烤魷魚絲機器多少錢

『壹』 做現烤魷魚絲賺錢嗎，原料怎麼做

你想做魷魚鐵板燒之類的吧。我們學校旁邊就有一個老頭賣魷魚絲鐵板燒的。每天晚上都可以賣好幾百呢！

魷魚鐵板燒呢，比燒烤要好點兒，沒有那麼大的煙，所以大家都比較喜歡去吃哈。問他在哪裡學的，他笑呵呵的說好廚藝都來自新東方嘛，後來我還真去查了一下，還真開設有鐵板燒這個專業。我也不曉得老頭是不是在那裡學的，你可以去看看嘛，網上咨詢也可以的。
如果你滿意我的回答， 還請採納哦。

『貳』 想開個烤魷魚絲加工的小店，都需要辦什麼證我是一點都不懂，最好詳細點，不懂得不要答！

1、先去當地工商部門辦理名稱核准；2、當地醫院辦理健康證；3、去衛生部門辦理餐飲服務許可證（裝修時，要畫平面圖，辦證的時候需要，最好問好衛生許可的條件及要求）；4、帶身份證，房屋產權證明（含租房協議），名稱預核表，餐飲服務許可證，去工商部門辦理營業執照！

『叄』 一般烤魷魚的機器需要多少錢

有些貴，有些便宜，貴的3000左右吧！

『肆』 現烤魷魚機器用的是幾項電啊 求詳細參數！！

大的是三項 小一點的是兩項的 追問： 大的小的啥區別啊 回答： 怎麼說那 大的 功能多 小的一樣 只不過是 烤的東西 多少的問題

『伍』 我愛發明全自動烤魷魚機多少錢一台

烤魷魚是中國大陸及台灣各地都有的一道街頭燒烤。將整條魷魚或將兩側切成絲，一般都專是手掌大的小魷魚，放在烤屬具上，加入辣椒等配料，進行燒烤，將烤好的魷魚穿成串，一般一串只有一條魷魚。但不同的是，由於某些地區禁止煤煙，所以就將魷魚放在鐵板上，煎制魷魚。兩者的味道，都差不多。
由於它可以一邊走路一邊吃，這樣就可以達到一邊逛街一邊品嘗美味的目的，所以很受逛街人士的喜歡。

『陸』 製作燒烤的竹簽需要多少台機器 整套需要多少錢 需要多少人操作

全套機器多少錢，那裡有賣機器的

『柒』 想知道製作現烤魷魚絲和烤魚片的利潤大約是多少

大約在50%左右!
我以前也做過的,不過呢做這個挺麻煩的,魚每天需要新鮮的,而且味道很重要哦,現在的客人都是很挑剔,衛生要很注意,現在好多食物都屬於垃圾食品...........

『捌』 購買一台拉絲機大概需要多少錢

像湖南宏建機械廠生產是拉絲機1萬來塊吧

『玖』 烤魷魚絲的加工工藝

解凍及原料處理 將冷凍魷魚在20℃以下的流動水中進行解凍，待魚體處於半解凍狀態時，即可進行原料處理。在魚體背部沿著軟骨方向縱切一刀，剖開背部，去除頭、內臟和軟骨，同時剔除一些鮮度差、不完整及有嚴重機械傷的魷魚。
脫皮 將經上述處理的帶皮魷魚肉放入脫皮機中，在攪拌下用自來水清洗數次，接著用熱水快速調節水溫至
50℃左右，在機器攪拌下自動脫皮，待魷魚皮完全脫凈，則迅速用自來水冷卻至室溫。
蒸煮、冷卻 脫皮後的魷魚肉片立即送入蒸煮機中蒸煮。蒸煮溫度與時間因魚體的大小而異，一般真魷控制在75~80℃，紫魷控制在85~90℃，蒸煮程度以肉片熟透為度。蒸煮結束後，立即放入冰水中冷卻，使魚肉降至室溫，降溫速度越快越好。
調味滲透1 根據確定的配方要求，按比例加入各種調味料，充分攪拌，使調味料均勻分布在魚肉上並不斷融化。然後在10℃左右的滲透室放置10~15h，根據生產實際情況，一般放置一夜，以利於調味料滲入魚肉內部。對片形嚴重不平整的魚肉，宜拉直、壓平、疊放。
乾燥1 調味滲透結束，將魷魚肉片平攤於網片上，對不同大小的魚片要分別攤片。網片擱置在烘車上，推進乾燥烘道進行乾燥。如果是熱風乾燥，則乾燥的溫度要根據季節做適當調整，控制在40~45℃較宜，乾燥中期應視乾燥程度的變化做適當的冷卻，冷卻時間一般控制在1~2h。乾燥總時間要根據產品的水分來定，當乾燥到規定的水分時即可結束乾燥。
水分調節 魷魚肉片烘烤前，在水中浸泡一定時間，使肉片水分內外均勻，浸泡時間要視乾燥程度而定，乾的浸泡時間要長些，水分高的時間短些，浸泡後的肉片水分控制在45%左右為宜。
烘烤 預先調節好烘烤機的溫度和鐵板移動的速度，使烘烤的魷魚肉不焦、不生，厚度、大小不等的魷魚肉片要分別烘烤，以免魚片生焦不勻。
壓延、拉絲 根據魚體大小調節好壓延機滾筒的間隙，烘烤後的魷魚片趁熱進行壓延，壓延後的魷魚片平、直、松、薄，但不能拉斷。然後送入拉絲機中拉絲，拉出的絲要求粗細均勻，纖維狀好，松軟。
調味滲透2 按二次配比要求加入混合後的調味料，充分攪拌後，放置於滲透室滲透，滲透時間以調料滲透程度而定，一般也以一夜為宜。
乾燥、冷卻2 魷魚絲以一定厚度均勻平攤於乾燥機的網帶上，用45~50℃.的熱空氣加熱乾燥，通過調節網帶行走速度來控制乾燥時間，使乾燥後的魷魚絲水分達到規定的要求。乾燥後的魷魚絲一定要經充分冷卻才能包裝。
稱量包裝 按規定量進行稱量、包裝。經檢驗合格後，即可出廠銷售。