冰粉里的糍粑怎么加工

Ⅰ 手工糍粑冰粉怎么做如何做好吃

1.提前一晚泡上红豆绿豆，糯米

2.泡好的红豆绿豆

3.糯米加水刚刚没过，上锅蒸20分钟，直至蒸版熟，然后舂烂，我权用的擀面杖。

4.然后在案板上铺上黄豆面，把糯米团放上去包裹起来，做成小糍粑

5.把红豆绿豆加水煮软，不想加这些配料的可以省略。

6.炒芝麻，小火炒千万不要糊了。炒花生，熟了之后剥皮切碎。

7.250g纯净水加5克生石灰搅匀，静置，然后取上层澄清水，过滤。熬红糖水，熬好后放凉。

8.取50克冰籽，放入纱布袋，袋口拴紧，放入1750克纯净水中搓揉，直至不出浆为止，这个时候水会变成浅黄色，稍粘稠，有气泡。搓好后，把纱布袋洗了，把酸浆水过滤一遍，这样做出来的冰粉没有那么多气泡和杂质。

9.在酸浆水里面边加入澄清石灰水，边搅匀。然后放入冰箱冷藏一小时即可。

10.把凝固好的冰粉放下面上面放上各种配料，还可以加各种水果，红糖水淋上，就是一碗完美的手工糍粑冰粉了！

Ⅱ 红糖糍粑冰粉怎么做 糍粑冰粉的做法大全

用料
冰块碎冰 一些
熟白芝麻 一些
熟黄豆粉 一些
葡萄干 一些
炒花生 一些
糯米 一些
红糖 一些
红豆 一些
黄糖 一些
冰糖 一些
山楂 一些
糍粑冰粉的做法
全部东西要做成图片这样就可以直接调制出糍粑冰粉了！首先我们要做的是冲调冰粉按照冰粉粉的要求比例用开水搅出来等他凉了放冰箱冷藏备用，当然冰块也得提前冻好
红豆沙也要提前备好，因为红豆需要提前一天浸泡发胀以后加冰糖至少小火得熬三、四个小时
要要熬成图片这样才会很糯很香凉冷放冰箱冷藏备用
一小碗水，加红糖、黄糖熬制
把红糖黄糖熬化就关火盛碗里凉冷冻冰箱冷藏备用
糯米也要提前浸泡发胀
然后洗干净上蒸格蒸熟
蒸熟了倒在碗里打黏让他们变成一团
把熟黄豆粉拿小碗盛出来（闲麻烦不想自己炒可以在超市有卖现成的熟黄豆粉）
把糯米用手揉成一小团一小团的放进黄豆粉里裹上（糯米很粘最好带上一次性手套沾一点点色拉油揉搓）
把糯米全部裹成这样
油烧辣，下油锅
过一下就捞出，注意不要炸久了过一下就起锅
熟芝麻盛碗里备用
山楂片弄碎盛碗里备用
葡萄干盛碗里备用
炒花生弄碎盛碗里备用（不想炒可以超市买现成的）
做后按照自己的口味把做好的东西全部摆出来调制，先把冰块放最下面（家里一般没有碎冰机就放小格冻的小冰块）然后舀一些之前冷藏冰箱里的冰粉，一大勺之前冰箱冷藏的红糖水，再一大勺之前冰箱冷藏的红豆沙，一勺糍粑，一勺山楂片，一勺葡萄干，一勺炒花生碎，再撒上熟白芝麻，就可以拌一拌开动啦！

Ⅲ 冰粉里面的小糍粑是怎么做的为什么别人做出来的是黄色的

因为里面加了黄豆粉，糍粑里加黄豆粉很好吃的。

Ⅳ 红糖冰粉的糍粑怎么做

红糖冰粉；
冰粉20克，纯净水500克，浓香红糖桂花酱150克，葡萄干5克，桂花糖10克，
制作版过程；
将冰粉放权入盆内，加入10克水稀释搅拌均匀备用，
将纯净水烧开，倒入冰粉盆内搅匀，待温度下降后，用保鲜膜密封冷却，冷却后放入冷藏冰箱凝固即可，
食用时取出冰粉，切成两厘米的块放入碗内，浇上红糖桂花酱，撒上葡萄干即可。
红糖糍粑；
糯米500克，熟黄豆粉10克，清香红糖酱100克（红汤500克加入水1000克熬制粘稠，最后加入桂花酱熬制均匀，倒出冷凉即可），
将糯米用清水浸泡六小时，捞出后清洗干净，放入托盘内上蒸箱蒸五十分钟，蒸的过程中洒水两次，
将正好的糯米放入盆内，用擀面杖趁热捣碎，
将捣碎的糯米做成条状，放入不粘锅内，煎至两面金黄色，两面撒上黄豆粉，浇上清香红糖酱即可。

Ⅳ 糍粑冰粉的糍粑买回来还要加工吗

嗯，这个的话要看你买的是什么样的，如果是半成品的话就需要加工，一般情况下是不需要再加工的。

Ⅵ 糍粑冰粉怎么，主要这个糍粑怎么做

，糍粑其实和年糕是一样的道理，只是里面的米用的不一样，也是属于熟的米，然后向导年糕，那样把它捣碎