機械怎麼做綠豆沙
『壹』 跪求綠豆沙做法
消暑綠豆沙的做法（自製甜品）材料：
綠豆150g，水適量，冰糖35g
過程：1、綠豆洗凈，清水浸泡，保鮮膜蓋好，入冰箱冷藏一夜；
2、鍋內水燒開，倒入泡好的綠豆（水高出綠豆的高度2-3倍，視個人喜歡的濃稠度而定），大火煮開後加蓋小火熬煮（注意：此時容易溢出，可以把鍋蓋略開一點縫）
3、將煮爛的綠豆用攪拌機打碎，成糊狀；
4、把打成細糊狀的綠豆倒回鍋內，加入冰糖熬化，起鍋晾涼。
入冰箱冷藏1小時，或盛入碗中時加點碎冰，更具風味。
小貼士：
1、泡綠豆至少要8小時，因為天氣熱，把泡著的豆子放室溫嗎，我怕有異味，所以入冰箱保險。
2、煮綠豆一定要煮爛（即煮開口），就是我母親大人說的：開花開朵！O(_)O~這一步，大約也就是25-30分鍾，不會太長。
3、第4歩中糖熬化即可，無需太長時間。（糖量按個人喜好添加）
4、綠豆屬良性，可以加2片姜一起熬。
當然，如果求速度的朋友也可以用高壓鍋 冰糖綠豆沙 主料：綠豆
輔料：冰糖.水
做法：
1）綠豆洗凈，用清水泡上2個小時.
2）鍋洗凈，綠豆和涼水一起下鍋.煮到綠豆開花的時候，綠豆殼會斷斷續續的脫落.
3）用漏勺將綠豆殼撈起，改用小火將綠豆熬稠成沙，加冰糖調味即可.
4）等到綠豆湯冷卻之後，放入冰箱冷藏，味道會更好.
PS：
1）煮綠豆湯千萬不可以用鐵鍋，因為綠豆皮中所含的單寧質遇鐵後會發生化學反應，生成黑色的單寧鐵，而且會使綠豆的湯汁變為黑色，影響味道和人體的消化吸收.
2）冰糖不要加的太多，夏天甜的吃多了，會影響胃口，而且並不解渴.(不要加白糖）
3）煮綠豆湯如果只是想清涼解暑的話，綠豆煮開花就可以了，如果想清熱解毒的話就要煮的久一點. 貼心提示：
1：綠豆皮會影響口感，建議選用去皮綠豆，各大超市都可以買到；
2：沒有去皮綠豆可用用帶皮綠豆，等綠豆煮開花以後，可以撈去部分的豆皮，但是綠豆皮長時間煮制以後，會使湯色變紅；
3：也可等煮好放涼以後，將綠豆沙倒入料理機打碎即可，這時就沒有綠豆皮惱人的口感了； 4：也可煮好、放涼後加入適量蜂蜜、牛奶拌食；
5：一次吃不完的綠豆湯，可置於保鮮盒冷藏，隨吃隨取；
6：體質偏寒的人，建議不要吃太涼的綠豆湯，也不要在運動出汗後馬上吃冰涼的食物。 快速煮綠豆5大法寶：
法寶一：
綠豆洗凈，放入家用保溫瓶中，倒入開水蓋緊。3-4個小時以後，綠豆粒已膨脹變軟，此時再下鍋煮，就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛；
法寶二：
綠豆洗凈，用開水浸泡10-15分鍾，待開水冷卻後，將綠豆瀝干水分，放入冰箱的冷凍室內，冷凍4-5個小時，取出加水再煮，綠豆很快就可以煮至酥爛；
法寶三：
綠豆洗凈，蓋蓋子用開水浸泡20-25分鍾，瀝干水分撈出放到鍋里，再次加入足量的涼水，大火煮30-40分鍾（注意半敞鍋蓋，小心湯汁受熱溢出）；
法寶四：
綠豆洗凈，倒入鍋中加入開水沒過綠豆2公分，大火煮開後轉中火，當水分要煮干時（中途攪拌，注意防粘），再加入適量的開水，蓋上鍋蓋，轉小火繼續煮20-25分鍾，此時綠豆酥爛，湯色碧綠；
法寶五：
綠豆洗凈，取出放入高壓鍋加清水沒過綠豆3-4公分，大火煮滾，聽到蒸汽噴出、高壓哨響，立即轉最小火燉8-12分鍾，關火燜制15-20分鍾即可。（使用高壓鍋要注意安全，切忌不要大火，不然綠豆皮會堵住氣孔，容易釀成事故。）
『貳』 綠豆沙是用什麼機器磨出來的
熟的綠豆沙我做過，是把綠豆煮熟後用勺子按碎就可以了，生的應該是用類似粉碎機打碎的吧，磨出來的應該都成綠豆漿了吧，呵呵~！
『叄』 不用機器怎麼在家自製冰沙冰飲
教你一個不用刨冰機製作刨冰的方法
赤綠豆沙刨冰原料：
1、赤豆綠豆（數量根據回情況而定，不過最答好多一點，剩下了，可以下次吃）
2、枕包的純牛奶一袋（不是塑料袋的那種，是一種比較硬的包裝，內部是銀色的包裝的牛奶）
3.白糖製作方法：
首先，用水把赤豆，綠豆，分開泡。豆子：水=1：6.泡2～3三個小時。
然後，連豆帶水都倒入鍋里，小火煮25分鍾。這時豆子該開口了，別關火，放一些糖（根據自己的口味加糖）再用小火煮20分鍾。出鍋，放一旁晾涼了。
開始做冰。把牛奶放入冰箱凍上，凍得梆硬梆硬的。然後放入微波爐中火30秒。拿出後把袋子剪開，擠到碗里的就都是奶冰沙了。（水凍上再化開就是水，而奶凍上在加熱，讓它不完全化開就是冰沙了。所以不要用水做，要用奶）
澆上常溫冷卻了的赤豆和綠豆的豆沙，可這時奶冰沙還是熱的，沒關系，把澆好了豆沙的奶冰沙放入冷凍室冰凍。
我的綠豆冰沙全套設備轉讓，價格合理
『伍』 請問綠豆沙怎麼做把綠豆煮好後用什麼機器攪爛成泥直接用吸管喝的那種我不太懂。麻煩指教下謝謝
1、綠豆沖洗干凈
2
2、倒入涼水
3
3、泡6個小時以上，把綠豆泡脹，綠豆皮就都開花了版。
4、用手輕輕一捏，皮就掉了權。
5、然後用水反復過濾，把皮過濾掉。
6、過濾掉綠豆皮，剩下的仁可以用攪拌機打成泥做綠豆糕，綠豆冰沙，也可以直接煮綠豆沙。
6、保留綠豆皮曬干可以沖茶喝，綠豆皮又叫綠豆衣還是一味中葯材
7、放入鍋中，倒入熱水。
8、邊煮邊攪拌，一會就成綠豆沙了。
煮好的綠豆沙，調入冰糖，放進冰箱會更好喝
『陸』 綠豆沙冰機在哪裡有得賣啊我家裡想買一台來製作綠豆沙，不知道哪裡有呢
溫州進誠有綠豆沙冰機的全套設備
主要組成設備有：沙冰機、膠體膜專、攪拌桶、不銹鋼泵、全自屬動灌裝封口機、鏈接管道、冷卻塔等設備。（增加產量只需增加沙冰機即可。）
綠豆沙冰機生產線性能描述：
1、多功能綠豆沙冰機出、入料口特點：出料口一體成型，沒有燒接縫，入料口加大，入料容易。綠豆沙冰機出入口防護護設計，預防操作人員手伸入危險，確保安全。
2、攪拌桶（冷凍蒸發桶）：採用不銹鋼材質，桶內沒有接縫死角，食品級研磨打光，容易清洗，冷凍力加強。
3、攪拌刀片：採用新型攪拌器及攪拌刀片，拆裝容易，方便好清洗，新型攪拌刀片與攪拌桶密合度高，耐磨、耐酸，操作平穩，可重復利用使用。
4、膠體磨：流體超微粉碎機械，兼具粉碎、乳化、分散、均質、攪拌等功能，可以代替石磨、砂磨機、球磨機、組織搗碎機等。溫州進誠機械牌膠體磨博採國內外眾家之長，以其種類繁多、設計先進、性能優良、外觀精美而享譽全國。望採納！！謝謝