做大豆蛋白需要什麼機器
這是一個有趣的問題。
2. 怎樣加工大豆蛋白肉
人造肉工藝流程：優質蛋白——榨油——粉碎——加水攪拌——放入擠出機——製成成專品。
屬人造肉：又稱大豆蛋白肉，它實際是一種對肉類形色和味道進行模仿的豆製品。人造肉主要靠大豆蛋白
製成，因為其富含大量的蛋白質和少量的脂肪，所以人造肉是一種健康的食品。
人造肉機：是製作人造肉的具有自動調整溫度，可以生產各種形狀產品的專用食品機械。
人造肉機的性能特點：
1、簡便快捷：自動化操控，性能穩定可靠、操作簡單快捷、一台設備只需一人操作，省時省工省力，能輕鬆快捷地實現多任務易處理的目的。
2、營養保證：該機能有效地避免蛋白質受到破壞，生產出的人造肉營養成份和鮮香口味有保證。
3、品質保證：富民牌人造肉機採用優質不銹鋼材料製成，保證了人造肉機的使用質量及設備的使用壽命，降低投資成本。
4、清潔衛生：採用符合國家食品衛生標準的優質材料製造，有效保證了人造肉機的清潔光亮，便於清洗。
3. 一整套做蛋白肉的機器需要多少錢
做蛋白肉得用豆粕粉，豆粕粉需要大豆榨完油的那種，需要榨油機，一整套的話包括榨油機，成型機，拌料機，切斷機，濟南有一家機械廠可以去看看
4. 蛋白用大豆類型可以加工成什麼
大豆種子中蛋白質含量高，以利用大豆蛋白為目的的大豆類型。此類型不僅蛋白含量高，可溶性蛋白含量也高，適於加工豆製品，黑龍江的東農42、黑農35，吉林的通農13，河北的冀豆12，河南的豫豆25、鄭92116等都屬蛋白型大豆。冀豆12蛋白含量46.5%，可溶性蛋白高達40%。中國南方的大豆大多為高蛋白類型，不少品種的蛋白含量高達48%，甚至超過50%。
5. 打黃豆蛋白機的機器多少錢
200多
6. 急求大豆分離蛋白工藝CAD圖 主要設備
我可以提供，但是需要付費
7. 誰知道大豆製作蛋白質的流程 還有需要什麼機器急用 謝謝
.原料處理。取黃豆5公斤，去殼篩凈，洗凈後放進水缸內浸泡，冬天浸泡4～5小時，夏天2.5～3小時。浸泡時間一定要掌握好，不能過長，否則失去漿頭，做不成豆腐。
將生紅石膏250克(每公斤黃豆用石膏20～30克)放進火中焙燒，這是一個關鍵工序，石膏的焙燒程度一定要掌握好(以用錘子輕輕敲碎石膏，看到其剛燒過心即可)。石膏燒得太生，不好用；太熟了不僅做不成豆腐，豆漿還有臭雞屎味。
2.磨豆濾漿。黃豆浸好後，撈出，按每公斤黃豆6公斤水比例磨漿，用袋子(豆腐布縫製成)將磨出的漿液裝好，捏緊袋口，用力將豆漿擠壓出來。豆漿榨完後，可能開袋口，再加水3公斤，拌勻，繼續榨一次漿。一般10公斤黃豆出渣15公斤、豆漿60公斤左右。榨漿時，不要讓豆腐渣混進豆漿內。
3.煮漿點漿。把榨出的生漿倒入鍋內煮沸，不必蓋鍋蓋，邊煮邊撇去面上的泡沫。火要大，但不能太猛，防止豆漿沸後溢出。豆漿煮到溫度達90～110℃時即可。溫度不夠或時間太長，都影響豆漿質量。
把燒好的石膏碾成粉末，用清水一碗(約0.5公斤)調成石膏漿，沖入剛從鍋內舀出的豆漿里、用勺子輕輕攪勻，數分鍾後，豆漿凝結成豆腐花。
4.制水豆腐。豆腐花凝結約15分鍾內，用勺子輕輕舀進已鋪好包布的木托盆(或其它容器)里，盛滿後，用包布將豆腐花包起，蓋上板，壓10～20分鍾，即成水豆腐。
5.制豆腐乾。將豆腐花舀進木托盆里，用布包好，蓋上木板，堆上石頭，壓盡水分，即成豆腐乾。一般10公斤黃豆可制25公斤豆腐乾。
8. 李官奇的做大豆蛋白纖維專利配方有幾個人知道/知道配方哪裡有賣生產纖維設備的
大豆蛋白纖維是由華康集團董事長李官奇先生歷經十年研究開發成功.大豆蛋白纖維屬於再生植物蛋白纖維類，是以榨過油的大豆豆粕為原料，利用生物工程技術，提取出豆粕中的球蛋白，通過添加功能性助劑，與腈基、羥基等高聚物接枝、共聚、共混，製成一定濃度的蛋白質紡絲液，改變蛋白質空間結構，經濕法紡絲而成. 其有著羊絨般的柔軟手感，蠶絲般的柔和光澤，棉的保暖性和良好的親膚性等優良性能，還有明顯的抑菌功能，被譽為「新世紀的健康舒適纖維」。
製造大豆蛋白纖維首先將低溫脫脂大豆加水或稀鹼液經攪拌而取其溶液。該溶液再加稀酸，使大豆蛋白質沉澱。該沉澱物用水洗、再脫水乾燥後，再加鹼使之溶解，變成紡絲液。將紡絲液通過有小孔的隔膜，擠入含食鹽的醋酸溶液中，使蛋白質凝固析出，形成絲狀，再經進一步拉長，形成纖維。