茶叶加工厂釆用什么结构

Ⅰ 怎么采茶叶

（一）按照标准及时采摘
一般随着新梢的生长，叶重量是增加的，但对茶叶品质有利的一些化学物质，如茶多酚、氨基酸，儿茶素等都是减少的，也就是说品质是下降的，因此，必须按照所制茶类对鲜叶的要求及时采摘。
(二)合理留叶
茶树什么时候留叶好，应与茶树生长情况、气候条件以及经济收益综合考虑。一般可在春茶后期留叶采摘。并根据春茶留叶情况，再在夏茶适当留叶，有些高山茶园或低山生长不良的茶园，也可采用不采或少采秋茶，实行提早封园办法来留叶。留叶数量，过多过少都不好，留叶过多，分枝少，发芽稀，花果多，产量不高；留叶过少，虽然短期内有早发芽，多发芽，近期内能获得较高的产量，但由于留叶少，光合作用面积减少，养分积累不足，茶树容易未老先衰，茶区群众经验是：留叶数一般以“不露骨”为宜，即以树冠的叶片互相密接，看不到枝干为适宜。（三）掌握好开采期采摘周期与封园开采期是指一年中各季茶采摘第一批鲜叶的日期。各地的经验是开采期宜早不宜迟，以略早为好。一般名优绿茶区，在采用手工分批采摘的情况下，春茶当蓬面有5%—10%的新梢达到采摘标准时，就可开采。夏、秋茶由于新梢萌发不很整齐，茶季较长，所以，一般当新梢有10%左右达到采摘标准时就要开采了，对于采摘细嫩的名茶原料，开采期更应提前。采摘周期是指采摘批次之间的间隔期。采摘周期应根据新梢生育状况，结合采摘标准而定。一般绿茶都是用手工采的，春茶每隔3—5天采一次，夏、秋茶每隔5—7天采一次。如果用机器采茶，因现有采茶机都没有选择性，很难分批采摘，一般每季茶只采1-2批。封园期指停止采摘日期。封园期迟早
（四）鲜叶集运
鲜叶采下后，首先必须从鲜叶的嫩度，匀净度，鲜度等三方面进行验收，而后参照代表性样品，评定等级，称重过磅，登记入册。但叶一定要做到按级归堆。即使是同一等级的鲜叶，也应做到不同品种的鲜叶分开，晴天叶与雨天分开，正常叶与劣变叶分开，成年茶树与衰老茶树叶分开，上午采的叶与下午采的叶分开，这些鲜叶如果混在一起，由于老嫩不一，不但给茶叶加工带来麻烦，而且会降低成品茶品质。为了保持鲜叶的鲜度，防止发热红变，采下的鲜叶要按不同级别，不同类型，快装快运给茶厂加工。装运鲜叶的器具，要保持清洁干净，通气良好。这样，既可防止细菌繁殖而产生异味，又能流通空气，防止茶叶发热变红，实践表明，目前广泛采用的竹编网眼篓筐是一种比较好的盛茶器具。盛装时切忌紧压，及时运送加工厂，按要求分类分级摊放，防止腐烂变质，这是鲜叶管理中的重要环节。
（五）采茶技巧
从茶树新梢上摘取芽叶的手段，有手采和机采等。
1、应根据茶树生长特性和各茶类对加工原料的要求，遵循采留结合，量质兼顾和因园制宜的原则，按照标准，适时采摘。
2、手工采茶要求提手采，保持芽叶完整、新鲜、匀净，不夹带鳞片，鱼叶，茶果与老枝叶，不宜捋采和抓采，掐采。
3、手采茶方法有三种，一是掐采，又称折采，不提倡这一采法，二是提手采这是适中标准采摘的手法。这是有机绿茶的主要采法。三是双手采；这是提高采茶工效的先进手采方法，比单手采亲效力提高50%—100%。一般每人每天少的可采20-25kg，多的可达35-40 kg，但茶树必须具有理想的树冠，采摘面平整，发芽整齐。

Ⅱ 丑菊文章釆用了什么结构方式

丑菊这篇文章，采用了分总的结构方式，先分别写出丑菊的特点，然后做出总结
说明看待事物不要被其表面迷惑，要透过现象看本质的道理
《丑菊》全文如下：
这真是一件有趣的事。我去年种了株“丑菊”，天天盼着它快开花，因为我倒要看看享有如此恶名的花儿究竟是什么样的。可是事与愿违，它偏偏跟我过不去，懒洋洋地睡大觉，连花影子都没有。我气得真想把它拔了，但最终没有舍得。
今年国庆节，沉睡了一年的花儿忽然打了苞，我高兴极了，庆幸没把它扔掉。起初，叶子中间夹了个绿绿的花苞，非常小，只有绿豆那么大。长了几天，花苞就透出了一点儿黄色，这时，已有黄豆大小。又耐心等候了几天，花儿终于开了，颜色金黄金黄的，几十片花瓣展开一层又一层，虽然只有铜钱大小，而这就更显出它的娇小、美丽了。
最让我欣赏的是，到了夜晚，几层花瓣像收伞似地自动合拢：白天，花瓣又像撑伞似地张开，而且花心一直迎着太阳，跟着太阳转，显得非常恭敬。难怪它还有土名字叫“状元伞”“假葵花”呢！
是谁给它起名叫“丑菊”的？这我不知道，但我觉得这对它太不公平了。丑菊非但不丑，而且非常美丽、可爱。由此我想：人间事物中，有不少东西往往名实并不完全相符。名可以丑，但实一定要美。

Ⅲ 夏季釆摘清茶怎样加工

夏季采摘的清茶需要经过专业的工序进行加工。采摘清茶以后，首先要晾干，然后在专业的条件下进行烘烤。

Ⅳ 茶字的结构是什么

“茶”字是上下结构

Ⅳ 釆摘的茶叶,如何加工成可直接饮用

你自己在家里炒干就好了，要是卖的就有好几个工艺了，为了好看要先杀清，在炒，在烘提香

Ⅵ 我想开一个茶叶加工厂

茶叶生产你有条件，但是茶叶的销售很重要啊！你的是绿茶不是红茶和谱耳回可以放的时间答长啊！所以你一定要以低的价格高的质量找到固定的买家！建议你先跑跑市场在开始办厂啊！开头比较难啊！你要联系一些茶叶店和茶庄帮忙你销售掉茶叶啊！其实他们卖茶的不一定要很高的质量的要的低价格的茶叶啊！你刚开始就以低的价格先做出市场啊！祝你成功啊

Ⅶ 新鲜茶叶怎样自己加工 是这样的，今天回老家在亲戚茶场釆了些茶叶，亲戚说让师傅帮忙炒下，因为急着回

不行，必须专业师傅炒。技术要求甚高……

Ⅷ 茶是什么结构

上中下结构

Ⅸ 采茶叶怎么釆需要什么工具有哪些步子骤

一般都是手采，也有机器，或者工具：月形小铁刮刀、镰刀或采摘铗
1.手采有下列几种：
①掐采：又称折采，凡细嫩的标准采摘包托顶、撩头都应用这一手法。②提手采：这是适中标准采摘的手法，大部红绿茶区均用之。③双手采：这是提高采茶工效的先进手采方法，比单手采效力提高50-100%，一般每人每天少的可采20-25kg，多的可达35-40kg，但茶树必须具有理想的树冠，采摘面平整，发芽整齐。
2.割采
边茶的采收因原料粗大，多用工具进行采割，各地所用工具有月形小铁刮刀、镰刀或采摘铗等，工具要求刀刃锋利，采割要迅速，避免将枝条割裂而影响下轮新梢萌发。 机采：在机采前数日用手采掉一批达到标准的鲜叶，这样机采鲜叶质量基本可以满足加工中、低级条茶的要求，工效比手工提高10倍以上。茶园连续机采三、四年后，芽叶逐步变小，密度增加，叶片变薄。

Ⅹ 采茶叶怎么釆需要什么工具有哪些步子骤

一般都是手采，也有机器，或者工具：月形小铁刮刀、镰刀或采摘铗
1.手采有下列几种：
①掐采：又称折采，凡细嫩的标准采摘包托顶、撩头都应用这一手法。②提手采：这是适中标准采摘的手法，大部红绿茶区均用之。③双手采：这是提高采茶工效的先进手采方法，比单手采效力提高50-100%，一般每人每天少的可采20-25kg，多的可达35-40kg，但茶树必须具有理想的树冠，采摘面平整，发芽整齐。
2.割采
边茶的采收因原料粗大，多用工具进行采割，各地所用工具有月形小铁刮刀、镰刀或采摘铗等，工具要求刀刃锋利，采割要迅速，避免将枝条割裂而影响下轮新梢萌发。
机采：在机采前数日用手采掉一批达到标准的鲜叶，这样机采鲜叶质量基本可以满足加工中、低级条茶的要求，工效比手工提高10倍以上。茶园连续机采三、四年后，芽叶逐步变小，密度增加，叶片变薄。