掛面怎麼加工廠
① 大家好。我開了個小型面條加工廠。但是不知道怎麼推銷。求各位大大出個方案幫下忙
市場擺攤會好點 或者去工廠門口 先從工人抓資源
② 面條加工廠怎樣做面條
鮮面條抄生產配方:麵粉95斤、澱粉5斤、鹽0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、水30-35斤。操作工藝:將麵粉、澱粉、筋力源干拌均勻,將鹽加入和面水溶解,然後攪拌加入混合好的麵粉中,將和好的絮狀面團放入壓面機即可軋鮮面條。
③ 加工掛面利潤怎麼樣
加工掛面銷售額-(購買麵粉成本+經營費用[場地租金, 工資和水電開支,工商管理及版稅金,運雜權費])=加工掛面利潤 需要的手續: 1.具備條件:租用場所,購買設備,技術人員,有一定的資金。 2.到工商局辦理工商執照。 3.到稅務局辦理稅證。 4.到衛生防疫部門辦證,人員培訓和體檢[地方小可看著辦]. 補充:食品質量安全市場准入制度是指為保證食品的質量安全,具備規定條件的生產者才允許進行生產經營活動,具備規定條件的產品才允許生產銷售的一種行政監管制度。它是一項行政許可制度。制度建立的原則是事先保證和事後監督相結合、政府監管和企業自律相結合、充分發揮市場機製作用。它主要包括三項基本內容:1、食品生產企業必備條件審查制度:在國內加工銷售食品的企業,必須具備保證產品質量的必備條件,並按規定程序取得《食品生產許可證》後方可生產食品; 2、強制檢驗制定:食品生產企業必須履行法律義務,產品經檢格後方可出廠銷售; 3、食品質量安全標志制度:檢驗合格出廠銷售的食品必須在其包裝上加印(貼)食品質量安全市場准入標志,即QS標志。
④ 請問我開了_個鮮面條加工廠怎麼樣面條做出來好吃
用心去做。別加些亂碼,七糟的東西。原滋原味更好吃。
⑤ 掛面怎麼煮更好吃 掛面如何加工
先將水燒開,然後放少許醬油,下入掛面,等掛面煮到開鍋後放入蔥花或小白菜或菠菜什麼的,然後放點味精,出鍋,放少許香油。如果要放雞蛋的話,最好在水還沒有沸騰但是快沸騰的時候把雞蛋打進去,這樣雞蛋是一個完整的荷包蛋,如果開鍋了再放雞蛋,雞蛋就會碎。 掛面要用開水先煮半熟然後撈出來,然後在鍋里放入少量的油熱後加入蔥花還有少量的花椒粉,再倒入開水開鍋後把洗好的青菜和煮半熟的面條倒入鍋中繼續煮熟後加少量的鹽和味精就不會有酸味或是苦味了,而且湯清放入青菜後還有青菜的清香,條件許可還可以在面條里下荷包蛋哦。 面條煮完酸是面條加工時加入的鹼在做怪,苦就是因為過早的加入含碘的食鹽在做怪了,鹽在面條快熟或是熟後加入就不會苦了。 要省事的話,放油、熱後放入雞蛋,炒熟,放水適量,水開放掛面熟了,不要放鹽。因為掛面的鹽分已經夠了。要趁熱吃。要不掛面就會成一坨不好吃了。 先將水燒開(具體用水量估計你自己已經掌握了),然後滴入一些熟食物油(如:色拉油、熟大豆油等,這也是起碼的營養的需要),滴入點醬油、少許十三香、鹽和蔥花,下入掛面,等掛面煮到半熟時放入一些小白菜或菠菜(菠菜最好能提前單用開水燙一下),然後再放點味精(最好是雞精)。一份低營養湯面就算OK了。(還是建議你起碼每天能加上一個雞蛋)。等多操作幾次以後,掌握好了就能做出接近方便麵湯的口味了。口感發苦是因為掛面裡面含有一定量的鹼,這是在製作時必須要加的成分,為的是耐煮、爽口。 你最好是先用清水煮掛面,再燒雞蛋青菜湯做鹵子,是很好吃的。
⑥ 用掛面機壓出面條怎麼加工啊
先用三分之一的水和麵粉拌成面絮(用白布蓋起醒面三分鍾),再把拌好的麵粉反復在機器里反復壓三到四次,裝上面刀就可以壓切成面條!把壓切好的面條裁切理想的長度,再風干就可以的了!
1、麵粉加鹽拌勻再加水揉成硬面團,松馳10分鍾。擀成25px厚的面團放入壓面機用最大檔進行壓製成面片。
2、再將面片對折壓制,這樣重復對折加壓制十遍左右後,面片已經非常均勻有韌性。
3、再將壓面的檔位調至6檔進行對折壓制一遍,再調至5檔進行對折壓制後,將面片正反面撒少許乾粉,就可以進入切面程序了,也可以將壓制好的面片手工切出自己喜歡的寬度面條
在保證口感和筋道的情況下,一般一斤麵粉能做出一斤三四兩成品濕面。要想壓到一斤半以上也不是不可能,只要在掛面機上加裝一個自動撒粉器,可以做到一斤半多點
⑦ 請問面條加工廠生產的面條一般是怎麼銷售的個人有意向辦一個面條加工廠,求指導。
主要還是要確定哪些是你的供應客戶,還是要出去談號客戶。推銷自己的面條。說服客戶,試著讓客戶用你的產品,或者放再超市代賣。萬事開頭難,一旦做了,就得堅持下去。望採納。
⑧ 在農村開家面條加工廠怎麼樣
食品生產加工企業(個體戶)辦理衛生許可證所需提供資料
1、提交的材料一律使用A4紙,列印或鋼筆填寫,並由法人或負責人簽署姓名、日期。
2、申報材料必須加蓋單位公章,未取得工商營業執照者,必須提供工商管理部門對企業名稱的核准通知。
申請時應當提交以下材料,並按順序裝訂成冊:
(一)填寫衛生許可證申請書,內容完整、清楚。
(二)法定代表人或負責人資格證明(董事會任命文件、身份證明復印件)。
(三)生產經營場所的使用證明(房屋產權證明或租賃協議)。
(四)生產經營場所方點陣圖,生產經營場所總平面布局圖(根據實際按一定比例繪制,並標明相應場所、設備、設施)。
(五)每種產品的配方(標明含量)、生產工藝流程圖和說明,有外包裝的須提供標簽、說明書樣稿。
(六)接觸食品的生產設備、工具、容器、包裝材料等的材質種類一覽表。
(七)產品質量標准和三次食品樣品全項目檢驗報告。
(八)質量保證體系及質量控制的相關文件,企業衛生管理的組織和以下各項衛生制度:
食品原料索證制度 庫房管理制度 生產間衛生制度 設備工具洗消制度
從業人員健康體檢和衛生知識培訓制度 產品檢驗和衛生檢查制度
銷售過程衛生制度
(九)衛生學專篇和新建、改建、擴建工程的竣工驗收衛生認可書。
(十)實驗室設置情況及可檢測項目(如委託檢驗的,應提供委託檢驗合同,委託的檢驗機構應具有相應資質)。
(十一)從業人員健康證明及食品衛生知識培訓記錄。
(十二)衛生行政部門認為有必要提供的其他材料。
(十三)食品進行委託加工的,提交委託加工合同書和受委託加工企業衛生許可證,且受委託企業衛生許可證項目中應含有與委託加工產品相公工藝的產品。
辦理時限:
1、如發現申請材料需要補正,將在五個工作日內告知。
2、自受理之日起二十個工作日內作出是否許可決定(檢驗、整改等時間不計算在內)。
預計投資總額:8000元。其中:主要加工機械3000-3500元;租用店面800-1000元;雇員2-3人,總工資3000元,其餘為購置操作台案板、塑料盆、水桶的資金。
⑨ 我想做個面條加工廠不知道怎麼樣啊
面條也要多樣化啊,才有市場。什麼適合兒童餵食,適合孕婦吃。還可以參點其他的豆面或者可食用的食粉。好好調制調制,銷路害怕沒有。就是打開銷路要好好琢磨琢磨。累人。
⑩ 面條加工廠在冬天是怎樣把面條弄乾的
把面條掛到通風較好的房子里,用電扇及風機等通風設備加強通風就可以把面條弄乾。