細鹽是怎麼加工的

❶ 鹽怎麼提煉成細鹽

鹽的利用在我國已有幾千年的歷史。《周禮》中的鹽人就是當時掌管鹽務的官職。漢代就設置了鹽官管理鹽稅。歷代封建王朝都把鹽稅作為一種剝削和掠奪人民的方法，國外也是這樣。古代的不少民族，往往為了鹽而引起戰爭。公元98年，為了搶奪鹽的資源，日爾曼民族的哈脫和希連朋兩個部落之間發生戰爭，結果哈脫部落被滅絕了。
在鹽的發展史上，經歷了很多次的演變，主要有以下三次大的革命：
第一次：能吃就行。在這個時期，人們對於食鹽的組成基本上沒有標准，只要干凈，苦味低些，是鹹的就可以了。這種食鹽很多都是從海水中提煉出來的，沒有經過其他處理，質量很差，其中還含有一些有害物質。
鹽依照自然存在的狀況，鹽可分為海鹽、湖鹽、井鹽和礦鹽四種。我們都知道鹽是通過對含鹽的鹵水或海水進行結晶後加工提煉獲得的。但是，真正食鹽的提煉方法並不是如此簡單的。
例如: 在四川自貢市仍有一口至今仍延續著古法制鹽的古井。從那裡我們可以了解到古代井鹽得製作方法。
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煉制井鹽的工序繁多。
首先需要配鹵，它的原料是鹵水，分為黃鹵和黑鹵兩種，黃鹵是種成褐色的溶液，其中含有大量的鋇離子，用它煮出的鹽味苦而且有毒；黑鹵則是一種黑色的溶液，它含有大量的硫酸根離子，也是種對人體不利的物質。那麼如何煉制出可以食用的井鹽的呢?
勞動人民發現要想把黃鹵中的鋇離子和黑鹵中的硫酸根離子去掉，只要把黃鹵和黑鹵按一定的比例調配在一塊，這樣鋇離子和硫酸根離子結合生成白色沉澱（現代化學檢驗硫酸根的方法，硫酸鋇白色沉澱），然後把沉澱物去除。
之後，使用反串「鹵水點豆腐」的方法，用豆漿來洗鹵水，這樣可以使鹵水渣凈水澄。由於鹵水中有大量的雜質存在，這些雜質包括一些高價離子雜質和固體雜質，它們影響了井鹽的質量和顏色，而豆漿中含有大量的蛋白質，蛋白質可以於這些高價離子反應產生能被過濾掉的沉澱，同時蛋白質的表面還有吸附作用，能吸附固體殘渣，所以加入豆漿不但能去除高價離子，還能去除殘渣，可謂一舉兩得。
之後是煮鹽，為了縮短煮鹽時間，往往還在熬制過程中加入一種叫「母子渣」的渣鹽，其實就是種已結晶的成鹽，它能誘導鹽鹵加速結晶。這樣就得到了潔白的結晶體--井鹽。
第二次：越白越好。19世紀工業革命以後，科學技術有了很大的發展，提煉鹽的水平也有了很大程度的提高。人們對食用鹽的要求發生了變化，標準是顏色越白越好，顆粒越細越好，純度越高越好，雜質越少越好。
第三次：健康第一。最近幾十年來，有大量醫學研究表明，食鹽攝入過量容易引發高血壓和心腦血管等疾病。不同生活習慣的人也逐步達成了共識，要避免對食鹽的過度攝入。專家建議每人每天的食鹽攝入量最好在5克以下，因此發明出低鈉鹽，在食鹽中添加鉀之類的替代物。當人們意識到通過在食鹽中添加各種微量元素，可以起到補充人體微量元素的作用時，就產生了健康平衡鹽。如今，各種各樣的保健鹽在人們生活中扮演了重要角色。

❷ 細鹽是什麼一般在哪裡可以買到

細鹽也稱為加工鹽或精鹽。它是鹽在除去雜質後結晶並再次分離出來。雜質很少。一些微量元素在加工後也會被去除。碘有時會被加入，碘鹽是專門用來預防甲狀腺疾病的。

我國食鹽按加工法分，有粗鹽與細鹽(精鹽)兩種，細鹽的特點如下：

1、粒形

細鹽是大粒鹽經過加工的鹽，形態系片狀，形態小。

2、成份

食鹽的主要化學成分是氯化鈉。氯化鈉能幫助人體起到滲透作用，如食物經過消化變為可溶體後，必須有足夠的濃度，才能經過各種細胞滲透到血液中，使其中的養分送到人體各個組織。通常細鹽中含氯化鈉在96%以上。

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食鹽過多的危害

1、引起高血壓

我們平時所吃的精鹽也就是氯化鈉，在身體裡面寄居時會增加血液的容量，同時也增加心臟輸出量以及外周阻力，升高了血壓。吃的鹽越多，患上高血壓的風險也會越高，尤其是對於兒童及青少年來說，嚴格控制鹽的攝入量。

2、會引起骨質疏鬆

吃鹽太多的話會增加鈉的排出量，鈉和尿液中排出的鈣關系非常的密切，如果心臟每天排出2。3克的鈉，那麼就會讓身體丟掉60克鈣。若是總是高鹽飲食的話會導致大量的鈣質流失，容易引起骨質疏鬆或者骨折等。

3、會引起胃癌

吃鹽過多時會侵害到胃黏膜的保護層，從而引起炎性增生反應，增加了細胞的增殖，一旦胃黏膜受到侵害就會讓幽門螺旋桿菌進入，最終誘發了胃癌。

❸ 細鹽怎樣加工成粗鹽

樓上的弄反了啊！看抄清題目。
這個問題還真不太好辦。
以前我做過這樣一個實驗：把一小塊硫酸銅晶體用細繩拴好，放入飽和的硫酸銅溶液中，過幾天後，這個硫酸銅晶就會慢慢變大。
照這樣推理，你可以把粗鹽放入飽和的食鹽溶液中（就是已經不能再溶解食鹽的鹽水），飽和溶液中析出的食鹽就會附著在粗鹽表面，那麼應該可以得到你想要的東西。
試一下吧！
生活的樂趣在於嘗試嘛！

❹ 粗鹽怎麼提制為細鹽

1、第一來步：粗鹽中常見的雜質有沉澱自、氯化鎂、氯化鈣、硫酸鹽等。粗鹽中常見的雜質可分為轉，由不溶性蜀雜質（沉澱物）和溶性雜質（氯化鎂、氯化鈣、硫酸鹽等）組成。當粗鹽中的雜質被清除後，粗鹽就被提純了。

❺ 細鹽是什麼東西可以用來做什麼

你洗干凈臉後，弄點細鹽放在鼻子上，搓搓揉揉，能有效去除黑頭，縮小毛回孔。我現在就在用答，因為我喜歡擠黑頭，所以鼻子上毛孔有點大，在網上看到用細鹽能收縮毛孔，就跑去超市買了一袋。剛開始實施，目前還沒看到效果。。。哈哈。。 追問： 細鹽是我們吃的食用鹽嗎? 回答： 嗯。。。超市裡的鹽嘛一般都是用來燒菜的。細細的鹽，你去超市裡能找到的。 追問： 可是我們吃的鹽有加碘呀? 回答： 好像沒關系，我看網上沒有說到這方面啊。你要注意操作方法：取一小勺鹽在手上，用幾滴清水調和，就變成濃濃的液體，然後把這個液體在鼻子上按摩一會，再洗掉就ok了。要注意的是如果有傷口或痘痘的話，搓的話會很痛的。記得一周用個一到兩次，用多了傷害皮膚。網上說法不一，有的說好，有的說不好。。我也在用，不過現在我也迷茫了。。。

❻ 細鹽是怎麼做出來的

細鹽細鹽也叫加工鹽或精鹽,是經過去除雜質後再次結晶析出的鹽,雜質少,經過加工後有些微量元素也被去除了,有時還要加入碘

❼ 古代怎麼製造精鹽

古代沒有精鹽，直到民國以前，中國人吃的都是粗鹽。

❽ 細鹽怎樣加工成粗鹽

粗鹽和工業鹽不是一回事兒。
粗鹽是指沒有進行提純的鹽，比如含有沙子或其他雜志的回鹽答，像直接海水曬出來的鹽就是粗鹽；
而工業鹽一般是指亞硝酸鈉，是有毒的，不能食用。
粗鹽的一般提純方法包括：加熱溶解、趁熱過濾、冷卻結晶。
這樣只能去除粗鹽裡面的不溶性雜質，要想去掉一些可溶性的雜質如氯化鎂、氯化鈣等還需要其他的化學試劑來進行，並進行重結晶。
希望能夠幫到你，謝謝採納！
求採納

❾ 在加工食鹽時往往會把食鹽加工得很細這是為什麼

為了使用方便，更易於溶解也容易包裝。

❿ 粗鹽和細鹽有何區別一般炒菜用的是什麼鹽

炒菜用抄細鹽，因為炒菜襲放鹽是烹飪的最後一步，所以放細鹽可以很好的和食物溶解，而粗鹽顆粒大，不好溶解。

1、粒形

細鹽是大粒鹽經過加工的鹽，形態系片狀，形態小，粗鹽成大粒狀。

2、鹹味：

粗鹽雜質中含有酸性鹽類化合物(硫酸鎂與氧化鎂)，這些酸性鹽分子水解後，會刺激味覺神經，因而會感到很咸，同等分量下，相比細鹽就沒有粗鹽那麼咸。

3、可溶物

細鹽的主要化學成分除氯化鈉以外，還含有水、氯化鎂、硫酸鎂、氯化鉀、硫酸鈣、碘等微量化合物，這些化合物是人體必需的物質。

粗鹽中雖然也有一定的數量，但是在細鹽加工中被清除掉了。從以上兩者比較來看，人們在日常生活中食用粗鹽比專食細鹽，對身體健康更有好處。

4、氯化鈉

通常粗鹽中含氯化鈉85%～90%，細鹽在96%以上。