驴蹄雕刻怎么处理

1. 驴蹄子和肉连接的地方烂,怎么办

驴蹄子和肉连接的地方烂了的话，这个可以先用酒精给烂了的地方消毒，然后放点儿消炎药就可以了。

2. 怎样去除驴蹄上的壳

用开水煮半个小时左右，然后用铁棍沿着硬蹄旁边的缝隙撬下来，也可以辅助锤子敲击。让皮肤蹄子分离。

功效作用：

1、治肾脏风毒，下注生疮：驴蹄二十片（烧灰），密陀僧（研）一分，轻粉一钱匕，麝香半钱匕。上四味，再同研匀。先拭去脓汁，次用药干掺，日三四次。（《圣济总录》驴蹄散）

2、治天柱疮生脊大椎上，如钱大，赤色出黄汁不止：驴蹄（削，烧灰）二十片，胡粉（熬）一分，麝香（研）少许。上三味合研。未破，以醋煮面糊，和成膏涂入；已破干掺。（《圣济总录》败蹄散）

3、治诸般肿毒：驴蹄（细切，炒）一两，荞麦面片一两，白盐半两，草乌四钱（去皮）。上为末，水调作饼子，慢火炙黄，出火毒，研。米醋调成膏，用白纸摊贴患处，毒自毛窍而出，其肿自退。（《证治准绳•疡科》）

4、治小儿解颅不合：驴蹄不计多少，烧灰研，以生油和敷于头骨缝上，以差为度。（《简要济众方》）

5、治疟：白驴蹄二分（蒸），大黄四分，绿豆三分（末），砒霜二分，光明砂半分，雄黄二分。捣、蜜丸如梧子。发日平旦冷水服二丸。七日内忌油。（《肘后方》）

3. 哪位大神有经验，驴蹄壳怎么制做手串

由于蹄子是煮过之后脱壳的，来的时候里面软组织部分还黏糊糊的加上一股版......算了，实在太恶心就不再权回味了，总之就是先在院子里晾了有两个多月等彻底干透了才开始做。

因为蹄子是带弧度的，所以在衡量过直径跟厚度的比例之后，决定做直径15左右的珠子，这样一方面可以保证厚度，另一方面这个尺寸随身也比较合适。

4. 驴蹄手串有味道该怎么处理

用葱末、蒜末、生抽、食醋、食盐、味精、辣椒油、麻油拌匀即可。 用据报道，动脉粥样硬化，附着于血管壁上的脂肪，1g需要2g的亚油酸去溶解。

5. 驴蹄怎么做好吃

醇香酱驴蹄

1.首先，要挑选驴蹄。挑选出的驴蹄最好是挑选两三岁小驴的蹄子。我们将驴蹄挑选好之后，接下来用清水将驴蹄的表面污垢与血渍都清洗干净。

2.我们将驴蹄清洗干净之后，使用火枪把整个驴蹄表面上的毛都处理干净，这一步我们称之为燎毛。而燎毛的过程很简单，就是用火枪将驴蹄的表面烧成浅黄色之后，再燎去残留的余毛。然后，用刀子刮掉留在表层的油渍与黑皮，最后别忘了彻底再用清水清洗一遍整个驴蹄。

3.清洗完之后，将驴蹄放进冰箱速冻大约4个小时，这样便于冻实后进行切割成段，4小时之后再将冻实的驴蹄取出，不过在进行切割之前一定要将驴蹄卡紧，防止锯齿将驴蹄打飞。固定好马上用电锯切割成寸段，随即一起放入沸水中，焯水大概30分钟，然后捞出。接下来，就正式开始制作酱驴蹄了。

4.在正式制作时，使用的调料需要掌握好比例：一般5kg的驴蹄，需要配比：盐100g，葱段10g、蒜瓣10g，花椒5g，姜块12g。

5.我们先把料包放入锅中，倒入老汤直到老汤把整锅驴蹄没过为准，随即盖上锅盖。用大火进行烧开，25分钟之后，再改用文火煮4小时左右，时间到后我们把驴蹄捞出就可以端上桌食用了。

6. 黑驴蹄怎么加工去除臭味

1、把买来复的驴蹄子用制煤气灶的小火烤的变白微黄再用淡碱水泡15分钟，用钢丝球再擦的白白净净的。（好处：去异味、去毛、皮口感好）再用水焯（把原料放进清水烧开再把水换掉）两边（去臭味重点）初加工完成。做得时候姜、花椒、大料、干辣椒、料酒、糖都有去异味的功能。

2、新鲜蹄子烧皮斩块，放入锅内，加水煮开，煮到蹄子利的血水都出来了再捞起，可以用温水洗上面的油污，不可用凉水，那样蹄子不容易炖烂，再烧一锅水，等水热以后下几片姜，下几粒花椒，最好加一整个核桃，能很快炖烂也有去除异味的功效，再放入洗好的蹄子，大火水开后10分钟，转小火炖一个小时就烂了，绝对好吃没异味。

7. 驴蹄的做法

可参照羊来蹄子做法
准备源工作：1、先把羊蹄子放入烧开的热水烫中一下，捞出放入冷水冲洗。
2、把羊蹄子放入盛有冷水、葱段、姜片、盐的高压锅进里闷熟。
做 法：A：羊蹄汤：方法1、把炖好的带汤的羊蹄子放入盐、味精、香菜段即可。
方法2、把炖好的带汤的羊蹄子盛入汤锅放在火上让其煮沸后放入盐、味精、少许三花蛋奶、去皮花生、香菜段即可（注：这些佐料加入后要直接关掉火不要把花生煮烂）。
B：红烧羊蹄：炒锅加油烧开加入葱、酱油、蚝油、糖、（根据咸淡可再加点盐）一点料酒、爆炒羊蹄一会，再加入一点汤煨一下即可。

8. 怎样去除驴蹄上的壳

用开水煮半个小时左右，然后用铁棍沿着硬蹄旁边的缝隙撬下来，也可以辅专助锤子敲击。让皮肤蹄子属分离。
相关配伍
1、治肾脏风毒，下注生疮：驴蹄二十片（烧灰），密陀僧（研）一分，轻粉一钱匕，麝香半钱匕。上四味，再同研匀。先拭去脓汁，次用药干掺，日三四次。（《圣济总录》驴蹄散）
2、治天柱疮生脊大椎上，如钱大，赤色出黄汁不止：驴蹄（削，烧灰）二十片，胡粉（熬）一分，麝香（研）少许。上三味合研。未破，以醋煮面糊，和成膏涂入；已破干掺。（《圣济总录》败蹄散）
3、治诸般肿毒：驴蹄（细切，炒）一两，荞麦面片一两，白盐半两，草乌四钱（去皮）。上为末，水调作饼子，慢火炙黄，出火毒，研。米醋调成膏，用白纸摊贴患处，毒自毛窍而出，其肿自退。（《证治准绳•疡科》）
4、治小儿解颅不合：驴蹄不计多少，烧灰研，以生油和敷于头骨缝上，以差为度。（《简要济众方》）
5、治疟：白驴蹄二分（蒸），大黄四分，绿豆三分（末），砒霜二分，光明砂半分，雄黄二分。捣、蜜丸如梧子。发日平旦冷水服二丸。七日内忌油。（《肘后方》）

9. 驴蹄子怎么做

可参照羊蹄子做法
准备工作：1、先把羊蹄子放入烧开的热水烫中一下，捞出放入冷水冲洗内。
2、把容羊蹄子放入盛有冷水、葱段、姜片、盐的高压锅进里闷熟。
做 法：A：羊蹄汤：方法1、把炖好的带汤的羊蹄子放入盐、味精、香菜段即可。
方法2、把炖好的带汤的羊蹄子盛入汤锅放在火上让其煮沸后放入盐、味精、少许三花蛋奶、去皮花生、香菜段即可（注：这些佐料加入后要直接关掉火不要把花生煮烂）。
B：红烧羊蹄：炒锅加油烧开加入葱、酱油、蚝油、糖、（根据咸淡可再加点盐）一点料酒、爆炒羊蹄一会，再加入一点汤煨一下即可。