如何加工枸杞

❶ 寧夏枸杞是怎麼加工一成幹活的

目前市面上的枸杞是有分2種，一種是經過加工的，這種基本失去了枸杞原有的香味；一種是無加工的，採摘下來直接曬幹了就可以出售了，這種保留著枸杞原有的香味。推薦你在購買枸杞的時候第一先拿起來聞聞，嗆鼻子肯定是不太好的枸杞，哪怕沒經過加工，也是陳年舊貨了；第二就是拿一顆嘗一下，枸杞曬干是可以直接吃的，無加工的優質枸杞吃起來甜甜的，略微帶一點點甘苦味。
推薦原知胃的新疆特級枸杞，純正綠色食品無加工，不管是煲湯煮粥還是泡水泡茶都非常好，味道純正！

❷ 枸杞子如何加工

1..將烘道溫度調至55~60度左右將人工採摘的鮮枸杞用清水進行清洗以洗去塵土。版.
2.洗凈的新鮮枸杞每一果棧上攤權10公斤左右,推入熱風烘道,准備烘乾。
3.進入烘道後,先將溫度調至45~50度左右烘10小時,以烘乾表面水分。
4.右烘40小時左右,使枸杞含水量達標11%左右為止。
5.將烘乾後的枸杞通過篩選機去粗雜。
6.進行人工揀選、分級,去除油果、黑果、雜質、病果,使每百粒枸杞不超過5%左右的油果。
7.將分級後的枸杞通過紫外線燈照射消毒。

❸ 枸杞子要怎麼採收加工

（1）採收。於6～11月果實陸續成熟，當果實由綠變紅色或橙紅色、果肉稍軟、果蒂疏鬆版時，應及時採摘。過權早，色澤不鮮，果不飽滿；過遲，果實易脫落，加工後質量差，每隔1～2天摘1次。摘時連同果柄一同採收，若去掉果柄，容易感染黴菌。6月收的叫「夏果」，7月收的叫「伏果」，9月收的叫「秋果」，以夏果為好。摘果應選晴天露水干後進行，並注意輕采、輕放，防止壓爛或受損傷，以免果漿外流而影響質量。

（2）加工工藝。枸杞子采後及時曬干或烘乾。先將鮮果均勻薄攤於曬席上攤曬，頭兩天中午陽光強烈時要移至蔭處晾曬，因暴曬後易成僵子，色澤不佳，且不易乾燥，待下午3時以後再移至陽光下日曬。第三天可整天暴曬，直至全乾。晾曬時不能用手隨便翻動，以免影響色澤。一般要曬7～10天才能乾燥。果實干後果柄一抖即落。若遇陰雨天，要進行烘乾。烘房的溫度控制在50～55℃，在烘乾過程中要勤翻動，使之受熱均勻，一般烘1～2天，果實不軟不脆，含水量在10%～12%即可。折干率25%左右。果實乾燥後應除去果柄和雜質，分級包裝，放通風乾燥處貯藏，防止受潮霉變。每667米2可收乾果100～150千克。

❹ 枸杞加工工藝流程

1..將烘道溫度調至55~60度左右將人工採摘的鮮枸杞用清水進行清洗以洗去回塵土。.
2.洗凈的新鮮枸答杞每一果棧上攤10公斤左右,推入熱風烘道,准備烘乾。
3.進入烘道後,先將溫度調至45~50度左右烘10小時,以烘乾表面水分。
4.右烘40小時左右,使枸杞含水量達標11%左右為止。
5.將烘乾後的枸杞通過篩選機去粗雜。
6.進行人工揀選、分級,去除油果、黑果、雜質、病果,使每百粒枸杞不超過5%左右的油果。
7.將分級後的枸杞通過紫外線燈照射消毒。

❺ 新鮮的枸杞子怎麼加工

1..將烘道溫度調至55~60度左右將人工採摘的鮮枸杞用清水進行清洗以洗去塵土。回.
2.洗凈的新鮮枸答杞每一果棧上攤10公斤左右,推入熱風烘道,准備烘乾。
3.進入烘道後,先將溫度調至45~50度左右烘10小時,以烘乾表面水分。
4.右烘40小時左右,使枸杞含水量達標11%左右為止。
5.將烘乾後的枸杞通過篩選機去粗雜。
6.進行人工揀選、分級,去除油果、黑果、雜質、病果,使每百粒枸杞不超過5%左右的油果。
7.將分級後的枸杞通過紫外線燈照射消毒。

❻ 枸杞子如何加工成粉面

曬干後用專用的中葯粉碎機就行，粉碎機醫療器材店有賣，幾百塊錢吧

❼ 鮮枸杞子怎樣加工成干成品

枸杞採摘下來後，用篩網鋪開攤平，放到房子里用 硫磺熏，熏好後再放進乾燥房裡烘乾。

❽ 怎樣加工鮮枸杞

批量加工的方法:
1.將烘道溫度調至55~60度左右將人工採摘的鮮枸杞用清水進行清洗內以洗去容塵土。.
2.洗凈的新鮮枸杞每一果棧上攤10公斤左右，推入熱風烘道，准備烘乾。
3.進入烘道後，先將溫度調至45~50度左右烘10小時，以烘乾表面水分。
4.右烘40小時左右，使枸杞含水量達標11%左右為止。
5.將烘乾後的枸杞通過篩選機去粗雜。
6.進行人工揀選、分級，去除油果、黑果、雜質、病果，使每百粒枸杞不超過5%左右的油果。
7.將分級後的枸杞通過紫外線燈照射消毒。

少量鮮枸杞子的加工方法:風干最好。放在通風處晾乾，千萬不要暴曬，越曬越粘的。

❾ 怎麼看的出枸杞加工過了

如果枸杞顏色非常鮮艷，那肯定是加工過的。沒有加工過的枸杞顏色是暗紅。
一般從以下幾個方面去辨別枸杞；
1、色：寧夏枸杞果實顏色均衡一致，自然光亮柔潤，呈暗紅色或紫紅色。

2、觀：寧夏枸杞個頭適中，體型橢圓紡錘體，呈扁長而不圓，呈長形而不瘦。枸杞頂端果臍有小白點，個頭比較大但是價格又低的枸杞，肯定不是寧夏枸杞。寧夏枸杞個頭其實比較小，但是價格高。

3、聞：正常寧夏枸杞打開密封的包裝就有特殊的清香，枸杞越新鮮，香味越濃郁。

4、品：寧夏枸杞皮薄肉厚、口感純正、甘甜、微苦澀。

5、泡水：泡水後水色通透，呈淺黃色，上浮率很高（90%以上）。

6、捏：抓取一些捏一下，握之即團，松之即散，寧夏枸杞包裝不宜結塊，若是擠壓成塊，失壓後能自動鬆散。
建議直接從農戶買點天然枸杞對比一下就知道了。推薦一家網上賣枸杞的店，農戶直接賣的，銷量不大，只賣他們家自己產的，但是枸杞比較天然，好像叫農家紅還是農家一品紅，具體忘了，你去找找。
如果你的枸杞是今年買的，那麼每斤的價格至少要在45以上，今年寧夏枸杞產量低，價格比去年翻倍了。
希望對你有幫助。