烤麵包片的機器叫什麼

① 麵包片為什麼要用烤麵包機烤啊

麵包機加熱可以讓麵包更加好吃，變得外脆內軟。

麵包機，簡單來說就是內烤容麵包的機器。就是根據設置的程序，放好配料後，自動和面、發酵、烘烤成各種麵包的機器。可分為家用和商用。麵包機不但能製作麵包，還能製作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的麵包機還能夠製作各種形狀的花式麵包，非常適合比較專業的麵包製作高手。麵包機強大功能不僅能讓用戶輕松製作法式、歐式，全麥、米飯麵包，還可以通過自設程序製作米糕、年糕、餡料，給堅果去殼、翻炒，甚至製作酸奶、乳酪等美食。

② 烤麵包需要什麼設備

你是打算自己開店？？
工具方面:烤箱
溫箱<用來發酵麵包，不然做出來的麵包會硬回邦邦,不好吃答>
拌面機
<用手也可以，不過用機器會好些>
油掃《用來油牆的那些，用來上蛋油，掃在
麵包表面，等它顏色好看些》
磅秤
板台<一般用木做，現在也有人用不銹鋼》
面棍
一般就這些~~~~~~~~~~

③ 烤麵包片怎麼烤都需要什麼

麵包的製作方法: 麵包是用鮮酵母調制面團，經搓條、下劑、成形，最後烘烤而成。製作麵包的關鍵在於抓好選粉、發酵、烘烤三個環節。 1.選粉：製作麵包的主要原料是麵粉，選粉是制好麵包的一個關鍵。一般選用含麵筋量25%以上的麵粉。用這種麵粉做出的麵包發性好，有彈性，質量松軟。 2.發酵：製作麵包採用酵母發酵法。在調制麵包面團時，除使用液體鮮酵母外，還要使用油、糖、蛋等輔助原料。投料數量因品種不同而異。下面以一般麵包為例介紹其發酵方法。 (1)投料標准 麵粉5公斤(以富強粉為好)，白糖1.5公斤左右(熱天1.5公斤、冷天1公斤)，油750克左右(豬油、素油均可)，雞蛋750克左右，鮮酵母120～150克，清水2.5公斤左右(熱天2公斤、冷天3公斤)，其餘如鹽、香精、飴糖水少許。 3.烘烤：掌握烘烤麵包生坯的火候也是制好麵包的關鍵。烘烤麵包有煤烤爐、電烤爐、遠紅外線烤爐。通過烤爐對麵包生坯進行高溫烤制。製品不僅可由生變熟，而且會形成表面金黃，組織膨鬆，香甜可口，富有彈性等特色。下面以煤火烘烤爐為例，說明怎樣調節烘烤麵包時的爐溫。烘烤麵包，總的要求用旺火，但不同階段要用不同火候。第一階段火要低(120 ℃ 左右)，底火要高 ( 不超過 250 ～ 260℃) ，這樣既可以避免麵包表面很快定形，又能使麵包膨脹適度。第二階段面火、底火都要高，面火可達 270℃ ，底火不超過 270 ～ 300℃ ，使麵包定形。第三階段逐步將面火降為 180 ～ 200℃ ，底火降為 140 ～ 160℃ ，命名麵包表面焦化，形成鮮明色澤，並提高香味。全部烤制時間根據麵包大小掌握，如 100 克小麵包為 8 ～ 10 分鍾 ( 面火指煤堆表面的火，底火指煤堆底層的火 ) 。這樣在三個階段中運用 「 先低、後高、再低 」 的不同火候，可以烤制出合乎質量要求的麵包。其它烤爐的溫度，也可根據這種變化來適當控制。 (2)調劑方法 分兩個階段進行。第一階段發小酵。將麵粉數量的三分之一，加清水500克左右，再放入鮮酵母揉勻，靜置發酵2小時(有的發3～4小時)，發起後即為小酵面。

④ 烤麵包片的機器叫什麼名字急

toaster 多士爐（自動麵包片烤爐、麵包烘烤器）

⑤ 烤麵包片都刷什麼料

烤麵包片復
材料
麵包：半條;
聖女果制: 100克; 生菜: 50克; 橄欖(白欖): 適量;
黃油：20克; 乳酪：2片;
做法
1麵包切片，塗上黃油

2鋪一層小西紅柿

3蓋芝士片，再鋪層小柿子

4再鋪幾個黑橄欖，烤箱預熱180度，烤10分鍾，到芝士融化

5麵包一烤，香香酥酥的，咬一片香氣四溢彈牙爽口

⑥ 有沒有做麵包和烤麵包片的一體的機器

有的，是麵包烤箱一體機，這個會省去人工和面等過程，大大減少了勞動力。

⑦ 烤麵包的機子叫什麼

叫烤箱 一般外面就分平爐和轉爐啊

⑧ 我要做烤吐司，就是把現成的麵包片做成各種味道的吐司。應該買什麼機器

配料：

吐司4片，牛奶250毫升，奶油30克，砂糖30克，雞蛋2個

製作方法：

1、A料：吐回司去邊並切丁，淋答上融化的奶油，攪拌幾下。

2、B料：牛奶、砂糖、雞蛋均勻攪拌。

3、將A、B料混合並按壓幾下，使吐司丁充分吸收湯汁，靜止5分鍾。與此同時進行烤箱200度預熱。

4、材料盛入烤杯中，放在烤網上，使用烤箱中層170度上下火烤30分鍾。

單純的布丁不僅柔軟，還有吐司獨特的口感！烤好後可撒上些巧克力粉進行裝飾，不僅美味加倍，美感更是十足。

讓人忍不住會食指大動，想嘗一口香甜的滋味！

簡單的做法，美味的點心，只要巧手一揮，單調的吐司就變成了豪華的布丁，大家趕快試試看吧！

⑨ 我要做烤吐司，就是把現成的麵包片做成各種味道的吐司。應該買什麼機器

多士爐只能烤完抹醬料，太單一了。
麵包機做的麵包質量很差，我們大都只用它來揉面。
還是烤箱功能更多些。有些醬料抹完再烤，味道更好。你可以買一個稍微小些的，16升就可以。

⑩ 這個烤麵包片叫什麼

這不是炸饅頭片嗎？饅頭切成片裹層雞蛋。