醪糟能加工什麼

『壹』 醪糟有什麼功效與作用

醪糟又稱為酒釀，是一種中國特有的傳統食品，這種食品就是把糯米加入酒窖之後，經過發酵加工而成的甜米酒。人們非常喜愛喝這種酒，因為這種酒的酒精含量不高，但是味道非常的清甜，平時可以直接飲用，或者是加熱之後搭配雞蛋食用，真的是一道人間美味，那麼酒釀的功效與作用有哪些呢?

醪糟的禁忌

需要注意的是這種食物性質比較溫和，所以適合很多人吃，並且在食用的時候禁忌也不是特別多，人們只要在日常生活中不要過量的飲用就可以了，不會對身體產生任何的不良影響，如果腸胃不好的話，一定要將酒釀加熱了之後再食用，如果腸胃功能較好的話，那就另說了。

『貳』 中國最出名的米酒

「何以解憂，唯有杜康」，這出自著名的政治家、詩人曹操的詩句，想必大家都聽過了，而實際上酒不一定就僅僅拿來消解憂愁的，它的養生的效果也非常不錯的，其中米酒便是最值得去品嘗的了。我們都知道，米酒因為其釀制工藝簡單，口味香甜醇美，含酒精量低以及具有很好的養生保健功能而一直深受人們的喜愛。換句話說，米酒是屬於營養酒，諸如補氣養血、促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液環、潤膚等等功效都不在話下，也是廚房烹飪常見材料。那麼，對於想品嘗米酒的朋友，小編今天就在這里列舉出一些較好的米酒品牌，以下便是中國米酒十大品牌：

巨龍生物

成都巨龍生物科技股份有限公司，始建於1997年，大型超市調味品供應商，專業從事料酒系列、農之味方便川菜等的生產、銷售的企業，其醪糟、料酒系列產品深得消費者青睞。

西塘老酒

始於1618年，浙江省著名商標，中國米酒十大品牌，主要從事黃酒、白酒等系列產品的研發、釀造、銷售的大型企業，其黃酒在業界享有盛名。

朱䴉

浙江新友控股有限公司，朱䴉，公司於2006年底收購重組了陝西朱䴉黑米酒業有限公司，並生產出穀物類釀造有機酒——朱䴉黑谷有機酒，扛起了打造「中國人餐桌上第5瓶酒」的行業大旗。

生龍

湖北生龍清米酒股份有限公司，始於1998年，知名米酒品牌，主要從事孝感米酒傳統飲食文化研究和健康綠色食品生產、銷售的農業產業化企業。

白蒲黃酒

南通白蒲黃酒有限公司，白蒲黃酒，始建於東晉義熙七年的如皋市白蒲鎮，中華老字型大小，江蘇省著名商標，以健康養生為宗旨集吸米、浸米、蒸飯、榨酒、灌裝為一體的現代化企業。

謝村橋

陝西秦洋長生酒業有限公司是集白酒、黃酒生產銷售為一體的股份制企業。是陝西省農業產業化重點龍頭企業，是陝西省酒類骨幹企業之一。其前身為始建於一九五六年的國營洋縣酒廠和洋縣黃酒廠。

桂林三花酒

桂林三花股份有限公司，中國著名米酒品牌，中華老字型大小，「桂林三寶」第一寶，擁有白酒、果露酒兩大類近百多個產品的現代化白酒生產基地。

神霖

孝感麻糖米酒有限責任公司，神霖，中國十大米酒品牌，始於1954年，湖北省著

『叄』 米酒的食用方法

米酒的食用方法如下：

1、感覺有解凍後黏黏的液體在上面，而後半段還是凍得像棍子

2、恢復松軟。在麵包上灑幾滴米酒，放到微波爐里轉一下（具體時間自己控制），轉好以後會發現麵包就像新鮮出爐的那樣，而且口感很好噢。

3、醪糟（酒釀、甜酒）湯圓：選將適量水煮沸後加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量醪糟、白糖，煮沸3-5分鍾即可食用，可做早點、宵夜。

4、醪糟（酒釀、甜酒）雞蛋：先將適量水和雞蛋（去殼）煮沸，加入適量醪糟和白糖，再煮3-5分鍾即可食用。醪糟不僅可以煮蛋，也可以用來煮雞、鴨、魚、豬肉等

5、做菜.在炒雞蛋時加一點米酒，可以使雞蛋鮮嫩松軟且光澤鮮艷。在冷凍過的食用麵包上噴灑一些米酒，再烤一下，可以使麵包變得松軟如新。做菜時不小心多放了醋，在菜里加一些米酒，就可以減輕酸味。

如果是用河魚來作油炸魚時，可以在油炸和裹粉之前將魚在米酒中浸一下，這樣就可以去掉河魚特有的泥腥味。 要使在冰箱里凍過的魚解凍，只要在魚身上灑滿米酒，再放回冰箱，魚很快就能解凍，並且不會有水滴和冷凍臭味。

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米酒養生食用小技巧：

1、在米酒中打個雞蛋、煮些糯米圓子或加入適量紅糖，滋補效果更佳。

2、女性在月經期前後一周多吃些米酒煮雞蛋，可起到很好的美容豐胸效果。

3、米酒能同肉中的脂肪起酯化反應，生成芳香物質，使菜餚增味。

4、米酒冬天宜熱飲，這樣更能享受到其醇香，驅寒暖身的效果也更佳，夏天宜冷飲。對血淤、缺奶、風濕性關節炎、腰酸背痛及手足麻木等症，米酒以熱飲為好

『肆』 我怎樣才能把自己加工的醪糟放到網上銷售，拜託各位

開機死機、重啟是與您關機前的不當操作有關系吧？比如：玩游戲、看視頻、操作大的東西、使用電腦時間長造成的卡引起的吧？或下載了不合適的東西，故障不會無緣無故的發生吧（如果是這個問題引起的，只要注意自己的電腦不卡機、藍屏、突然關機，開機就不會這樣了）？
開機馬上按F8不動到高級選項出現在鬆手，選「最近一次的正確配置」回車修復，還不行按F8進入安全模式還原一下系統或重裝系統（如果重裝也是這樣，建議還是檢修一下去，如果可以進入安全模式，說明你安裝了不合適的東西，將出事前下載的不合適東西全部卸載，或還原系統或重裝，如果您的電腦是Win8，進不了系統是進不了安全模式的，只有重裝了）。
在有就是硬體引起的，扣出主板電池放一下電，插拔一下內存、顯卡清一下灰，在檢查硬碟是否有問題，不行就檢修一下去吧。
確實不可以就重裝系統吧，如果自己重裝不了，到維修那裡找維修的人幫助您。如果用什麼方法都開不了機，這是突然關機，造成了磁碟受損引起的，一個是扣出主板電池放一下電，一個是放一段時間在開機試試，還是不可以就修修去吧。
一個是放半天或一天有時會自己恢復，另一個就是重裝系統了。
只要注意自己的電腦不卡機、藍屏、突然關機，開機就不會這樣了。

你的電腦可能檢測不到硬碟（檢測不到硬碟的症狀：開機時IDE檢測中不顯示硬碟信息）這樣進系統前就顯示："「reboot and select proper boot device or insert bootmedia in selected boot device and press a key」 硬碟檢測失敗的原因：
1) 主板BIOS沒電，記不到硬碟信息，如果你的系統日期不正確的話，很可能是這個原因。 解決辦法：更換BIOS電池，重新進BIOS內檢測硬碟。
2）IDE線質量不好或插得不牢。 解決辦法：換一條IDE線或將IDE線插在主板另一個IDE槽里，連硬碟的線不要與其它IDE設備一起連接，例如光碟機，分開兩條IDE線連，正確設置主/從盤。
3）硬碟故障，可能需要更換。
4）如果你的電腦每次都能檢測到硬碟而不能進入系統的話，把硬碟重新完全格式化，再重新裝系統。
5）另外設置硬碟啟動試試（是不是設置錯誤）。
6）還有一種情況，內存重新插拔一下、清一下灰也可以解決問題（有時是因為它引起的）。
7）自己解決不了，建議檢修一下去。

『伍』 我想辦個食品加工小作坊（盒裝甜酒釀）要辦理哪些相關的證照和手續在哪些部門辦理

小作坊的標准：有營業執照、衛生許可

『陸』 米酒怎樣加工才好吃

原料：糯米5000克，甜酒葯1000克。
製作方法：
將糯米用冷水沖洗二至三遍，放在專冷水裡浸泡一屬天後，撈出放在蒸籠上蒸熟（約半
小時），出籠後用冷水澆涼。然後把壓碎的甜酒葯粉倒在糯米中拌均勻，盛入缸里，將
缸蓋嚴，放在30度左右的暖房裡，發酵三天即成。如無暖房，可將缸放在稻草窩中，四
周圍上棉絮保溫亦可。
甜酒葯含有豐富的毛霉、根霉和酵母，在一定溫度下，細菌把澱粉分解成糖。三天
左右米飯變甜，用筷子攪動，可看到酒滲出，用紗布過濾就可以得到酒，剩下的米飯就
是酒釀，同樣香甜可口，富有酒味。

『柒』 我在家做醪糟（米酒）有十幾年時間了，在當地銷售還不錯，喲想把它加工成包裝，請問需要哪些條件！

首先你得注冊個個體戶，工商辦個營業執照，然後去食葯局辦理衛生許可證，你去行政服務中心問問，除了這些還有啥，這兩樣搞定了，就可以開店了。