唐山哪里有加工米和面粉的区别

⑴ 唐山哪里有磨大米面的地方，我家是路北区的，大米太多了，想这个近点的地方把米磨成面。

要是很多的大米，你还不如到近点的农村去加工呢，就算除去车脚费，也比在市里加工合适，而在农村加工不用花现金，直接用大米的糠兑了就可以了，还可以倒找给你钱。

⑵ 米粉和面粉有什么不同

1、两者的原材料不一样：

米粉的原材料是大米。

面粉的原材料是麦子。

2、两回者颜色、质感不一样：

米粉比面答粉会更白一些，从质感上看米粉会更细腻些，光泽度上米粉也会更亮些，米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。

面粉比米粉会更黄一些，面粉韧性比较大，面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食。

3、两者主要用途不一样：

米粉通常用来做米线、米粉。

面粉一般用来做包子，饺子，面条，馒头，糕点；面粉的蛋白质含量最高，也就是说筋度最高，易于醒发和体积膨大。

⑶ 我有一朋友想要学习面点，请问唐山哪里培训中心比较好谢谢

唐山九洲技校 电话: 2167689 详细地址: 唐山市新华西道40号乘2路、10路、29路、38路新华道农贸市场下车，西行100米（道南）即到。

⑷ 大米和面粉有什么区别

我感觉区分特别大

⑸ 唐山的主食是面还是米

唐山本地粮食生产大米和小麦，所以饮食习惯的主食也是面和米都有，可以说是各半。但是面食的花样品种多些。

⑹ 请教大米粉和面粉的区别

1、米粉的原材料是大米；面粉的原材料是麦子。

2、米粉没韧性，面粉韧性比较大。

3、从颜色上区分大米粉会更白一些，从质感上看大米粉会更细腻些，光泽度上米粉也会更亮些。

4、在营养方面，虽然面的蛋白质数量比米中高些，但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有40％的"醇溶蛋白"，其中严重缺乏赖氨酸；米中"醇溶蛋白"含量低于20％，米蛋白的生物价值在常见谷类中较高。

5、面粉一般用来做包子，饺子，面条，馒头，糕点；米粉一般用来做米线、米粉。面粉的蛋白质含量最高，也就是说筋度最高，易于醒发和体积膨大，而大米粉蛋白质含量很少，没有筋度，基本不能醒发后加热体积膨大。

肉眼鉴别大米粉和面粉从颜色、质感和光泽度上来区分就可以，详见第三条。如图右边为大米粉，左边为面粉。

(6)唐山哪里有加工米和面粉的区别扩展阅读：

面粉的选择技巧：

1、白度

面粉颜色将直接影响面包的颜色，越近麦粒粉心部分的颜色则越白，面粉品质则好，所以由面粉的颜色可以看出面粉的好坏。不可以用漂白剂漂白，但是过度的漂白，颜色则为死白灰色不良，但对于制作硬式面包，面粉的颜色并不重要。

2、面筋强度

面粉内的面筋构成面包的网状结构，如果网状结构过于软弱将无法做出良好的面包。所以面粉要有足够的筋度，做一个好面包的条件：

（1）足够的蛋白质量及良好品质的蛋白质。

（2）足够的糖及淀粉酶，供给酵母发酵所需用糖。

（3）足够的a-淀粉酶调整淀粉的胶性。

3、发酵耐力

面包超过预定的发酵时间，但要能做出良好的面包，这叫发酵耐力。所以面粉要足够的发酵耐力。

4、高吸水量

面粉加水搅拌时，能够加入大量的水，但还要能做出好的面包，吸水量越多越可以减少成本，储藏时间也可以稍长，经济价值则大。

⑺ 唐山那个批发市场有做米花糖的原料。米花

荷花坑集贸市场~~~~~~~~~~~

⑻ 唐山粮油批发

唐山市新庄粮油商贸是一家以粮油批发为主的商贸公司，主要经营品牌有金龙鱼系专列、口福系列、鸿鹤系列，属盛宴系列，中安豆油系列，乐美佳系列，喜燕系列、西王玉米胚芽油、散装豆油、散装棕榈。 大米和面粉有， 金元宝大米系列，香满园面粉系列，米老叔大米系列，东北特产大米等等系列产品。公司经营的商品畅销消费者市场，并且都是一级代理，是唐山地区知名的粮油批发企业，座落于丰润区繁华地段，经营20余年，产品在消费者当中享有较高的地位，与多家零售商和超商建立了长期稳定的合作关系。本公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。

⑼ 唐山附近哪里有批发烘焙工具的，还有烘焙材料，奶油，面粉之类的～

华岩路和翔云道交叉口（大润发超市）西行100米路南
暖烘烘烘焙用品
， 东西比较全。
唐山永红桥海瑞食品添加剂也有。黄奶油。鲜奶油。淡奶油。各种烘培原料 工具......

⑽ 什么是工业面粉,主要用于什么地方,工业面粉和普通面粉有什么区别

是面粉还是淀粉呢？好像是淀粉吧？？！是纺织用的么？
改性过，也就是说是浆料而不是浆糊。