土豆可以雕刻什么
㈠ 土豆能做成什么
辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐、糖、蔬菜味精、黑、白芝麻(熟)、油、内香油
做法
1、土容豆去皮切成薄片,在开水中稍微一煮,即可捞出,控水放凉。
2、取空碗放入全部的辣椒粉、盐、糖、蔬菜味精、一半的花椒粉,用热油泼香。
3、放凉后淋少许香油,倒进小半杯开水,搅拌均匀。
4、将土豆片放进调料碗中,每一片都沾满辣汁,放进盘中,然后撒上另一半花椒粉和孜然粉,再撒上黑、白芝麻即可。
㈡ 用土豆可以做什么小工艺品
如果您是一个手巧的人。那您雕刻那些小东西一定不能满足您。您可以尝试雕刻一些值得纪念而又有特别意义的工艺品。自己动手雕刻出来一定非常有成就感的。加油!
㈢ 用土豆可以做什么蔬菜雕刻
蔬菜雕刻一般不用土豆。
土豆去皮后容易氧化变色,影响美观。
通常蔬菜雕刻用不易变色的蔬菜,萝卜,南瓜等等
㈣ 在土豆上雕刻字。土豆削不削皮。
马铃薯(学名:Solanum tuberosum),属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四内大重要的粮食作物,仅次容于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
㈤ 马铃薯可以制作成什么
土豆饼的制作方法
1,把土豆切丝。手艺不好的同志请购买相应的工具。无力购买的同志可以自制工具。用钉子在铁皮罐头内侧的底部打几个洞,翻过来既可以使用。要注意安全第一啊!(声明:本空间不承担任何制作过程中的安全责任!)
2,放在水里泡一下。(至少十分钟)
3,如果为了追求营养与美观,建议再切一些胡萝卜丝。
4,切一些葱末,姜末。
5,选择一个易于搅拌的大号容器。在里面打上一个鸡蛋。(如果做的数量多,可以相应增加鸡蛋的个数)然后加入一些面粉。(面粉的数量自己看着办,在体积上比鸡蛋多就可以)
6,将刚才准备的东西都加进去,加点盐,搅拌一下。如果太干就加点水。(注意,要加温水,至于为什么我也不知道)
7,把锅烧热,加油。(油多了叫炸土豆饼,油少了叫煎土豆饼。)等油热了,把混合好的东东拍成一个小饼,放在锅里煎。手艺欠佳的人士不要把饼拍得太大。(实在是太弱的新手,建议把饼饼直接拍在铲子上,一翻铲子饼饼就下锅了,而且形状很均匀)
8,用筷子翻一下,如果饼饼能整个被翻起来的时候,建议翻过来继续煎炸。 9,看看土豆饼的颜色比较接近你以前吃过的,就可以盛出来了。(火候大小我也不是很了解,只能这样和大家解释了)
10,开动!(这个可以早上做好,放在小饭盒里面,就能解决中午饭的问题了。推荐给每一个中午有课的同学)
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人鱼海 2009-3-15 10:42:41 125.72.74.* 举报 土豆饼
原料】
土豆一斤左右。调料:花生油100克,香葱100克,盐5克,鲜奶少许。
[编辑本段]【制作过程】
1、土豆洗干净,蒸熟后去皮切成土豆条,越细越好(看自己的手艺了), 与鲜奶、盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。
2、平底锅旺火(最好是不沾锅)烧热加油转中火,将100克左右土豆条 倒入锅内,用平铲压成厚度5mm左右的圆饼,要压实。一面煎黄后小心翻 面,两面煎黄后双面撒匀葱花,一定要将葱花压入饼内将来才好吃,待两面焦黄色即可。 (上桌后可依从食客口味,配椒盐或番茄少司食用味道都不错,但实际上什么都不沾更香。)
1.土豆制泥要选黏质土豆,入口才细糯。
2.煎饼时掌握好火候、油温,不要煎焦、煎煳。
第1种:
原料:土豆一斤左右。
配料:花生油100克、盐5克、香葱100克、鲜奶少许
做法:土豆蒸熟后切成豆土丝,越细越好哦,与鲜奶盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。2.平底锅烧旺(最好是不沾锅)加油转中火,将100克左右的土豆丝到入锅中用平铲压成5mm的圆饼,要压实。一面煎黄后小心翻到另一面,两面煎黄后又面撒入葱花,一这要把葱花压入饼内才好吃,待两面焦黄色即可。上桌后可依各人的口味加入椒盐或番茄酱,其实什么都不加更好吃。
第2种:
1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的人不要冒险!)
2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,白糖,味素(鸡精就更好啦!)
3.将蒸好的土豆去皮,弄碎
4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊
5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。
6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!看着好有食欲呢!
第3种:
没有研究正规的做法,想到什么放什么
600g土豆;250g肉末;50芝士;20g牛油;蛋黄一个;生粉、盐、糖、牛奶少许
土豆煮熟后捣成泥,拌入肉末芝士牛油蛋黄生粉盐糖及牛奶搅拌均匀,弄成小圆块(不能太硬太干,不然口感不好),放入平底锅小火煎熟即可一口下去,满嘴喷香啊!呵呵~~~
第4种:
步骤一:先将土豆洗净,去皮,切成丝状.然后撒盐拌均匀.
步骤二:洗几根小香葱,切成碎茉.
步骤三:将油烧热后,将土豆丝到入锅里,立即均匀铺开.(油要多一点,不然就会巴锅了)
步骤四:可以用锅铲轻轻的铲一下,看看有没有糊,有没有粘在一起.
步骤五:等土豆已经成饼状并可以转动时,就将土豆翻面,直到2边都炕成金黄色时,可以随意的翻面时,便将香葱撒在正反2面,小火炕一会儿
步骤六:等香葱粘在土豆饼上时就大功告成了!~ 如果还想颜色更加诱人,还可以加上胡罗卜丁!~ 这样看上去就很有食欲~~~~~`
第5种:
西餐做法,可加洋葱丝,火腿丝,培根丝,蛋黄,生粉,面粉盐,李派林,黑椒碎,调味,土豆是切丝,原料全部抓匀,用手略成型煎熟,也可以最简单的是用雀巢薯粉加煮开的牛奶,牛油,白胡椒粉,盐,凉一点加蛋黄,搅匀,做法多样,也有人加番茜碎等等。
第6种:
韩式做法是土豆擦细丝/加少许面粉和水混合,放盐糖拌匀/然后在平底锅里煎/当然这是我凭口感想象的/总之韩式的做法绝对是擦细丝,而不是压成土豆泥
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heaven2010 2009-3-15 17:44:03 221.192.238.* 举报 土豆饼
【原料】
土豆一斤左右。调料:花生油100克,香葱100克,盐5克,鲜奶少许。
【制作过程】
1、土豆洗干净,蒸熟后去皮切成土豆条,越细越好(看自己的手艺了), 与鲜奶、盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。
2、平底锅旺火(最好是不沾锅)烧热加油转中火,将100克左右土豆条 倒入锅内,用平铲压成厚度5mm左右的圆饼,要压实。一面煎黄后小心翻 面,两面煎黄后双面撒匀葱花,一定要将葱花压入饼内将来才好吃,待两面焦黄色即可。 (上桌后可依从食客口味,配椒盐或番茄少司食用味道都不错,但实际上什么都不沾更香。)
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原料:土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许.
制法:
1、将土豆削皮,煮熟研成泥。
2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。
3、再加土豆泥、盐搅拌,做成饼胚。
4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。
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先把土豆去皮.. 然后用专门的器具把土豆弄成撕(就是一个扳子上面有很多的洞洞的东西)..越细越好.. 然后打一个鸡单..打散..把土豆私放进去.. 在放面粉..我一般是1个鸡蛋..2小小晚的面粉..先搅拌均匀.. ..然后放一些水。言。葱花。.. 让它稍微稀一点点.. 平底国..道一点点的有就可以(够尖一张的就可以)..先大伙把由烧热..再小火.. 然后把材料倒进去.. 用铲子刮薄.. 带一面数了..翻面. 就可以了.. 很香哦.. 加油吧!
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unotfish 2009-3-15 9:33:13 124.93.242.* 举报 先把土豆去皮.. 然后用专门的器具把土豆弄成撕(就是一个扳子上面有很多的洞洞的东西)..越细越好..
然后打一个鸡单..打散..把土豆私放进去..
在放面粉..我一般是1个鸡蛋..2小小晚的面粉..先搅拌均匀..
..然后放一些水。言。葱花。..
让它稍微稀一点点..
平底国..道一点点的有就可以(够尖一张的就可以)..先大伙把由烧热..再小火..
然后把材料倒进去.. 用铲子刮薄.. 带一面数了..翻面.
先把土豆去皮.. 然后用专门的器具把土豆弄成撕(就是一个扳子上面有很多的洞洞的东西)..越细越好.. 然后打一个鸡单..打散..把土豆私放进去.. 在放面粉..我一般是1个鸡蛋..2小小晚的面粉..先搅拌均匀.. ..然后放一些水。言。葱花。.. 让它稍微稀一点点.. 平底国..道一点点的有就可以(够尖一张的就可以)..先大伙把由烧热..再小火.. 然后把材料倒进去.. 用铲子刮薄.. 带一面数了..翻面. 就可以了.. 很香哦.. 加油吧!
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意大利土豆饼
意大利土豆饼幼嫩松软,油而不腻,比一般的面饼口感要好。
制作意大利土豆饼的要领:
①预备土豆500克、糯米粉300克、洋葱1000克、虾仁350克、肉末100克、鸡蛋1个、黄酒20克、味精100克、盐75克、胡椒粉5克。
②将土豆蒸熟压成土豆泥;
③取1/3糯米粉用开水烫熟和成团,另2/3糯米粉用冷水和成团,二者与土豆泥揉在一起,将备好的盐、胡椒粉、味精各加入一半;
④洋葱切末,加入虾仁、肉末、黄酒,另一半盐、味精、胡椒粉一同加入拌成馅心;
⑤将揉好的土豆糯米粉团推薄,刷一层蛋液,切成长25厘米、宽20厘米的薄片;
⑥在切好的薄片上涂馅心,然后对折,放入不粘锅中煎熟即可
喜欢吃韩国料理的土豆饼吗,现在就教你做!
1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)
2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,白糖,味素(鸡精就更好啦!)
3.将蒸好的土豆去皮,弄碎
4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊
5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。
6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!看着好有食欲呢!
1》韩国泡菜豆腐汤和牛肉土豆饼
韩汤做法:
1、金针菇去根,对半切,备用。葱薄片,猪肉切片,豆腐切半,泡菜切段,蒜拍碎。
2、油入锅,中火爆香蒜,加肉炒,上酱油。
3、锅放水,菇,豆腐等,煮沸后转小火,捞去浮沫。
4、小火再5分钟,加盐。放葱,泡菜,中火煮开,即可装碗。
薯饼做法:
1、剁牛肉末馅。土豆去皮,切3MM薄片,泡水5分钟,捞起晾干。包菜切丝,漂洗晾干。
2、土豆片夹心上牛肉馅,裹上一层薄淀粉。
3、平底锅倒入2CM厚的油,中温炸饼至金黄,滤干油,放在铺满包菜丝的盘里,淋上番茄酱即可。
2》韩国料理土豆饼
1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)
2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,白糖,味素(鸡精就更好啦!)
3.将蒸好的土豆去皮,弄碎
4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊
5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。
6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!看着好有食欲呢!
3》韩国土豆饼:
1、鸡蛋数个;
2.鸡蛋打坏用心,加入牛奶、食盐、鸡精、少量糖搅拌均匀;
3.土豆蒸熟去皮;
4.土豆捣成泥,加入调好的蛋汁;
5.拌好的土豆泥加入糯米粉;
6.入油锅炸至金黄;
7.也可蘸着番茄酱食用,最后来点水果小点,嘻嘻.
4》意大利土豆饼
意大利土豆饼幼嫩松软,油而不腻,比一般的面饼口感要好。
制作意大利土豆饼的要领:
①预备土豆500克、糯米粉300克、洋葱1000克、虾仁350克、肉末100克、鸡蛋1个、黄酒20克、味精100克、盐75克、胡椒粉5克。
②将土豆蒸熟压成土豆泥;
③取1/3糯米粉用开水烫熟和成团,另2/3糯米粉用冷水和成团,二者与土豆泥揉在一起,将备好的盐、胡椒粉、味精各加入一半;
④洋葱切末,加入虾仁、肉末、黄酒,另一半盐、味精、胡椒粉一同加入拌成馅心;
⑤将揉好的土豆糯米粉团推薄,刷一层蛋液,切成长25厘米、宽20厘米的薄片;
⑥在切好的薄片上涂馅心,然后对折,放入不粘锅中煎熟即可
5》土豆饼
土豆饼即是土豆或是以土豆为主要原料的烙饼。
土豆饼有很多种,可谓系列食品。
先说土豆丝饼。斋堂川的人们过去叫土豆为山药,因此习惯地叫它山药丝丝饽饽。土豆丝不是用刀切,而是用“擦蹭子”擦,擦出的丝细、短、薄,长短不一。做好的丝儿,加上葱花儿,放进调料,即可烙之用勺把土豆丝盛入饼铛内,用铲儿摊平,厚薄均匀,盖上锅盖儿,连烙带蒸,弹指间便熟一张。烙好的饼一面红黄,一面灰白;一面焦,一面嫩,好看也好吃。
再说土豆糊饼,把土豆加工成面糊状烙成的饼。加工面糊专用的工具,也叫“擦蹭子”,但和擦丝的不一样,要害区别于孔,擦法儿也不同,说“擦”不如说是“蹭”,或者叫“磨”,磨成浆糊,浆糊里放进葱花及作料。像摊煎饼一样用勺把浆糊舀进饼铛,摊平,刹那间便熟。这样的饼,似乎比土豆丝饼高了一档次,起码加工浆糊时麻烦很多。有的浆糊里加面粉,豆面、白面、玉米面都行,加多加少都行。有的还甩上一两个鸡蛋,根据自己的条件和自我爱好,想怎么吃就怎么吃。不管怎么变,土豆成分不能太少,否则它就不是土豆饼了。
还有土豆发面饼。把土豆煮熟去皮,捣烂,再掺进发面,和好;烙法和平常发面饼的烙法一样,但味道截然不同,因为它的主要成分还是土豆。
土豆是好东西。土豆的吃法数以十计,数以百计。土豆既是蔬菜又是粮食,所以既能做菜又能做饭。这种说法,现在或者今后的年轻人可能觉得新鲜,或者予以否定。其实不然,土豆当粮食的历史很久远,估计也有几千年;它不做粮食的历史倒是很近,顶多不过二十年。假如没说错的话,二十世纪七十年代以前,它都曾经是口粮,我记得是五斤土豆顶一斤粮票。假如不是国家统一规定,那就是地方政府因地制宜采取的应急措施,不少的社、队,主要粮食不够口粮分配,只好把白薯、土豆都按口粮计算。粮食欠收的生产队就用土豆找齐,尤其以生产土豆为主的生产队,那只好把土豆作为主要口粮,如江水河村,只生产油麦和土豆,油麦产量又极低,土豆差不多占口粮的一半,几乎天天、顿顿离不开土豆,土豆即成了主要口粮,做饭的主妇,也只好在土豆上大做文章,因此,土豆系列食品便走遍了千家万户。土豆饼即是土豆系列食品中的主要食品。
6》德式土豆饼
配料:
豆饼250克、鸡蛋1个,面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许。
制作方法:
1.将土豆洗净去皮,放入锅中加适量水,上火煮约40分钟,煮到软烂,滗出水,把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋,盐、胡椒面,面粉25克,并混合均匀。
2.将葱切成末,放在黄油里炒黄,倒入土豆泥中,再混合均匀。
土豆削皮,放在高压锅(我没有,就用电饭锅)蒸烂。(也可以先蒸烂再剥皮)
然后拿出来,放在一个碗里,用圆底的汤勺捣烂了,成糊状。
根据土豆的数量磕鸡蛋,一般三个土豆磕两个鸡蛋。搅匀。
此时糊状东西就变得狠稀,然后加面粉和淀粉进去,数量是一比一。
调成比较绸的糊状。
假如不喜欢光吃土豆,还可以加菜,肉末进去,别忘了放盐!!
把糊糊搓成一个长条。
平底锅做热放油。从长条里面揪下一个小疙瘩,放在锅里,按扁。
等锅放满了,就用铲子翻面。两面都成了金黄色就出锅!
凉的吃热的吃都不错,当点心或者主食都可以。
||| xyzbitbj回答:
土豆饼的做法
一
西餐做法,可加洋葱丝,火腿丝,培根丝,蛋黄,生粉,面粉盐,李派林,黑椒碎,调味,土豆是切丝,原料全部抓匀,用手略成型煎熟,也可以最简单的是用雀巢薯粉加煮开的牛奶,牛油,白胡椒粉,盐,凉一点加蛋黄,搅匀,做法多样,也有人加番茜碎等等。
二
韩式做法是土豆擦细丝
加少许面粉和水混合,放盐糖拌匀
然后在平底锅里煎
当然这是我凭口感想象的
总之韩式的做法绝对是擦细丝,而不是压成土豆泥
三
先把土豆煮烂(最好是新鲜的土豆),去皮、压成泥待用;用一只碗打一个鸡蛋,放入盐、糖、牛奶(这些量自定)打匀,再加入少许面粉(为了成型),和土豆泥一起搅拌均匀,最后放到平底锅里煎一下就好了,煎好后的饼外脆里嫩。
||| 小鹿回答:
自制土豆饼
1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀
2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,味素(鸡精就更好啦!)
3.将蒸好的土豆去皮,弄碎
4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!
5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。
椒盐土豆饼
原料:土豆、香菜、盐、淀粉、色拉油。
作法:首先,把土豆洗干净,放在一个容器里,再把香菜也洗干净。然后,用刀在土豆上切一圈,大约1厘米深。切好备用,然后,把香菜切成碎备用。用高压锅可以使土豆快速煮熟,而不削土豆皮是为了不让土豆吸收过多的水分。等高压锅喷气开始算,煮上大约10分钟就可以了。时间到了,开锅之前,一定先把高压锅的气放完。然后,用盆接上冷水,把土豆捞在冷水里冰一冰,假如有冰块更好,可以使土豆快速变凉。然后,用勺子把土豆捻成泥状。接下来,放入适量的盐、淀粉和香菜末,搅拌均匀,您也可以用别的蔬菜来代替香菜。放入淀粉是为了好成形。现在就可以做饼了,在用手做饼会粘手,您可以在手上蘸一些水或食用油,这样就不粘手了。然后,用一个平底锅煎,在锅里放入适量的色拉油。再放入做好的土豆饼,一定用小火煎,煎完一面后翻过来。把土豆饼两面都煎成金黄色就可以了。煎好了,最后在上面撒上椒盐就可以吃了。这道椒盐土豆饼,外皮又酥又脆,里面松软可口,入口即化。
我也试过,味道挺不错的。我也介绍一种煎饼给大家,非常适合便秘的朋友,它的名字叫豆渣煎饼。豆浆机的普及,很多朋友都自己在家作豆浆喝,经常把滤过后的豆渣倒了,我觉得挺可惜的。现在我教大家把他煎成饼。
1,适量的面粉(我的用量大概是豆渣的三分之多一点)加水调成均匀的糊状——尽量调的粘稠些。
2,鸡蛋(放多少自定)打散。
3,将1和2倒入豆渣中,加盐,鸡粉,胡椒粉,葱花,芝麻油少量一起拌均匀——拌好后的成品是团状,软硬适中,怕太滥了就把豆渣挤干点。
4,用一平底盘或碟子,抹上一层油,然后将3倒入,摊平,放进锅中蒸20分钟。
5,蒸好冷却后再用小火煎至两面金黄就可以吃了。用来做早餐很不错,有营养又耐饱。
不怕热气的话也可以将3放在手掌中压成饼状去油锅中炸或在平底锅中煎熟。
怎么样很简单吧,我每次打完豆浆就蒸好放进冰箱, 第二天拿出来煎一煎,快捷简便,不耽误时间。赶紧试一试吧。
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意大利土豆饼
㈥ 可以用土豆制作什么东西
黄焖洋芋鸡、麻辣土豆条、酸菜土豆汤、凉拌三丝、醋溜土豆丝、干焙土豆丝、干煸土豆丝、洋芋红烧肉、蜂窝土豆丝、泡椒炒土豆丝、酸菜土豆丝、火腿土豆饼、回锅土豆片······
㈦ 土豆深加工可以做什么啊
土豆来条、土豆片、自土豆泥
同样是一个土豆,美国人可以通过深加工做出各种花样,土豆条、土豆片、土豆泥等,并且制定了一套严格的质量标准,而中国的土豆却还是土豆,因此虽然中国的土豆产量居世界第一位,却当肯德基的土豆泥出现供货危机时,中国土豆因为品质和深加工技术问题每年错失3亿元的商机。
㈧ 土豆可以做成什么工艺品,能长期保存的那种,比如风干然后再做东西。请大家给个点子
土豆可以做成很多东西,但是不能碰到水,比如你做过摆件,挂件都可以。我们这就加工的。
㈨ 用土豆可以雕刻什么
4L的直接拿豆腐块算了还雕个P啊
尾巴啊~那你就没有把土豆切片喂芷芷吃。或者做土豆丝。雕个上次你雕的···- -土豆··