家庭的早餐食品。外觀如房子造型的屋形鮮牛奶，以避光且符合環保觀念的紙質材料作為包裝，採用國際通用的「冷鏈控製法」，即從鮮牛奶擠出到生產、貯存、運輸、銷售全過程均在低溫條件下進行，保存期最長可達到7天。其特點之一是「鮮」：從牛奶擠出到產品灌裝在8小時內完成；二是生產工藝先進、科學，營養成分保存良好，各項營養指標均高於普通袋裝牛奶。風味濃郁、口感醇厚的屋形奶是鮮牛奶中的精品，其價格經大幅調整後開始走近尋常百姓。不過，由於在價格上仍處於劣勢，屋形奶在相當長的時間里仍不能夠取代物美價廉的袋裝消毒牛奶。
超高溫（枕式袋裝/磚型盒裝）滅菌奶：也叫起高溫奶。採用瞬間超高溫滅菌法，在一條生產線上，將被包裝物料的的殺菌、包裝盒成型及包裝一次完成，即從包裝成形至產品充填過程，均在密封無菌區域內進行。含有5-7層保護膜的利樂保鮮紙盒能保護牛奶中的維生素不受陽光照射。利樂保鮮包裝的超高溫瞬間滅菌保鮮奶為「長效奶」，貯存期長，可以使消費者降低購買的頻率。產品本身無需冷藏，常溫下保質期一般為8個月，但其前提是在未開封狀態下，包裝一旦開啟，則應放入冰箱冷藏，並盡量在3-4天內飲完。利樂枕式包裝經濟實惠，也更適於外出攜帶。
③ 怎樣可以喝到人奶
喝人奶可以去找剛生完孩子的婦女，女人剛生完孩子，奶水應該比較正常。去向她們要，如果不給你還想喝，只能花錢去買人奶。人奶是最好的奶水，最有營養。有些身體好的女人，奶水很多，小孩吃不完，還要擠出丟掉，怪可惜的。你花錢去買應該可以。去婦產科醫院問問去，一般那裡的婦女剛生完，你可以去和她們聊聊。
④ 人的乳房怎麼吃好吃
嘛事不懂的嬰兒一落地就知道，吸允母乳最好吃。乳房萬萬不能吃，那是母乳的加工廠，是養育生命的能源。。
⑤ 為什麼牛奶必需加工以後才能喝
因為很多啊。這樣可以兩次包裝賺更多錢（一般說是殺菌消毒等等）。其實加上還保存時間長。。。放幾年給你也不知道😂
⑥ 人乳的做法大全，人乳怎麼做好吃
1．牛奶粥：鮮牛奶250毫升．大米60克．白糖適量．先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成．早晚溫熱服食，注意保鮮，不要變質．
2．牛奶大棗湯：牛奶500毫升，大棗25克．大米100克．先將大米與大棗煮成粥，然後加入牛奶，燒開即可．
3．羊肉奶羹：羊肉250克．生薑20克，山葯100克，牛奶250毫升．將羊肉洗凈切成小塊，生薑切成片，一起放進砂鍋，加水適量，文火燉7－8小時，攪勻，去除未爛殘渣，留羊肉湯，加入切片山葯，煮爛，再倒入牛奶，燒開即可．
4．鮮奶玉液：粳米60克．炸胡桃仁80克．生胡桃仁45克，白糖12克，牛奶200毫升．把粳米洗凈，浸泡1小時撈出，濾干水分，和胡桃仁．牛奶加少量水攪拌磨細，用濾斗過濾取汁，將汁倒入鍋內加水煮沸，加入白糖攪拌，待全溶後濾去渣，取濾液倒入鍋內加水煮沸，加入白糖攪拌，待全溶後濾去渣，取濾液倒入鍋內燒沸即成．
5．姜韭牛奶羹：韭菜250克．生薑25克．牛奶250毫升．將韭菜．生薑切碎．搗爛，以潔凈紗布絞取汁液，再倒入鍋內，加牛奶煮沸即可．另有一種薑汁牛奶，用生薑汁10克，白糖20克．牛奶200毫升，混勻煮沸即成．
6．厚奶：把牛奶燒開加入3％－7％的澱粉或糕乾粉．藕粉等，使牛奶變稠，稍加糖即可．
7．蛋奶：先將雞蛋煮老，去掉蛋殼，蛋白，用勺子將蛋黃研碎，加入牛奶充分混合即可．蛋黃除含有蛋白質．脂肪．維生素A外，還含有鐵，磷等物質．本品適用於缺鐵性貧血，以及需要補充鈣質的四五個月的嬰兒．
8．奶茶：先用開水浸泡茶葉，然後趁勢把它倒進煮沸的牛奶中．至於加糖或加鹽．則可根據個人的口味而定．牛奶中加茶葉以後，抑制了牛奶的腥味和茶葉的苦澀味，飲用起來味道更加濃郁．綿長．
⑦ 擠出來的母乳要怎麼給寶寶喝
如有特殊情況，母乳擠出來存放好了是可以給孩子喝的，奶水置於冷藏室內只能存放48小時，如果是冷凍可以放3個月，前提是容器必需是經過消毒處理的。奶放一會就會分層的，用溫奶器加熱後就會恢復原來的樣子了，正常的。要注意以下幾點：
1、吸奶器要及時消毒，做到一次一消毒，家用可以煮沸15分鍾，可以殺滅致病菌。
2、母乳要貯藏好，不能變質，一般冷藏可以保存24小時，冷凍可以保存一個月，化開的母乳不能二次冷凍。
3、給寶寶喝的時候要用熱水燙一下，三十多度的時候給寶寶喝。不能煮沸，否則營養會損失。
我四個月上班後，就一直把奶擠出來，第二天給寶寶吃，一直堅持到十一個月寶寶斷奶，效果很好，還是母乳喂養好一些。
母乳的溫度是最適合寶寶的，建議您直接喂養寶寶。最好不要在微波爐里加熱母乳，以免溫度過高，破壞奶中的養分，如果必要的話，可以用熱水溫一下。 奶水置於室溫，初乳可存放12~24小時，成熟奶可存放6~10小時。奶水置於冷藏室內，成熟奶至多5天。將擠出之乳汁直接放入有蓋的清潔玻璃瓶或塑料瓶或母乳袋中，密封好，並預留一些空間以便乳汁冷凍後膨漲，擠一次奶用一個容器為原則，在容器外貼上擠奶日期和時間。
⑧ 怎麼才能讓自己喝到人 奶
已經成人了，喝人奶的營養不一定好，成人能吃的實在太多，當然，不是想真的喝人奶，而是想別的，就好象有些人總在想，天啊，快下點錢來吧一樣。
⑨ 為什麼要吃蒸人乳
說到這個西晉蒸人乳這個事情是真的挺尷尬的，很多人不太理解，也不知道這個事情是不是真的，其實這個事情別看非常的沒有人道，但是仔細的分析一些史料之後發現這個西晉蒸人乳這個事情是真的存在的，而且就是發生在西晉時期，而且不是傳言，有史料記載，那麼具體要怎麼說呢?下面我們一起來分析看看，具體是什麼情況吧!
多少荒唐事，盡出魏晉時。又有多少荒唐事，盡出西晉官場中。唐朝房玄齡等在《晉書·王渾傳附子王濟傳》記載了這么一出官員請皇帝赴「人乳宴」的奇聞異事。
西晉蒸人乳史料,歷史上西晉真有蒸人乳發生?
西晉時期的王濟是個赫赫有名的「官二代」，他是西晉大將軍王渾的次子，晉武帝司馬炎的女婿，晉惠帝司馬衷的妹夫，官拜中書郎至侍中，居第五品。一次，王濟請晉武帝來家中赴宴。王濟提供了十分豐盛的食品供皇帝享用，並且全部用玻璃器皿裝盛。其中有一道蒸制的鳥類的胃非常可口好吃，晉武帝就問是如何製作的。王濟回答道：「這是用人奶蒸出來的。」皇上臉上露出了不高興的神色，還沒有吃完就走了。
就這一段奇聞異事，《世說新語·汰侈第三十》亦有記載。晉武帝曾經駕臨王武子(王濟)家裡，武子設宴侍奉，用的全是玻璃器皿。婢女一百多人，都穿著綾羅綢緞，用手托著食物。蒸出來的一頭小豬又肥嫩又鮮美，區別於一般的味道。武帝很奇怪，問他是怎麼做的，王武子回答道：「這是用人乳喂的小豬。」武帝很不滿意，還沒吃完就走了。這種製作法，就是連王愷、石崇家也不會做的。
兩部書關於這一段記載，大意相同，但有所差異。一是《晉書》稱這道菜為「蒸肫」，所以有的譯者將其譯成蒸制的鳥類胃部。《世說新語》稱這道菜為「烝豚」，很顯然應譯為蒸制的小豬。二是《晉書》稱這道菜的製作方法是「以人乳蒸之」，意為「用人奶蒸出來的」;《世說新語》稱這道菜的製作方法是「以人乳飲豚」，意為「用人乳喂的小豬」。但史料記載無論怎樣有所不同，用人乳來加工製作食物是一致的。王濟的這一行為，或許開創了中國「人乳宴」的丑惡歷史吧。
王濟這個人，《晉書》評價他：「少有逸才，風姿英爽，氣蓋一時，好弓馬，勇力絕人，善《易》及《庄》、《老》，文詞俊茂，伎藝過人，有名當世，與姊夫和嶠及裴楷齊名。」又說他：「然外雖弘雅，而內多忌刻，好以言傷物，儕類以此少之。」至於王濟生活的奢侈，《晉書》評曰「性豪侈，麗服玉食」，說王濟生性喜好奢侈。平常都是穿最美麗、最昂貴的衣服，吃最精美的食物。