船上糕怎么煎加工

1. 桂林船上糕怎样做

船上糕是阳朔抄漓江船上人家袭所独有的,每到过年时家家户户都要做的年糕,世代相传....
漓江船上糕是桂林的特产小吃，这道点心采用广西桂林龙脊山区梯田出产的“阴糯”（即日照时间短的无公害糯米）人工用石对冲擂成半成品后，用高山青蒜叶、香茅叶榨成汁，掺用农家腊肉粒、荔芋粒、河虾，一道上笼用柴火蒸熟后，切片入盘。游览漓江时，由船娘两面煎黄，放在蕉叶上入食。此物翠绿，含有天然蒜香，咸糯可口，与青山深水搭配，又出自船娘之手，以前仅在漓江游船上供应，故称漓江船上糕。

2. 糯米粉可以做船上糕吗

用料

糯米 500g

青蒜叶 300g（可多些）

荔浦芋头 适量

腊肉 适量

盐，酱油 适量

五香粉，碱粉回 适量

船上糕的答做法

• 糯米洗净，用水泡一整晚，然后滤干水备用。

  

小贴士

3. 满煎糕怎么做

主料

中筋面粉250克 花生50克

辅料

白糖80克 白芝麻15克
苏打粉4克 泡打粉5克
水400克
满煎糕的做法步内骤

1. 花生容炒熟去膜，用搅拌机打成较细的颗粒，或者直接磨面粉状均可。白芝麻也要事先炒熟。白糖同样入搅拌机搅成糖粉，三种粉混合在一起制成馅料。

2. 中筋面粉和苏打粉、泡打粉、酵母等粉类一起干净的粉盆里混合均匀。

3. 加入全部温水，用手动蛋抽把粉类和温水全部混合均匀，搅拌成看不见干粉颗粒细腻的面糊。

4. 料理盆包上保险膜，室温静置1小时让面糊中的泡打粉、酵母等发挥发酵作用。

5. 1小时后，火上放上干净的平底不沾锅，（我没有擦油，要擦一层薄油也可，煎出来比较漂亮）把面糊再次搅拌后倒一些入平底不沾锅中，面糊不要倒太厚，能铺满锅底就行。

6. 铺好面粉后立即把馅料均匀的撒在面糊上，然后盖上锅盖，小火焖，待煎盘周围冒气后（约5分钟）打开锅盖，用木铲把满煎糕对折成半圆形，出锅装盘。

4. 二月二，煎捏糕怎么做好吃又简单，做法图解

一：炸油糕比抄作吃龙袭胆。二：每当春龙节到来，我国北方大部分地区在这天早晨家家户户打着灯笼到井边或河边挑水，回到家里便点灯、烧香、上供。旧时，人们把这种仪式叫做“引田龙”。这一天，家家户户还要吃面条、炸油糕、爆玉米花，比作为“挑龙头”、“吃龙胆”、“金豆开花，龙王升天，兴云布雨，五谷丰登”，以示吉庆。

5. 鱼干要怎么煎

首先鱼干要泡一段时间，然后用平底锅小火煎，见到两面金黄，再加工一下就可以了，可以根据自己的喜好选择加一些水重新煮，这样的话，这种煎过的鱼干是非常软香的

6. 自制美味糯米煎糕怎么做

主料鸡蛋3个 辅料油适量糯米糕1份
步骤
香煎糯米内糕的做法步骤11.备好所容用食材。
香煎糯米糕的做法步骤22.将糯米糕切成大小相等的条。
香煎糯米糕的做法步骤33.将鸡蛋打散，将切好的糯米糕加至在里在， 裹上一层薄薄的蛋液。
香煎糯米糕的做法步骤44.预热电烤炉，并加入少许的色拉油。
香煎糯米糕的做法步骤55.将裹好蛋液的糯米糕平底在里面。
香煎糯米糕的做法步骤66.煎至二面微脆，糯米糕软香即可。
香煎糯米糕的做法步骤77.这样子一份糯香有味的煎糯米糕就完成了。

7. 丝糕怎么做

来看下怎么制作发糕简单。
方法/步骤分步阅读
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100g温水中放入红糖和酵母粉回，搅拌均匀无渣备用。水温绝答对不能太高，会烫死酵母，就发不起来了。
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筛入面粉高中低筋都可以，打入鸡蛋，用打蛋器（手动和自动均可）打均匀无颗粒即可，不用打太久。
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倒入活底模具，固定底模具的话，底部刷一点油。室温30-35发到2倍大，表面有这种细孔即可。度发酵40-60分钟，铺上红枣，水开后大火蒸30分钟，再关火焖五分钟即可

8. 黄金糕（煎）怎么做

1.南瓜切件蒸熟后连碟内的南瓜水用搅拌机打成煳，待凉备用。
2.冰糖加200ml水煮溶，待凉备用。
3.把已回凉的糖水，南瓜答煳与椰浆混合拌匀。分次加入已预先混合拌匀的粉类搅拌至无粉粒，最后加入4汤匙菜油拌匀。
4.在器皿内扫油再倒入粉浆用大火蒸约45分钟(视乎器皿深度)。如用竹签插入糕内而没有粉浆黏着，表示已熟透。享用前把黄金糕切件再用慢火煎至外脆内软便成。