剩雞翅怎麼再加工

❶ 超市買回的鹵好的雞翅應該怎麼加工

肉質變硬 可能是超市加工時鹵的時間過長或者是天氣太冷,放的時間過長~ 我建議可以把翅膀上的肉撕下來然後炒著吃 會很不錯哦~~

❷ 吃剩的菜捨不得扔，怎麼二次加工做成美味

日常生活中總有吃剩的飯菜，有些菜扔了確實很可惜的。通常人們認為是隔夜菜不能吃，持這種觀點的人大多數是受公眾流行觀點影響。其實是要根據你的飲食衛生習慣，剩菜時間段的長短，和剩菜所處的環境溫度來判斷能不能吃。

❸ 熬鹵料變苦,怎麼再把雞翅加工

鹵水料用過後要加蓋子加熱開鍋後存放（每天1次夏天2次）2.第二次用時要沖分加水加料把鍋底的料攪動起來不能糊底。3.一些動物油應該盡量少留，中葯料包要搭出來，存放不能放在湯里繼續加熱。基本這幾條做到應該會沒事的。還有就是老湯（我們飲食業稱這些鹵水料等醬湯叫老湯)的存放要精心注意才能保存的好，應該是越老越純越香。

香料加得過多就會發苦，尤其是三萘和八角。還有丁香多了會苦，建議你所有鹵料都減量，多了味道一重當然苦了。

可以放幾塊白豆腐煮一下，能吸取部分苦味，或者放點白醋試試。

以後再配置鹵水時可以用焦糖色來取代醬油，這樣可以避免鹵水三滾二滾後變得苦澀。具體做法是：用滾油炒冰糖，慢著火，讓糖焦而不苦，待色澤濃黑時，攢入清水製成。然後用這種焦黑的糖液來調校鹵水色澤，要多艷紅有多艷紅，絕不怕鹵水變苦。

❹ 上次吃燒烤剩下的雞翅怎麼做呢

生雞翅嗎？是的話就先洗干凈，加一點醬油腌制半個小時，鍋里放油，再放姜蒜爆一下，把雞翅放進去煎之金黃，就ok

❺ 吃剩的扒雞怎麼加工好吃呢

放點油回鍋炒一下。

❻ 可樂雞翅沒做熟改如何加工

可樂雞來翅 在選擇雞翅的時候自只要中翅，這樣回來也免了再去動刀弄了滿手油膩。它的配料也很簡單，一瓶可樂，幾許鹽和醬油。 首先將雞翅放入煮開的水中，焯2-3分鍾，這樣雞翅就比較容易好熟，也可以祛除草腥氣和過多的油脂。 省略了腌制，因為實在不想碰太多的油膩。當然想要更好的味道還是腌制一下下的好。腌制是用刀在雞翅上劃幾道口子，拿薑片擦抹雞翅，在放入鹽和料酒中20分鍾左右。 現在開始掌勺了，把少許油,燒熱，慢火，把雞翅放進去，小心的翻動，待雞翅表面金黃的時候倒入可樂，加少許鹽和醬油蓋鍋就好了

❼ 吃剩下的炸雞翅應該怎麼處理

我認為你要是想吃剩下的炸雞翅，你就應該把它重新查一遍，因為你沒有辦法確定剩下的雞翅不會有一些病菌的滋生，如果你放心不下的話，還是要回油再炸一下，高溫處理過後他就算有病菌也會被高溫給殺死，這樣的處理方式我覺得就很不錯。

❽ 吃剩下的燒雞怎樣加工好吃

下次吃時用手把肉撕下來撕小一點 用辣椒油涼拌吃不錯

❾ 烤雞翅吃不完怎麼加工

用保鮮膜包好放在冰箱冷藏室，第二天拿出來放在微波爐一熱照樣很好吃的~