开汉堡店要什么设备
⑴ 自己开一个汉堡店需要什么设备,原料问题怎么处理
面包胚跟鸡肉都是进的,你自己制作不了,
当然进回来的面包胚跟鸡肉都是半成品,你还要经过各种机器加工!
面包胚加工容易!就是放烤包机上烤
鸡肉是属于深加工,过程!:
解冻——清洗——腌制(你得有各种粉料,清楚腌多长时间)——裹粉——奶油溶液——再次裹粉——168度恒温油炸(炸几分钟,你应该知道)
OK
⑵ 开家炸鸡汉堡店都需要什么设备
汉堡炸鸡店一般需要的设备也就是微波炉 炸锅 在有个小型烤箱更好 冰箱 冰柜等这些设备就差不多了。
⑶ 开个汉堡店需要的全套设备有哪些呢整套大概多少钱
大部分的加盟都是骗人的,特别是奶茶店加盟更骗人。加盟前,一定去已经营版业的店蹲守,看看营业量。权除了特别火爆的奶茶,其他都是骗局,加盟了也不可能回本的,特别是区域代理的这种更是让你家破人忙。如果你去总部考察了,肯定让你交押金签合同,没想好千万不要加盟交钱。他们的合同和协议,都是有坑的,就算打官司,也赢不了。因为他们是专业行骗的。除了特别火爆的都可,一点点等等。什么女主角,幸茶,贡茶都没人知道,一天能卖多少杯。如果考察前,现在网上留手机号,等待回复,邀你考察介绍好多,再去实体总部考察,他们的话术都一样,好大的坑。
我已经在这个行业九年之久了,如果你需要,可以参考下我这,能给你帮助。
⑷ 开个汉堡店需要的全套设备有哪些呢整套大概多少钱
开个汉堡店需要的全套设备有:四门冰柜,冰淇淋机,可乐机,炸锅,微波炉,烤箱,保温展示柜,汉堡机,不锈钢工作台,薯条工作台,腌制机,制冰机等等,还有一些小工具。整套下来大概在20000-30000元不等。
一、汉堡机
汉堡机就是烤包机,是汉堡店的必备设备,用途是制作汉堡的面包片,还可以做鸡肉卷,市场价格在1000元左右。
六、冰柜
冰柜的类型很多,价格和用途就不用介绍了。汉堡店内需要保鲜的食品较多,这里推荐使用四门冰柜,价格在3000元左右。
七、可乐机
可乐机是专门制作碳酸饮料的设备,可以制作可乐、芬达、雪碧等碳酸饮料,价格较贵,在一万元上下。够买了可乐机以后,还要购买糖浆包,每一款饮料都有对应的糖浆包,但总的来说,每杯的成本也只有几毛钱,主要还是第一次的设备投入太大。
⑸ 做汉堡都需要什么设备都要什么小工具
1、汉堡机
汉堡机,顾名思义,就是用来做汉堡的机器,现在市面上的汉堡机同时还可以用来制作鸡肉卷。根据尺寸的不同,汉堡机一次性所能制作的汉堡数量是不一样的,较大尺寸一次可以制作12个,小尺寸的一次只能做大概6个。
2、腌制机
腌制机是用来腌制肉类的,同样是汉堡店必不可少的设备之一,腌制机可以让肉更加入味,保证了产品的制作效率和口感。目前市场上的腌制机有机械版、电脑版,以及电脑真空版的,第三种比较畅销,它让食品在真空负压下进行腌制处理,腌渍液可以快速地渗透到食品的每个细微毛孔和空隙中。
3、炸炉
汉堡店的油炸量很大,像炸鸡块、炸薯条等都会用到炸炉。由于使用次数频繁,所以小编建议大家不要买那些价格非常便宜的,毕竟一分钱一分货,价格便宜,控温精准度,以及耐用性相对都会差一点,这样食品的外观和口感就得不到保证。
4、烤箱
汉堡店当然还离不开烤箱,烤箱是用来烤制食品的。市面上的烤箱种类有很多,品牌也是玲琅满目,开汉堡店的话,最好购买品牌商用型烤箱,以满足使用需求。
5、陈列保温柜
陈列保温柜一方面可以用于展示商品,另一方面可以保存你在高峰时段来临前先烹调的好食品,以保证顾客能够及时地买到新鲜的食品。
6、裹粉台
裹粉台是西式快餐店经常需要用到的设备,它的作用是将腌制好的食品进行裹粉后油炸。
⑹ 开个汉堡店需要什么设备
?当然如果你想开个简单的小店面的话你需要购买小型整套的汉堡机器!现在已经有了且价格不是很贵!汉堡很好做的,我相信你的生意也一样很好做,最后祝你成功!
⑺ 开一家炸鸡汉堡店要买什么设备多少钱,技术怎么学谢谢
当然是直接联系比较知名的炸鸡汉堡店啊!比如说汉堡王之类的!他们会提供内后续支持的,但炸鸡汉堡容这块,对于餐饮创业来讲成本太高了,建议考虑蛋二三餐饮创业!扶持力度大,零技术,零门槛
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⑻ 开一个汉堡店需要买什么设备
温控双缸双筛电炸炉1台 温控煎扒炉1台 温控不锈钢保温柜1台 多功能果汁料理机
电子收款机1台 薯条铲1只 料理冰沙机1台 碎冰机1台
常用设备就这些!
⑼ 开汉堡店需要哪些设备和原料
开个汉堡店主要来购买设备和原材料源:冰柜、汉堡机,油炸机,汉堡坯,裹粉机,腌制机,烤箱,使用小工具,肉类,腌料,沙拉酱等,这些主要做汉堡,炸鸡用。如果做奶茶饮品还有操作台,沙冰机,碎冰机,专用搅拌机,及一系列小工具,原材料就多了要看你做什么饮品。希望能帮助你。有什么需要帮助可以聊我。
⑽ 开个汉堡店需要哪些设备
如果你真的想开个汉堡店我建议你先进行选址、进行商圈分析然后在内根据自己的现实情况看是否适合容开这样的汉堡店,像设备、房租、员工等!我还问你面对的对象是??当然如果你想开个简单的小店面的话你需要购买小型整套的汉堡机器!现在已经有了且价格不是很贵!汉堡很好做的,我相信你的生意也一样很好做,最后祝你成功!