开食堂需要哪些设备

① 开餐厅需要哪些厨房设备

储藏用具：分为食品储藏和器物用品储藏两大类。食品储藏分为冷藏和非冷储藏两类，冷藏是通过厨房内的制冷保鲜设备、冷库等实现的。器物用品储藏是供餐具、炊具、器皿等存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
洗涤用具：包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
调理用具：主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
烹调用具：主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。
厨房机械： 洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等
厨房设备： 排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。
厨房炊具： 炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。
厨房炉灶： 抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。
厨房电器： 电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。
厨房橱柜： 不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。

② 开餐厅厨房要哪些设备

餐厅厨房的设备一般包括五部分，即储藏设备、洗涤设备、调理设备、烹调设备和进餐设备。从专业餐厅设计师的角度来看，餐厅厨房设计应该跟厨师的使用习惯结合起来。一般来说，厨房分为洗涤区、备餐区、烹饪区和延伸区四个部分，按厨房的面积和个人习惯的烹调程序，安排常用器皿的摆放位置。

烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。不同质地的橱柜也会让使用者产生不一样的触感，相对来说，原木面板比不锈钢质地的更舒适。橱柜的高矮、柜门的开合方向等也是关键因素，一切都应以方便拿取物品等人性化设计为出发点。操作平台高度在厨房里干活时，操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身起到决定性作用。当长久地屈体向前20摄氏度时，会对腰部产生极大负荷，长此以往腰疼也就伴随而来。所以，在购买或定做橱柜之前，最好参考厨师的身高及其使用习惯。还应保证厨房通风良好，不妨选用有开窗系统的明厨设计方案，增加厨房的排换气系统，选用较大功率的抽油烟机。

储藏设备，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。 洗涤设备包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。调理设备主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。

③ 开饭店需要什么设备

我就是开饭店的~要
桌子
凳子
锅
碗
瓢
盆
灶
人工
买东西方面要联系好~比如说菜
是他给你送内来
还是你自己容去拿~调料在哪买的要好点~要便宜点`这些都要事先打听清楚~还有最重要的是要准备点流动资金`
以后要是遇到什么情况你可以问我~我倒是可以给你说说

④ 食堂设备有哪些

主要的炉具,油烟机,冰柜,消毒柜,和一些辅助类的比如绞肉机,和面机,洗碗机．．．．．．等等一系列

⑤ 开一个500人左右的食堂需要哪些厨具和设备

1个双眼大锅灶，1个小炒灶，1台双门蒸箱，洗碗机、切菜机绞肉机、双门高低温冰箱等大件。还有放点工作台、水池消毒柜什么的，其余让厨师列清单就好了。
若是标准再高点，让厨房公司设计下，会列个清单给你的

⑥ 公司食堂用设备都有哪些

蒸饭柜，水池，商用电磁炉，燃气炒炉，米饭生产线，豆浆机，连续式洗版涤机，权锯骨机，绞肉机，清洗池，冷藏库，搅拌机，揉面机（压面机)，烤箱，不锈钢操作台，货架，切菜机，削皮机，烙饼锅，商用电磁炉，大功率电磁炉，厨房设备，米饭自动生产线，连续弍切菜洗菜线。

⑦ 公司100人用餐,现在想自己开食堂,需要买哪些食堂用品啊.

100人食堂虽然不大但该有的要有，现在按一般标准有蒸箱1个，中餐炒灶一个，绞肉机1台，打荷台3—5个，保温炉1组，消毒柜要两个，餐盘150个左右，还有餐厅厨房一般用的小件等

⑧ 职工食堂都需要哪些设备

1蒸饭柜
2水池
3商用电磁炉
4燃气炒炉
5米饭生产线专
6豆浆机属
7连续式洗涤机
8锯骨机
9绞肉机
10清洗池
11冷藏库
12搅拌机
13揉面机（压面机)
14烤箱
15不锈钢操作台
16货架
17切菜机
18削皮机
19烙饼锅
20商用电磁炉
大功率电磁炉
21厨房设备
22米饭自动生产线
23连续弍切菜洗菜线

⑨ 开学生食堂需要准备哪些设备呢

学校食堂一抄般是指学校为学生或教职员工准备的吃饭的地方。一般学校食堂主要是供应校内师生一日三餐的，也有食堂对外开放，只要来，就可以吃饭。学校食堂是一个约定俗成的称呼，也叫学校饭堂，属于食堂（饭堂）的一种，但食堂（饭堂）是设置在学校管理范围内的餐饮场所，通称学校食堂（饭堂）。学校食堂比较规范，相对企业食堂还是比较讲究菜色和卫生服务的，一般都经过单位监督和经营认证。一般学校食堂大楼不会盖太高，食堂设置一般不超过第三层，目的是方便师生就餐不至于太累，方便厨房物流配置，而且因为其单层占用面积大，建筑成本高所以不宜建设高层楼。

⑩ 大型员工食堂需要哪些设备

1蒸饭柜
2水池
3商用电磁炉
4燃气炒炉
5米饭生产线
6豆浆机
7连续式洗涤机
8锯骨机
9绞肉机
10清洗版池
11冷藏库
12搅拌机权
13揉面机（压面机)
14烤箱
15不锈钢操作台
16货架
17切菜机
18削皮机
19烙饼锅
20商用电磁炉
大功率电磁炉
21厨房设备
22米饭自动生产线
23连续弍切菜洗菜线

我先给你说个大概，要看具体情况。欢迎和我沟通