雪菊花怎么加工制作方法
⑴ 野生雪菊花怎么分别
(1)感官:
野生雪菊:花性较小,花蕊呈酱红色,花瓣呈金黄色;闻有浓重
的中药味;
平原雪菊:花型偏大,花朵颜色偏浅偏红。花瓣暗黄,味道很难闻;
(2)冲泡:
野生雪菊:第一泡呈好看的酱红色,可反复冲泡4-5次,颜色不减
药味极浓,且口感甘甜;
平原雪菊:第一泡呈淡黄色,越泡越淡,口感略苦,味道难闻;
(3)产地:
野生雪菊:冲泡时会有细沙,因为生长与沙漠边缘,自然晾晒;
平原雪菊:冲泡时只有尘土
⑵ 天山雪菊怎么制作是需要炒,还是晒干
雪菊制作及雪菊鉴别:
1.雪菊的制作工艺,采摘时间?
雪菊的花期为每年的8月至10月,所以在8月的时候会进行大批量的人员采摘,为保证花型完整完全使用手工采摘、手工挑选,并在就近的基地内进行荫干(7天—10天),之后在工厂内依次进行二次荫干、冷库保存,这样既保证了花形的完整,又使花朵充分氧化,使得雪菊内的营养能够达到零流失。
2.如何辨别昆仑雪菊和平原雪菊?
①感官:所有雪线以上的雪菊,花头较小,花蕊呈酱红色,花瓣呈金黄色;而平原种植的雪菊,花朵偏大,花朵颜色偏浅偏红,花朵要比雪线以上种植的雪菊好看,所以,外形好看的雪菊不一定就是真正的昆仑雪菊哦。
②冲泡:雪线以上的雪菊第一泡颜色呈好看的酱红色,可反复冲泡4—5次,但颜色不会很大变化;而平原种植的雪菊,第一泡颜色呈淡红色,随之每泡颜色越冲越淡,十分好辨别。
③产地:昆仑雪菊最早由新疆和田地区民丰县政府发现,在皮山县及民丰县遍布较多,因位于沙漠边缘,花期时,平均每年会遇到3—4次的沙尘暴,经过除沙处理后细小的沙粒依然会掺杂在雪菊的花蕊内,冲泡时会发现壶底会有一点点的细沙,但是符合国家制定的粉尘标准,且不影响药效,可以放心饮用;然而在平原种植的雪菊不会有细沙,花期较早,一般在每年的4月左右,因采用化肥种植,花朵内含有农药残留物和尿素,所以饮用后,喉咙会感觉发甜、发齁的不适感。
④药性功能:雪线以上的雪菊所富含的各种微量元素具有清热解毒,清肝名目的功效,同时又是很好的降压降脂降糖的饮品,可用于高血压病高血脂糖尿病的辅助产品;但是平原种植的雪菊,所含微量元素则大打折扣,饮用后不会有养生效果。
⑶ 雪菊如何培养
昆仑雪菊为种子繁殖。昆仑雪菊种子最适萌发温度为15~25℃;最适萌发相对湿度为65%~75%;适当激素处理可提高昆仑雪菊种子发芽势,光照对种子萌发率影响无显著差异。新疆高原地区春季播种。5月播种在8月开花。种植时保持40cm株距,以便日后采摘。
昆仑雪菊的播种
时间:常在春季进行播种。
播种:在地里划出间隔为40cm的平行线,每条线深度约为2-3cm,将昆仑雪菊种子以1:5的比例与沙土均匀混合,将混合好种子的土,均匀的撒到平行线中,不需要再用土覆盖平行线了。每亩地用种子500g,就够了。
播种后两天内要浇水,头水要小,不能把种子从平行线中冲出来。
大约15天后就能看见小苗了。
当大部分的幼苗长出了3片或3片以上的叶子后就可以移栽了。
昆仑雪菊的移栽
小苗移栽时,先挖好种植穴,在种植穴底部撒上一层有机肥料作为底肥(基肥),厚度约为 3cm~5cm,再覆上一层土并放入苗木,以把肥料与根系分开,避免烧根。放入小苗后,回填土壤,把根系覆盖住,把土壤压实,浇一次透水。
昆仑雪菊的摘心
在开花之前一般地进行两次摘心,以促使萌发更多的开花枝条.移栽一至两周后,或者当苗高6~10公分并有六片以上的叶片后,把顶梢摘掉,保留下部的3~4片叶,促使分枝。 在第一次摘心3~5周后,或当侧枝长到6~8公分长时,进行第二次摘心,即把侧枝的顶梢摘掉,保留侧枝下面的4片叶。进行两次摘心后,株型会更加理想,开花数量也多。
昆仑雪菊的肥水治理
昆仑雪菊与其它草花一样,对肥水要求较多,但要求遵循“淡肥勤施、量少次多、营养齐全”的施肥(水)原则,并且在施肥过后,晚上要保持叶片和花朵干燥
⑷ 雪菊和玫瑰花能不能放在一起饮用,谁知道
雪菊和玫瑰花可以放在一起饮用。
雪菊,为我国西部地区广为栽培的一种植物,学名蛇目菊。由于生长环境较少污染、富含多种对人体有益成分,故现今已经逐渐作为一种茶饮普及开来。全草味甘,性平。有清热解毒、化湿的功能。用于急、慢性痢疾,目赤肿痛、湿热痢、痢疾等。
1.调节三高
雪菊具有高效降血脂、软化血管、去除体内垃圾,达到人体的体液平衡,主要对冠心病、高血脂、糖尿病有着特殊的疗效。
2.保健
雪菊有清肝明目、益肝补阴、美容养颜、润肠通便的作用。
3.排毒养颜
由于昆仑雪菊具有去除体内垃圾的功效,因此利于消脂减肥和排毒养颜。
4.改善睡眠质量
长期饮用昆仑雪菊对经常失眠者效果也很不错。
5.抗菌消炎
中医认为,野菊花性凉,有疏风清热,解毒消肿,健脑明目等功效,对肺炎、鼻炎、支气管炎、咽喉肿痛等有明显效果。因此具有杀菌、抑菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的功效。。
玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种,是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶,鲜花除玫瑰外,蔷薇和现代月季也具有甜美、浓郁的花香,也可用来窨制花茶,其中半开放的玫瑰花,品质最佳。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花。
用雪菊和玫瑰花泡茶一起饮用,可以养颜、清热解毒,去湿,排毒养颜,抗拒消炎的功效。
⑸ 昆仑雪菊能不能人工种植
可以。。现在市场上的100%的雪菊都是人工种植的。。没有所谓的天然野生雪菊。。
⑹ 昆仑雪菊可以染色吗
市面上出售的昆仑雪菊是没有染色的。雪菊有高原与平原之分,高海拔野生雪菊外观为暗红色球型花蕊,花蕊颜色较深。因生长环境恶劣,花瓣少不完整或无花瓣, 花瓣为金黄色,花型颗粒较小,外观较难看。平原雪菊生长环境舒适花苞大花瓣大且相对完整,花蕊颜色较浅。
正宗原产地高海拔种植的昆仑雪菊干花闻起来有淡淡的药香味;低海拔种植雪菊干花闻起来味道比较刺鼻,有种熏过药的味道,或者有人经处理后闻起来有浓郁的甜味,这都不是正宗的味道。
(6)雪菊花怎么加工制作方法扩展阅读:
雪菊茶主要功效有以下三点:
1、减肥降压消脂,经常饮用雪菊能够减少身体内的脂肪。并且能够有效的消炎杀菌,对于预防感冒以及慢性肠炎等都有显著的功效作用。
2、帮助人们软化血管,及时清除体内的垃圾毒素让人的体内液达到一个平衡。雪菊茶主要对于冠心病及三高等有着比较特殊的辅助疗效。
3、雪菊茶还是美容养颜的良品。更是清肝明目补阴的圣品。尤其是对于眼睛过度疲劳造成的伤害有一定的缓解作用。
⑺ 雪菊花的用途
菊科草本植物菊的头状花序。又称节华、真菊、甘菊、家菊、甜菊花、药菊。我国中部、东部及西南地区广泛栽培。产河南者称怀菊花,产安徽者称滁菊花或毫菊花,产浙江者称杭菊花,产四川者称川菊花。秋季花开时采收,烘干或蒸、晒干用;亦可用鲜品。
[性能]味微辛、甘、苦,性微寒。能疏散风热,清肝明目,平肝阳,解毒。
[参考]含菊甙、腺嘌吟、氨基酸、水苏碱、胆碱、黄酮类、维生素A样物质、维生素B1;含挥发油,油中主要为菊花酮、龙脑、龙脑乙酸酯等。
[用法]泡茶,煎汤,浸酒,或入丸、散。
[附方]
1,桑菊薄荷茶:菊花6g,薄荷9g,金银花、桑叶各10g,沸水浸泡,代茶饮。
本方用菊花、桑叶、薄荷疏散风热、清利头目,金银花清热解毒。用于感冒发热,头昏,目赤,咽喉不利。
2,菊花决明茶:菊花10g,炒决明子12g。沸水浸泡服。
菊花与决明子配伍,有较好的清肝明目和平肝阳的作用。用于肝热目赤,羞明多泪,头昏;或肝阳上亢,头昏目眩。
3,菊睛丸:甘菊花120g,枸杞子90g,肉苁蓉60g,巴戟天30g。研为细末,炼蜜为丸,每次6g,温开水送下。
源于《和剂局方》。枸杞子为补肝明目要药,肉苁蓉、巴戟天能补益肝肾精血,精血上注于目而能视,故有助于明目;甘菊花与枸杞子等同用,有养肝明目之效。用于肝肾不足,眼目昏暗。
4,桑菊银楂茶:菊花、金银花、山楂各5g,桑叶10g。分作3~4次用,每次以沸水浸泡,代茶饮。
本方以桑叶、菊花、金银花清热平肝,山楂活血化瘀;桑叶、菊花、山楂能降压,菊花、山楂能扩张冠状动脉并增加血流量,山楂、金银花又能降低血清胆固醇。用于冠心病、高血压及动脉硬化症而有肝热者。
5,菊花甘草汤:菊花120g,甘草12g。加水煎汤,分3~4次服。
源于《外科十法》。本方用菊花、甘草清热解毒,唯恐药力不足,故用量较大。用于疔疮肿痛。
⑻ 野生的雪菊和人工种植的雪菊差别大吗
一、昆仑雪菊生长环境的区别
高山昆仑雪菊(即高海拔昆仑雪菊)生长在高山之上,天然生长。低海拔雪菊(平原雪菊)生长海拔低,生长在海拔1500左右,自然生长。人工种植雪菊(温室培养雪菊)主要是在温室里人工种植出来,经过施肥、喷药。
二、昆仑雪菊的颜色香味区别
高海拔昆仑雪菊:生长环境昼夜温差大,花蕾收的紧实且富有弹性,花朵小。
低海拔雪菊:花朵个头较高山雪菊大。
温室雪菊:花色漂亮,但不明艳,呈浅黄,几乎闻不到菊香;花朵个头大。
三、昆仑雪菊茶汤色泽的区别
高山雪菊茶汤绛红香浓清透,有轻微挂壁的效果,耐泡。
低海拔雪菊:茶汤浓而浑浊,口感不纯,一般耐泡
温室雪菊:有的还进行特别的加工,添加色素或是陈皮、罗汉果进行烘烤使之颜色红艳,喝起来口感甜味浓重
四、产品功效的区别
高山雪菊:产量少、天然绿色,功效显著,是其他雪菊无法比拟的。
低海拔雪菊:产量一般,功效一般。
温室雪菊:产量高,功效差
五、昆仑雪菊价格的区别
高山雪菊:产量少,所以一斤1500元以上,甚至还有万元一斤的雪菊
低海拔雪菊:一斤的价格在500元左右
温室雪菊:200左右一斤,有些甚至更低的。
六、花瓣脱落情况
高山雪菊:花瓣少有脱落的现象
低海拔雪菊:花瓣脱落严重,原因是采用阳光晒干,多花朵伤害大,花瓣易脱落。
温室雪菊:花瓣脱落现象严重,但是较太阳底下晒干的雪菊花瓣脱落要轻
七、杂质
高山雪菊:少梗、少沙、无杂质;低海拔雪菊:细沙和杂质较多;温室雪菊:少沙但杂质较多。
嗨茶网特别说明:以上所提供的高山昆仑雪菊和平原雪菊、人工种植雪菊每一斤的价格仅作参考,受产地、产量、市场变动等因素的影响价格也在不断变动。嗨茶网网站提醒您购买昆仑雪菊时切勿单以价格作为考虑因素。