水蛭干品如何加工
⑴ 成品水蛭有几种加工方法那种加工效益最高
穿过蚂蝗身体中间部位就可以了》
⑵ 水蛭要怎么加工
(1)将水蛭用来清水洗净,再用草木灰源拌之,吸水后晾干即可。
(2)也可用生石灰或白酒洒在缸中将水蛭闷死,然后用清水洗净,晾干或烘干即可。
加工后的水蛭以呈自然扁平,背部稍隆起,腹部平坦,质脆易折断,断面呈胶质状并有光泽者为最佳。根据不同药用水蛭加工后的体形不同,将它们分别称以不同的药用名称。日本医蛭的干品较细小,称为“小水蛭”,宽体金线蛭的干品较宽大,称为“宽水蛭”或“水蛭”,茶色蛭的干品称为“长条水经 "。三者以宽体金线蛭最畅销。
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⑶ 怎样加工干水蛭粉
炮(páo)制
1、选水蛭:洗净、闷软,切段、晒干。
2、炒水蛭:取滑石粉入锅内炒热,放入切段的水蛭,炒至微微鼓起,取出,筛去滑石粉。
3、油水蛭:取洗净水蛭,置锅内用猪油炸至焦黄色,取出,干燥即成。
⑷ 俺是搞养殖加工的,水蛭该如何加工
加工
1.生晒法:将水蛭用线绳或铁丝穿起,悬挂在阳光下暴晒,晒干即可。
2.水烫法:将水蛭洗净放入盆内,倒入开水,热水浸没水蛭3厘米为宜,20分钟后将烫死的水蛭捞出晒干。如果第一次没烫死,可再烫一次。
3.碱烧法:将水蛭与食用碱的粉末同时放入器皿内,上下翻动水蛭,边翻边揉搓,待水蛭收缩变小后,再洗净晒干。
4.灰埋法:将水蛭埋入石灰中20分钟,待水蛭死后筛去石灰,用水冲洗,晒干烘干。还可将水蛭埋入草木灰中,30分钟后待水蛭死后,筛去草木灰,水洗后晾干。
5.烟埋法:将水蛭埋入烟丝中约30分钟,待其死后再洗净晒干。
6.酒闷法:将高度的酒倒入盛有水蛭的器皿内,将其淹没,加盖封30分钟,待水蛭醉死后捞出,再用清水洗净,晒干。
7.盐制法:将水蛭放入器皿内,放一层盐放一层水蛭,直到器皿装满为止。盐渍死的水蛭晒干即可。
8.摊晾法:在阴凉通风处,将处死的水蛭平摊在清洁的竹竿、草帘、水泥板、木板等处,晾干即可。
9.烘干法:有条件者可将处死的水蛭洗净后采用低温(70℃)烘干技术烘干。
加工质量的好坏决定水蛭售价的高低。加工后的商品水蛭应是扁平的纺锤形,背部稍隆起腹面平坦,质脆易断,断面有胶质似的光泽,颜色黑褐色。水蛭干品易吸湿、受潮和虫蛀,应装入布袋,外用塑料袋套住密封,挂在干燥通风处保存待售。
⑸ 水蛭晒干的方法
一、加工方法
1、水烫法:将洗净的水蛭放入盆中,突然倒入开水,淹没水蛭2~3厘米为宜,20分钟左右待水蛭死后,捞出放在干净处晾晒。如果第一次没烫死,可再烫一次。
2、生晒法:将水蛭用线绳或铁丝穿起,悬吊阳光下直接曝晒,晒干即可。
3、碱烧法:将水蛭与食用碱的粉末同时放入盆内,边翻边揉搓,待水蛭收缩变小后,再洗净晒干。
4、灰埋法:把捞出洗净的水蛭埋入石灰或草木灰中20~30分钟,待水蛭死后筛去石灰或草木灰,用水冲净,晒干烘干。
5、酒闷法:将高度白酒倒入盛有水蛭的器皿内,将其淹没,加盖密封30分钟左右,待水蛭醉死后捞出,再洗净晒干。
6、盐制法:将水蛭放入器皿内,按一层盐一层水蛭装满器皿,将死后的水蛭晒干即可。
7、烘干法:有条件的单位可将处死的水蛭洗净后采用70℃低温烘干。
二、注意事项
1、水烫法在晒的时候易起潮,可边晒边用铁钉或竹尖放气。
2、选择连续晴天捕捉晾晒,水蛭一般要曝晒4~7 天才能晒干。在阴天无法曝晒,易腐败变质,且室内空气中的相对湿度较大时,应在室内加温烘干。但不可烘糊烘黄。
3、晾晒时最好放在纱网上,悬空晾晒,这样易晒干,切忌堆放。
4、晒干的水蛭应装入布袋,外用塑料袋密封,以防吸潮变霉。贮藏时,要置于干燥通风处,以防虫蛀。
5、干度标准以手能折断为佳,鲜干品比例为:大水蛭约7:1,小水蛭约8~10:1。优质干水蛭标准:呈自然扁平纺锤形,背部稍隆起,腹面平坦,质脆易折断,断面呈胶质状,含水率在2%以下,并有腥味,有黑褐色光泽者为佳。
⑹ 水蛭是怎么,制作成干的呢
烘干烤干晒干。
⑺ 水蛭怎样烘干 和怎样食用
夏、秋捕捉。捕抄得后洗净袭,先用石灰或酒闷死,然后晒干或焙干。日本医蛭通常用线穿于体的中段,挂起晒干;茶色蛭除用线穿起外,并将体的一端拉长,做成狭窄的条状。
1.宽水蛭:以夏秋二季为盛产期,湖泊中产者体大,水田里产者体小,捞出后置阳光下晒干,或放在锅内焙干。
2.长条水蛭:采收方法同上,惟捞出后用线穿起,体的一端拉长,挂在阳光处晒干。
凡血热瘀结下焦,症见少腹硬满、发狂之蓄血症,多与虻虫、大黄、桃仁等配伍。凡月经不行,积久成?,可与虻虫、桃仁、熟地黄同用;若妇女经闭不行,或产后恶露不尽,结为症瘕,食少劳嗽,渐成虚症者,可与莪术、三棱、黄芪、当归等药为丸,以祛瘀扶正。
此外将活水蛭外用吸血,可消痈肿、丹毒。
⑻ 干品水蛭怎么做
水蛭的干品有很多种,加式方法也有很多种。有时间到我们的网站了解一下吧,上面有水蛭的干品加工方法。空间有网站地址,或用网络搜:友谊水蛭,就可以找到我们。
⑼ 要入药的水蛭,是怎样加工的
采制
夏、秋捕捉。捕得后洗净,先用石灰或酒闷死,然后晒干或焙干。日本版医蛭通常用权线穿于体的中段,挂起晒干;茶色蛭除用线穿起外,并将体的一端拉长,做成狭窄的条状。由于加工后外形不同,药材中以日本医蛭的干燥品称为"水蛭",以宽体金线蛭的干燥品称为“宽水蛭”,以茶色蛭的干燥品称为“长条水蛭”。
1.宽水蛭:以夏秋二季为盛产期,湖泊中产者体大,水田里产者体小,捞出后置阳光下晒干,或放在锅内焙干。
2.长条水蛭:采收方法同上,惟捞出后用线穿起,体的一端拉长,挂在阳光处晒干。
3.水蛭:采收期同蚂蟥,捞出后用线穿起,穿时常从体的中段穿上,持于阳光处晒干。
⑽ 水蛭加工技术
贮藏加工是水蛭加工中的初加工,是使鲜活水蛭便于保存和运输的加工。可根据实际需要,有选择地选用不同的加工方法。常用的有以下几种。
(一)生晒法
将水蛭用清水洗净,再用铁丝穿起,悬吊在日光下直接曝晒,晒干后便可收存待售。
(二)酒闷法
将清洗干净的水蛭放入容器里,倒入高度白酒(一般在50℃以上),以能淹没蛭体即可。加盖密封半小时左右,这时水蛭已经醉死,捞出后用清水洗净、晒干即可。
(三)碱烧法
将食用碱粉撒入存有水蛭的容器中,随即用双手(戴上长胶皮手套)将水蛭上下翻动,并边翻边揉搓,在碱粉的作用下,水蛭逐渐缩小、死亡,然后用清水冲洗干净,晒干即可。
(四)盐制法
将水蛭放入容器里,放一层水蛭,撒一层盐,直到容器装满为止,然后将盐渍死的水蛭晒干即可。因干品含盐分,故收购价格要低一些。同时含盐会返潮,要注意防潮,最好能及时出售。
(五)水烫法
水烫法适合大批量加工。把收捕到的水蛭集中到容器中,将开水迅速倒人,以淹没水蛭2~3 指为宜,20 分钟左右待水蛭死后,即捞出洗净、晒干。如发现有的没烫死,要选出再烫1 次。
水蛭在贮藏加工时,应注意以下几个方面:① 加工时要选择晴天。阴天无法晾晒,容易造成腐烂变质。一般要曝晒4~7 天才能晒干。如突然遭遇阴雨天气而无法晾晒,且室内空气中的相对湿度又较大时,则应在室内加温烘干。② 晾晒时最好放在纱网上,悬空晾晒,这样容易晒干,切忌堆放在一起。③ 晒干后的商品水蛭,应放入粗布袋中,外用塑料袋套住,密封保存,以防吸潮发霉,影响产品质量。
加工后的水蛭,以呈自然扁平、背部稍隆起、腹部平坦、质脆易折断、断面呈胶质并有光泽者为最佳。
我正在学习刘明山水蛭养殖技术,上面说得很详细的,希望对你有用