種植的蘋果怎麼加工

① 蘋果的生產栽培

●氣溫
蘋果樹是喜低溫乾燥的溫帶果樹，要求冬無嚴寒，夏無酷暑。適宜的溫度范圍是年平均氣溫9～14℃，冬季極端低溫不低於-12℃，夏季最高月均溫不高於20℃，≥10℃年積溫5000℃左右，生長季節（4～10月）平均氣溫12～18℃，冬季需7.2℃以下低溫1200～1500小時，才能順利通過自然休眠。一般認為年平均溫度在7.5～14 ℃的地區，都可以栽培蘋果。蘋果自然休眠期較長。如冬季溫度高，不 能滿足冬季休眠期所需低溫時，春季發芽不齊。
從世界栽培蘋果最多地區來看，冬季最冷月（北半球1月，南半球7月）平均氣溫在-10～10 ℃之間，才能滿足蘋果對低溫的要求。中國各蘋果主要產區的一月份平均氣溫都在此限度內。生長期（4～10月）平均氣溫在12～18 ℃ ，夏季（6～8月）平均氣溫在18～24 ℃，最適合蘋果的生長。秋季溫度，白天高夜間低時，果實含糖分高，著色好，果皮厚，果粉多，耐貯藏。
●降水量
蘋果在生長期每畝地需降水量約為180毫米。一般自然降水量，實際能利用到果樹吸收的約為1/3，這樣生長期降水量能有540毫米，已足夠用。在4～9月降水量在450毫米以下的地區則需要灌水，中國北方降水量分布不均，70～80%集中在7～8月 間，春季則水量不足。在內陸降水量少的地區，水量不足，因此在建園選地時，必須考慮到灌溉條件和保墒措施，同時也要注意雨季排水措施。
●日照
蘋果是喜光樹種，光照充足，始能生長正常。據山東農大測定，泰安地區金冠、新紅星，光 照補償點為600～800米燭光，飽和點在3500～4500米燭光。在此范圍內光照強度增加，光合作用也加強。日照不足，則引起一系列反應，如枝葉徒長、軟弱、抗病蟲力差，花芽分化少，營養貯存少，開花座果率低，根系生長也受影響，果實含糖量低，上色也不好。
●土壤
土壤對蘋果的生長、產量、質量的好壞影響很大。主要因素是土層、土壤通氣、土質。總之，蘋果 需要土壤深厚，排水良好，含豐富有機質，微酸性到微鹼性。
●風
大風常給蘋果的生長發育帶來許多不利的影響，如造成樹冠偏斜，影響開花，授粉，破壞葉器官，以 及落果等，所以在風大地區建立蘋果園，必須營造放風林。
病蟲害防治 蘋果主要病害： 蘋果斑點落葉病 蘋果白粉病 蘋果樹腐爛病 蘋果褐斑病 蘋果輪紋病 蘋果黑星病 蘋果炭疽病 蘋果主要蟲害： 紅蜘蛛 二斑葉蟎 食心蟲類 金紋細蛾 卷葉蛾類 蘋果黃蚜 介殼蟲類 蘋果綿蚜 生理性病害： 蘋果苦痘病 蘋果燙葉病 蘋果虎皮病 蘋果痘斑病 蘋果水心病 蘋果小葉病 蘋果黃葉病 蘋果縮果病 該屬大約25種，絕大部分屬於這個種或為該種和其他種的雜交品種。該種有兩個變種：道生蘋果和樂園蘋果，常被用作矮化或半矮化砧。生產上用作砧木的種，尚有西府海棠、海棠果、湖北海棠、河南海棠和山定子等。蘋果樹多為異花授粉，有2～4%的花座果較為理想。雖然成熟蘋果的大小、形狀、顏色和酸度因品種和環境條件的不同而差異很大，但通常圓形，直徑50～100毫米，帶紅色或黃色。
蘋果品種數以千計，分為酒用品種、烹調品種、尾食品種3大類。3類品種的大小、顏色、香味、光滑度 （可能還有脆性、風味）等特點均有差別。不少品種含糖較高，中等酸度，丹寧含量很低。蘋果除生食外，烹食方法也很多，常用作點心餡，蘋果餡烤餅可能是最早的美國式甜食。炸蘋果常與香腸、豬排等菜餚同食，尤其在歐洲特別普遍。最新的分類學證據顯示蘋果家族（屬）的成員也不過38多種，要查出一個「族譜」似乎也並非難事，但是每個種似乎都跟我們今天吃到的蘋果有共同之處，並且每個種都可以提供一些水果，雖然有些味道著實不怎麼樣。從這個角度看，蘋果屬的每個種都有可能為超市中蘋果的甘甜貢獻了一分力量。大概在2000年前，世界各地的果園都有。
中國是蘋果生產大國，其產量占蘋果總產量的65%。主要品種：甘肅天水花牛蘋果、陝西洛川富士、山東紅星、山西萬榮等。
美國的名種有Red Delicious（香港稱地利蛇果，簡稱蛇果；台灣稱五爪蘋果）、Gold Delicious等。英國北威爾斯巴德西島（Bardsey Island）則在發現新品種，比普通的果樹 更健康，除了蟲害以外，並不會患病，被媒體稱為世界上最罕有的蘋果。
主要品種有：遼伏；早捷（Geneva Early）；夏綠；伏帥；安娜（Anna）；藤牧1號；傑西麥克（Jerseymac）；珊新嘎拉（Royal Gala）及其芽變系；首紅；新紅星；超紅；紅玉；千秋；華冠；新世界；喬納金及其芽變系；秦冠；王林、首紅；靈寶蘋果—華冠；棲霞蘋果—紅富士；花牛；北斗；金帥；大沙 世界蘋果栽培現狀
世界蘋果年產量約為3200萬噸。在歐洲，很大部分蘋果用制蘋果酒和白蘭地。用制蘋果酒的蘋果佔世界產量的1/4。美國、中國、 法國、義大利和土耳其是最大的生產國，法國、義大利、匈牙利、阿根廷、智利、南非和美國是最大的輸出國。世界生產蘋果的國家有80多個，年產量超過或接近100萬噸的主產國有12個，按產量排，依次為中國（46%）、美國（9%）、土耳其（6%）、義大利（5%）、法國（5%）、波蘭（5%）、德國（3%）俄羅斯（3%）等。不包括中國，元帥系和金冠是世界兩大主栽品種，若包括中國在內，富士則成為世界第一大栽培品種。美國、義大利、法國、智利、南非等新發展的果園中紅富士佔50%以上，中國富士栽培面積占蘋果總面積的49.6%。
各國主栽品種： 中國：花牛、紅星、榮光、元帥系、紅將軍等； 韓國：甘紅、紅露、曙光、秋光、華紅； 美國：喬納金、恩派、新紅星、嘎拉、布瑞本； 澳大利亞：粉紅佳人、澳洲青蘋、姆瑞寶石等； 紐西蘭：嘎拉、太平洋玫瑰、布瑞本、華麗； 日本：富士系、國光、津輕系、王林、喬納金、陸奧、珊夏等。 產業有了長足發展，已經取得了很大成就。2005年栽培面積為189萬公頃，產量達到2400萬噸，分別佔世界蘋果總量的2/5和1/3，中國已經成為世界最大的蘋果生產國。單位面積產量由1995年的4.7噸/公頃提高到了平均的12噸/公頃。
經過近10年的區域化布局調整，蘋果面積佔全國果園總面積的比重由1996年的34.9%下降到2005年的18.8%，但蘋果產量持續增長，2005年佔全國果品產量的27.2%。環渤海灣和西北黃土高原兩大蘋果優勢產區，栽培面積分別佔全國蘋果總面積的40%、 39%，產量分別佔45%、35%；紅富士等優良品種的栽培面積比例達到80%以上，出口蘋果和蘋果濃縮汁的比例佔90%以上。蘋果貯藏保鮮能力由上世紀70年代全國不足10萬噸發展到超過500萬噸，占蘋果總產量的25%左右，鮮食蘋果產後商品化加工水平逐漸提高，一批蘋果生產、銷售、加工龍頭企業已形成。中國已成為世界最大的蘋果濃縮汁生產國。全國加工能力10噸/小時以上的濃縮蘋果汁生產型公司超過35家；鮮蘋果加工量由1996年蘋果產量的5%增加到20%以上；生產能力由80 年代中期不足千噸猛增至100萬噸。
在蘋果產業快速發展中，也存在著一些問題，諸如品種資源和土地資源的約束日益加劇；產品整體質量有待提高；產前與產中及產後脫節等等，因此，蘋果產業還要進一步實施可持續發展戰略。
2003～2007山東省統計局分區統計（噸） 地 區2003年2004年2005年2006年2007年全國總計 21， 101，776 23，675，473 24，011，081 26，059，298 27，859，934 北 京 134，815 134，753 138，447 131，071 119，459 天 津 64，7 66，039 64，076 59，709 河 北 2，002，769 2，142，882 2，202，273 2，357，620 2，478，845 山 西 1，801，786 2，021，372 1，648，413 1，867，049 1，872，681 內 蒙 51，940 59，327 62，319 65，961 61，672 遼 寧 1，089，937 1，222，119 1，299，595 1，301，399 1，514，871 吉 林 190，133 241，491 252，298 268，055 133，153 黑龍江 169，115 160，003 177，432 159，759 150，534 上 海 139 158 114 158 154 江 蘇 494，611 560，871 552，794 572，600 618，453 浙 江 810 安 徽 221，317 283，524 278，143 341，828 403，627 福 建 151 244 198 189 201 江 西 山 東 6，118，563 6，690，553 6，716，634 6，930，492 7，249，227 河 南 2，509，614 2，869，272 3，006，245 3，227，888 3，523，310 湖 北 13，458 10，934 12，437 11，866 10，351 湖 南 廣 東 廣 西 海 南 重 慶 6，441 6，854 6，094 6，326 6，693 四 川 225，384 240，481 242，923 248，022 296，977 貴 州 9，262 10，263 10，230 10，628 11，023 雲 南 113，414 141，239 159，396 201，962 234，855 西 藏 5，577 5，327 5，674 3，934 3，994 陝 西 4，617，921 5，552，054 5，601，167 6，499，755 7，015，682 甘 肅 829，959 799，650 1，012，568 1，254，141 1，424，253 青 海 8，246 7，198 7，316 5，939 5，804 寧 夏 154，927 156，333 222，126 200，694 275，525 新 疆 263，418 293，850 330，206 327，886 388，881 中國是世界上最大的蘋果生產國和消費國，蘋果種植面積和產量均佔世界總量的40%以上，在世界蘋果產業中佔有重要地位。中國蘋果有黃土高原、渤海灣、黃河故道和西南冷涼高地四大產區，根據氣候和生態適宜標准，西北黃土高原產區和渤海灣產區是中國最適蘋果發展產區，兩個區域蘋果栽培面積分別佔全國的44%和34%，產量分別佔全國的49%和31% ，出口量佔全國的90%以上。黃河故道產區屬於蘋果生產的次適宜區，西南冷涼高地蘋果生產規模小、產業基礎差，無法滿足蘋果生產優勢區域的要求。
天水：天水花牛蘋果是中國 在國際市場上第一個獲得正式商標的蘋果品種。早在四十幾年前，「天水花牛蘋果」就與美國「蛇果」齊名。2008年，天水市被農業部列為第二批中國蘋果優勢產區。全市蘋果總面積達115.7萬畝，光「花牛」面積就達 75.8萬畝，總產值為5.1億元，成為全國最大的元帥系蘋果生產基地。
靜寧：中國蘋果之鄉。2007 年，靜寧縣李店河流域10萬畝果品出口創匯基地全面通過了國家質檢總局出口認證、國家綠色食品發展中心綠色食品「靜寧蘋果」標准化生產基地認證、綠色食品靜寧蘋果產品認證和國家質檢總局「靜寧蘋果」地理標志產品保護4項認證。
白水：縣是國內外專家公認的蘋果最佳優生區之一，素有「中國蘋果之鄉」的美譽，其「白水」蘋果也被確定為陝西省知名品牌。
白水和渭北高原的氣候、土壤和地理位置，與生產優質蘋果的生態環境完全吻合，屬全世界最佳蘋果優生區，已列為陝西和全國蘋果生產基地。
1996年，白水牌蘋果商標被國家工商總局正式注冊並公布啟用，是我國首例用地名注冊的蘋果商標。同年，白水蘋果榮獲國家綠色食品標志使用權，並被國家有關部門授予中華名果稱號，2007年，白水蘋果商標被確定為中國著名商標。
延安：土層深厚，海拔800～1100米，光照充足，晝夜溫差大，有利果實積累糖分，是蘋果的最佳適生帶。所產蘋果個大、色艷、細 脆、香甜，耐貯運、無污染，品種近70個，其中大部分為富士、新紅星、元帥等優良品種。全市種植面積140萬畝，年產量約10億公斤。尤以洛川縣的蘋果為佳，被國家外貿部、農業部、商業部、全國供銷社列為蘋果外銷基地縣，號稱「中國蘋果之鄉」。該縣所產蘋果，於1974年在全國237個參評樣品中質壓群芳，四項理化指標和總分均超過美國王牌水果蛇果，榮獲全國第一。曾被第11屆亞運會指定為專用水果，1999年澳門回歸時又被定為慶典禮賓專用蘋果，蜚聲海內外。 延安蘋果及其果汁、果乾等製品已成為遠銷全國各地的名特產品和來延旅遊觀光人士饋贈禮品必購之物。
靈寶：靈寶位於河 南省豫西地區，屬於黃土高原丘陵地帶，是最適於蘋果生長地帶之一。因為境內海拔高，晝夜溫差大，特別適宜蘋果生長，果味在酸度和甜度都高於全國其他地區，甘甜可口，為蘋果之王，其中個別品種單重達1～2千克，色澤鮮艷，味道純正，多出口至俄羅斯、日本等幾十個國家和地區。蘋果作為靈寶三大寶之一（靈寶三大寶：蘋果、大棗和黃金），在政府部門的大力支持下，逐步形成了生產、儲備、加工，銷售的良好產業鏈，深加工產品已經有蘋果醋、蘋果酒、蘋果果汁、蘋果果脯、蘋果罐頭等幾十個品種，在全國占據著70%以上的市場份額!
萬榮蘋果皮薄肉厚、質脆汁多、酸甜爽口，享有「一口萬榮果，三日未絕香」之美譽，獨一無二的口感源自於萬榮縣這一獨特的地理環境。萬榮蘋果已經暢銷全球多個國家，連續四年出口澳大利亞，佔全國出口到澳大利亞的蘋果40%的份額，2015年成為中國首家出口美國的蘋果品牌。
煙台：煙台蘋果是中國最有名的蘋果產區之一。產地以煙台轄區內的棲霞、招遠、海陽、牟平、福山等市（區）為主。其中棲霞蘋果以其個大形正，色澤鮮艷，光潔度好，酸甜 適中，香脆可口而著稱。先後被國家農業部列為全國優質果品生產基地，被國內貿易部列為果品產加銷一體化基地示範市，被中華全國供銷合作總社和國家技術監督局確定為全國唯一的蘋果標准化示範市，被中國特產之鄉命名組委會授予「中國蘋果之鄉」。煙台蘋果素以風味香甜、酥脆多汁享譽海內外，歷來為國內外市場所歡。作為煙台蘋果的發源地的煙台市，蘋果的發展進入了一個突飛猛進的新階段。到2000年，全市果園面積、蘋果產量均比1978年增長了6～7倍。遠銷日本、韓國、新加坡、俄羅斯等十幾個國家和地區，且深受世界各國消費者的喜愛。
在全國及山東省舉辦的果品鑒評會上，棲霞蘋果榮獲農業部頒發的「綠色食品證書」，棲霞蘋果被國家農業部和中國流通協會命名為「中華名果」。
2007年中國蘋果年會上，靜寧縣被中國果品流通協會授予「中國蘋果20強縣」稱號，紅富士系列及秦冠蘋果多次在省地參評參展中榮獲金獎和銀獎。生產的煙富3號，秋富1號，成紀富士，秦冠和早酥梨等經農業部果品苗木質量監督檢驗測試中心（鄭州） 測試，各項指標達到和超過國家GB-98標准。長富2號、秋富1號在1998年平涼地區首屆林果產品展覽交易會上，均獲金獎。煙富2號獲2004上海林博會「名特優新獎」，成紀富士獲「優秀展品金獎」、並在「2005中國（深圳）果蔬展覽會」上獲「中華名果」稱號。在第二屆中國（上海）國際果蔬產業博覽會上「成紀」紅富士被評為優質果品獎和上海市民最受歡迎水果獎。在2007全國優質蘋果評選活動中，靜寧紅富士蘋果榮獲「中國優質蘋果金獎」。
沂源：沂源蘋果是山東名產之一，產地在山東淄博沂源，是山東省海拔平均最高的縣區，號稱「山東屋脊」，是全國果品生產百強縣、水土保持先進縣，被國家科委認定為「無公害蘋果生產基地」。沂源蘋果以其色澤鮮艷、清 脆香甜而聞名於世，是中國最重要的蘋果產地。沂源果品獲得省、部優稱號38個，連續4次在綠博會和農產品交易會上獲得水果類最暢銷產品，紅富士蘋果獲得國家「A級綠色食品」，在北京奧運推薦果品評選展示會暨「中國國際林業博覽會」上，沂源縣組織選送的紅富士蘋果被評為「奧運推薦果品一等獎」和「中國國際林業博覽會金獎」，並被中國果品流通協會授予「中華名果」稱號，這是山東省唯一一個獲此殊榮的農產品。2007中國蘋果年會，中國果品流通協會授予沂源「中國蘋果20強縣（市）」榮譽稱號。「 榮獲北京奧運會組委會「奧運推薦果品」一等獎，成了名副其實的「奧運果」。2009年，沂源蘋果」地理標志證明商標獲准注冊。 建國60周年成就展，「沂源蘋果」被選定為山東省兩個農產品之一，沂源蘋果走進人民大會堂。第七屆中國國際農產品交易會和第八屆中國長春國際農業食品博覽會上，「沂源蘋果」榮獲水果類金獎，確定為「全運果」。第九屆中國綠色食品博覽會，會 上沂源蘋果榮獲本屆博覽會水果類最暢銷產品獎。「沂源蘋果」以品牌價值27.58億元，進入「2010中國農產品區域公用品牌百強」，位列第31位。沂源蘋果」先後獲省部級榮譽稱號40多個，連續5次在全國綠博會和農產品交易會上獲得「金獎」和「最暢銷產品獎」，被指定為「北京奧運專用果」、「十一屆全運會專用果」和「上海世博會專用果」。正是這些響當當的榮譽，打造出「沂源蘋果」的「品牌金身」。
蒙陰：蒙陰蘋果儲藏期長、蘋果無污染、無公害、色澤鮮艷、光亮紅潤，紅中透粉，有條紅、也有片紅，水分多、糖度高，口感好、脆甜香，質細汁多，品質上乘，個大形正。山東蒙陰，屬於溫帶季風區域大陸性氣候，是山東省海拔平均最高的縣區，號稱「山東屋脊」，海拔1430米，山清水秀，土質好，地勢高，光照強，晝夜溫差大，境內無客水流入，發展綠色無公害果品、蔬菜有著得天獨厚的條件。

② 蘋果的種子是怎麼做的

你好：
蘋果的種子就是蘋果里的籽哦。
是長出來的，不是做出來的。
謝謝
希望能對你有所幫助，更祝你學習進步。

③ 蘋果的種植過程

蘋果樹是落葉喬木，通常樹木可高至15米，但栽培樹木一般只高3-5米左右。樹干呈灰褐色，樹皮有一定程度的脫落。果實一般呈紅色，但需視乎品種而定。蘋果樹的果實富含礦物質和維生素，為人們最常食用的水果之一。

蘋果樹開花期是基於各地氣候而定，但一般集中在4-5月份。蘋果是異花授粉植物，大部分品種自花不能結成果實。

一般蘋果栽種後，於2-3年才開始結出果實。果實成長期之長短，一般早熟品種為65-87天，中熟品種為90-133天，晚熟品種則為137-168天。在一般情形下，栽種後蘋果可有15-50年壽命。

蘋果原產於歐洲中部，東南部及中亞細亞和我國西北部的新疆一帶。

④ 蘋果種植產業的概念及定義

蘋果種植產業的定義是：以蘋果種植為中心，開展的苗木繁育、蘋果種植、技術服務、果品儲藏、果品加工、果品銷售、旅遊觀光等一系列的生產服務活動，統稱為蘋果種植產業。

隨著中國社會化分工越來越細，蘋果種植產業的概念及內涵也在不斷擴展，蘋果種植產業鏈條主要包括：蘋果苗繁育、蘋果種植、技術服務、果樹投入品供應（肥料、農葯、修剪及嫁接工具、果實袋）、果品收購、儲藏加工、果品運輸銷售、果園採摘旅遊觀光等多個環節。

⑤ 農業蘋果 種植 方法

一．幼苗栽培技術；
新建果園一律採用新砧木新品種，推薦蘋果苗使用砧木沂蒙山獨有的野生甜茶砧木，本地名（甜茶具有野生程度高，土壤適應性強抗病抗旱澇均適應多范圍氣溫條件壽命長）為提高新建果園質量，嚴格整地，施足底肥，栽植前按所需密度挖定值坑，規格為0.6mx0.6m深為0.6m,,.底土與表土分開，施底肥/畝施肥1500kg-2000kg，根據當地土壤可多施帶有細沙土的有機肥，（可少量加入氮肥每棵0.1kg鉀肥0.2km復合肥0.2kg）與表土混合回填至與地面15cm，踩實，充分利用土地資源，株行距2mx2m，也可挖定植溝0.6mx0.6m，栽植前3-4天穴內灌水，種植前在配有700倍甲基托布津或500倍多菌靈的溶液中浸泡一晝夜，使之充分吸收水分和對苗木消毒。浸泡後的苗木根系，放到配有生根粉的泥漿中浸蘸一下載植，栽植後及時澆水，覆土蓋地膜保濕，過澇時及時排水以防苗木發黃和糞水流失。
二．幼苗整形修剪
主要提倡紡綞形。紡綞形結果比較早，是目前提倡的一種樹形，紡綞形：樹高2.5—3.米，冠幅1.8米，干高70厘米，在中心幹上均勻著生10—15個主枝，不分層次，主枝間距15—20厘米，均勻向四周分布，主枝的開張角度達60—90度，這種樹形樹冠小易管理，當年開花，二年結果，三至四年生產量即可大幅度增加。幼苗修剪以整形為主，一般在早春進行，樹干70cm以下的裙枝一概不留，90cm以上每20cm留一枝，要選好方向，生長長度在80cm一律不剪，全部拉平並刻芽，50-30cm截頭促發新枝，來年再做處理，中央干不作短截，但每隔20cm環割一刀，促進枝條均勻生長。5-6月份要及時扭梢，摘心控制，健壯的樹進行主幹環割，促進花芽分化。樹枝太旺盛可澆多效唑葯物處理，控制樹枝增長，並促進花芽增多飽滿。
三，果樹修剪
1.春剪：萌芽後至花期前後進行，利用抹芽、疏枝、回縮、刻芽、環剝等措施完成修剪任務，幼齡果園還包括拉枝等整形修剪任務。
2.夏剪：採用開張角度、摘心、扭梢、環剝、疏截、環割等技術，緩和樹勢，改善光照，擴大樹冠。
3.秋剪：通過拉枝、疏剪直立枝、徒長枝、密生枝和過密的外圍新梢等措施，改善光照條件，促進花芽分化，提高樹體的抗寒性。
4.休眠期的修剪
是從入冬落葉後到春季萌芽前進行的修剪。主要任務是疏除病蟲枝、密生枝、徒長枝等一些無用枝，方法有短截骨幹枝頭，回縮過長過大結果枝組、輔養枝和衰弱的骨幹枝頭，其作用是調整骨幹枝、輔養枝及結果枝組的角度和伸展方向，控制花葉芽比例，平衡樹勢，以達到豐產高產的目的
四．病蟲害防治
在樹葉未開的草春使用0.5o石流合劑對小苗噴施一便，主要對作物進行殺菌和越冬病蟲害防治，根據季節可對以下病蟲害進行防治，
1．（蘋果早期落葉病：）是蘋果葉部幾種病害的總稱。其中引起嚴重落葉的是褐斑病和斑點落葉病（由輪斑病菌中的強毒株系致病）兩種。褐斑病主要為害成葉，斑點落葉病主要侵染嫩葉，在春梢、秋梢旺長期發生兩次高峰，病菌均在病葉上越冬，其後借雨水飛濺傳播。防治方法：休眠期做好清園工作，掃除落葉燒毀。生長期噴葯保護葉片，褐斑病用50％多菌靈或50％甲基托布津800～1000倍液防治，也可用1：（2～3）：240倍波爾多液防治。輪斑病用多菌靈或甲基托布津葯劑防治,
2.紅蜘蛛病蟲害；（麥收前如蟲口密度大，可改噴20％滅掃利乳劑3000倍液，或20％蟎死凈或10％克勝滿凈2000～3000倍液。）
3.蘋果小卷葉蛾；（以初齡幼蟲在樹皮、剪鋸口縫隙中結繭越冬。次春吐絲綴葉或綴花為害葉片，啃食果皮。防治方法：休眠期刮除老樹皮燒毀。幼蟲近出蟄期，用50％敵百蟲200～250倍液封閉剪鋸口，減少蟲源。成蟲發生期蘋果園掛糖酪罐誘殺。糖醋液的比例是糖1份、醋3份和水10份。第一代幼蟲發生期噴50％敵敵畏1000倍液，或噴布各種菊酯類農葯2000～4000倍液。注；一般病蟲害生長在樹葉的底面、噴施農葯時噴灑樹葉底面為主
五．推薦優質蘋果樹苗
選擇優質蘋果樹苗砧木很重要，鑒別方法；甜茶砧木嫁接的蘋果根系為沙黃色根系旺盛，其他蘋果砧木根系為紅黑色。帶有遺傳性質，抗病性差，壽命短，蘋果樹苗品種分為早熟中熟晚熟，早熟品種;嘎啦；藤木一號；陰歷5月中旬成熟，中熟品種美國8號；陰歷8月初成熟，晚熟品種短枝富士；陰歷9月初至中旬成熟，以上品種分矮化和長枝兩種，密植高產果形果色優良甜度高季節性強正規管理當年培養花芽可二年結果三年大幅增產。

⑥ 蘋果是如何種植的呢

蘋果我國幾乎每個地區都有一定的種植面積，但是一些新手不知道該如何種植，那麼小編今天就為大家帶來了蘋果的種植方面。下面就一起來看看吧！

1、選擇苗木

蘋果在我國各個地區都有大面積的種植，所以由此可見蘋果的適應性極強，不過蘋果還是分為很多品種的。每個地區種植的品種不會都一樣，不過都有一個共同的特點就是生長速度快，產量高。前提是環境適宜的情況下，所以選擇苗木的時候，要根據自己所在地區天氣變化與土壤情況等外界因素選擇適合種植的品種。然後根據採收與上市時間決定種植早熟還是晚熟的品種，這樣就事半功倍了。

2、選地建園

前面也說了蘋果的適應能力比較強，只要不是非常瘠薄，完全沒有營養，土層緊淺的土壤。蘋果都能正常的生長發育，不過想要獲得高產，品質優良的蘋果，還是盡量將果園建立在肥沃深厚的土壤上。建園根據自己需要種植的數量決定面積，或者也可以反過來，由於蘋果樹抵風性較差，所以可以在果園外種植較高的作物為果樹抵抗大風，可以在果樹中間種植矮小的農作物，提高自己的經濟效益，不宜過高，否則會與果樹進行養分爭奪，影響光照。

3、花果管理

想要提高產量與質量，對果樹的花果管理是必不可少的，在果樹的快速生長發育階段時，要及時為果樹追沃葉氨基酸水溶肥。將果樹周圍的土壤弄鬆軟，促進樹根的呼吸，進行適量的葯物噴灑，防止果樹出現落葉落果現象。果樹花芽出現後，要緊密關注花芽生長情況，因為花芽不僅僅會影響開花率，對後期的授粉結果率也會造成較大的影響。還要預防開花不結果的現象，必要時可以進行人工授粉的處理，保證果樹的授粉率，提高結果率，增加產量。

4、病害防治

病害防治是所有種植戶必須要認真對待的大問題，沒有及時處理好病害，輕則減產，重則絕產。蘋果的病害有許多，例如炭疽病、輪紋病等等十幾種病害，大部分原因都是由於果園管理不當所引起的，所以大家要注意對果園的衛生工作，將果園內有礙於果樹生長以及無用的東西要及時清除。對土壤要定期培土鬆土，適時追肥，做好果園病害防治工作，必要時可以適當的噴灑農葯消滅病原。

⑦ 怎樣科學種植蘋果

採用套瓶種植蘋果，從幼果期就要開始套瓶，整個生長期和採摘、運輸、貯藏等都是在瓶子里，沒有農葯污染和二次污染，符合無公害生產的要求；種植過程中晝夜溫差大，有利於糖分積累；套瓶果高樁，且大小、形狀、顏色等完全一致，像工廠加工過的一樣，比紅星的果形還要漂亮。常溫下，套瓶果能放到次年三四月，比一般蘋果的貯藏期大大延長。如果經過加工，再配上綠葉、紅花，蘋果更晶瑩剔透，漂亮至極。
蘋果的套瓶呈長圓形，重量約60克，直徑約10厘米，瓶口高2厘米，瓶口直徑很小，只能塞進去大拇指。瓶子底下留兩個小孔作為通風孔。蘋果套瓶技術比普通的套袋技術要求嚴格，管理中要注意以下幾點：
①准確選果。套瓶的果要選中、長果枝上果形較長的下垂果。
②及時疏果。在4月下旬疏果，果與果的距離要在30厘米左右，以防因刮風引起碰撞，造成套瓶損壞。
③適時套瓶。套瓶一般在5月上旬，比套袋早10～15天，套瓶後15～20天再套紙袋，因為套瓶果幼果已受保護，見光長得快。
④應用果形劑。套瓶果的果形指數大，必須噴施果形劑，強化蘋果的縱向生長，一般在成花期、落花後一周各噴一次。
⑤套瓶的固定。可用塑料袋把套瓶固定在掛果的枝條上。
⑥適時去袋採收。套瓶果要以果為單位精細管理，隨時觀察，及時脫袋，一般果實全紅後，便可採摘。
⑦加工密封。採摘後瓶口用塑料塞嚴，瓶底的通風孔用蠟密封。這樣處理後，蘋果的保鮮時間可

⑧ 蘋果栽培中怎樣生產高樁果

試題答案：小題1:D小題1:C

⑨ 種植蘋果的步驟

1、苗木選擇

蘋果樹的適應能力十分強，分布的地區也十分的廣泛，在選擇種苗過程中，應該根據地方的氣候選擇合適的品種，一般情況下，本方地區的適合栽培那些早熟品種，同時可以適當的發展中晚熟品種。

2、選址

蘋果種植要選擇坡度低於15°，背風向陽的塬地或台地，遠離污染源，不能與其他有寄生源的樹種混種或相鄰。

3、栽植時間

根據當地的氣候、土壤條件，蘋果樹的栽植時間為4月的中上旬為最佳的時期。蘋果樹的栽植時間過早會導致蘋果樹生根比較慢、萌芽發生的也比較晚，蘋果樹栽植的時間過晚會導致地上地下的生長不夠協調。

4、栽植

把蘋果幼苗種下去，注意棵與棵之間不要種太緊了，不然會容易互相遮陽，不利於後面開花結果，自然蘋果的產量也會降低很多。

5、授粉

蘋果樹自然授粉的穩定率相對來說是比較低的，在栽種過程中大家可以適當的進行人工授粉。人工授粉工作一般選擇在晴天進行，蘋果樹開花後的第二天進行最好。很多果農朋友都是採用毛筆進行授粉工作，當蘋果樹開放中心花時開始。授粉的時候需要精心管理，開花量較多的蘋果樹可以控制好間距進行間隔授粉。

6、肥水

水肥管理工作對大部分農作物來說都非常重要，蘋果樹的坐果率和花芽質量也有關系，而蘋果樹花芽生長過程和營養是否充足也有關系。想要提高花芽的質量，那麼就一定要在秋冬季施足底肥以確保蘋果樹成功越冬，當然還要適當的進行澆水。