青瓜怎么雕刻生日快乐

❶ 雕花青瓜的正宗做法，雕花青瓜怎样做才好吃的做法步骤

雕花黄瓜的做法步骤
雕花黄瓜的做法图解11. 在我没注意的时候，女儿用水果刀雕刻的内黄瓜花
雕花黄瓜的做法图解容22. 两三分钟后，她叫我:妈妈，看看！我做的。
雕花黄瓜的做法图解33. 看到出现在眼前的绿色花朵，我很惊讶的问女儿:是怎么做出来的（我家没有一把适合雕刻的刀子）！
雕花黄瓜的做法图解44. 女儿告诉我就是用家里切水果的刀弄的。

❷ 想用南瓜给老公雕刻生日快乐字，就是不知道里面放点儿什么，想炖个排骨放进去，把南瓜和排骨再稍微蒸一

里面放俩鸡蛋。他会有惊喜的，会喜欢的！

❸ 怎么样用胡萝卜切出生日快乐的字样

亲，
这个好办，打印生日快乐几个字，把字剪下来贴胡萝卜上面，按照字样雕刻就行了。

【诗酒天涯 团队---fany爱在】为您解答
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❹ 用西瓜皮雕刻生日快乐

这个难度大啊。一般厨师会的吧。没什么意义。又不能长期保存。
高级点的饭店都有大厨会雕。

❺ 用水果怎么拼才能拼出好看的生日快乐字样

一、选料

从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟，否则会影响加工和摆放。

二、构思

制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样复杂，但也不能随便应付，制作前应充分考虑到宴会的主题，并进一步为其命名。

三、色彩搭配

大部分人将水果作为饭后食品，也就是人们在酒足饭饱之后才想到食用水果。这时大多数的人已没有多少食欲，这就为我们设计水果拼盘提出了一个难题：怎样的色、香、味、形、器才能重新将人们的食欲引起？水果的色、香、味是我们所无法改变的，若改变了可能也失去了本身的意义。但我们可以根据想象将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体，通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的欲望唤起。水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的对比色搭配；红、黄、橙可算是相近色搭配；红、绿、紫、黑、白可算是丰富的多色搭配。

四、艺术造型与器皿选择

根据选定水果的色彩和形状来进一步确定其整盘的造型。整盘水果的造型要有器皿来辅助，不同的艺术造型要选择不同形状、规格的器皿。如长形的水果造型便不能选择圆盘来盛放。另外还要考虑到盘边的水果花边装饰，也应符合整体美并能衬托主体造型。

至于器皿质地的选择，一方面可根据酒吧的档次，一方面可根据果盘的价格来确定。酒吧常用的果盘为玻璃制品，高档些的有水晶制品、金银制品。

五、刀功

选好水果、造型和器皿，便可动手制作了、操作时应注意刀功方面应以简单易做、方便出品为原则。

（一）拼盘常用刀法

水果拼盘用刀要比雕刻简单多了。一般用西餐法式厨刀(france)和宝龄刀（boning）即可。下面介绍一下水果拼盘常见的

刀法：

1.打皮：用小刀削去原料的外表皮，一般是指不能食用的部分。大部分水果洗净后皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮后暴露在空气中，会迅速发生色泽变褐或变红，因此，去皮后应迅速浸入柠檬水中护色。

2.横刀：按刀口与原料生长的自然纹路相垂直的方向施刀。可切块、切片一。

3.纵刀：按刀口与原料生长的自然纹路相同的方向施刀。可切块、切片。

4.斜刀：按刀口与原料生长的自然纹路成一夹角的方向施刀。可切块沏片。

5．剥：用刀将不能食用的部分剥开，如柑、橘等。

6.锯齿刀：用切刀在原料上每直刀一刀，接着就斜刀一刀，两对刀口的方向成一夹角，刀口成对相交，使刀口相交处的部分脱离而呈锯齿形。

7．勺挖：用西瓜勺挖成球形状。多用于瓜类。

8.剂或挖：用刀挖去水果不能食用的部分，如果核仁等。

水果加工应注意以下原则：

1．无论采用何种方法，水果的厚薄、大小以被直接食用为宜。

2.加工出水果的原料应明显可辨。＿

（二）各类水果常用刀法例举

1．柑橘类：这一类中的柑橘形状较大，表皮厚而易剥，而果食之口感一般，所以可用表皮进行表皮造型，即将表皮与肉进行正确分离，然后将表皮加工成篮或盅状盛器，里面盛入一些颜色鲜艳的圆果，如樱桃、荔枝、橘瓣、葡萄等，取出来的果肉可用来作围边装饰。柠檬和甜橙的用途基本一样，一般带皮使用。由于其果肉与表皮不易剥离，大多数是加工成薄形圆片或半圆，用叠、摆、串等方法制成花边。

2.瓜类：西瓜、哈密瓜的肉质丰满，有一定的韧性，可加工成球形、三角形、长方形等几何形状。形状可大可小，不同的形状进行规则的美术拼摆，既方便食用又有艺术造型。另外，利用瓜类表皮与肉质色泽相异，有鲜明对比度这一特点，将瓜的肉瓤掏空，在外表皮上刻出线条的简单平面，将整个瓜体制成盅状、盘状、篮状或底衬，效果较好。这类水果需配食用签。

3．樱桃、荔枝类：这一类水果形状较小，颜色艳丽，果肉软嫩含汁多，多用于装饰或点缀盅、篮等盛具的内容物。

六、出品

出品应做到现做现出品。拼盘造型尽量迅速，防止营养、水分流失，尤其要保证水果的整洁卫生，同时配置相应的实用工具及适量餐巾纸。

❻ 胡萝卜怎么做生日快乐四个字

如果您有丰富的雕刻经验，你可以用胡萝卜直接丢出生日快乐四个字。如果没有经验，你把它切成条摆成生日快乐四个字。

❼ 如何用“胡萝卜”切出“生日快乐”

打印“生日来快乐”几个字，自把字剪下来贴胡萝卜上面，按照字样雕刻就行了。

❽ 什么凉菜上适合写字生日快乐！

可以用各种熟食，采用冷拼的方法拼摆出一幅生日快乐图哦！字也可以拼在上面哦！既可以吃，又具有观感价值，最重要的是能体现您对过个生日的重视度哦！具有特别的纪念意义哦！

❾ 瓜皮雕刻生日快乐是怎么雕的

不造

❿ 胡萝卜刻生日快乐用生的还是熟的

胡萝卜刻生日快乐。应该要用生的，因为生的胡萝卜雕刻起来特别清晰，也特别的方便；而如果用熟的胡萝卜，没有办法雕刻，而且成品也不好看。