有没有什么切冬菇的设备

① 香菇的切法

香菇是我们常吃的一种食用菌，它的营养价值很高，经常食用香菇有一定提高免疫力的作用，还能够发挥抗癌防癌的效果，别小看小小的香菇，营养价值真不错，经常看到把香菇切成漂亮的花刀，其实想要切成漂亮的花刀也比较简单，最好是用新鲜的香菇，干香菇操作起来比较麻烦。


香菇如何切漂亮的花刀


1、香菇浸泡，洗干净，最好用鲜香菇，香菇干不好操作。


2、香菇先去蒂

3、刀刃和菜板的角度在60度左右，刀刃最后落在香菇的正中间

4、香菇旋转过来，在另一边以同样的角度下刀，刀刃与上一刀汇合

5、将切下来的香菇条取下来

6、再重复刚才的切法，刀的倾斜度与刚才的也一样

7、大点的香菇可以打成“米”字型，小的直接打“十”字即可。是不是很漂亮呢？

吃香菇的好处有哪些

1、聪耳益智，老少皆宜。

香菇味甘性平，不温不燥，不寒不凉，是老少皆宜的健身补品，江浙一带民间常用香菇与鸡焖烧同吃，以防治老年亏虚性耳聋，疗效不错。香菇中的蛋白质，多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利。

2、护肝抗癌，疗效肯定。

香菇中还含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖，即香菇多糖，这种物质具有抗病毒、诱生干扰素和保护肝脏的作用，患乙型肝炎的病人若经常食用香菇，不仅能提高机体的免疫功能，降低谷丙转氨酶(SGPT)，而且可防止病情进一步发展。另外，香菇多糖还具有抗肿瘤作用，对肺癌、乳癌、胃癌、结肠癌、直肠癌及子宫癌等均有疗效。

3、长骨润肤，美容佳品。

香菇中的有效成分麦角甾醇，若经太阳光照射后，可以转变成维生素D。维生素D是机体调节钙、磷代谢不可缺少的物质，它可以促进骨组织的成长钙化，所以，香菇是预防小儿佝偻病及成人软骨病的重要食物之一。同时，香菇中还含有钙、铁及核黄素等，它可使你的肌肤红润光泽而更富有弹性。

4、健胃助食，补而不腻。

《本草求真》中记载香菇大能益胃助食。现代药理研究表明，香菇富含维生素B1及维生素PP。维生素B1又称硫胺素，它参与糖氧化中的辅酶合成，为机体充分利用糖类所必需，并能增进食欲和促进生长。维生素PP也称尼克酸，体内长期缺乏时，可出现食欲不振、易疲劳、衰弱等症状。因此，平时若能多食一些香菇，可以促进脾胃功能，以利身体的发育。

② 香菇生产应有哪些主要设备

（1）生产原料加工设备
木材切片机：将菇木的枝丫材切成一定规格的木片。
木片粉碎机：将木片粉碎成木屑。
木粉机：将菇木的切片和粉碎组合在同一机械之中，从木材到木屑一次性完成。
以上机械可由专门的原料加工者购置，不必各家各户都拥有。
（2）菌袋生产加工设备
原料搅拌机：用于对定量的培养料均匀混合成一定湿度的培养基。
装袋机：将搅拌均匀的培养基装入菌袋，制成香菇菌筒。
辅助工具：铲、耙、皮管、磅秤、水桶等。
小规模生产者可采用人工搅拌，装袋机台数与当天生产的菌袋数量和人员数量相配套。当天生产的菌袋数量还要与灭菌灶（锅）的容量相配套。
（3）灭菌设备
常压蒸汽灭菌灶：有砖砌、有钢板焊制、有活动式的常压蒸汽灭菌灶，每锅灭菌的香菇菌筒容量在2000～5000筒不等。
高压蒸汽灭菌锅：由专门压力容器生产厂家生产，容器压力必须达到3.92×105帕。
（4）接种设备
接种箱：常用于菌种生产的接种和小批量菌袋接种。
接种室：常用于较大的菌袋生产的接种。
净化工作台：常用于实验室接菌，必须安放在专门固定的清洁房间。
配套接种工具：如接种针、接种勺、消毒药品、酒精灯等。
（5）培养设备
培养架：在培养室内用于增加培养量。
培养室：培养菌种或菌袋的菌丝体。
培养箱：实验室少量实验品的培养。
温控设备：空调器，调节培养室温度。
（6）生产管理设备 喷水、注水设备，如喷雾器、高压喷水器、注水器等。
（7）加工设备
鲜菇加工：冷库，包装机及配套工具、用品。
干菇加工：烘干机（房）、切丝机、成型机、菇筛及配套工具。
（8）生产场所内的设备 推车、打包机、铲车及配套工具。

③ 常用的香菇原料加工设备有哪些机械型号

菇木切碎机，是一种木料切片与粉碎一次合成的新型机械。常见的有辽宁产的MFQ5503切碎两用机专、福建产的MQF 420型菇木属切碎机等。它们都是近年来新研制的一种适应代料加工的机械。该机械生产功效可达1000千克/（台·时），配用15～18千瓦电动机或11千瓦以上柴油机。生产效率比原同类机械提高40%，耗电节省1/4，适用于?12以下的枝桠切片粉碎（图8）。

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图8 菇木切碎机

④ 冬菇的做法有哪些

雪耳肉末羹

原料：猪瘦肉，冬菇，雪耳，鸡蛋1个，盐、生抽、白糖、粟粉、上汤内、姜片、花生油各容适量。

做法：雪耳用温水浸泡1小时，去蒂，撕成小朵。猪瘦肉剁碎，鸡蛋打散。冬菇浸软，去蒂，切粒。锅内加油烧热，下入姜片炝锅，加入上汤煮开，下雪耳、冬菇煮10分钟，放入猪瘦肉，加盐、生抽、白糖调味，用粟粉勾芡，加入鸡蛋液搅匀，盛入汤碗中即成。

茄汁鱼卷茄汁鱼卷

原料：鲜鱼肉片400克，猪肉馅150克，冬菇粒50克，青椒丝、火腿丝各20克，面包屑100克，番茄酱、葱段、蒜片、鲜汤、盐、胡椒粉、料酒、白糖、白醋、水淀粉、姜片、蛋清、豆粉、熟猪油各适量。

做法：鱼肉片加盐、料酒、胡椒粉、姜片、蒜片腌渍。猪肉、冬菇加盐、胡椒粉、料酒、蛋清、豆粉和匀成馅。鱼片抹上馅，放上青椒丝和火腿丝，卷成卷，抹蛋清糊，裹面包屑，炸至定型捞出，待油温升高，复炸呈金黄色捞出。锅留底油，下番茄酱炒至油呈红色时，放入葱段、蒜片炒香，加鲜汤、盐、胡椒粉、料酒、白糖和白醋调味勾芡，淋在鱼卷上即可。

⑤ 香菇如何切

许多朋友喜欢吃香蕉，但是在对香蕉进行剥皮的时候会感觉到有些困难，认为在剥香蕉皮的是不是会有一些什么技巧。其实在剥香蕉皮的时候并不需要什么技巧的，如果觉得香蕉皮比较难剥的，很可能是香蕉没有完全熟透，可以通过一些催熟的方式让香蕉加快熟。

一、香蕉皮不好剥是因为香蕉还没成熟，香蕉皮与果肉之间植物纤维还没分离完全，粘连在一起，导致香蕉皮不好剥开。

二、香蕉催熟方法

1、苹果催熟法
用纸箱或胶袋，香蕉里加2-3个成熟苹果，用塑料袋密封，常温下2-3天即可催熟香蕉，蕉皮会略显泛黄，代表香蕉已可食用。
2、大米催熟法
香蕉用塑料袋装好(无需密封)，放置于存米容器内，2-3天即可催熟或者将青香蕉和大米一起放进保鲜袋里，把蕉头用纸巾包住再密封。
3、香蕉皮催熟法
使用泡沫箱，将生香蕉放些已成熟的香蕉蕉或吃完后的黄蕉皮一同密封，放置正常温度下，2-3天即可催熟。
香蕉怎么才能熟的快
1、如果有条件的话,可以买乙烯利回家用在香蕉上,香蕉就很容易成熟了。专家也证明乙烯利是可以用于催熟的,而且对人体是无害的。
2、把香蕉和已经成熟的苹果等水果放在一起,用袋子扎紧,隔了一段时间,香蕉自然就成熟了。苹果的催熟“功力”非常强大,这一方法也是屡试不爽!因为成熟的苹果会散发出一种物质,这种物质会让香蕉很快的成熟,这种催熟方法也是最环保最干净的做法了。
3、20-25゜C是香蕉最佳的催熟温度,如果香蕉处于太冷的环境下,就很难成熟,所以大家可以将香蕉放置在温度稍高的通风处,或者是在房间内启用加湿器,这样的环境更利于香蕉成熟。
香蕉什么时候吃最好
香蕉在正确的时间吃有益于排便,也可以美容养颜,香蕉最好是在饭后30分钟-60分钟之间食用。
下午4点的时候,人们会有一点点的饥饿感,虽然吃香蕉能够补充能量,但是晚餐就不会吃太多,这样对减肥非常有益处。
早上10点左右也是吃香蕉的好时间,经常在电脑旁的人吃香蕉可以防辐射,让身体更健康。
另外,春季养生也不宜多吃香蕉,患有急慢性肾炎、肾功能不全者,也不适合多吃。
畏寒体弱和胃虚的人不宜多吃,因为香蕉在胃肠中消化得很慢,对胆囊不好。

⑥ 有没有人知道有什么设备能切割铸铁工件工件厚度60mm

切割锯 吧

⑦ 有没有什么设备能除烟

这种设备在工业中大量使用，比如油漆除臭，激光打标除尘除臭专，焊接除臭等。都是使用活性属碳+滤网进行强吸。但如果你只为了过滤吸烟的话，成本很高。我建议你可以考虑使用家用PM2.5空气进化器。
还有一个办法，在厨房吸烟，把抽油烟机打开，效果很好。

⑧ 请问这种叫什么菇啊，没有做过这种菇吃，该怎么洗，要切开一半吗香菇我会弄，这个不会啊

这是小平菇啊，和平时吃的一样洗，它的瓣小，不用掰两半，可以烧汤或者和肉丝一起炒都可以的