蘑芋如何加工成香煙濾嘴

A. 請問怎樣加工魔芋

不需那麼繁瑣的，

B. 干魔芋皮是如何加工出來的

很榮幸能為你解答！
傳統得粉皮子是由生長在山上的蕨菜根莖搗碎，取其澱粉加工而專成。民間的製作過程屬是將蕨粉稀釋，加微量明礬攪成糊狀，舀進平底小燙鍋，讓燙鍋浮在沸水上，隨即左右旋轉，讓糊狀漿汁均勻鋪開，再放在冷開水中降溫，待收汗後撈出來切成條狀，色澤鮮亮，柔滑如皮條，筋絲好，有彈性。粉皮的調味非常講究，一般都佐以少許的菠菜、豆芽、紅蘿卜、調入鹽、醋、醬油、芥末、姜蒜汁、紅油辣椒汁、及味精，頗能誘發食慾。
熱衷於為網友服務的我為你解答！

C. 新鮮魔芋如何製成魔芋豆腐

材料：魔芋、小蘇打。

1、准備好一個魔芋，清洗干凈，如圖所示。

D. 鮮蘑芋怎麼加工成蘑芋豆腐

1、新鮮魔芋去完皮
2、放一些清水，用工具磨出然後要用鏟子將它弄碎
3、鍋中的水燒開，將磨碎的魔芋用鏟子鏟入鍋中煮，然後放入一些鹼（在老家是用草木灰過濾的液體），煮大約30分鍾左右就可以。若不會凝固，那就是鹼放得不夠，再加入些就可以了。
4、凝固後撈出後放入冷水中泡
魔芋豆腐就完成了，然後可以炒，可以燒隨你怎麼做了

E. 生魔芋如何做成魔芋粉

魔芋的精粉加工可以分為干法加工和濕法加工兩種。
干法加工是指以干魔芋片（角）為原料回，進行粉答碎、研磨、雜質分離而獲得魔芋精粉的方法，魔芋乾片粉碎後，KGM粒子表面還包裹著一層雜質粉層，須通過研磨方式去除雜質以提高KGM純度。
濕法加工工藝為，鮮芋→清洗→去皮→打漿→護色→研磨→離心分離→乾燥→篩分→精粉。濕法加工精粉收率高，產品質量好，但設備投資大，工藝要求高。

F. 新鮮魔芋怎麼加工成魔芋粉

需要材料：魔芋、灶灰水、石灰水

1、先用清水浸泡魔芋，再用刷子把魔芋表皮洗凈

G. 蘑芋加工方法

魔芋的干法加工方法

先把魔芋加工成芋片，再將干芋片研磨分離出魔芋精粉，其工藝流程如下：原料→分檢→浸泡、清洗→去皮、根、芽→切片→定色→乾燥→清選分級→粉碎研磨→分離→篩分→精粉→檢驗分級→包裝入庫。

原料分檢：在加工前必須對原料進行人工分檢，挑選個體重量在1.0Kg一1.5Kg的魔芋為宜，原料個體過小精粉成熟度不夠、顆粒小、粘度低；過大則水分含量較高，增加烘乾機的能耗，還會影響精粉的出品率。同時，把腐爛、霉變的魔芋去除。

去皮：魔芋在清洗、去皮前要進行浸泡，使其邊緣、芽眼和溝槽內的硬泥松軟溶脫、皮層脆潤，以便清洗、去皮。
常用的清洗去皮方法有手工去皮和機械去皮兩種方法。①手工去皮，用竹製刮刀或不銹鋼製作的刮刀清除芋芽和凹槽處的皮，或採用尼龍毛刷、邊刷邊清洗將鮮魔芋表面的泥沙和皮刷洗干凈。②機械去皮，利用機器中安裝的毛刷轉動，在被清洗的芋球間相對滑動，達到鮮芋的清洗去皮目的。機械去皮的特點是效率高、成本低，去皮率、清潔率一般都在85 %一90%。採用機械去皮難以將魔芋表面凹眼處的皮去凈，故在機械去皮後應採用人工進行清理，把未去掉的皮颳去。去皮也可採用化學去皮法。化學去皮是將清洗後的魔芋塊莖放人溫度60℃—95℃，濃度為5%一15%的氫氧化鈉溶液(含0.5%的葡甘露聚糖溶劑)中浸泡，5min—15min，然後取出，用水沖洗，外表皮即全部除去。

切片：去皮後的魔芋經切片機切成所需的片、條狀，以便烘乾。切片機採用往復切片機，該機可實現連續自動給料、芋片尺寸均勻，對大小不同的魔芋適應性強，易與烘乾機配套。還可採用離心旋轉切片式切片機，該類機型需人工喂料，碎料多，易產生粘料和堵料現象，條件差的還可人工切片。

定色：由於魔芋去皮切片後如不立即加工，會產生嚴重的氧化褐變。所以，魔芋在切片後乾燥前須進行定色抗氧化處理，對活性酶進行鈍化，以利護色，保證產品質量。實際生產中，常採用二氧化硫熏蒸控制褐變。

乾燥：魔芋片的乾燥曲線復雜，乾燥過程需經過高、中、低溫三區段進行乾燥，成品含水率13% 。該成套設備採用網帶式乾燥機進行烘乾，該機具有產量大，自動化程度高，產品優質品率可達90% 以上，工藝適應性強等特點，但結構復雜，投資大，適應生產規模較大的企業採用，小規模及土法上馬的還可採用烘房、烘廂及逐道式烘乾。

清選分級：為保證魔芋精粉的質量，從烘乾機出來的干芋片須分檢出疊片、褐變 片和去皮未凈的不合格片，並進行分級。

粉碎研磨：把干芋片送入精粉機，芋片經過粉碎研磨，使精粉粒子表面的澱粉、纖維素等雜質被剝離、粉碎、精粉顆粒不易被破碎而被保留下。加工設備主要採用粉碎研磨式精粉機，該機生產的魔芋精粉質量較好。此外，還有近幾年開發研製的新機型氣流粉碎式精粉機和進口產品組合式精粉機，前者性能尚不太穩定，後者為國外90 年代產品，生產出的成品質量高，但價格昂貴。

分離：經粉碎研磨後的混合粉料，通過氣流輸送並分級把極細的澱粉、纖維等雜質分離出來，最後保留下來的就是粗製精粉。
篩分：用振動篩將粗製精粉篩分，去除少量外形較大的塊莖、表皮碎片及不符合要求的大粒精粉顆粒和少量的精粉粉末。

魔芋的濕法加工方法

先把魔芋加工成芋片，再將干芋片研磨分離出魔芋精粉，其工藝流程如下：原料→分檢→浸泡、清洗→去皮、根、芽→切分→護色→粉碎→脫溶劑除雜→研磨→脫溶劑除雜→洗滌→乾燥→篩分→精粉→檢驗分級→包裝入庫。

原料分檢、浸泡、去皮、篩分、檢驗、分級、包裝與干法加工一樣。
護色：用有效二氧化硫濃度為25—100mg/L的亞硫酸溶液進行護色處理，一般在第一次粉碎介質中加入使用。

研磨分離：均需同時注入稀釋助劑，以最低水平控制該物料親水後極易膨化和褐變的生理變異。

磨漿沖洗脫水：經此3道工序，除掉殘留助劑和再次分離雜質獲得高純度的精粉濾餅。使脫水後的物料處於膨化臨界狀態，隨即以機械輸入下道工序。

乾燥：可採用低溫真空、熱風氣流、流化床、沸騰等多種乾燥方式。由於魔芋粉顆粒較大，且含濕量高，每次乾燥過程時間段，僅幾秒，所以一次不能完全乾燥，需要重復幾次，在放置一段時間後續烘一次，以以去除殘余乙醇。

H. 新鮮魔芋如何製成魔芋豆腐

准備材料：新鮮魔芋300克、青紅椒各5克、蒜末30克、醬油3勺、白糖、香油1大勺、水2大勺

一、所內有的食材准備好。容