沙棘籽怎么加工

Ⅰ 沙棘籽炒熟能吃吗

沙棘籽这种东西我们在生活中是很少食用的，主要是因为沙棘籽的口感比较差，而且营养价值不高的，我们一般是食用沙棘果实以及沙棘油，可以起到祛痰止咳以及降低胆固醇的效果，而且沙棘对于治疗萎缩性胃炎以及烫伤等是很好价值的，大家可以来了解沙棘的营养价值有哪些吧。

看了上面的介绍，相信大家对于沙棘籽的功效都非常清楚了吧，平时我们要是想要吃到沙棘籽估计是很困难的，但是还是可以购买到沙棘籽油的，大家可以适当的服用一点，这个对于身体有很好的保健作用，对于女性，还有抗衰老以及抗氧化的作用。

Ⅱ 沙棘子怎么食用

沙棘酒
材料：鲜沙棘果100克、白酒1000克。
做法：将沙棘果去杂洗净，沥水，放入盛酒的坛内，密封盖，泡10日后即可饮用。
功效：沙棘果含有极丰富的维生素C，具有“维生素宝库”之称。饮沙棘酒可以活血降压，消喘止咳，健胃消食，明目消炎。适量饮此酒，壮身健体，延年益寿。

沙棘糖水
材料：鲜沙棘果100克、白糖。
做法：将沙棘果去杂洗净，放入铝锅中，加适量的水，煎煮约1小时，加入白糖拌匀即成。
功效：沙棘果糖水能增强人体免疫功能，饮用可防治癌症，减少辐射伤、降压、降低胆固醇。常饮之，树人体正气，壮身健体，减少疾病，延缓衰老。

沙棘果酱
材料：沙棘果100克、胡萝卜150克、白糖200克。
做法：
1、将沙棘果去杂洗净，榨汁澄清，滤出清汁，渣留用。胡萝卜洗净去杂。
2、将胡萝卜、沙棘果渣放在一起搅碎，放锅内加水把沙棘汁浓缩，加糖煮沸，盛起装瓶封口。
功效：沙棘果酱是沙棘果与健脾、化滞的胡萝卜和白糖组成，可为人体提供丰富的维生素C、胡萝卜素、糖类等营养成分，丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素有助于增强人体免疫功能，树人体正气，强身健体，防癌抗癌，健美抗衰老。还适用于体虚、乏力、消化不良、咳喘、百日咳、角膜干燥、两目昏花、夜盲等病症。

沙棘蛋花汤
材料：沙棘100克、鸡蛋300克、水1000毫升、冰糖5克。
做法：
1、将沙棘洗干净，把水晾干备用。
2、把鸡蛋打入碗中，均匀备用。
3、在锅中加入适量的水，烧开后放入打匀的鸡蛋，待鸡蛋散开呈蛋花状是放入沙棘。
4、煮5分钟后加入冰糖熬。
5、5分钟后即可饮用。
功效：此汤有促进机体新陈代谢的功效，适合过度疲劳、没有活力的人食用。

Ⅲ 怎样种植沙棘籽

种植沙棘要采种，晒干。零度以下存放适当时间，春季浸泡至萌芽，然后播种。

Ⅳ 沙棘油的种类及提取方法

沙棘是一种含有多种维生素、微量元素、氨基酸和其他多种生物活性物质的药用食物，主要分布于欧亚大陆的温带、寒温带及亚热带高海拔地区。前苏联学者研究发现，果实中的活性成分有 190 多种，而沙棘籽油的活性成分就有 103 种（其中脂溶性维生素 6种，脂肪酸 22 种，脂类 42 种，黄酮和酚类 33 种），沙棘籽油被定为“宇航日餐必需品”，在国际上，沙棘籽油被称为“油料黄金”。

中国是沙棘资源的主要生产国，占世界资源的 94%，我国的东北、华北、西北和西南等地区是沙棘属植物的主要分布区。沙棘的果实、叶子均富含多种生物活性物质与营养成分，它不仅在医药方面大有作为，而且在保健食品和化妆品领域也有开发利用价值。特别是从沙棘籽中提炼出的沙棘油是一类天然植物产品，可使高血脂患者的血清甘油三酯（TG）和胆固醇（TC）两种指标下降，使血清高密度脂蛋白（HDL）升高，从而调节血脂，预防心脑血管病的发生。现在沙棘籽油较先进的提炼方法是超临界二氧化碳萃取法，在低温下操作，既可保护油脂中的有效成分，油脂中又无有机溶剂残留，对环境无污染。

现代医学研究发现，通过高科技手段从沙棘籽中萃取出的沙棘籽油是一种非常好的保健食品，沙棘籽油中含有超过 85% 的不饱和脂肪酸，其中亚油酸、亚麻酸、油酸占到 90% 以上；VE含量达 200mg/100g，其中活性最高的α、β-VE占 95% 以上；每 100g 沙棘籽油含类胡萝卜素含量 80mg，其中β-胡萝卜素为 6mg，总甾醇≥ 800mg，其中β-谷甾酸≥ 50mg。此外，还含有花青素、槲皮素等近 160 多种生命活性物质，是一个不可多得的生命活性因子宝库。特别是沙棘籽油中含有的总黄酮（TFH）对心脏功能有加强作用，可以使心肌收缩能力增强，心肌舒张功能得到改善，对垂体后叶引起的心肌缺血有明显的对抗作用。使冠状动脉阻塞引起的心肌梗塞的面积明显缩小，也能提高在常压和低压下的耐缺氧能力。另外，沙棘籽油的有效成分超氧化物歧化酶（SOD）具有清除人体内自由基的作用，同时又能增强免疫系统功能，调节免疫活性细胞，是一种有效的免疫调节剂，这对于提高人体的抗病能力、延缓人体的衰老，会有极其显著的作用。

腔滑调 在我国，沙棘原为藏、蒙医的常用药，早在公元 5 世纪《毗兰琉璃》一书中就记载了沙棘是治疗胃、肠炎和祛痰合剂的组成部分，并能治疗肝病及其它多种疾病。但直到 80 年代初，我国才相继对沙棘进行比较深入的研究和开发利用。鉴于沙棘籽油的出众保健功能，许多专家呼吁保健行业扩大沙棘籽油的应用，向广大消费者提供高科技含量、功能确切的沙棘籽油产品，让这一医药保健佳品真正造福于消费者。

Ⅳ 沙棘种子种植需注意哪些

沙棘种子种植
1、育苗前的准备
育苗前应做好以下几方面的工作:(1)选择育苗地。(2)整地。(3)施肥。施肥时间应在第2年结合春耕进行,施腐熟的农家肥37500～60000kg/hm2,或施坑塘泥150.0～187.5t/hm2,再加磷酸二铵188～225kg/hm2作为底肥效果最好,施10cm深左右为宜。最好集中施用,如做垄时施于垄底,做床时按行施,但要注意将肥料和土掺均匀,以免烧根影响出苗。(4)做床。做床时间:在干旱多风地区,春季育苗,一般在播种前3～5d把床做好。做床方法:根据气候土壤条件的
不同,可采用高床低床或弓形床。高床适用于雨量较多和排水不良的地区,低床适用于降水量较少的干旱地区,弓形床便于地膜覆盖。
2、育苗方法
选种：播前要精选种子,选择沙棘种子应注意种子要新鲜,没有病虫害。
播种季节：沙棘播种,在春、夏、秋三季均可,但以春季为宜。春季在土层5cm深处温度达9～10℃时,沙棘种子就可以发芽,以土温14～16℃时播种最为适宜。秋季播种,一般要晚,以防种子发芽易遭霜害。秋季播种不需要催芽,只播干种子。
播种量：一般播种量60kg/hm2,可产成苗82.5万株/hm2左右,播种量以52.5～67.5kg/hm2为宜。
种子催芽：沙棘播种前应做好浸种催芽。催芽时先用0.5%的高锰酸钾水溶液消毒2h,然后再进行催芽处理。主要方法为混沙处理:用40～60℃的温水,浸泡1～2昼夜捞出,按1∶3的比例混入湿沙,堆放在背风向阳处,用塑料薄膜或芦苇席草帘等物覆盖增温,保持一定温度,播前5～6d,每隔1d翻动1次,以后每天翻动1次,约有10～15d,当30%～40%的种子裂嘴时即可播种;或直接装入麻袋,置于背风向阳处或热炕上,每天翻动1～2次,并用冷水淘洗一次,保持一定温度,经过5～6d,当有30%～40%的种子裂嘴时即可播种。播种方法：为利于苗木生长和便于管理,沙棘应采取大行距、宽播幅播种,一般播种行距20～25cm,播幅宽10～15cm,沟底要平,将种子均匀地撒入播幅内,覆细沙土2.0～2.5cm,稍加镇压,使种子与土壤接触。若春季播种时土壤干燥,播种前满足底水,待土壤干燥后再将床面整平,然后播种,或边开沟边播种,然后覆土以保墒情。为防止土壤干旱或雨后板结,播种后覆盖一层草,当幼苗全部出土后再分期去掉,以免小苗过嫩发生日灼。春季播种后,要经常喷水保湿,约5～7d即可大部分出土,15d以后可出齐全苗。秋季播种必须用发芽能力强的种子,幼苗多半在第2年的4月份出苗,比春季播种早出苗10～14d,且发芽整齐。

Ⅵ 沙棘果怎样萃取沙棘油

沙棘果油是以沙棘全果为原料，经CO2超临界萃取的一种纯天然营养植物精油，沙棘果油含丰富的油酸和亚油酸，含量高达85%，沙棘素有“天然维生素胶丸”之称,含有丰富的维生素及磷、铁、镁、锰、钾、钙、硼、硅、铜等，
沙棘果油对肠胃溃疡的作用机理及功效
胃溃疡及十二指肠溃疡是一种常见多发的消化系统疾病，治愈难度大，治疗周期长，目前尚无有效的治愈办法。沙棘油中含有的VE及β——胡萝卜素等有效成份对溃疡愈合有很好功效。上海第二军医大学的试验表明：沙棘果油中β——谷甾醇、VA、VE等对溃疡有良好的促进愈合作用，是抗胃溃疡的有效成份。临床研究表明：服用沙棘果油对胃溃疡、胃炎、胃功能不适有极好的防治作用。再则：我国民间早已有用沙棘来治疗消化系统疾病，包括胃、十二指肠溃疡、胃炎、消化不良等病。现代医学研究发现，沙棘果油对醋酸法和慢性利血平法所致胃溃疡有良好的促进愈合作用，沙棘果油中的β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙为抗胃溃疡的有效成分，能有效地保护胃粘膜及抑制胃酸分泌，使胃粘膜受损程度降低，并逐步修复胃粘膜。

Ⅶ 沙棘籽干什么用

沙棘籽可榨油.沙棘籽油是高级食用油.被人称为软黄金.

Ⅷ 请问哪位知道沙棘籽用压榨的方法出油率大概是多少

出油率40%

Ⅸ 自制沙棘汁的做法步骤图，自制沙棘汁怎么做

自制沙棘汁的做来法
主料自，沙棘鲜果，糖或蜂蜜。

沙棘果洗净榨汁（残留的少许固态物质，视个人观感，考虑是否过滤，建议保留）；

加柠檬汁数滴（防止果汁迅速氧化），亦可加入少许食盐，抗氧化的同时，增加甜度；

视个人口味，加入适量白糖、糖浆或蜂蜜；

视个人口味，可调入适量凉开水稀释果汁浓度，或加入其他种类蔬果汁，DIY具有个人特色的综合口味；

切勿煮沸，否则将失去绝大部分活性物质和维生素；

如切实需加热饮用，需严格控温80度以下，保持15-30秒

沙棘汁含有极丰富的维生素C，有助于增强人体免疫功能，饮之能活血降压，降低胆固醇，缓解心绞痛发作，防治冠心动脉样硬化性心脏病有明显效果。常饮此汁，减少疾病强健身体，益寿延年。

沙棘果实酸甜，可鲜食，制果子露、果酱、果羹、果冻等。

Ⅹ 沙棘籽怎么吃

1977年，沙棘被正式列入《中国药典》：20世纪80年代，沙棘被国家卫生部列为我国第一批药食两用植物品种之首。近年来，沙棘的药用价值越来越受到了国内外的关注。

1 对心血管系统疾病的预防保健作用

对缺血性心血管病：冠心病、心绞痛、心肌梗塞、心律失常、心肌缺血缺氧，心力衰竭等病症有极好的防治作用。对心肌炎、风湿性心脏病、慢性心功能不全也有很好疗效，另外对改善心功能。缓解胸闷、心悸、气短等症状也有很好作用。医学临床表明沙棘总黄酮可以降低高血脂、软化血管。防止动脉粥样硬化。降低血粘度、抑制血小板聚集，改善血液循环。降低血液中胆固醇、甘油三脂、降低低密度蛋白，升高高密度脂蛋白，清除血管壁沉积物。恢复血管弹性，增加冠状动脉血流量，降低心肌耗氧量，增加心功能等。沙棘黄酮可以通过清除活性氧自由基起到抗心律失常、抗心肌缺血、缩小心肌梗塞面积、缓解心绞痛、改善心功能的作用。
2 对脑血管系统疾病的预防保健作用
对缺血性脑血管病：脑缺血、脑血栓、脑梗塞。脑动脉硬化及由此引起的头痛、头晕，语言不清，手脚发麻，行动迟缓，四肢无力，僵硬等症状有很好的防治及缓解作用。对由此引起偏瘫、失语、痴呆等症状有很好的康复作用。
沙棘总黄酮等有效成分能直接清除氧自由基和羟自由基，能降低高血压、降低高血脂、降低血液粘稠度、抑制血小板聚集、软化血管、改善血液循环、防止动脉硬化、改善大脑供血供氧。

3 对新陈代谢及免疫系统的作用

沙棘总黄酮等生物活性成分对免疫系统的多环节都具有不同程度的调节能力，对体液免疫和细胞免疫具有明显的调节作用，还有一定的抗过敏作用、增强人体抗病能力。这是由于沙棘黄酮等有效成份具有清除人体自由基，提高机体免疫功能作用。因而临床多种免疫系统疾病如免疫功能低下等有很好作用。另外，对提高人体新陈代谢功能也有一定作用。
黄酮类化合物还可以调节甲状腺功能。使甲状腺功能亢进恢复正常。
4 对癌症的预防保健作用

沙棘中的生物活性成份花青素、苦木素、香豆素，5-羟色胺等具有明显的抗癌活性及抗癌作用。对人体内的癌细胞具有一定的抑制及杀伤作用。还具有阻断致癌因素的作用。而且可以通过提高癌症患者自身免疫功能。增强对癌症的抵抗能力，减轻放疗及化疗的毒副作用，促进癌症患者康复。 特别对胃癌、食道癌、直肠癌、肝癌等消化系统的癌症效果比较明显。
5 对呼吸系统疾病的预防保健作用
沙棘在传统医学理论中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用，对慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统疾病均有很好作用。其作用主要与沙棘中挥发油类化合物消炎，促进毛细血管血液循环作用有关。
6 对胃、肠疾病的保健作用
由于沙棘中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成份，可 以促进胃酸的生物合成，刺激胃液分泌。7 对肝脏的保护作用
沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用。保护肝脏。沙棘中卵磷脂等磷脂类化合物是一种生物活性较高的成分，可促进细胞代谢，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。另外，沙棘油对心脏、骨髓均有明显保护作用。
8 抗炎生肌、促进组织再生的作用
沙棘中提取的沙棘油富含维生素E、胡萝卜素、类胡萝卜素、β-谷甾醇、不饱和脂肪酸等，可促进机体新陈代谢，有利于损伤的组织恢复，还可阻止皮下组织炎症的发展，抗炎生肌，以及明显的促进溃疡愈合作用。因而沙棘油在临床上对辐射损伤、烧伤、烫伤、褥疮、皮炎、粘膜炎、子宫内膜炎、宫颈糜烂和胃及十二指溃疡等有很好的疗效，沙棘油内服外用还对治疗黄褐斑、慢性皮肤溃疡也有较好效果。对手术后伤口愈合。消除疼痛、减少不良反应，也有很好作用。
9 健脑益智作用
沙棘含有的多种氨基酸，多种维生素、微量元素、不饱和脂肪酸（EPA、DHA）对儿童的智力发育及身体生长均有很好的促进作用。长期服用沙棘汁对提高智力水平，反应能力及保持旺盛的精力和体力均有良好的作用。
10 抗衰老、美容护肤作用
现代医学研究表明：人体衰老与许多疾病的发生及物质的过氧化作用有关。因此防止过氧化及清除体内过氧化产生的羟自由基及活性氧自由基成为抗衰老关键。沙棘中的总黄酮有直接捕获氧自由基和羟自由基作用。维生素C、维生素E、超氧化物歧化酶（SOD）能抗氧化、清除体内的自由基，同时又有增强免疫功能，调节免疫活性细胞、有利于提高人体抗病能力、延缓人体衰老。沙棘富含的多种生物营养成分对护理皮肤，防皱抗衰也有很好的作用。