茶葉濕加工是什麼意思

① 在茶葉感官審評中,干評與濕評各是什麼意思

通過茶葉審評實驗室的

干評台（如LF-200GP型干評台）

用精度為0.01的電子

稱取出500g茶樣

放置在「樣茶版盤」上權

在通過扦取的方式

在「評茶盤」上搖勻

再對茶葉的外形進行綜合評分

按條索的外形、色澤、整碎、凈度

來綜合審評茶葉的

外形得分約佔20%左右

通過在濕評台

（如LF-260SP型濕評台）上

進行茶葉沖泡

不同的品種，按不同的數量

用電子稱如（LF-165DZC電子稱）

一般為3-5-7g等

放置國家標准茶葉審評杯

（如LF-450型茶葉審評杯碗套組）

再進行水溫為90-100度沖泡

先拿蓋或半開蓋聞香約佔20-30%

再倒出茶湯到國家標准茶葉審評碗

（如LF-450型茶葉審評杯碗套組）

再看湯色色澤約佔5-10%

再用品茗杯嘗滋味約佔30-40%

再把葉底倒在葉底盤。

（如LF-480型葉底盤）

用LF-960型網匙撈出葉底，

看葉底約佔5-10%。

構成了綜合評分。

就產生的茶葉的品質與等級了。

② 在茶葉感官審評中,干評與濕評各是什麼意思,各有何意義

干評就是看外形：形狀（嫩度，條索等）色度，勻度，凈度。濕評就是內質：香氣，滋味，湯色，葉底。外形50分，內質50分。（信陽毛尖審評）

③ 茶葉濕了如何變干

最好不復要日光暴曬，制將濕了的茶葉炒干或者烘乾都可以。

④ 濕的茶葉是什麼

濕茶一般都會帶一些小細梗在裡面,用手摸起來有種濕濕的感覺。茶出水很快，味鮮爽，內口感較重，香氣奇容高，但回甘不足也不經泡，缺少鐵觀音獨有的「音韻」。濕茶相對普通的鐵觀音來說，茶質變化較快，所以需要冷凍貯藏。還有一點就是對胃刺激挺大，建議還是少喝。

⑤ 茶葉評審 干平台 濕平台是什麼意思

干平台用以放置茶罐、茶盤 ，審評茶葉的外形。 檯面是漆黑色的，且應放置在審內評室內靠窗的位置。
濕平容台用以放置審評杯和泡水開湯，審評茶葉的內質，包括嗅香氣、嘗滋味、看湯色和葉底。檯面是漆白色的，放置在干平台的後方。

⑥ 茶葉濕了 怎麼辦

茶葉濕了千萬不復能曬制干，否則茶葉的味道會跑掉，應該讓它風吹掉一些水份後弄個乾燥的鍋下去炒一下就行了，鍋用平時炒東西的那種就行，但一定得干凈，不然炒後會讓茶葉帶上異味的，而且鍋不能用濕的，得是乾燥的。炒後鋪開多翻幾遍直至冷卻就ok了！

⑦ 茶葉很濕怎麼樣才能乾的快

你說的是干茶很濕嗎？不明白你是怎麼存放的，干茶炒出來都是很乾的，為什麼會濕呢。如果少量茶葉濕了你就直接沖了喝掉吧，沒必要再弄幹了。如果量多的話建議烘乾一下。不過我覺得肯定會影響茶葉原來的口感。

⑧ 茶葉屬於乾性還是濕性植物

茶葉屬於濕性植物。 茶葉指茶樹的葉子和芽。別名茶、檟（jiǎ），茗，荈（chuǎ版n）。泛指可用於泡茶的常綠灌權木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡製的飲料，後來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡製的草本茶，如「菊花茶」等；用各種葯材泡製的「涼茶」等，在中國文學中亦稱雷芽。有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶，如「水果茶」。

溫馨提示：

無論是新的干茶還是泡過的茶葉渣，都屬於「濕垃圾」。茶葉本身是「濕垃圾」，泡沒泡過水的都是"濕垃圾「。因為茶葉等食品，屬於易腐的生物質生活廢棄物，所以是濕垃圾，應該按照濕垃圾的要求投放。

然後再說茶具：

泡茶用具中，玻璃器皿屬於可回收物，廢舊的陶瓷製品屬於干垃圾竹製品、木製品屬於干垃圾

其次是茶包裝：

茶葉包裝中牛皮紙、綿紙包裝屬於可回收垃圾；而金屬鐵罐屬於可回收垃圾；塑料包裝袋則屬於干垃圾！