炒瓜子50公斤的機器多少錢一台

⑴ 炒瓜子機器價格多少一台

一分價錢一份貨
要想節能減耗省人力的
就要選【霍氏機械】自動炒瓜子機
一次消費核心配件5年保修
商用的機器也就2000塊。好幾款的。

⑵ 炒瓜子機器多少錢一台

一分價錢一份貨
要想節能減耗省人力的
就要選【霍氏機械】自動炒瓜子機
一次消費核心配件5年保修

⑶ 關於炒貨機炒瓜子圈內人請進

呵呵
其實燃氣的炒貨機被電熱的炒貨機好，燃氣的炒出來沒有那麼干，電熱的只版是烘乾的，所以水分會比燃權氣的少！
至於那個多少進去多少出來，那個我也不是很清楚，這個的話建議你去別人哪裡看下吧，炒貨機一般有4種型號的，有炒10斤的，有25斤的，有50斤的，有100斤的，一般100斤的是要訂做的，在富康機械就有這些機器，價格還是蠻實惠的，就在窖口客運站對面，你在網上查也可以查到他們的，祝你能找到滿意的答案~~希望能幫到你一點點！

⑷ 小型炒板栗機器多少錢一台

2000左右
我們日常運營過程中，經常會遇到一些炒栗新人問我們一個問題：立式炒鍋和滾筒炒鍋用哪個好？各有什麼特點？
為此，我們在金板栗網炒商群、金板栗網遷西炒商會等群中，搜集了大量的資料，結合實際經驗，對兩種類型的鍋進行了總結，對比。
一、立式鍋
（一）優點
立式商是最傳統的炒鍋，幾乎炒店都從立式炒鍋起步。立式炒鍋的優點表現在以下幾個方面。
1、入門快。由於立式鍋能夠時時看到板栗情況，所以較為直觀，新入門炒商容易入門，但在具體使用過程中，慢慢摸索，需要一段時間才能掌握炒制技巧。
2、使用方便。由於立式鍋敞口，所以加糖稀、加砂、清理細砂較為方便，尤其是在炒制過程中，可以隨時挑選壞粒，較為方便。
3、吸引顧客。在傳統店面中，顧客可以通過炒鍋看到板栗炒制過程，可以看到鮮板栗如何變成糖炒板栗，更加吸引顧客。
4、板栗油亮。由於敞口排煙，所以炒出的板栗較為光亮。
5、板栗較甜。敞口鍋容易跑水分，所以炒出的板栗水分較低，甜度較甜。
（二）缺點
敞口鍋缺點也較為明顯，主要表現在以下幾個方面。
1、煙大。由於糖炒板栗在炒制過程中，要加入糖稀。糖稀遇到高熱的炒砂，會有煙產生，並且隨著加入向外冒煙，煙較大。
2、費人工。立式炒鍋在炒制過程中，需要有人做一些翻炒砂、挑板栗等輔助工作，一個人同時看兩口鍋還能操作，再多看就不容易了。
3、費能源。敞口鍋散熱快，需要更多的能源加熱，才能讓板栗變熟。
4、費時間。同樣重量的板栗，由於立式鍋散熱快，達不到讓板栗快速熟的溫度，所以炒制時間較長。
5、不高檔。老式的立式炒鍋，看起來較為笨重，不上檔次，所以多為初級小炒店採用。隨著科技發展，也有高檔立式炒鍋，與銷售台一體，還能水排煙，多為商場使用。
6、成品率低。立式鍋容易跑水分，一般出成率在75-85%之間。
6、炒貨量小。敞口鍋一般最多隻能炒45-50斤左右的鮮板栗，一次可炒的板栗重量較少。
二、滾筒鍋
滾筒鍋出現的時間比立式鍋晚許多，在市場上，尤其南方市場，廣受歡迎。其優點如下。
1、上手快。在通過學習掌握滾筒炒鍋一定技巧後，很容易上手。
2、美觀高檔。滾筒鍋看起來較為現代，看不到更多炒砂等原料，較為美觀。一般連鎖炒店、大炒店多採用滾筒炒鍋。隨著科技發展，具有溫控、定時等功能的滾筒炒鍋已經在市場投入使用。
3、板栗軟糯。滾筒鍋炒制時，水分丟失較少，板栗口感軟糯。
4、節省能源。滾筒鍋熱量丟失少，較為節省燃料和能源。
5、炒熟快。在同等條件下，滾筒鍋比立式鍋更容易炒熟一鍋，適量的板栗，十幾分鍾左右炒熟一鍋較常見。
6、翻炒均勻。在筒內，板栗與炒砂混合較為均勻，加快板栗熟的速度。
7、油煙少。滾筒鍋加糖稀時，煙在筒內一大部分，逸出較少，較為干凈。
8、節省人工。正常情況下，一人看三台滾筒炒鍋不成問題。
9、炒貨量大。有大型滾筒炒鍋，每次最多可以80-100斤鮮板栗。
（二）缺點
滾筒鍋缺點較少，主要表現在以下三個方面。
1、入門難。由於外面無法看到炒砂和板栗，新手無法准確掌握炒制時機，入門較難。
2、板栗色澤較暗。與立式鍋炒出的板栗相比，由於煙在筒內，一般炒出來顏色均較暗。
3、部分工作不方便。比如挑選壞粒，只能提前或者炒後挑選，不能炒制時挑選。比如清理粘在鍋底細砂較為麻煩。

⑸ 馮金平炒貨食品有限公司拾公斤原味瓜子多少錢

十公斤的原味瓜子，大概需要100元左右

⑹ 2手炒瓜子機器多少錢

質量好壞不等。500---xxxxxx，機會好可能更便宜

⑺ 哈爾濱有賣炒瓜子機器的嗎價錢是多少高分獎勵

我是山東青島的一位農民，今年收成不錯攢了點錢，看別人炒瓜子賣挺賺錢，內自己也琢磨著乾乾試試。容在山東生活頻道看了一期<致富經>節目，「北京信誠天下科技發展有限公司」作了一則廣告宣傳它的炒瓜子機器，說的道不錯。我抽空到濟南它的分公司去看了看，接待的人說他們的機器一次能炒20斤的瓜子，而且還能炒各種口味的瓜子。我被說的心動了，當場付了2000元的現金，剩3000等在青島接到貨時再打到他們帳戶上，當時一看他們場子挺正式就放鬆了警惕，沒簽合同。後來機器寄到家，我沒開包裝就把錢給他們匯過去了。等打開一看才知道上當了，寄過來的機器根本不是他們宣傳時那樣。只不過把市面上的機器稍微改進了一下，而且一次只能炒10斤瓜子跟他們宣傳的炒貨量相差一半。這樣炒一次的瓜子成本就高多了。後來跟他們公司協商他們說：愛怎樣怎樣！騙子！提醒朋友們千萬別上當！！！！！！！！！！

⑻ 機炒原味瓜子怎麼炒

提供一種瓜子、豆、花生類炒貨的加工方法。經過熱煮，烘炒並在原料中加入各種調味料，使調味料中的香鮮成分進入到子仁，從而使加工出來的炒貨具有美味可口、香脆等特點，使人們食後難忘。另本發明之工藝方法省去了浸泡過程，在縮短生產周期的同時，提高產品質量，有效發揮調味料的作用，使產品成為美味可口的佳品。

一種瓜子、豆、花生類炒貨的加工方法，其特徵在於採用下列工藝步驟：a．按重量百分比在100份原料中加入下列配料：草果0．01－2％乾草0．5－4％八角0．05－2％味精0．1－0．2％花椒0．5－4％食鹽2－8％胡椒0．9－6％酒1－10％桂皮0．01－0．2％；b．加水至淹沒原料，在60－100℃溫度下加熱至水份干；c．在80－100℃溫度下烘烤脆或炒脆，即成為成品。
想自己開炒貨店...但是我有不會..怎麼辦？
配料：以煮50公斤瓜子為例，用大料、桂皮、茴香各1公斤，花椒150克、鹽5公斤、糖精、昧精各100克，裝入布袋內封好，放入開水鍋里煮。
蒸煮：當開水鍋里煮出味時，再放入瓜子，蓋上易透氣的織布，蒸煮時火要勻，勤翻動，不燒干水為宜，一至二個小時就可蒸煮好撈起。再重新倒入新瓜子，按以上方法重復進行六次，配料全部用完（第二鍋開始糖精、味精、鹽按第一鍋的配方加煮，其它配料不變）。
炒干脫皮，把蒸煮好的瓜子放入旋轉著的瓜子機里炒干，脫去瓜子表面黑皮，火要小並均勻，約一個半小時即可出機。
包裝：將出機的瓜子用篩子除去雜質，裝入塑料袋內封好。
二、五香瓜子
原料：普通瓜子5公斤、細貝殼灰50克、大茴香75克、薄桂25克、食鹽1公斤（或按另一種配方：葵花子5公斤、食鹽400－500克、五香粉200克、糖精數克，煮後曬干，接著供製）。
製法：將瓜子倒入缸中，浸入清水，加入殼灰攪勻，水以淹沒瓜子為宜，浸10小時左右。撈出後，以清水沖洗去粘液，漂洗干凈，瀝干待用。取清水1.5公斤，放在鍋中以文火燒沸，加入大茴、薄桂煎30分鍾，再放入瓜子，翻動攪勻。然後再猛火燒沸。加入食鹽攪勻，蓋嚴煮一小時，再轉微火，讓瓜子靜置鍋中一夜，次日早晨將瓜子撈出，余汁可留作下次配合使用，然後將瓜子放在竹席上曬干，不時的翻動，曬到酥脆。加工五香瓜子一般多採用價格較低的普通西瓜子。要使五香瓜子皮殼清黑，可在水中加入皂礬25克煎煮。
5公斤瓜子可加工五香瓜子6公斤。
三、甘草瓜子
用甘草5％，食鹽3％、糖精0.05％配水燒成湯。將黑瓜子洗凈，晾乾，入鍋以旺火燒至燙手，改用文火，同時將燒好的湯灑入，一邊炒一邊灑，直至瓜子肉泛黃為止。
四、奶油瓜子
瓜子5公斤、熟素油1公斤、糖精適量、香草香精0.2克。
製法：鍋燒熱後，將瓜子放入鍋內翻炒，等瓜子有爆聲時，可取一粒咬開，待瓜仁稍帶黃色，即將糖精調水倒入，炒干後出鍋冷卻，將瓜子與油、香精拌和，顛翻即成。
五、醬油瓜子
瓜子5公斤、醬油1公斤、生石灰1公斤左右，茴香、桂皮各25克。
製法：將石灰化水，濾去殘渣，瓜子泡在石灰水裡浸一晝夜。然後洗凈瓜子殼外層的粉質。最後把瓜子入鍋加水、醬油、香料煮熟。水快乾時，不斷翻炒，待略干即成。
此外，制醬油瓜子還可按食鹽17％、茴香0.4％、桂皮0.5％、綠礬0.2％和瓜子一起入鍋，加水煮一小時，曬干後拌少量麻油或其它植物油以增色、香。此法可使瓜子增重6％－18％。
六、玫瑰瓜子
瓜子10公斤、食鹽0.5公斤、糖精10克、五香粉300克、公丁香100克，開水6公斤。玫瑰香精30毫克（或按另一種配方：紅糖2％－3％、糖精0.01％、食鹽少許，加工後拌入0.02％的玫瑰香精）。
製法：清水燒開，加入食鹽、糖精、五香粉、公丁香粉攪勻。把瓜子倒入缸中，倒進以上配液，滴人玫瑰香精，攪拌均勻，加蓋放置24小時，中間要攪拌3－4次。取出後焙炒至乾燥酥脆，即為成品。</span>
五香瓜子

原料配方 西瓜子100千克 生薑125克 小茴香62.5克 八角250克 花椒31.3克 桂皮125克 牛肉100克 白糖2千克 食鹽5千克 植物油1千克

工藝流程 西瓜子→石灰液浸泡→清洗→加香煮制→拌香料→烘烤→攤晾→裝→成品

製作方法 1.濕瓜子處理：濕瓜子是用製作罐頭時取出的，將取出的濕瓜子用清水淘洗干凈，漂洗去除瓜子以外的雜質，然後撈在專用篩子里瀝水待用。

2.干瓜子處理：原料篩土，除去雜質，剔出質次不能加工的瓜子；將水灌入儲槽中，再把石灰投入水中，充分攪拌溶解，待多餘的石灰沉澱後，取澄清的石灰液抽入另一儲槽，再將篩選的瓜子倒入石灰液中浸泡。浸泡時間24小時。經浸泡的瓜子撈出盛入粗鐵篩內，用飲用水沖洗干凈，並去除雜質和質次的瓜子。

3.香料制備：按比例稱取生薑100克，小茴香50克，八角200克，花椒25克，桂皮50克，封入二層紗袋內，紗袋要松寬，給辛香料吸水膨脹時留出空隙。辛香料需要封裝若干袋，以備集中煮制瓜子使用。

4.瓜子預煮：將浸泡清洗過的瓜子倒入夾層鍋內，數量約50千克，再倒入飲用水為瓜子的4倍，然後擰開夾層鍋蒸汽閥煮沸1小時，撈出盛入鐵篩中沖洗干凈。如果是收集製作罐頭工序中取出的濕瓜子，只要沖洗干凈，就省去了清水煮沸的工序。

5.瓜子入味：一夾層鍋盛入飲用水70升，加入10％的食鹽，並放入辛香料1份、牛肉1份，然後加入瓜子40千克，擰開夾層鍋蒸汽閥煮沸2小時，此時需要經常添水至原容積。煮瓜子使用的辛香料，1份可煮兩次，使用完取出另行處理。牛肉每次煮1小時取出，1份牛肉可連續煮500千克瓜子。每次煮後，再補添水至原有的數量，並且添加1％食鹽彌補消耗量。夾層鍋的蒸汽工作壓力不超過2千克/厘米2。

6.瓜子烘烤：1.將煮出的瓜子以100千克原料計，趁熱拌入5千克食鹽和2千克白糖，攪拌均勻。取潔凈的竹箅，上面鋪塑料編織網，將瓜子均勻地撒在上面，每箅的瓜子約1千克。將裝有瓜子的竹箅送入烤房，排列在烤架上。烤房的溫度一般以70～80℃之間，烘烤約4小時。烘烤時間內還經常啟動排氣機排潮，間隔30分鍾排1次，每次1～2分鍾。

7.攤晾：取出的瓜子要集中拌入植物油，用量為原料的1％，拌植物油時要用油刷充分攪拌均勻。然後送入保溫庫均勻攤開，晾至表面略干，即可進行包裝。

8.成品與包裝：包裝前要對瓜子進行全面篩選，除去雜質(包括殘缺不整或未成熟的瓜子)，每千克製品的雜質不超出10個點。按消費要求，瓜子可包裝成不同規格的小袋，重量為200克或250克為宜，應採用符合食品衛生要求的塑料袋或復合膜袋包裝。瓜子也可採取大包裝方式，即使用塑料編織袋內襯符合食品衛生要求的塑料膜包裝。

9.標志：產品的包裝必須符合《食品標簽通用標准》規定的要求，應標明產品名稱、產品的標准代號、主要配料成分、凈重和生產廠名，還應註明出廠日期和保質期。外包裝應註明防潮、防曬、輕拿輕放等標志。

10.存放：瓜子存放的倉庫應符合食品「四防」的衛生要求，庫內清潔整齊，通風良好，庫溫不高於20℃。

質量標准 1.感官指標：色澤：表皮黑色，中央小部分呈白色或土黃色或表皮呈棕色，允許因食鹽反滲出的白色存在。

滋味與氣味：具有本品應用的滋味與氣味，無異味。

雜質：允許有不影響食品衛生的少量微小的雜質存在，每千克成品中不超出20個點。

2.理化指標：規格：具有本品應有的成熟飽滿度，每粒片寬≥8毫米。水分：煮制瓜子≤20％，炒制瓜子≤5％。食鹽：以瓜子計為5～10％。

3.微生物指標：無因微生物作用引起的腐敗象徵，無霉斑點。

4.保質期：本品保質期炒製品為8個月，煮製品為5個月。

⑼ 夠買一台炒瓜子花生機械多少錢一台

青島楓林花生機械 炒貨機，花生瓜子烘乾機，烘烤生產線，十幾年的經驗了，設備遠銷俄羅斯，新加坡，中東中亞等地。