白酒加工屬於什麼
⑴ 請問白酒生產的行業分類代碼是什麼
33類
⑵ 生產許可證上白酒、白酒（液態）、白酒（原酒）是什麼意思
生產許可證上白酒、白酒（液態）、白酒（原酒）的具體意思如下：
1、白酒指企業有窖池，可以自己釀造原酒，也可以外購原酒，灌裝生產成品酒。
2、白酒（液態）表示企業沒有窖池，只可以生產瓶裝酒，配製酒。
3、白酒（原酒）表示企業有窖池，可以自己釀造原酒，但沒有灌裝設備，不能生產成品酒，自己釀造的原酒用來外銷供其他企業生產使用。
(2)白酒加工屬於什麼擴展閱讀
白酒的種類：
1、醬香型白酒
醬香型白酒以茅台酒為代表，醬香柔潤為其主要特點。發酵工藝最為復雜。所用的大麴多為超高溫酒麴。
2、濃香型白酒
濃香型白酒以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大麴等酒為代表，以濃香甘爽為特點，發酵原料是多種原料，以高粱為主，發酵採用混蒸續渣工藝。發酵採用陳年老窖，也有人工培養的老窖。
3、清香型白酒
清香型白酒以汾酒為代表，其特點是清香純正，採用清蒸清渣發酵工藝，發酵採用地缸。
⑶ 白酒的製造的原材料是什麼
白酒是以糧谷為抄主要原料，以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。
又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的復合香味。
以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配置酒則不能算做是白酒，而應該稱之為含有酒精的飲料。
⑷ 白酒生產方法有哪幾種區別是什麼
白酒的生產方法有固態法、液態法或固液結合法。
固態法：醬香型版、濃香型等幾大香型白酒權，用的都是固態法釀造。特點是：固態發酵、固態蒸餾。
液態法：酒精的生產即是。特點：液態發酵，液態蒸餾。
固液結合法：用固態法生產的白酒，來調整液態法生產的酒精，混合製成新型白酒。現在市場上銷售的很多都是此法生產。一可以降低成本，節約能源，二基本保持固態發酵白酒的風格。屬國家提倡發展方向。
⑸ 做白酒生產加工需要什麼手續啊
有完好的廠房幾設備，工商局菜給你批生產許可證，組織機構代碼證，等
⑹ 我想做自己的白酒商標，找白酒加工、白酒貼牌應注意什麼
四川唐朝老窖（集團）有限公司坐落於濃香型白酒法院地——酒城瀘州，是一個以酒類生產、銷售為主體的集團公司。唐朝老窖集團佔地400餘畝，原酒生產窖池1000餘口，擁有自動生產灌裝流水線十條，年產瓶裝酒20000餘噸。釀造歷史始於清咸豐年間1856年劉氏桂花酒坊，至今已傳承160多年，公司擁沿用至今幾乎無間斷發酵的老窖池群，以及世代傳承的古法釀造技藝，是「瀘型酒」的重要組成部份。公司採用瀘州本地盛產的糯紅高粱、小麥、大米等原糧為基礎，取瀘州古井「聖泉」之水」結合傳承古法，百年泥窖池群發酵，釀造出清澈透亮、酒香四溢的優質美酒。
1. 第一大賣點：產地瀘州
產自中國濃香型白酒發源地白酒金三角產區中心——瀘州。大濕度的空氣，瀘州特有的紫色土壤，恰到好處的光和熱，為微生物繁衍創造了溫床，濃香型白酒的魅力在瀘州才能極致展現。
2. 第二大賣點：百年古窖池群發酵
始於1856年清咸豐年間劉氏桂花酒坊，近160年來，沿用至今的古窖池群幾乎從未間斷發酵，積淀了有益生香的多種微生物，釀出的酒香味更濃郁。
3. 第三大賣點：傳承秘方 純糧釀造
七代傳承古方，採用瀘州本地盛產的優質糯紅高粱、小麥、大米原糧釀制，糧食中富含的各種微量有益成分轉化到酒中，不僅符合人體對雜糧營養成分的需求，並且飲後不口乾、不上頭、醒酒快。
4. 第四大賣點：古井水釀造 礦物質豐富
採用羅漢古井「聖泉」之水，水中富含鈣、鎂等微量元素。微甜，水質呈弱酸性，硬度適宜，對黴菌、酵母菌生長繁殖和酶代謝起到了良好的促進作用，特別是能促進酶解反應，是大麴酒釀造的優質水源。
5. 第五大賣點：傳承釀制工藝 發酵周期長
160多年七代傳承古法釀造工藝，以泥窖為發酵容器，嚴格控制發酵周期（80-90天），窖池的發酵生香過程，要經歷微生物的繁殖與代謝、代謝產物的分解或合成等過程。而酯類等物質的生成則是一個極其緩慢的生物化學反應過程，這是由於微生物，特別是已酸菌、丁酸菌、甲烷菌等窖泥微生物生長緩慢等因素所決定的。所以酒中香味成分的形成，除了提供適當的工藝條件外，還必須給予較長的發酵時間，否則窖池中復雜的生物化學反應就難以完成，自然也就得不到較多的、較豐富的香味物質。
6. 第六大賣點：陶壇多年存儲的老熟基酒
陶壇是由粘土高溫燒制而成，燒制溫度一般在1000℃以上，陶壇上會形成許許多多微小孔隙，與外界環境有緩慢的物質交換，新酒辛辣暴躁的小分子物質會透過陶壇的孔隙緩慢地散發出去，從而使其從「辛辣」變為「柔和」，燥辣味明顯減少，香味增加，口感變得協調。
7. 第七大賣點：傳統釀造技藝在2013年被納入瀘州市非物質文化遺產名錄。
⑺ 白酒生產屬於小程序哪個類別
是屬於商家自營范疇內。
⑻ 白酒加工，白酒加工廠，白酒生產各是什麼
不曉得，感覺都是一個樣
⑼ 白酒製造在統計年鑒中屬於哪個行業
輕工業 ，